晚上适合吃哪些零食

哪几种零食是可以在晚上吃的呢？

1蓝莓

其实与其说蓝莓是一种水果，不如说它是一种零食，很少有人会去买蓝莓这种水果吃，更多的都是蓝莓干这种零食。其实蓝莓就可以在晚上的时候吃，不仅仅不会让人发胖，还可以起到增强免疫力以及美容的效果。

2圣女果

圣女果其实就是人们说的小西红柿，不少的人都是拿它当零食吃的，也确实是比较像一种零食。圣女果具有清热解毒、促进消化的作用，即使是在晚上吃了，也不会对人体有害处，甚至还能够起到健胃消食的作用。

3碧根果

其实不仅仅是碧根果，还有很多其他的坚果，其实都是可以在晚上吃的。虽然它们确实是不容易让人发胖，但要是吃起来不知道节制，那肯定还是会变胖的。

4黑巧克力

有一些人一直都觉得巧克力只能够增肥，晚上吃就更不用说了。其实黑巧克力就是可以在晚上吃的，在黑巧克力消化的时候，甚至还要吸收掉身体的一些热量，所以说它是不会让人变胖的。

1 蓝莓什么季节成熟

夏季成熟。

蓝莓为杜鹃花科越橘属植物的果实，是一种蓝色的浆果，花期一般是4-5月份，果实成熟时期在7-9月份左右，属于夏季成熟的水果。

2 蓝莓什么时候吃最好 从季节上来看

从一年春夏秋冬四个季节来看，蓝莓自然成熟于夏季，有清热去火、解凉的作用，正适合炎热的夏季食用。

从时刻上来看

蓝莓中富含花青素，是一种营养非常丰富的水果，从一天24小时的时间上来看，蓝莓适合在上午十点左右食用，这时候人体的阳气生发，可以最大程度的吸收蓝莓中的营养成分，提高蓝莓的食用价值。

3 吃蓝莓有什么好处 降脂降压

蓝莓中所含的黄酮类物质可以帮助血脂血压的降低，在一定程度上防止动脉粥样硬化，增强心脏功能。

保护视力

蓝莓中的花青素含量丰富，这种物质可以促进视紫质的生成及合成，对视力起到一定的保护作用。

延缓衰老

蓝莓中的花青素含量丰富，可以帮助清除体内的自由基，预防皮肤的提前衰老，有一定延缓衰老的作用。

美容养颜

蓝莓中的花青素及维生素含量丰富，在一定程度上可以改善皮肤松弛、减少皱纹、滋润皮肤，有美容养颜的功效。

延缓记忆衰退

蓝莓中的花青素含量丰富，有一定的抗氧化作用，对神经元、脑细胞的老化和过早死亡有预防作用，进而延缓记忆衰退。

维护肠道健康

蓝莓中的果胶含量丰富，可以缓解便秘的发生；所含的鞣酸可以消除消化系统发炎的症状，抑制出血性的大肠杆菌，降低大肠癌的发病疾病，进而维护肠道的健康。

4 蓝莓一天吃多少合适

20粒左右为宜。

根据《中国居民膳食指南》的建议，正常成年人每天水果的摄入量应在200-350克之间，而且种类要丰富多样，对于蓝莓而言，一般建议一天食用20粒左右就好了，以免吃多了凉性的蓝莓，会出现拉肚子的情况。

1、

叶黄素

最佳的服用时间

因为叶黄素是一种

脂溶性

的营养素，所以一般情况下，不管是医生还是

其他的人

，都会建议你在饭后食用，这样吸收的效果才会更好，如果是晚上服用，容易出现肝脏负担过重的情况，所以最好是在早上饭后再服用，效果是最好的。

蓝莓一般在夏季的7-9月份成熟。蓝莓是一种营养价值较高的水果，具有“浆果之王”的美誉，但通常一般一天只能食用20颗左右的蓝莓，以避免过量食用而出现腹泻的现象。在挑选蓝莓时要选择表面有白霜的，这样的蓝莓较为新鲜，且口感更佳。

蓝莓的营养价值

医学专家表示，每一百克蓝莓中柠檬酸、苹果酸等有机酸23g，胡萝卜素025mg，维生素C高达53mg，经国家标准物质检测中心检测，蓝莓浆果中含有19种氨基酸，其中含有人体所必须的8种氨基酸，而且比例适当。此外，蓝莓浆果中还检测出维生素D、钙、磷、铁、锌、硒、SOD，其中钙220-920微克，磷98-274微克，镁114-249微克，锌21-43微克，铁76-300微克，锗08-12微克，铜20-32微克。尤其是蓝莓还含有着其他植物少有花青素等。

第1步维生素C

蓝莓中富含维生素C，有增强心脏功能，预防癌症和心脏病的功效，能防止脑神经衰老、增进脑力；对一般的伤风感冒，咽喉疼痛以及腹泻也有一定改善作用。

第2步花青素

花青素是一种对防止视力降低和退化对血管硬化、心脏疾病、减缓衰老，增强记忆力都有显著功效的活性物质。蓝莓中花青素含量非常高，同时花青素种类也十分丰富，研究发现高丛蓝莓果中含花青素成分竟高达15种之多，虽然不同品种蓝莓中花青素的含量并不相同，但普遍含量都相对较高。

