灶台自古以来就是家庭中的重要设施，庆祝新年时还有祭祀灶神的专属日子。一台精致好灶也是现代厨房升级的核心原力，是理想生活不可或缺的要素。电磁炉作为家庭必备的厨电产品，已经走进千家万户，然而你知道电陶炉是什么吗？相比于成名多年的电磁炉,电陶炉近几年才在国内逐渐流行起来，电陶炉是利用电流热效应将电能转化为热能的一种炉灶设备，其主要结构由发热盘、微晶板、电控系统、温控系统和炉体组成。对于在外租房或者使用明火不方便的人来说，便捷、多功能而又不占地方的尚朋堂电陶炉就成为了不错的选择。
电陶炉发热盘由发热部份的铁铬发热片和绝热盘组成，无明火，不产生一氧化碳，辐射，属于无污染和无有害人体物质的健康产品。电陶炉具有渐进式温升、三重热均衡，无局部高温等特点，不易出现糊底盘、假沸腾等情况，烹饪方式与燃气灶一样，可煎炒、烧烤、火锅、爆炒、热奶、煲汤、 慢炖，还能配套烤盘，烤网进行烧烤。
传统的产品不一样，外观上侧面设计了两个提手，即便是刚使用完也可以轻松的移动，完全不必担心会被烫到。火力(温度)调节，是依靠旋钮来实现的，阻尼比较轻，轻松可以转动，左转火力减小，右转火力增加。电陶炉的侧面，可以看到大量的散热孔，用来对使用过程中的电陶炉进行散热处理。
电陶炉外观简约时尚，操作面板非常简单，不需要可以学习使用。对锅具材质无特殊要求，不管是铁的、铝的、陶瓷的……只要是平底锅都可以放心在电陶炉上使用。风扇，设计在了电陶炉的底部，在开机之后就会感受到比较强劲的动力，有利于使用完成之后电陶炉迅速降温。
微晶面板防爆耐高温，光滑质感。触摸式按键操控，轻轻点触即可启动。面板上有高亮LED功能指示灯，开机显示，关机隐藏。整个面板浑然一体，拒绝藏污纳垢，油污一抹即净。电陶炉最高额定功率为3000W，属于开放式加热，原理比较简单，电陶炉通过红外线聚能垂直加热，快速升温，从而把热量传到锅体，热力急速穿透食材；锅底持续均匀加热，烹饪火候不间断，加热充分均匀。
聚能加热七环，三十档火力，可通过“环切换”键，独立操控，精细调节。切换加热面积，内环煮奶，外环煲汤，随心切换火力。满足导热功能、耐高温的锅具均可适用。当寒冬岁未，电陶炉还可以当暖炉用。最长可支持180分钟的定时功能，只需准备好材料设定时间便可以转身忙其他，不用再像以前一样守在灶前看火，对于时下生活越来越忙碌的都市人来说无疑十分实用。
电陶炉的线圈加热方式虽然低辐射、可以当烤炉，但是它升温慢，而且面板在加热的过程中会发热也有可能烫到手。电陶炉冷却的速度比较缓慢，停止工作的时候还保持着余温。要注意，电陶炉停止工作以后，加热区域还很烫，刚关机的面板上其实会亮起防烫提示图标，切记请勿触碰，待余温消退之后再进行清洁。把不安全的隐患消灭于无形之中，不过另一方面，也正因为关机需要继续散热一段时间，和电磁炉一样不能直接关掉电源。
在距离电陶炉1米内能感受到热量，夏日在小空间里使用电陶炉炒菜，还是有明显热的感觉。所以夏天需要注意通风，秋冬使用，应该会会带来暖暖的舒适感。比燃气灶少了些油烟味，正所谓人间有味是清欢。
电陶炉只要是耐高温的锅具均可加热，根据锅的凸凹程度和厚度决定加热速度，理论上最高可达700℃，正常烧开一壶5升的水需10分钟左右。实现火力与清洁的坚固，达成美味与营养的平衡，灶台上的学问，都落在生活最实处。
优点：无高频辐射、不挑锅具、面板易打理，“始于颜值，忠于品质”，本着“精益求精的工匠精神”，重新诠释厨房家电中设计美学与产品功能的巧妙结合。尚朋堂电陶炉就是技术与艺术理念的体现。
缺点：首先，3000瓦的高功率，不得已必须使用16A的插座供电，不适合家庭的电路需求，使用转换插头也可能造成安全隐患，需要购买前考虑清楚。其次，做菜时周围空气温度明显升高，夏天需要注意通风。
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