这次种的是西冷牛排。肥瘦相宜,煎起来味道会更加的鲜美。如果再厚一些就更好了。个人比较喜欢吃厚些的牛排,这样子很容易掌握火候,不切的牛排的话基本上不是特别好,容易掌握的。薄厚的口感是不一样的。
快递是用顺丰发过来的,经过泡沫箱以及两个冰袋还有保温快餐袋下的层层包裹,使牛排并没有变质。收到的时候冰袋都没有化。
打开泡沫箱后居然还有一层快餐保温大并且还有冰袋,拿出来后牛排还是新鲜如初的感觉。里面还有一袋调味料是黑胡椒口味的个人很喜欢黑胡椒口味的东西比如牛排以及意大利面。
1.通常原切牛排,在配料表一栏都只看得到牛肉二字,不会存在其他多余字样,因此看到这样的牛排便值得挑选,但如果明显看到配料表中有“卡拉胶”三个字,那就不要挑选了,因为这样的牛排基本是合成的,不是正宗的牛排。2.要想挑选出品质更好的原切牛排,其实拆开包装直接看肉质也是可以轻松得出信息的,通常有两个步骤:第一步是仔细看其是否为整块牛排,第二步是看牛排上的纹路与形状是否自然清晰,以此来帮助挑选到好品质的原切牛排。
因为在减肥期间,所以没有做特别花哨的香煎牛排,只是微小的黑胡椒搭配着西红柿意大利面以及西兰花,这样的美味对于减肥的人来说非常棒了
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