乌发明目还能补肾，黑芝麻和黑桑葚怎样做好吃？

把黑芝麻和黑桑葚做成丸，乌发明目还补肾，平时还能当作零食吃！

人到中年不得已，保温杯里泡枸杞。这句话我们经常在网络上看到，其实在整个社会群体中，压力最大的好像也就是中年人了吧，年龄小的，就算是在外打拼几年没有做出什么成绩来，人家还有年轻的资本，五十岁以上的有的可能都儿孙满堂了，在家养养花喂喂鱼，可难坏了卡在中间的这群人，三十岁以下中国讲究三十而立，到了而立之年仿佛就必须要做出点成绩来，上有老下有小，一家人等着吃饭呢，年龄处于不上不下，也就是我们说的人到中年，再加上外边工作压力大，好多人就开始脱发了，这也真的让人很苦恼的一件事，随之而来的还有不愿意让人说出口的“肾虚”，最常见的症状就是脱发，精神不振，腰疼，四肢发凉，男性还有……阳痿早泄。肾真是一个地位极为特殊的脏器，男人们将它看的比心肝还重要，你可以骂男人没心没肺，但是却不能说他……肾虚，

平日里大咧咧的汉子，一牵扯到“肾”便会疑神疑鬼好似换了人，其实要真说起来这也不怪人多想，铺天盖地的广告时刻都在营造着肾透支的气息，女生看到这里会有些幸灾乐祸，可事情真的有那么简单吗？实际上女生也会有肾虚，而且更容易肾虚，而且虚的更明显，中译为讲肾主水，其华在发女性肾气最旺盛的时期是在22岁左右，过了25岁之后，便会开始渐渐衰退，满头的秀发会逐渐失去光泽。

所以说肾虚真实存在，那肾虚到底应该怎么办呢？有的人到处找偏方，肾脏作为人体主要的代谢器官，几乎要经手体内所有的代谢产物，不明成分的药材食物很可能没补到肾分到伤了肾，是药三分毒，药食同源，不如试试食补，中医认为黑米中有显著的药用价值，古医术中记载：黑米“滋阴补肾，明目活血”。传统中医认为，桑椹也具有滋阴、补肝、补肾的作用平时多吃点补肾的食物可比你到处找偏方可靠多了！

今日美味：补肾乌发黑芝麻丸

所需材料：黑芝麻200克、黑豆80克、核桃80克、黑米80克、黑桑葚80克、蜂蜜适量

烹饪过程：

1把所有食材都准备好，然后都分好不要混到一起，把这些食材除了黑芝麻外分别炒熟，不让放到一起炒是因为有的食材还没熟呢有的食材已经糊了，体积不一样大炒不到一起去。

2把所有的食材都炒熟后，分别用破壁机打成粉末，多打一会打出来的粉末会更加的细腻，打完之后混合到一起，搅拌均匀。

3把黑芝麻上锅蒸3个小时，蒸好之后把芝麻摊开晾干，这一步有时间的话最好多重复几次，然后把晾干的黑芝麻打成粉和其他食材混合。

4搅拌好的食材中少量多次加入蜂蜜，边放边搅拌，千万不要一次放太多。

5然后找一个这样的小锤子开始锤，如果没有用手慢慢锤也行，锤到上的样子就可以啦！

6然后把它团成一个一个的小球，然后再准备一点熟的黑芝麻。

7然后把团成的小球外面滚上一层芝麻。

8然后就可以用锡纸或者其他的东西包上保存啦！但是还是要尽快吃完哦！

黑芝麻丸是我们大家很多人都很熟悉的一种药丸，同时很多人也都服用过，但是还有些人不清楚其功效作用，那么我们便了解一下黑芝麻丸有什么功效和作用？黑芝麻丸哪个牌子最正宗？