蓝莓的抗氧化能力极强。美国《健康》杂志曾经刊登消息：60家以上的研究协会联合发布了野生蓝莓对健康的作用，天然的蓝莓花青素是最有效的抗氧化剂。根据美国农业部研究表明，在人们经常食用的的40多种水果和蔬菜中，蓝莓抗氧化能力最强。蓝莓鲜果、冷冻果、罐头、干果等不同产品形式均具有远高于其他果菜的抗氧化能力，能有效清除人体内可能引发癌症、心脏疾病和衰老的氧化自由基。这意味着食用蓝莓可以有更多的针对衰老、癌症和心脏疾病的抗氧化能力。

美国农业部人类营养中心的James Joseph 博士研究蓝莓发现, 蓝莓对与衰老有关的瞬间失忆症有明显的改善和预防作用，并能够增加记忆马达动力。美国饮食协会及食品营养协会倡议：科学的饮食需要花青素，这有助于延缓衰老，如果选择花青素，蓝莓是重要的选择。它具有防止功能失调、改善短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用。

随着人们生活节奏的加快和工作压力的加大，在我们现代大多数人群中，患有失眠、多梦的多种症状，蓝莓中的花青素可以渗入细胞，保护细胞膜，不被自由基氧化，具有强抗氧化和抗过敏的功能，能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，改善人体的睡眠质量，使睡眠能够得到彻底的改善。

第3步花色苷色素

研究表明花色苷色素对眼睛有良好的保健作用，能够减轻眼的疲劳及提高夜间视力，蓝莓果实中富含的花色苷色素特别适合眼睛长期工作的人。

美国农业部营养研究中心的Ronald Prior 博士认为，蓝莓对于治疗眼睛疾病会有效。在人眼的视网膜中有一种叫做视红素的紫色色素体，它的功能是将光的刺激传递给大脑而使人感到看到了东西。人眼在工作时，视红素被光一点点地分解，随着年龄的增长而分解加快。蓝莓中的花青苷色素这个时候就可以起到重要作用，它可以促进视红素的再合成作用，从而增强人的视力。

所以蓝莓被英国皇家空军奉为军中必备。美国特种部队也提供蓝莓相关的干果，用以增强夜战能力。

现代社会中，电视，汽车和计算机的广泛普及，工作压力和生活压力的增大，眼睛疲劳和与之相关的眼病越来越多，根据美国营养学家建议，每天食用蓝莓产品40-80克，可以达到眼睛保健的目的。

果胶

蓝莓的果胶含量很高，约是一般苹果或香蕉果胶含量的1-3倍。能有效降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，促进心血管健康。因为科学研究发现，果胶能够有效地清除人体内未消化的食糜和其他多种肠道有毒要害物质，同时有助于调节餐后血糖和肠道微菌群平衡，而且还对多种现代“文明病”起到很好的预防和辅助治疗作用。

根据许多研究的显示，果胶这种可溶性的纤维质可降低胆固醇，减少得冠状动脉疾病的几率，进而预防心脏病发作及中风。 蓝莓含有相当多的钾，钾能帮助维持体内的液体平衡，正常的血压及心脏功能。

有机酸

蓝莓中有机酸含量约占总酸含量的一半以上。有机酸中大部分是枸橼酸，其他的有熊果酸、奎宁酸和苹果酸等。现代中医认为，蓝莓含熊果甙、熊果酸等多种成分，可入药，主治尿道炎等症。

酚酸

蓝莓中含有多种多酚类物质，酚酸就是其中重要的一类。酚酸类物质是酚类物质的一种，具有良好的营养功能和抗氧化等药理活性。蓝莓中的酚酸有十余种，其中含量最高的是氯原酸，又称咖啡鞣酸，研究发现其对多种癌症（肺癌、食管癌等）有明显的抑制作用，同时抗氧化作用也非常强大。

超氧化物歧化酶

超氧化物歧化酶可清除人体内过多的有害的氧自由，是对健康的有益的功效成分。具有调节血脂的保健作用，可预防动脉粥样硬化，预防高血脂引起的心脑血管疾病。降低脂质过氧化物的含量。蓝莓中超氧化物歧化酶含量丰富。

紫檀芪

紫檀芪，有着丰富的药用价值，属于血竭制品中的抗真菌活性成分，对于癌症，高血压，高血脂的治疗都有一定的效果。而蓝莓恰恰富含紫檀芪。根据统计，连续服食含有紫檀芪的蓝莓8周之后，结肠中的癌症前期病变情况减轻了57%。减少肠癌细胞的扩散，而且能够抑制引发炎症的某些确定的基因，这两者都被认为是结肠癌的风险因素。

蓝莓变软是因为失去水分了但是它还没有变质是可以食用的。

如果蓝莓超过三天的话，肉眼观察上面已经有霉点，白球白毛毛的话。就不能再去使用了。

生命安全食品卫生问题，还是相当重要的。