优点：刀片削水果皮锋利流畅，轻轻摸上去也不会割伤手，宽度适中，水洗后悬挂自然晾干不用担心生锈等问题，轻若无物。
缺点：主要是刀柄部分，比较粗短，适手人群为女性居多，增长过增加防滑横条会更完美。

优点：用着很方便，陶瓷刀片很锋利，冲洗方便，整个把手是用软塑料包装，手感很好
缺点：刀头比较脆弱，如果放置不好容易被别的东西弄碎吧，毕竟是陶瓷的，建议设置一个保护刀头用的套，用完了装上，保护刀头

优点：刀刃锋利但手摸上去不会割伤手，大小适中，最大的优点就是不用担心生锈
缺点：刀柄比较短，也不防滑。