一个香蕉的营养成分

一个香蕉的营养成分

　一个香蕉的营养成分，香蕉是我们日常生活中非常常见的一种水果，香蕉的营养非常丰富，果肉软滑香甜，非常适合老人和孩子食用，下面为大家分享一个香蕉的营养成分。

一个香蕉的营养成分1

　香蕉营养价值丰富，每100g香蕉中，含量最多的水分，约占75%左右，另外还含有约22g的碳水化合物，还有蛋白质，膳食纤维，脂质等营养成分，钾元素、钙元素，维生素C，B族维生素，维生素U等人体所需的营养素，香蕉中也都有不错的含量。

　香蕉的热量不高不低，算是热量适中的水果，每100g香蕉所含热量大约91大卡，在水果中，香蕉的热量不算低，但如果和主食相比，也就相当于米饭或者馒头的三分之一，对于肥胖或者糖尿病患者来说，只要不是吃的太多，香蕉也是一种可以吃一点的水果。

　 香蕉的食用功效介绍

　1、说吃香蕉能够降血压，有点言过其实，但是香蕉中富含的钾元素，确实对于高血压患者来说，是一种很好的营养补充。每100g香蕉中，含有256mg的钾，通过摄入足量的钾，可以改善水钠潴留，促进导致血压升高的钠离子排泄，有助于高血压患者平稳控制血压，是高血压患者可以吃的好食材。

　2、消化道溃疡患者可以吃香蕉，香蕉中含有一种特殊的维生素，叫做维生素U，其实这种物质不能算作是真正的'维生素，但是却是一种对于溃疡愈合有作用的营养物质，可以有效促进溃疡面愈合。

　3、醉酒的朋友，很多人说香蕉能解酒，这种说法其实并不准确，但是香蕉富含各种营养素，同时还有松弛消化道平滑肌的作用，对于酒后引起的胃酸分泌过度，胃部不适等情况，吃点香蕉，确实有助于缓解。

　4、香蕉是否能润肠？很多朋友都知道香蕉润肠通便，这种说法来自于香蕉滑腻的口感，但实际上，香蕉对于润肠通便方面，效果并不比其他的水果蔬菜强，香蕉中确实也含有一定的膳食纤维，水溶性的膳食纤维有助于大便的成形和肠道的蠕动，但是除了吃香蕉，多吃其他水果蔬菜，也是一样的。

　5、香蕉中的营养素较为均衡，对于正常的膳食营养来说，每天吃两根香蕉，对于身体的营养补充是很有益处的，维生素C，B族维生素以及铁元素，在香蕉中都含有，对于缺铁性贫血的朋友，适量的吃点香蕉，也有益于血红蛋白的生成，有一定的辅助补血作用。

　6、香蕉里面含有一定的糖分，还有一些助眠作用的氨基酸，对于有睡眠障碍的朋友，睡前吃一根香蕉，有助于提高睡眠质量。

一个香蕉的营养成分2

　香蕉的营养非常丰富，每百克果肉中含蛋白质12克，脂肪05克，碳水化合物195克，粗纤维09克，钙9毫克，磷31毫克，铁06毫克，还含有胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、维生素E及丰富的微量元素钾等。

　1、预防高血压：常吃香蕉可防止高血压，因为香蕉可提供较多的能降低血压的钾离子，有低制钠离子升压及损坏血管的作用。

　2、预防疲劳，延年益寿：香蕉中含有多种营养物质，而且含钠量低，不含胆固醇，食后既能供给人体各种营养素，又不会使人发胖。因此常食香蕉有益于大脑，预防神经疲劳，尤其适合于老年人食用。

　3、防治胃溃疡：据现代科学试验结果表明，食用香蕉有刺激胃粘膜细胞生长的作用，使胃壁得到保护，进而起到预防和治疗胃溃疡的作用。另外，一些胃前不见古人疾病人需服用保泰松来治疗胃溃疡，但服用此药后往往会诱发胃溃疡出血。

　因此，在服药后适量吃些香蕉，就可以起到保护胃的作用。这是因为香蕉中含有的一种化学物质能刺激胃粘膜细胞生长繁殖，产生更多的粘液来维护胃粘膜屏障的厚度，使溃疡面不受胃酸的侵蚀。

