海大厨 厄瓜多尔南美白虾1.8kg 40

商品亮点及建议

包裹包装的很严实，打开发现大白虾保存的很好，虾初看其貌不扬，外观上和其他基围虾、对虾比起来没有太大区别，但它的口感是无法比拟的。虾壳薄体肥，肉质鲜美，含肉率高，营养丰富。

使用过程及感受

在图片上我们可以明显看到这些大白虾肉多个头大，杀也好杀，虾线尾部刀一划一拔 就出来了。1.虾类营养丰富，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；2.虾中含有丰富的镁，镁对于心脏活动具有重要的调节作用，且能够很好的啊保护心血管系统3.虾通乳的作用较强，并且富含磷，钙，对小孩，孕妇有补益功效。

处理后的虾肉，细腻雪白，让人食指大动，垂涎三尺，欲罢不能。晶莹剔透的肉适合做海底捞的虾滑，但是因为虾滑剁肉的步骤太麻烦我准备做个茄汁黄金虾，想想能自己下厨做一次硬菜给家里人吃真的是无比激动和幸福感油然而生。我仿佛已经看到家人的幸福的微笑让我由衷感叹！

茄汁黄金虾的做法我也是从网上菜谱找到的，具体步骤是将鲜虾去头、去壳，只留最尾部的虾壳，去除腹部黑线，将背部横片开去除黑线，加入盐、料酒拌匀腌10分钟。鸡蛋打成蛋液，淀粉放入碗中，将蛋液分几次加入，每次都搅打均匀，最后形成用手能轻易地抓起向下流线的状态。 材料准备好后第一步：倒油 7成热虾沾打好的蛋液放入锅中。一只只下锅 第二步：当虾成金黄热捞出，再大火迅速加热油 再把虾倒进去20秒 再捞出 第三步，准备一个新锅 倒一点油，小火、微热的时候倒入番茄酱 慢慢搅动，再放白糖 当 锅中完全融合了后放适量的水搅拌，勾芡 最后一步：把炸好的虾倒入锅中加适量的醋 翻炒均匀即可出锅。美味的茄汁黄金虾就做好了！