无花果保鲜储存方法

1常温保存:将无花果的坏果挑出来，然后将好果直接保存在阴凉通风处。注意避免潮湿和阳光直射。一般这种方法可以保存7天左右。如果果实成熟度较高，只能存放1-2天左右。

2冷藏:冰箱冷藏温度低，能抑制细菌的繁殖和滋生，延长保鲜时间，保持新鲜度。无花果可以在冰箱里保存7-15天。

3冷冻保存:冰箱冷冻也是无花果保存的一种方法，但一般不推荐，因为冷冻无花果保质期长，但冷冻层温度过低，会破坏无花果果实的细胞壁。解冻后，果实品质会变成浆状，口感和营养价值都会大打折扣。

4干燥保存:无花果的干燥保存适合无花果比较多，短时间内吃不完的人。无花果晒干不仅可以延长无花果的保存时间，而且吃起来还有一种别样的风味。

家中购买的无花果要想保存时间比较久，只能通过冷藏保存或者制成无花果干，将无花果放入保鲜盒或保鲜袋中，不能沾水，以免使果实腐烂，然后放进冰箱冷藏室中低温保存，还可以用自然晒干或烤箱烘干的方式制成无花果干，这样无花果存放时间会更久一些。

无花果，原产于地中海沿岸，现在在我国南方地区多有栽培，一般7月上旬开始成熟采摘，一直能持续要10月份，采摘时要做好防护措施，以免枝干划破皮肤，尽量用剪刀连着果柄一起剪下来，避免擦破无花果表皮，轻拿轻放，剪下来后轻轻摆放在篮子里。

无花果营养价值极高，成熟的无花果口感软糯香甜，但是很不易储存，要想吃到新鲜的无花果最好是现买现吃，家中购买的无花果要想保存时间比较久，只能通过冷藏保存或者制成无花果干。

无花果保存方法

1、冷藏

选饱满且表皮完整的无花果比较好储存，买的时候要注意挑选，将无花果放入保鲜盒或保鲜袋中，不能沾水，以免使果实腐烂，然后放进冰箱冷藏室中低温保存，尽量将温度设置在0-2℃，这样最长能保存1个月的时间。

2、烘干

新鲜的无花果非常不耐储存，如果是无花果干的话存放时间会更久一些，可以选择自然晒干，将无花果切片放在竹匾上，在太阳下晾晒，要定时翻动果片，或者用烤箱，85℃左右的温度烤两个小时，再转为55℃的温度烤4小时，就能制成香脆的无花果干，存放时间会更长。

1常温保存:将无花果的坏果挑出来，然后将好果直接保存在阴凉通风处。注意避免潮湿和阳光直射。一般这种方法可以保存7天左右。如果果实成熟度较高，只能存放1-2天左右。

2冷藏:冰箱冷藏温度低，能抑制细菌的繁殖和滋生，延长保鲜时间，保持新鲜度。无花果可以在冰箱里保存7-15天。

3冷冻保存:冰箱冷冻也是无花果保存的一种方法，但一般不推荐，因为冷冻无花果保质期长，但冷冻层温度过低，会破坏无花果果实的细胞壁。解冻后，果实品质会变成浆状，口感和营养价值都会大打折扣。

4干燥保存:无花果的干燥保存适合无花果比较多，短时间内吃不完的人。无花果晒干不仅可以延长无花果的保存时间，而且吃起来还有一种别样的风味。

1、冷藏：选饱满且表皮完整的无花果比较好储存，买的时候要注意挑选，将无花果放入保鲜盒或保鲜袋中，不能沾水，以免使果实腐烂，然后放进冰箱冷藏室中低温保存，尽量将温度设置在0-2℃，这样最长能保存1个月的时间。

2、烘干：新鲜的无花果非常不耐储存，如果是无花果干的话存放时间会更久一些，可以选择自然晒干，将无花果切片放在竹匾上，在太阳下晾晒，要定时翻动果片，或者用烤箱，85℃左右的温度烤两个小时，再转为55℃的温度烤4小时，就能制成香脆的无花果干，存放时间会更长。

1常温保存:将无花果的坏果挑出来，然后将好果直接保存在阴凉通风处。注意避免潮湿和阳光直射。一般这种方法可以保存7天左右。如果果实成熟度较高，只能存放1-2天左右。

2冷藏:冰箱冷藏温度低，能抑制细菌的繁殖和滋生，延长保鲜时间，保持新鲜度。无花果可以在冰箱里保存7-15天。

3冷冻保存:冰箱冷冻也是无花果保存的一种方法，但一般不推荐，因为冷冻无花果保质期长，但冷冻层温度过低，会破坏无花果果实的细胞壁。解冻后，果实品质会变成浆状，口感和营养价值都会大打折扣。

4干燥保存:无花果的干燥保存适合无花果比较多，短时间内吃不完的人。无花果晒干不仅可以延长无花果的保存时间，而且吃起来还有一种别样的风味。

无花果如果保存不当的话，就很容易变质。下面，我们来看看如何保存无花果吧。

01

常温状态下

把无花果放到常温的状态下存放即可，不要放到太阳底下晒，以免无花果的水分流失。

02

冰箱

如果买了太多的无花果，那么可以把无花果装入保鲜膜中，然后再放入冰箱冷冻即可存放一段时间。

03

烘干

把新鲜的无花果放到烤箱里面烘干，或者放在阳光底下晒干，把新鲜的无花果变成无花果干，也能够保存比较好的时间。

04

无花果果酱

如果不太喜欢吃新鲜的无花果，那么可以把无花果制作成无花果果酱，这样也能够使无花果保存比较长的时间。