前几天就收到馅料了,试做了才来评价,非常nice的一款馅料,豆沙绵软,甜味适中,适合做各种点心内馅!
这款红豆牛奶馅是不需要冷冻保存的,所以小伙伴们不用担心运输的问题,包装也很严实,没有漏气露馅的问题。拿到后放冰箱冷藏,可以保存半年,所以不用担心用不完会变质的问题。
因为买的做月饼的磨具还没有到,我就先做了豆沙馅儿的包子,馅料软硬适中,不会很稀,也不发硬,容易成型,做包子、月饼、各类点心都很合适。
蒸出来的豆沙包形态很好,不会塌陷,蒸好的包子香气浓郁,闻着都流口水了,吃1⃣️口嘴里充满了红豆和牛奶的香味,满足!
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