建议：在专业技术人员的指导下吃。各种维生素每天的需求量是不同的，而且是每天都需要的。“吃多久”是一个误区，如果是将维生素用于治疗某项疾病等医师或营养师主要是依据具体情况的事实来进行调整，调整的是每天的用量。
紫薯不能和以下食物一起吃：第一种，苹果等含维生素c高的食物，紫薯中含有大量的糖分以及淀粉，一旦与含维生素c高的食物一起吃，可能会引发胃结石。第二种，不能和糖分高的食物一起吃，因为紫薯本身就属于一种甜性食物，如果两者同食，可能会加剧糖尿病的发生。第三种，柿子，柿子中含有大量的胶质物体，如果和紫薯一起吃的话，可能会引发腹泻、腹痛现象。牛蒡又被称作大力子，这类食材最开始出现在上千年之前，是以日本国传过来的一种食材。并且那时候在台湾省省种植总数是比较多的，接着刚开始在内地时兴起来。牛蒡这类食材是一种中草药材，具备十分多的作用，现如今在江苏省及其山东省等地较为时兴。那麼，牛蒡严禁与什么一起吃呢
牛蒡不能和下列食材混吃：蕃薯;干豆类食品;味浓的曲奇饼干类;蛋白食品;牛羊肉。
药用价值作用
牛蒡具备治疗糖尿病、高血压、高血脂、防癌等功效。可降血脂、降血压、血糖、治失眠，提升人体免疫力等作用。
抑菌功效
牛蒡全绿色植物带有抑菌成份，在其中叶含抑菌成份数最多，关键抗橙**葡萄球菌。
降血脂功效
牛蒡子水提取液能明显而长久地减少大白鼠的血糖值，能增高碳水化合物承受量。
延缓衰老和消除氧自由基功效
人类性命在一切正常活动新陈代谢全过程中，会造成一种危害于身心健康，促进细胞衰老的物质——氧自由基。他们可以促进造成脂黄褐斑黑色素——老人斑的转化成和沉积。老人斑在表皮的出现，表明机体中体细胞已进到衰退环节。牛旁根中带有乳酸脱氢酶，它能提高免疫细胞体制的魅力，消除身体氧自由基，阻拦脂褐质黑色素在身体的转化成和沉积，抗衰老防止衰老，为机体出示了抵抗和消除氧自由基的内护自然环境。
防癌功效
牛蒡苦素能抑止肿瘤细胞中硫酸铵葡萄糖基酶的活性，牛蒡甙元也是有防癌特异性，另外牛蒡子甙元还具备抗阿尔茨海默症功效。当代科研结果觉得，牛蒡含黄酮类甙类化合物，对恶变肿瘤具备一定抵抗性，其粗提取液呈挑选毒副作用，较低量就可以抑止肿瘤细胞繁衍，使肿瘤体细胞向一切正常体细胞贴近。
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