这款老白茶让我感觉如同在雨后山林中,清新的富氧空气,夹着林木野花杂草,一同传递出来的清凉清甜的气息。
白茶中,经过多年岁月打磨后得出来的老白茶,在内质物不断发生良好转化后,茶性甘和,风味醇厚,经过漫长的岁月等待后,历经沧桑后方能得来。
优质的老白茶汤,一喝进嘴里,最先感受到的,必然是绵柔劲道的汤感,并非一喝入口就很甜,甚至甜得过头,白茶与全发酵的红茶不同,判断好白茶的汤感标准,并非是喝进去甜,而是看汤水的醇厚度。
真正好的白茶,其实不应是喝进去甜,而是回甘返上来甜,嘴巴里有着甘甜舒适的体验,还有回甘生津,喝进去就甜,并且甜得过头,没有香气滋味起伏,没有回甘,是绝非是好白茶的做派!
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