1、第一种是鸭梨，鸭梨指白梨秋子梨（白色秋子梨），梨梗部突起，状似鸭头。色白斑浅，表面光滑，显水分。
2、第二种是雪梨，雪梨果实圆形或扁圆形，顶端基部均高低不平。纵径8-9厘米，横径9-95厘米，果实中、大，平均单果重300-400克，最大单果重750-975克，套袋果果面呈黄白色，果梗较短，皮薄，星点小， 锈斑 大而密。果肉乳白色、脆、汁液多，石细胞含量少，风味浓甜、爽口、品质上等。
3、第三种是皇冠梨，果实卵形或近球形，果心小，果肉洁白，质细腻，石细胞及残渣少，松脆多汁，果形周正，风味酸甜适口。
扩展资料
吃梨的好处
降血压。能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压。
清肺止咳。能祛痰止咳，对咽喉有养护作用。
开胃护肝。增进食欲，对肝脏具有保护作用。
防癌抗癌。防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌。
利尿通便。梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。
梨的营养价值
梨果：生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。
梨果皮：清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花可以润肺、消痰、清热、解毒。
梨籽：含有木质素，是一种不可溶纤维，能在肠子中溶解，形成像胶质的薄膜，能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时，记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。
梨和什么煮着吃最好
梨与陈皮同煮：燥则津亏也生痰，表现为咳嗽少痰，色黄或白。对这种情况，在煮梨时可加入一些陈皮，或放入部分糠心白萝卜，与梨同煮，吃梨喝汤，能够起到润燥化痰、理气止咳的作用。
梨与乌梅同煮：对于干咳日久，或程度较重者，可加入乌梅、甘草各10克，与梨同煮，吃梨喝汤。乌梅味酸，甘草味甘，与梨同煮，养阴润肺止咳作用增强，乌梅还有敛肺止咳功效。此汤味道甘甜爽口，很适宜儿童食用。养阴润燥，防治口、鼻、咽部及皮肤干燥。
葱姜与梨同煮：冬季凉燥当令，燥邪与寒邪往往相兼为患，侵袭人体，表现为干咳、流清涕。有此类症状的患者在煮梨的同时可加入2-3片生姜，5-6段葱根，同煮5-6分钟，吃梨喝汤，1天1-2次。葱根与生姜性温味辛，有辛温解表的作用，可去寒邪，与梨同煮，协同起到祛除凉燥的作用。
参考资料：
梨含有糖量高，糖尿病者当慎。慢性肠炎、胃寒病患者忌食生梨。
1、梨因鲜嫩多汁，含有85%的水分，酸甜适口，含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等，被称为“天然矿泉水”，自古就被尊为“百果之宗”。秋季空气干燥，水分较少，若能每天坚持食用一定量的梨，能缓解秋燥，生津润肺。
2、中医认为，梨性味甘、微酸、凉，归肺、胃经，有润肺消痰，清热生津之功。梨还含有多种维生素及有机酸，有益女性养颜润肤。
3、生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效，特别适合秋天食用。《本草纲目》记载，梨者，利也，其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、 降火、解毒。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便 秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。
扩展资料日常吃梨的禁忌：
1、梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。
2、梨含果酸较多，胃酸多者，不可多食。
3、梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃梨。
4、血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防湿寒症状加重。
5、梨含有糖量高，糖尿病者当慎。慢性肠炎、胃寒病患者忌食生梨。
6、梨含果酸多，不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等。
7、用以止咳化痰者，不宜选择含糖量太高的甜梨。
8、梨不应与螃蟹同吃，以防引起腹泻。因梨味甘，微酸，性寒，而蟹味咸，性寒，具有微毒。二者皆为冷利之品，同食伤肠胃。
参考资料：
参考资料：
梨子是一种市面上很常见的水果，喜欢吃梨子的人很多，因为梨子很甜，并且水分非常充足，同时梨子对我们的身体健康是非常有帮助的，那么梨子的营养价值及功效？吃梨子的好处？
梨子的营养价值及功效
梨的营养价值：1、梨当中富含B族维生素，能减轻疲劳，能保护心脏，增强心肌活力，能降低血压；2、梨中所含的配糖体及鞣酸等成分能祛痰止咳，对咽喉有养护作用；3、梨中含有的糖类物质和多种维生素都比较容易被人体吸收，而梨有助于增进食欲，对肝脏具有保护作用；4、梨能清热镇静，常吃梨能使血压恢复正常，能改善头晕目眩等症状；5、吃梨能够防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌；6、梨当中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。梨的功效与作用包括但不限于以下几种：1、梨拿来生吃，能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、音哑，以及便秘尿赤等症状。2、将梨榨成梨汁，或加澎大海、冬瓜子、冰糖少许，煮开了喝，对体质火旺、喉炎干涩、声音不扬者，具有滋润喉头、补充津液的功效。3、闻名中外的“梨膏糖”是用梨加蜂蜜熬制而成的，它对患肺热久咳症的病人有明显疗效。
吃梨子的好处
1、能够清热、降火、生津，因为从中医食疗的角度上来讲梨性味甘、微酸、凉，对于热病伤津或温热病所导致的口渴口干、声音嘶哑的人，如果适当经常吃梨有很好的清热、降火、生津的作用。
2、能够润肺、化痰、止咳，因为梨也入肺经，对于肺燥所导致的咳嗽、咳痰、咳血的人，如果经常适当吃梨，通过滋润肺经而有很好的化痰止咳的好处。
3、能够解除酒毒，醒酒的作用非常明显，对于饮酒过多所导致的四肢抖动、精神倦怠的人，如果适当经常吃梨有很好的解除酒毒的好处。
吃梨子的坏处
梨性寒者易上火,多吃易伤脾胃。因此脾胃虚寒,食欲不振者宜食用。食入过多,易伤脾胃。使人胃口大减,因此脾胃虚弱,大便稀薄,腹胀不舒服者。或老年虚弱患者、孕妇、产妇及体弱多病儿童。梨子最好少吃。每日饮食要控制得当。防止发生不适。无论吃什么,我们在生活中都必须适量。
梨子是什么季节的水果
梨子每年9～10月成熟，是秋季的水果，梨子含有丰富的营养成分，常吃梨子可以缓解便秘的症状。梨子的果核含有木质素，可以食用，有提高人体注意力的效果。新鲜的梨子也可以制成罐头食用。梨子是梨树结的果实，梨树通常都是先开花再结果，花粉受精后就会开始孕育果实，花朵的子房就是梨子的果核。种植梨树时要让它接受充足的阳光和水分，这样它结的果实量更多，果肉也会更甜。梨子含有碳水化合物、蛋白质、糖等多种营养成分，有清肺润痰的作用，可以用冰糖炖梨子治疗感冒咳嗽，便秘的人常吃梨子可以通便。新鲜梨子还可以加工成醋和罐头食用，味道不会有变化。
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