最吸引人的一点是，鲜嫩多汁！煎出来的肉质蛮嫩的。黄油是安佳的。黑胡椒酱汁也不错，牛排是没有腌制过的原切，要配上酱汁才好吃~ 小小建议：厚薄不一的问题可以处理得更好一点。大块的那种，因为要切成160g，所以就会有些薄，薄了大家就不太好控制做法自己口感不太好保证，建议尽量保证至少1cm厚，大的宁愿切小，也比薄了好。
包装用心，京东冷链物流，白天到货家里没人，放在了代取点，晚上回家拆开来牛肉都是冻着的。每一块都有两层包装，一层真空，一层外包装，每一块都完好并且分别配有1套黄油+酱汁。
卖相：纹路还是蛮好的。这一块也长的比较标致~
腌制：煎之前，提前一天或一晚放冷藏散冻，解开包装后，用厨房纸巾吸去血水，然后用少许海盐、现磨黑胡椒、一点点橄榄油，腌制10分钟左右。
准备：提前用热水温着盘子和黑胡椒酱汁包
煎：热锅后下黄油，黄油融化后下牛排，中火煎2-3min后，翻面再煎2-3min。可以根据喜好放香料或大蒜粒儿。
出锅后记得放置好5min后再切，可以防止牛排里的汁水流出。
煎完切好后，可以看到粉粉的一片一片，摆放到温热的盘子里，5分熟的噢~ 然后撒上热乎乎的黑胡椒酱汁儿，就可以开心幸福哒享用啦！ 需要注意的是，得根据牛排的厚度决定煎制的时间。 尝一口，哇，真的香香嫩嫩的！不一会儿就消灭干净啦
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