如何开一个零食加盟店

想要加盟一个零食店（便利店），需要注意什么？
零食店（便利店）加盟的那些套路
1、加盟费五折、两折、一折、甚至0加盟费？
2、总部保姆式扶持，加盟商坐等赚钱，走上人生巅峰？
3、复合经营模式，传统零食店（便利店）++24小时无人零售+熟食+生鲜+烟酒+快递+团购？
4、总部免费送娃娃机、送**机、送无人值守设备？还免费对接菜鸟驿站？
5、总部定期策划促销活动？邀请明星网红直播带货？全网媒体推广？
6、总部每月返陈列费、堆头费？助力加盟商无忧经营？
7、总部拥有全球供应链，货品齐全充足，24小时送货上门？
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很多加盟商就是被这些所谓的总部扶持政策所吸引，以为花两三万，甚至几千元的加盟费，就可以轻松开店，坐等收钱。其实，恰好是掉进了总部精心准备的“加盟骗局”。具体是怎么“骗”的呢？下面一一揭晓。
1、加盟费由总部单方确定，浮动大，难以有衡量标准，多少折意义不大，最终要看需要缴纳的金额。且很多公司“醉翁之意不在酒”，故意通过超低加盟商吸引加盟商，后续再以各种名目增加收费。
2、所谓的保姆式扶持，全部是要付费的。不付费？不好意思，没有。
3、所谓的复合经营模式，都是要花大价钱去打造的，费用是加盟费的好几倍。
4、加盟前说赠送，加盟后就变成了要加盟商自行跟娃娃机、**机供应商对接，使用免费，但要押金，这个要几千，那个要一两万。所谓的免费对接菜鸟驿站，也只是轻飘飘的发给加盟商一个链接，让加盟商自行申请操作，费用自理。而关于所有这些费用，从未向加盟商说明，一直强调免费，直到店铺开业在即，加盟商要求总部兑现时，才被告知将产生各项费用 。
5、所谓的促销活动，总部只会让加盟商自己出钱，低价销售；所谓的明星网红直播带货，就更不用想了，有的公司甚至会说“如果你给个几十万，我可以让明星网红过来帮你直播带货，才给个几万、十几万的，哪来的明星网红”（不限于零食店（便利店）加盟商，奶茶加盟亦如此）。
6、所谓每月返陈列费，待加盟商找公司兑现时，公司会说这个陈列费，是供应商返的，与公司无关返的前提是这个货架只能摆放该供应商的货物。然后各种理由说服加盟商不要去想这个陈列费，完全不顾当初承诺的是公司返，且不附带任何条件。
7、所谓全球供应链，无非在当地给加盟商找个供应商，或者直接是提供一个小程序给加盟商自己下单，满一定金额才给配送，24小时配送更是不可能的。
重点来了，以上这些项目涉及的费用，其实都算是小数目，下面涉及的各类支出，才是总部的主要收入来源。
1、高额的装修费用。
公司为了赚取高额装修费用，基本上会在合同上约定，加盟商的店铺，必须是由公司或者公司指定的第三方进行装修，还美其名“为保证品牌的统一性”。实际上，公司装修的报价远高于市场价，甚至是市场价的2-3倍，一个套内面积30平多少的零食店（便利店），只是简单的刷一下大白墙，装一个吊顶，布一下水电，装修费用高达六七万。注意，这里的装修仅指硬装，并不包括吧台、收银台、柜体、设备等其他费用。
2、高额的设备费、物料费、材料费。
（1）一个零食店（便利店）的设备费用高达四五万，而且发送的设备，其实大都是不值钱的小电器，其中一个四门无牌冰柜，标价竟然高达近两万元！！
（2）一个80厘米的普通木质吧台（收银台），费用高达六七千元。
（3）一个淘宝上标价不足两千元的烟酒柜，公司以近两万的价格卖给加盟商，价高质差，并非公司承诺的原木实木，而是柜体非常薄的贴皮板材。
3、名目众多的其他收费
加盟商开业在即，公司承诺的开业指导、督导等，全部变成了付费项目，额外加收加盟
商所谓“开业费”、“耗材费”，少则一两千，多则六七千。
直至开业，加盟商才幡然醒悟，当初预算十万左右开一家零食店（便利店），前后已经投入二十万，预算超出一倍不说，店铺开业后门可罗雀，公司也没有提供任何实际性协助，承诺的扶持政策基本无兑现，很多加盟商在开业后不足两个月，即关闭店铺，止损，也有部分加盟商在苦苦支撑。
所以律师建议：投资有风险，加盟需谨慎。加盟之前，务必做好充分的风险防控，同时做好自身风险承受能力评估，切勿贷款投资。在签合同之前都一定要了解清楚以下情况，并把这些内容落实到合同之中，以免后续产生争议：
1、装修公司是否由总部指定，装修费的收费标准，各个项目的收费标准等。
如果总部说这个费用需要等店铺承租下来之后，由装修公司现场测量后才能报价的，那这个风险就非常大，因为合同约定由总部指定装修公司，那无论装修公司报价多少，都是吃定你了，你毫无还价的余地。总部又不是只发展了你一个加盟商，之前其他加盟商的装修价格每平去到多少，用了什么材料，单价多少等肯定都是有记录的，肯定有一个价格区间。
2、前面所述装修只是硬装，除了硬装，店内的其他软装，比如吧台、广告灯箱、烟柜酒柜、货架、冰柜等，是否需统一从总部购买或者定做，有无收费标准及样品（材质、尺寸、时间）等。
很多总部在向加盟商收取费用时，都是采用预收款的方式，到时多退少补。加盟商在预付设备款的时候，根本不清楚设备都包含了哪些东西、单价多少、什么型号、品质如何等，也从来没有见过样品，等发送设备的时候，才发现总部发过来的东西质量差，价格高，有些甚至是三无产品。所谓的多退少补，只会让你补，不会给你退，无论你当初预付了多少的设备费，总部都会在价格清单上做手脚，把全部的费用都核算完毕。就以上设备价格奇高的问题，加盟商往往维权无望，因为设备卖多少钱，是市场行为，总部赚差价也正常，很难以价格高为由去维权。
3、供货体系问题。要问清楚总部都有哪些供货渠道，配送费如何计算，订货多少起送等，并把这些供货渠道及合作模式写到合同中。
供货渠道是一个零食店（便利店）的命脉，如果有品质优良、品类齐全、价格优惠的供货渠道，那加盟商就可以通过这个完善的供货链，获得更高的市场占有率及更高的利润空间。如果总部连供货链都没有，那加盟与不加盟又有什么区别呢？甚至总部提供的供货商价格比市面上的供货商价格还贵（总部抽成或吃回扣），那还不如不加盟呢。
4、如果总部承诺额外赠送增值服务，一定要写到合同中，写清楚服务类型、落实时间、可能产生的费用等。
律师经办的案件中，有些总部会大肆宣扬承诺免费赠送智慧门、无人零售系统等，以24小时无人零售来吸引加盟商，等加盟商店铺开起来，问总部索要该无人零售系统时，总部表示系统是免费赠送，但需要收取八千到一万多不等的安装费用。