茶油到底有哪些功效？

茶油含有很多的营养成分，内服和外用都有很好的效用。茶油清热化湿、杀虫解毒的作用，经常服用对慢性咽炎和预防高血压、动脉硬化、心血管疾病能有一定的疗效，长期服用还能润肠通便。

茶油有一定抵抗紫外线的作用，外搽茶油有淡化色斑以及保湿的功效、滋养皮肤，用茶油做的洗发剂和护发素，就是将茶油作为配方，加入到洗发剂和护发素中，还有一定的止痒、去除头屑的作用。婴幼儿和儿童使用茶油，可以利气通便、助消化，对促进骨骼发育也有一定的帮助，中老年人使用茶油可以有一定的去火、明目的作用，所以茶油内用、外用都有一定的功效。但是一定要注意，并不是每个人都适合长期使用茶油或者外用茶油的，原因如下：第一、因为是油性的，所以有可能会堵塞毛孔，加重痘痘肌肤；第二、有一些皮肤病，像头皮屑，还有就是皮肤的晒斑，单用茶油很难达到理想的治疗的效果，建议到皮肤科找专业医生就诊咨询，选择更佳适合的，更加有效的、安全的药物，包括外用或物理治疗方法等等。茶油就是有油茶籽儿，它是油茶籽油的简称，又叫山茶油，或者叫山茶籽油，它是由山茶属的植物当中，种子当中提取的一些植物油。

中医认为这个茶油，它具有清热化湿、杀虫解毒的作用，所以常用于这种像急性的蛔虫，蛔虫性疾病，特别是急性蛔虫阻塞性的肠梗阻，茶油有很好的效果。还有一个像皮肤的一些疥疮，还有一些皮肤的烫伤、烧伤，茶油也非常有用处。

油茶的保健功能，还体现在以下几个方面：第一，它有增乳的作用，所以哺乳期的妇女食用茶油，能增加母乳的量。

第二，婴幼儿食用茶油，可以促进排气、排便、退火、助消化、促进骨骼发育等功能。

第三，老年人食用茶油，它也有去火、明目、乌发、抑制衰老等等，还有对这种高血压、动脉硬化、心脑血管疾病有很好的保健作用。

第四，它还有抗紫外线、防止晒斑和去皱纹的作用，所以对美容养颜有一定的作用。

第五，茶油如果直接涂在身上，它能够防止蚊虫叮咬，同时对于蚊虫叮咬，导致的皮肤瘙痒，有止痒作用。

1、对茶籽进行催芽可以提高发芽率，茶树种子通过用温水浸泡的方式来催芽的，首先挑选出适合的茶籽，准备好25-30℃的温水浸泡4-5天左右，每天换水两次，将浮在上面的茶籽剔除掉，然后铺在沙子上，每天往上面洒水一次，保持好湿润，周边的温度保持在25℃左右，保证空气的正常流通，一段时间后，茶籽上就会露出胚根，就可以播种了。

2、茶籽是山茶科山茶属植物茶树（CamelliaSinensis(L)O，Kuntze）的成熟种子，按照其生长情况又分为油茶树的种子和茶树的种子，即油茶籽和茶叶籽，两者均可榨油供食用。茶籽油具有抗氧化能力，能够降血压、降血脂和抑制动脉硬化。茶籽油的营养价值能和橄榄油相媲美，甚至更高一些，是高级食用油。由于是我国特有物种，故也被称为“东方橄榄油”。

3、油茶籽含油30%以上，茶叶籽含油17~20%。供食用及润发、调药，可制蜡烛和肥皂，也可作机油的代用品。茶籽榨出的茶油具有极高的营养价值。茶油的脂肪酸成分为油酸、亚油酸、棕榈酸、硬脂酸、亚麻油酸、豆蔻酸等，

4、远远高于菜油、花生油和豆油，与橄榄油比维生素E含量高一倍。茶籽所榨茶油还含有山茶甙等特定生理活性物质而亚油酸、亚麻油酸是维持人体皮肤、毛发的生长所不可缺少的，能够预防动脉硬化。茶油中的不饱和脂肪酸超过90%以上，碘值为112，比其他食用植物油高。茶籽油富含茶多酚、维生素E和类胡萝卜素等，其中维生素E的含量高于其他食用植物油。

不能。

因为茶籽霉变后很可能产生黄曲霉毒素，黄曲霉素是剧毒，其毒性是砒霜的60倍。所以不能用发霉的茶籽来榨油。

黄曲霉素是一种强烈的致癌物，主要存在于某些腐败变质的食品中。黄曲霉素还必然会对肝脏造成一定程度的损害，因此必须加以防范。

油茶籽霉变一般是因为油茶果受潮发霉或未及时晒干，所以遇到潮雨天气，需要烘干油茶籽来防止发霉变质。

拓展：

高温蒸煮无法分解黄曲霉毒素。

因为黄曲霉毒素不溶于水，同时黄曲霉毒素B1又是耐高温的，想让它分解必须达到268℃。

1、茶籽是油茶树的产物，而种植油茶树需要很严格的环境要求。油茶树生长在海拔500m以下阳光充沛、排水良好丘陵、山岗、平原等地方，种植地不能太平坦，那样会产生积水。土壤的要求是在温暖湿润的土壤上，土壤最好要疏松深润肥沃，pH值在5-6的酸性土壤或者红黄壤上，这样的土壤可以让油茶籽结实饱满，出油率提高。种植时密度也要合理的设计，种植太紧密会让油茶树不能受到充沛的阳光照射，还得不到充分的营养，所以种植时要因地制宜合理规划。

2、油茶树的种植时间在1月底到5月中旬，这段时间梅雨绵绵，可以提供油茶树对气温和雨水的需要，油茶苗种下去后要及时的进行抚育管理，一般抚育工作要连续3到4年，期间要查苗补苗、灌溉、施肥、整形修剪等工作，而且一定要注重油茶病虫害防治，这些虫害的影响会对茶油籽的生长有着非常严重的危害，要用专业的除虫配方对其处理，杜绝虫害。

油茶籽经榨油后的渣称之为茶粕，也叫茶籽饼，有效成分是皂角甙素，也是一种植物源农药，可以用来洗涤化工，机器除锈。具体作用如下：

1、茶粕害虫有很好的胃毒和触杀作用，并且没有污染，没有残毒，不仅耐贮耐用还药效长久，可以广泛用于蔬菜和果树的害虫防治。但是茶粕中的皂角甙成分对鱼类有毒，使用时要注意不要污染鱼塘等水域。

2、虽然茶粕对于鱼类有害，但是茶粕可以应用于鱼塘清塘。茶粕不会杀死水草，并且对水草还有促长效果。另外茶粕对虾、蟹幼体无副作用，可以提高繁育虾苗和培育幼蟹的出塘率。

扩展资料

物理压榨法

山茶籽油的物理压榨法主要有土法压榨、低温压榨和螺旋压榨等。在茶籽产地的农村等地区主要以土法压榨为主，制得的油脂含杂量较多，色泽较深，酸价和过氧化值等均较高。低温压榨的关键在于入榨温度为 70 ～ 80 ℃，可以避免由于温度较高引起的茶油色泽较深，活性物质损耗等。

采用螺旋压榨制取山茶油前，要预先对山茶籽进行剥壳处理，以防因榨膛温度较高，加深毛油色泽，使饼粕成分受损等。

-茶粕

-山茶籽