这次评测的产品是2018年云南勐海古树普洱茶熟茶 饼茶 5年-10年 特级玲珑七子小饼21g。体验装一共分了3小包,见下图。
现行的普洱茶国家标准中对普洱茶的定义是:“以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶。按其加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两大类型”。这次说是古树茶,如果是真的,茶龄应该在300年以上,应该是
按加工工艺及品质特征分类:生茶、熟茶。我这次评测的是熟茶,熟茶工艺:采摘→摊晾→杀青→揉捻→晒青(散茶)→湿水→渥堆→蒸压成型(紧压茶)→干燥(成茶标准 含水量≤12.5%)普洱茶的好坏总结来说就是一句话,茶多酚含量越高,茶汤越浓、刺激越强、收敛性越明显、越苦涩、回甘越好。
最后,关于普洱吹嘘的功效,明确说,普洱茶不能养胃,而是跟别的茶种比起来,对胃的伤害较小。除此之外,普洱含有的物质与其它茶并无特殊之处,所以没什么意义。倒是普洱茶的生态环境非常好。图片是泡出来的效果,颜色还是OK,口感方面很是柔滑,苦涩尽退,回甘也是淡淡的,有树木和谷仓的味道。
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