刚接触京东试吃就中奖,有点小激动!发来的山药豆个头不大,我先放锅里蒸过后又拿糖粉裹了一下,做的有点失败。但山药豆的味道还是不错的。
商家发货速度很快,发来的山药豆包装完好无损,虽然个头不大但颗颗饱满,没有泥沙,很是干净。这小小的山药豆一下子勾起了对童年吃拔丝山药豆的美好回忆,于是迫不及待就着手操练起来。
我取了少量的山药豆放入电饭锅中,一开始蒸了15分钟,可能隔水蒸熟的慢,停火后尝了尝还有点儿发硬,就又多蒸了10分钟。蒸熟后的山药豆面面的,感觉没有甜滋味。嚼在嘴里还是满香的。
本来是想做拔丝山药豆的,也不知道当时是咋想的,突发奇想想做个糖霜的,结果给做失败了。不过虽然长相不好看,但味道还是不错的。
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