如果有人问薯条、鸡翅、洋葱圈怎么做最好吃,相信很多吃货的回答都只会是——“油炸”。的确,任何的食物只要放入油锅里一炸,那股飘香和酥脆都会立刻让人欲罢不能。但这些高油高热的油炸食物所带来的健康危害,又使许多渴望健康的朋友只能敬而远之。相比传统油炸食品的高卡路里,空气炸锅既能做出油炸美食的口感,又能减少油脂的摄入量,健康与美味兼得让它获得了越来越多的关注。这款是一款属于夏天的空气炸锅~拿到后就爱不释手,绿色的配色真的很适合夏天,没有他们家之前旧款配色的暗沉!真的很喜欢这个绿色,小清新,照片拍出来有点色差,实际会深一点,但是一点也不影响我对他的喜爱!
开箱清单:主机,分体式炸篮,内胆锅,一体烤架,说明书,合格证等出厂必备的原件,还送了防烫手套,不锈钢夹子,蛋清分离器,以及必不可少的食谱,贴心,真真适合我这类厨房小白,尝试各种菜品。
可以看到锅体分离,炸锅内部均覆有涂层,这样在使用的过程中更加方便清洁。市面上的空气炸锅一般是3L,这样小巧的机身既是优点也是缺点。容量只有3L左右的话,相对的内部烹饪空间小,菜品选择范围有限;而此款内锅有6.5L,针对4-5人的家庭比较实用,烤鸡、烤蛋挞、烤薯条、烤鸡翅、烤蔬菜干,烤蛋糕等等都不在话下。
收到的新款是机械款,调节温度跟时间的都是旋转钮,0-60分钟精准定时,0-200度微调控温,可根据不同食材设置相对应的时间和相应温度,让煎炸火候由你掌握。采用的是傻瓜式旋钮,是为家中有老人的专门设计哦,不但防水、还防虫、防油腻呢?设计得时尚又贴心……相比普通旧款的电子屏虽比较方便一点,但是这款对于时间跟温度的设置会更加精准!
翻盖按钮健,轻轻一按既弹起上面锅盖,轻松拿取食材。 可折叠手柄,相比之前的会方便很多,不会烫到手!有取桶断电保护功能,尽享安全烹饪。防烫安全手柄,设计大方,手感舒适,坚固又耐用,而且做工很精致,非常美观。对比九盾旧款的内锅两侧是有把手,但是在锅子温度很高的情况下,直接去拿还是会烫手。
底部的两个吸盘,可以有效防止开盖后的晃动,贴心设计。 背部散热孔,保护机器延长使用寿命。
内侧的旋吸盖应该是空气炸锅的核心了,其加热原理是利用11页气动风轮导流,利用远红外加热均匀的热力烘烤食材,这个部位是温度最高的部分,所以当未冷却时网子温度也是比较高的,也需小心操作,机器运作时打开锅盖会自动停止,关上自动运行。 底部炸筒和优质的底盘过滤层不沾涂层,干净易清洗。
除了调节温度跟时间的旋转钮,还有电源和加热指示灯,只要一开启就会亮起一个加热灯,会在升温时亮起,慢慢等到“叮”的一声就可以了。 全景可视天窗,干净明亮,方便随时观察。
鸡块是超市购买的,时间温度还是180度12分钟,中途要拉出来翻一下,确保鸡块受热均匀,看,是不是很漂亮,口感酥脆。 红薯一共烤了3块,用200℃烤20分钟,中间翻面一次,味道不错啊,流出了一点蜜汁,嘿嘿。 鸡翅根前一天晚上略加腌制,将翅根平铺在炸篮里,刷上蜂蜜水,设置温度200℃(感觉温度有些过高了,可降低至180℃),时间10分钟;翻面,可以再刷一层蜂蜜水,再炸10分钟左右,即可装盘食用!跟炸出来的差不多,第一次表面刷的油比较多,下次少刷点应该就不会那么油。
优点:做工厚实,使用安静,加热效率高,温控水平最为精准,性价比高的一款,尤其是对于5口之家来说,又实用又美观!
缺点:说起空气炸锅有什么缺点,我还没遇到,等我多使用几次再给亲们说说吧。
欢迎分享,转载请注明来源:品搜搜测评网