箅子和篦子在制作材料、用途和功能上存在一些区别。1 制作材料：箅子过去通常由切割、打磨好的竹片制成，纵横两层扣接在一起，架在锅、釜、鼎等炊具中，用以蒸焖食物。现在，除了竹制品，还有一些聚合材料、金属（如铁、铝、不锈钢）等合金材料制成的箅子，