　4、预防便秘：香蕉所含的食物纤维，可刺激大肠的蠕动，使大便通畅，因此可防治习惯性便秘。

　5、消炎：民间认为，将香蕉涂抹一些盐来食用可治疗咽喉疼痛。

　6、为人体补充热量：香蕉含有高量糖质，在体内可转变成热量，因此是补充体办的佳品。

　7、防治失眠：失眠者如在睡前吃些香蕉就容易入睡，因为香蕉含糖量高，碳水化合物能增加大脑中5－羟色胺化学成分的活力，可以催人入眠。

一个香蕉的营养成分3

　 香蕉的营养价值有哪些

　香蕉的作用：清热、润肠解毒;治热病烦渴、便秘、痔血。

　 1、补充能量

　运动员喜欢在上场前吃香蕉，这有助于临场发挥。从营养的角度来分析，香蕉的糖分能够迅速转化为葡萄糖，即刻被人体吸收，也是一种快速的能量来源。

　 2、保护胃黏膜

　香蕉能够缓和胃酸的刺激，保护胃黏膜。

　 3、降血压

　钾对人体的钠具有抑制作用，多吃香蕉，能够降低血压，预防高血压和心血管疾病。经研究显示，每天吃两条香蕉，能够有效的降低10%的血压。

　 4、润肠道

　香蕉内含有丰富的可溶性纤维，也就是果胶，能够帮助消化，调整肠胃机能。

　 5、有助于睡眠

　香蕉对失眠或者是情绪紧张者也有疗效，因为香蕉包含的蛋白质中，带有氨基酸，具有安抚神经的效果，所以在睡前吃点香蕉，多少能够起一些镇静作用。

　 如何挑选香蕉

　优质香蕉果皮呈鲜黄或者是青**，梳柄完整，无缺只和脱落现象，一般每千克在25个以下;单只香蕉体弯曲，果实丰满、光亮、肥壮、色泽新鲜、果面光滑，无病斑、无霉菌、无虫疤、无创伤，果实很容易剥离，果肉稍硬。

　 香蕉的制作技巧

　1、治痔疮便血可以连皮炖食。

　2、治便秘：熟透鲜果1-2个，剥去外皮吃，每天睡前以及起床后各1次。

　3、香蕉属于热带水果，适宜储存的温度是11-18度，一般情况下保存时间最长的是13度，不能放冰箱里对其进行保存。

香蕉是一种在日常生活中轻易购买到的水果，食用有一定的营养价值和功效，主要包括以下几点：

1、从营养角度看，香蕉是淀粉质丰富的有益水果，而且香蕉几乎含有所有的维他命、和矿物质，因此从香蕉可以很容易地摄取各式各样的营养素，且含钠量低，不含胆固醇，

2、香蕉含有相当多的钾和镁。钾能防止血压上升、及肌肉痉挛;而镁则具有消除疲劳的效果。

3、香蕉在人体内能帮助大脑制造一种化学成分——血清素，这种物质能刺激神经系统，给人带来欢乐、平静及瞌睡的信号，甚至还有镇痛的效应。

4、而从中医学角度去分析，香蕉味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动。

香蕉的营养价值

注意事项：

1、香蕉性寒，食用时要注意禁忌的人群，如：

（1）寒咳

（2）胃寒(口淡胃胀)

（3）虚寒(泄泻、易晕)

（4）肾炎(也属虚寒)

（5）怀孕期脚肿者

这类人群最好不要生吃香蕉。除非蕉肉经过蒸煮，寒性减退，则可接受。

2、香蕉内有致便秘的鞣酸。

（1）香蕉未成熟时，涩得不能下咽。其涩味来自于香蕉中含有的大量的鞣酸。当香蕉不是自然成熟，而是被催熟之后，虽然已尝不出涩味了，但鞣酸的成分仍然存在。

（2）鞣酸具有非常强的收敛作用，可以将粪便结成干硬的粪便，过量食用香蕉则会造成便秘。最典型的是老人、孩子吃过香蕉之后，非但不能帮助通便，反而可发生明显的便秘。

建议：

食用香蕉一定要注意适量的原则。否则不仅没有发挥它的营养价值和功效，还会造成体内微量元素比例失调，严重时甚至损害大家的身体健康。

香蕉的营养价值是特别高的，香蕉当中富含蛋白质，脂肪，碳水化合物，膳食纤维，胡萝卜素，维生素b族，维生素c，烟碱，钙，磷，铁等微量元素。

香蕉果肉的碳水化合物含量在148～276g/100g，能量为281～514kJ/100g。对于婴幼儿和成年人来说，香蕉碳水化合物INQ分别是287～535和646～1204，说明香蕉是补充碳水化合物的良好选择。

香蕉选购技巧

一般来说，好的香蕉给人的感觉是比较有光泽的，而且是金黄的光泽。有些香蕉的部分外部光泽可能是青绿色，但这个不大影响香蕉的品质，青绿色的部分是没有完全成熟的，如果极少青绿色也是可以的。

看手感：好的香蕉手感比较厚实而不硬，成熟程度刚好。太硬的话，还没完全成熟;太软的话，已经成熟比较久了，可能会影响口感。