据《本草纲目》记载，大麦味甘性平，有平胃止渴，消渴除热，益气调中，宽胸下气，消积进食，补虚劣，壮血脉益颜色，宝五脏化谷食之功；治小便淋痛；治麦芒入目；治老人烦渴不止、饮水不定、舌卷干焦；治水气病；夏季清暑热；治急性咽喉炎、扁桃体炎、咽喉部脓肿。
大麦茶的好处可多呢！最近单位体检，好多人都脂肪肝，然后我就上网查资料，找到了大麦茶这个宝贝。
大麦能降血脂、降胆固醇。在进食很多肉类、火锅后来杯大麦茶能帮助消化。
热饮具有助消化、解油腻、养胃、暖胃、健胃的作用。四季皆宜的纯天然饮品，长期喝还能收到美容养颜、减肥的功效。
平时大鱼大肉的肉食宝宝们，也可以像我一样来杯大麦茶，我会搭配柠檬片泡茶喝，味道很不错的。外出应酬多的或平时消化不良的和比较肥胖的，都可以喝
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