味道绝对没得挑,肉嫩弹牙,煎的时候满屋子都是蒜香味,咬一口尽享脆、弹、鲜的口感。口味微甜而不腻,不遮掩肉本身的香味。肉非常嫩,口感远超平时在市场里买的小里脊。越嚼越香,吃完这个再也不会去吃商场里的烤肉肠了。
京东冷链的快递包装是非常专业的。泡沫塑料的箱子用足足3层透明胶带封口,确保运输途中不会发生意外。包装箱内放了两个冰袋,在35摄氏度的大热天,送到我手上时冰袋还没有化冻。单凭这个冷链的品质,就已经可以说远超预期了。
包装袋的底色是黑色,不知道是不是为了配合黑珍猪中的“黑”字。一包里面是7根香肠,每包净含量为268克。口味是经典蒜味。黑珍猪其实就是我们平时说的土黑猪。这种猪的肉质细腻弹性好,用来做香肠是上好的原料。
包装袋的背面给出了关于商品的详细介绍以及配料表、制造商信息等。这个属于半成品生鲜,是必须要熟制以后才可以吃的,平时要在-18摄氏度以下低温冷冻保藏。
早上做早餐时煎了几根,为了避免和别的食物串味,特意配了馒头片一块用平底锅煎着吃。煎的时候蒜香味满屋子都是,味道清晰但不浓郁,闻着就让**口水。头一次做,煎了5分钟,时间其实久了一点,应该在4分钟左右比较合适。入口以后的味道甜而不腻,肉鲜嫩弹牙,吃完一根立刻就想吃第二根。
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