特别期待的大烤箱终于入手了，超级喜欢，以前家里有个迷你烤箱太小了，弄东西很受局限，所以35寸的大烤箱对我来说就是太实用的尺寸了。整体哑光精致黑色，时尚简约大气，手感光滑，推拉把手和四个旋钮使用都很灵活好用，做工也很精细，功能操作一目了然。本身机子搭配有6个配件，有烤盘一个，烤架一个，烤叉，烤叉托，盘夹，接渣盘。另外还送了很多实用的小东西，比如说隔热手套、打蛋器、蛋清分离器、油刷、蛋糕杯、蛋挞模、饼干模，还有一个八寸烤盘哦，超级实用贴心。
对于三四口之家，烤箱从日常烘焙和烧烤的实用度来说，一步到位购买大容量的烤箱是更明智之举。因为太小的话，制作蛋糕面包大体积的美食就很受局限，烧烤也会一次烤的量太少需要反复烤费时。所以，这种35寸的大容量，里面可放四个分层，最常用是上下居中放两层，烘焙和烧烤，一次制作就可以弄比较多的量，省时省事，足够全家一起开吃。再说一下配套的烤盘和烤架质量超级不错，黑色烤盘是当下比较流行的搪瓷烤盘，厚实有份量，特别好清洗。烤架也很粗很结实耐用，焊接光滑。
四个旋钮功能操作明了简单。第一和第三个旋钮是上下加热管的独立温控，最大250度，可以上下温度自由设定调节。第二个旋钮是比较创新的转叉、解冻发酵和炉灯功能。转叉可以把一整只鸡鸭串在上面旋转烧烤，这样更能均匀受热、成色更好看，制作时间也能缩短。低温70度解冻肉类和恒温发酵面团，对于主妇做饭来说，都是非常实用的功能。炉灯功能我很喜欢，它在烤箱内部右上角装了一个防爆炉灯，食物制作过程中，打开炉灯照亮里面，就可以清晰的查看食物的成熟进度和上色情况，便于调整温控和时间。
自然光线下，再看看这个加厚玻璃门，亮晶晶很有质感，可以清晰看到内部。
下来试做期待的美食吧。一般烘焙要比烧烤难一些，烘焙面包和蛋糕比较考验一个烤箱的温控精准效果。我用了一斤的高筋面粉，搭配鸡蛋、牛奶、黄油、白砂糖、盐和发酵粉，制作面包。面包和面需要使用到面包机或厨师机的和面功能，这样可以快速揉出出膜效果，制作出的面包酥松千层。中途查看效果时可以打开炉灯看下里面样子，美美哒。使用两层同时烘焙面包，空间都很富裕，也可以自己再单独购置增加一层烤盘或烤架，以后使用起来就更方便了。
这是新鲜出炉的椰蓉面包，好好吃，整个屋子都是椰蓉的清新味，还制作了肉松面包，也棒棒哒。
再制作一个有难度但超级好吃的披萨。做披萨其实主要难度在于制作披萨饼胚。我用一斤普通中筋面粉发面制作了四个八寸饼胚。需要普通面粉、玉米油、白砂糖、牛奶、盐、发酵粉。具体步骤大家网上搜索就可以，发至两倍大，分成小团，每个擀成薄饼，再用叉子斜着如图叉小眼就可以了。最后放烤箱180度5-6分钟烤半熟成型即可。一次多弄几个饼胚，吃不完的冷冻冰箱，下次吃时，拿出来直接放配菜烤披萨就可以了，就很方便了。
这个是烤的虾仁香菇披萨，配菜需要番茄酱或黑胡椒酱涂抹饼胚，放一层少量马苏里拉碎芝士，再放香菇片、火腿片、虾仁和圆椒，最后放一层碎芝士。200度烤20分钟就差不多了。香喷喷呀，饼皮酥脆好吃。
最后再试着做下烧烤，爱吃的蔬菜切片均匀摆好，抹上烧烤酱和油，180度烤20分钟就好了。烧烤酱我是用蚝油、烧烤料、白芝麻、孜然粉、鸡精、盐、油泼辣子活油搅拌的，很好吃。
优点：第一个优点就是35寸的大容量，可以同时满足多层一起制作美食，三四口之家使用棒棒哒。第二个上下独立温控，温度精准，加热迅速，按照食谱制作就很容易成功。第三炉灯很喜欢，随时可以清晰查看内部食物成熟进度和上色情况，随时调整温度。第四新增的发酵转叉解冻的功能很实用，一机多用。第五这个搪瓷烤盘，质量很不错，特别好清洗干净，也很厚实耐用。
缺点：目前做了这么多美食，没有发现明显的缺点哈，各方面都很满意。非要说什么缺点的话，就是个头好大，需要占用个大空间，再就是购买选项中店家可以增加一个升级选项，就是再多一层烤盘和烤架的套餐选项就更美美的啦。不过我问了店家，后期个人有需要的话，可以自己单独在店铺购买同款哦，也不贵。
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