长期饮用“0糖”饮料有什么危害？

长期饮用“0糖”饮料会因为造成口味上依赖的同时，让身体产生错觉，如此，饮用时间长了，依然会增加体重，而且还会增加对甜口的喜爱和渴望。

不少研究发现，这类‘光有甜味却没有热量输入’的‘0糖’饮料，会让人的大脑很困惑，在这种错误信号诱导下，反而增加饮用者的食欲，进行补偿性能量摄入，以获得进食后的满足感，这更容易使人发胖。

而且糖尿病人选择饮料不能光看是否‘0糖’，更要查看营养成份表，关注碳水化合物和热量值。高碳水化合物一样能大幅提高患者体内的血糖浓度，而热量值高也会使因肥胖导致糖尿病患者升高血糖、增加体重，从而加重胰岛细胞的负担，导致糖尿病病情恶化。

扩展资料：

“0糖”的甜味成分：

不可否认，甜食确实会使人体分泌出令人快乐的多巴胺，这也是人们难以抗拒“甜味”的原因之一。可让热衷于控糖的消费者疑惑的是：“0糖”饮料里，这特别的“甜味”到底是什么？

在一些“0糖”饮料营养成分表上可以找到答案：零度可乐的配料中写着“阿斯巴甜”，元气森林气泡水的成分中包含“三氯蔗糖”，蜜谷“0糖”轻奶茶里则添加了“赤藓糖醇”……

“这些都是‘代糖’，一些低热量或者0热量的甜味剂，它虽然提供了甜味儿，但并不会引起人体血糖变化，是可以安全食用的食品添加剂。”中国注册营养师李园园说。

阿斯巴甜是一种人造代糖，甜度大约是蔗糖的200倍。相比之下，赤藓糖醇更天然，它是在淀粉的基础上通过微生物发酵而来的，安全性高，热量低，甜度只有蔗糖的60%。

口感上最甜的应属三氯蔗糖了，它的甜度大约是蔗糖的600倍，甜味近似于蔗糖，没有苦味儿。

北晚新视觉－无糖饮料可能更增强食欲，其中的甜味到底是啥？听听专家怎么说

控糖似乎已经成为了当下的一种十分流行的做法，好多食品都会发现被贴上了无糖的标签。过多的使用糖份会使人们的身体变得肥胖，同时会引起许多的身体不良反应，因此控糖也就成为了一种趋势。那赤藓糖醇是什么东西、是糖吗？赤藓糖醇骗局是怎么回事？

赤藓糖醇是一种从玉米、小麦中经过一系列加工提取的一种可替代的糖份，它的热量比较小，因此即使是糖尿病人也可以使用，同时它对人体的耐受性又特别高，不易被肠胃吸收，可以跟随尿液排出体外，即使是对牙齿，也不用担心会出现牙痛等现象，因此赤藓糖醇被广泛的应用在各类食品饮料的加工中。

由于人们对于控糖的需求，越来越多的食品当中，使用赤藓糖醇来取代原有的糖份添加剂，这也是为什么许多食品标签标注的是无糖，吃起来却依然是甜味的原因。所谓赤藓糖醇骗局，就是在各类的饮品当中添加这类糖剂来调节味道，有人说真正的赤藓糖醇味道一言难尽，当然食物饮品都是需要各种调试后，才能达到消费者喜爱的口感。所以说这种骗局只是一种误传，不要轻信。

赤藓糖醇作为添加剂，在工业产品的加工中起到了举足轻重的作用，每一种东西都有可能引起一部分人的身体不适，因此都需要谨慎。

外星人电解质水没有保质期的原因是它采用了赤藓糖醇代糖的低热量、0糖0卡的特殊配方。赤藓糖醇在体内不易被分解，吃入后主要由尿排出，不能在体内产生能量。其甜度为蔗糖的70%-80%，适用范围广泛，通常在糖尿病、减肥、药品、保健品和饮料等领域被广泛使用。

然而，虽然外星人电解质水没有保质期，但并不意味着它不会变质。在高温或潮湿的环境中，电解质水中的水分容易蒸发，而其中的电解质成分可能会因为溶解度降低而析出。因此，在储存和使用外星人电解质水时，仍需要注意避免高温和潮湿的环境，以防止变质和影响口感。

总之，外星人电解质水没有保质期的原因是其采用了低热量、0糖0卡的特殊配方赤藓糖醇代糖，但需要注意避免高温和潮湿的环境，以保持其质量和口感。

红牛和外星人哪个好？选外星人，怕胖星人的福音

虽然说红牛和外星人同属于能量饮料，但是长期喝红牛会变胖！为什么？很大一部分原因是红牛里有“白砂糖”，虽然口感变甜了，但同时这种高糖分的饮料喝多了就会长胖，还会长痘痘！这可绝对不能发生在我身上，过年穿新衣服回家的我，只能瘦不能胖。这款外星人能量饮料就不一样了，这是我司的漂亮妹子推荐的，热量还不到半个苹果，喝着完全没有负罪感，根本就不用担心变胖这个问题。别看它没有添加蔗糖，但喝着口感自然又清爽，还有丝丝甜味。因为里面添加了天然零热量的代糖——赤藓糖醇，这可是国家认定的唯一一个能量系数为0的健康代糖哦，健康又好喝的外星人能量饮料绝对是怕胖星人的福音了。