黑芝麻丸有什么功效和作用

具有补益肝肾的作用，属于一种滋补佳品。对于肝肾虚弱而引起的病症有治疗作用。对于一些睡眠质量不好的人来说，食用之后可以缓解。对于肝肾不足而引起的头晕目眩，须发早白，脱发的病症，或是伴有腰酸酸软，全身无力，行走不便的病症，有比较好的治疗效果。肾脏上有疾病的患者，会出现头晕，双腿无力的症状，甚至有时候行走都困难，食用黑芝麻丸之后，能够增强患者的精神，提高精力。其中芝麻素具有抗氧化、降低胆固醇、保护肝脏的作用，此外，有些人经常性心神不宁，情绪不好，或者会出现便秘的现象，可以食用黑芝麻丸改善这些症状。

黑芝麻丸哪个牌子最正宗

1、满德斋。品牌成立的时间是1995年，到现在为止已经有20多年的历史了，而且他的基地是在九华山佛教圣地生产销售的，这一个地方浓厚的当地特产和特色，发展至今这一个品牌已经是全国揭晓了，很多人都喜欢这一个品牌的黑芝麻丸。

2、老金磨方。成立的时间是2003年主要经营的产品有芝麻酱，芝麻油，芝麻粉，芝麻丸，核桃粉等五谷杂粮粉，规格非常的齐全，而且是以品质保证服务专业，顾客满意为经营宗旨，经过多年的发展，一直都受到了人们的欢迎和认可。

3、良米果。这一个品牌属于山东良米果食品有限公司，成立的时间是2012年针对终端市场不同消费人群的需求，经过科学的搭配制成的黑芝麻丸，而且还拥有专业化的大型设备，100%的纯天然，且不添加任何防腐剂或者是添加剂，产品质量是有很好的保障的。

4、五谷磨房。成立的时间是2006年专注于纯天然的谷物食品研究生产和销售，现在还有沃尔玛，家乐福等零售巨头公司合作，而且他还有原料基地，生产的产品是有很好的保障的。

5、宝芝林。宝芝林黑芝麻丸热量4489kcal/100g，添加低聚果糖和麦芽糖醇，单层锡纸包装，口感很细腻，没有沙口感，回味有很浓的坚果香味。

黑芝麻丸对脱发有效果吗

黑芝麻丸对脱发的效果还不错的，有很多的脱发用户吃了一段时间之后脱发现象减轻了，而且有生发的迹象了，特别是黑芝麻丸对于各种因素导致的脱发问题都有很好的改善的，因为黑芝麻丸当中含有三种黑色成分物质，那就是黑米、黑芝麻和黑豆，黑芝麻含有维生素E具有抗衰老降血脂的作用，吃黑芝麻在乌发养颜方面真的是有口皆碑的。经典的配方经过手工制造九蒸九晒之后成为一种药丸更容易被人体吸收，而且味道也是很好的，含有丰富的黑色素成分能起到生发乌发的效果的。

黑芝麻丸补肾壮阳吗

黑芝麻粉茯苓功效甘、平。自然假如想补肾壮阳效果非常的好。具备滋润肾脏、益气养血润肺的功效。非常合适因肾精不足引发的脱发、须发早白、皮肤干、大便不通畅的中老年人盆友服用。这就是男人吃黑芝 麻的益处。现代科学研究表明。黑芝麻粉含蛋白、人体脂肪、维生素E、维生素b21、维生素b22、多种多样碳水化合物及钙、磷、铁等营养元素，有防衰老的功效。

黑芝麻丸

制作食材黑芝麻，麦芽糖，白糖

制作步骤

1、接下来教大家的美食是黑芝麻丸，做起来非常简单，吃起来口感细腻，香甜美味。咱们一起把黑芝麻丸的制作食材全部准备一下，准备一小碗黑芝麻，适量的麦芽糖和50克白糖。做黑芝麻丸是非常容易的，因为制作食材本身就不多，所以处理起来也比较简单，白糖，黑芝麻，麦芽糖这三种这种食材全部准备好了之后咱们就可以开始它们的处理与黑芝麻丸的制作了。

