鲜博汇 淡晒金线鱼小鱼干 海产特产 银鱼干 150g怎么样，好用吗，口碑，心得，评价，试用报告

商品亮点及建议

小鱼干，顾名思义，指晒干的小鱼。通常小鱼干是利用公鱼、丁香、鰽白等鱼类制作而成的，以公鱼为多。小鱼干在选购上要选择整尾完整的，在侧面有一条银白色纵带，鱼的肚皮没有破的比较好。 小鱼干含钙量高所以常被当成零食来食用，在台式的XO酱里，小鱼干主要是用来补香味与咸度的，而为了好看与无法让人看出用了哪些材料，小鱼干在入酱前会先去头然后切碎使用。

使用过程及感受

十分感谢鲜博汇旗舰店和京东商城能够选择我作为这次产品的试用人，我很高兴，快递的速度很快，从仓库到我们这个四线小城市只用了两天，而且快递小哥的态度非常到位，这个要大大的点一个赞！

箱子很大一个，重量也挺重的，感觉商家的诚意真是满满的呀，然后打开包装，是个塑料袋子，然后里面还有一个大的蓝色袋子包着，可以防止在运输途中的磕碰或者是别的意外情况，保证拿到手中的是最完整的鱼干。

由于体型小，肉也不多，所以小鱼干常拿来当作熬汤、 小鱼干 小鱼干(18张) 熬粥提鲜的材料，如果直接食用，通常是油炸成酥脆的口感，或是和豆干丁、花生等一起煎炒，作成下酒的小菜。 小鱼干有很多种，除了这一道菜所用的「公鱼」，另外还有鰽白、丁香等，不过我们一般称的小鱼干，指的就是这一道菜所使用的公鱼。在晒干以前，公鱼的味道也非常鲜美，无论是煮汤或炒小菜，都值得细细咀嚼。 　　用手去抓鱼干，如果会黏手，表示鱼干可能已经受潮，如果有残余白色细末，应该是鱼干存放的时间较久，碰到这两种情形，就表示鱼干不够新鲜，味道也会比较差。