2、将准备好的黑芝麻先放到一个大碗中，然后加入适量的清水，将黑芝麻认认真真地抓洗1~2遍。很多朋友在吃黑芝麻的时候是不清洗的，这种做法很不正确，因为黑芝麻表面比较黑，即使沾上灰尘了也看得不是很清楚，黑芝麻在晾晒，储存和售卖的过程中会沾上很多的灰尘以及其他的脏东西，所以在吃黑芝麻之前一定要认认真真地清洗1~2遍。

3、黑芝麻清洗完成之后咱们将其捞出来，尽量控制它表面的水分，然后放入到另一个盘中。先在蒸锅中烧上适量的开水，等到蒸锅中的水开了之后咱们将黑芝麻放入到蒸锅中大火蒸，25分钟，时间到了之后关火取出。

4、炒锅先烧热，把里面的水分蒸干，然后咱们将黑芝麻直接放入到炒锅中用大火炒干黑芝麻里面的水分，在炒的时候要不停地翻动。防止黑芝麻糊锅，如果黑芝麻糊出锅了的话，吃起来就会比较苦了。黑芝麻中的水分炒干了之后咱们转成小火慢慢炒。

5、黑芝麻不需要炒很长时间，一直炒到能够听到黑芝麻发出噼里啪啦的声响，并且粒粒分明的时候，咱们就可以关火出锅装盘了，将其放入到一个盘中，然后稍微晾凉一下，接着放入到研磨杯中给它打碎，打好之后黑芝麻就会变得非常细腻。

6、起锅加水，再加上适量的麦芽糖熬融化，然后加入五十克白糖并将白糖也熬到融化。一直熬到糖液变色之后关火出锅倒入到芝麻中，然后用勺子翻拌均匀，最后手上戴上一次性手套将其揉成团。黑芝麻揉好团之后再从上面取上一点放在手里搓圆，这样我们的黑芝麻丸就这样完成了。

黑芝麻丸的三蒸三晒和九蒸九晒在食材清单和制作步骤上存在一定的差异。

在食材清单方面，三蒸三晒黑芝麻丸所需的材料只有黑芝麻，而九蒸九晒黑芝麻丸除了黑芝麻外，还需要蜂蜜。

在制作步骤方面，三蒸三晒黑芝麻丸的方法如下：

1 清洗芝麻，用小筛子过滤颗粒饱满的芝麻。

2 用柴火烧大火蒸两小时，闷两小时。

3 将黑芝麻拿到太阳底下铺晒，反复九次，在九次阴阳交替中更深层次地激发出黑芝麻的作用。

4 用文火翻炒黑芝麻，炒出香味即可。

5 用传统的石磨细磨芝麻，磨得越细越好。

6 将磨好的黑芝麻和糖桂花、核桃仁等其他食材一起拌匀，搓成丸子。

九蒸九晒黑芝麻丸的方法如下：

1 清洗芝麻，用小筛子过滤颗粒饱满的芝麻。

2 用柴火烧大火蒸两小时，闷两小时。

3 将黑芝麻拿到太阳底下铺晒，反复九次，在九次阴阳交替中更深层次地激发出黑芝麻的作用。

4 用文火翻炒黑芝麻，炒出香味即可。

5 用传统的石磨细磨芝麻，磨得越细越好。

6 将磨好的黑芝麻和蜂蜜等其他食材一起拌匀，搓成丸子。

7 将搓好的丸子放在锡纸上，搓成球形。

8 将丸子放入烤箱，以150度烤制10分钟。

9 将烤好的丸子用蜡纸包好，放在阴凉处4-6周。

总的来说，三蒸三晒和九蒸九晒的主要区别在于蒸、晒芝麻丸的工序次数和是否添加蜂蜜。三蒸三晒是三次蒸和晒，九蒸九晒是九次蒸和晒，比三次蒸晒多了六次。九蒸九晒的芝麻丸制作过程更为繁琐，但更利于人体吸收。