红牛和外星人哪个好？选外星人，时刻精力充沛

像我每次回家都要坐十几个小时的卧铺，而且很多都是晚上的列车，一路上都昏昏沉沉的，但我又很担心自己的行李，也不太敢睡，就硬撑着。这次带了外星人，上车之后我就来一罐，简直就是我的精神支柱啊，喝上一罐就能提神醒脑。而且它和红牛不一样，红牛添加的是人工合成的咖啡因，敏感体质的人喝多了可能会心里不舒服，发慌难受；而外星人添加的是马黛茶，它是一种天然的咖啡因成分，温和提神，也不用担心喝多了会有身体不适，精神杠杠滴！如果你也是坐夜车或者夜晚航班的话，在包里带上几罐外星人再合适不过了。

要说这喝能量饮料为了啥，当然就是保持良好的精神状态了，但如果代价是发胖，那是万万不可的。所以红牛和外星人哪个好？不用多说大家也应该知道了。外星人能量饮料除了拒绝糖分、人工咖啡因等成分的摄入。

如今，人们广泛关注具有低热能的食品，并且成为一种在饮食方面的时尚。为了降低食品热能，许多人都选择了用其他东西来代替蔗糖，赤藓糖醇便是一个较好的选择。那么赤藓糖醇做面包发不起来是什么原因？赤藓糖醇能打发蛋白吗，可以高温烘焙吗？

赤藓糖醇做面包可以让面包发起来。赤藓糖醇是代糖，它本身没有发酵的功能，但也不会影响面包的发酵。面包没有发起来，不是应用赤藓糖醇的原因，可能是酵母的用量少，或者是发酵温度过低等多种原因影响的。

赤藓糖醇和白砂糖一样都能打发蛋白，可以高温烘焙。赤藓糖醇的打发时间，要比白砂糖的打发时间较长，白砂糖打发蛋白的时间是4分钟，赤藓糖醇的打发时间是4分30秒。虽然时间较长，但打发出的泡沫体积较小，并且轻盈，容易和其它物质混合。赤藓糖醇在一般蛋糕的烘焙时间160℃的情况下，不能出现变焦的情况。并且在制作饼干和蛋糕后食用清凉的感觉，不少人都喜欢，并且经常购买。

赤藓糖醇的加入可以让面包更具备柔韧性，口感更好，低热量的特征，可以避免发胖，是减肥人士的福星。

茶活力是今年片仔癀新出的产品，是一款纯草本饮料，且这款产品上市后，已经有很多达人及明星带货了，且户外广告也做了很多的，品牌效应在这，所以市场销售量也好的。茶活力目前有两款产品，一款无糖一款有糖，无糖产品是主打产品，个人觉得无糖产品的口感更清爽更可口，主要是无糖采用了天然代糖“赤藓糖醇”，喝完嘴巴有回甘，相比有糖会更有口感。切无糖产品喝了对身体也好，少喝糖类饮品，造成身体新陈代谢缓慢等。

2月28日发表在《自然·医学》杂志的一项研究显示，赤藓糖醇可能导致血栓形成，与心血管事件（包括心肌梗死、卒中等心血管疾病）的发生风险升高相关。一时间，关于“代糖赤藓糖醇”的讨论此起彼伏。

研究人员首先在1157名经过心脏病风险评估、有3年结局数据的人群中进行了初步研究。通过分析血液中的化学物质，观察到多种人工甜味剂（尤其是赤藓糖醇）的化合物水平在三年随访中与未来心脏病和中风风险增加有关。这一相关性后来在独立队列研究中也得到印证。

他们还在8名健康志愿者中进行了一个前瞻性干预研究：在志愿者摄入30克赤藓糖醇饮料（约为一瓶半加了赤藓糖醇的气泡水）后检验其血浆水平。后发现所有志愿者赤藓糖醇水平持续增加，在2-3天里超过了凝血风险增加的阈值。

研究人员表示，他们的发现或表明赤藓糖醇水平提高与血栓风险升高相关。

什么是赤藓糖醇？

赤藓糖醇是一种填充型甜味剂，是四碳糖醇，分子式为C4H10O4。在自然界中广泛存在，可由葡萄糖发酵制得，具有爽口的甜味，不易吸湿，高温时稳定，在口中溶解时有温和的凉爽感。一般性状为白色结晶，微甜、有清凉感。

简单来讲，赤藓糖醇是一种几乎不含卡路里且不引起蛀牙和龋齿、不影响血糖的糖醇类甜味剂。它能刺激大脑分泌兴奋物质，产生能量和快乐；但糖也是魔鬼，它让人们的健康直接受到威胁，出现肥胖、龋齿等问题。

其实赤藓糖醇早在1990年就开始生产并作为食品添加剂，只是近几年代糖普及才逐渐进入大众的视野。

优点

可以很好地替代糖

赤藓糖醇具有与糖相似的甜味，没有像一些替代甜味剂那样的不良回味，非常适合生酮和低碳饮食。

有助于体重管理

使用赤藓糖醇可以享受甜味，却没有任何卡路里。这使任何减肥饮食更容易坚持。

不会提高血糖和胰岛素水平

适合糖尿病患者，有助于控制血糖水平

可以帮助增加饱腹感

一些研究表明，赤藓糖醇可以影响肠道中饱腹感激素的释放并减缓胃的排空。

不计入净碳水化合物

如果你是生酮或低碳饮食，可无需将赤藓糖醇的用量计入每日净碳水量中。

缺点

一次性大量食用会导致消化问题

比如腹胀，以及排气，导致严重社死……

常与人工甜味剂一起使用

因为赤藓糖醇的甜度只有蔗糖的70%左右，所以有些产品会添加其他成分增加甜度，使用时需要仔细甄别。

多数使用含有转基因生物进行生产

由于长期食用转基因食品的风险未知，所以介意的话需要进一步了解生产来源。

随着0卡糖市场的兴起之下，相应的无糖食品也越来越多，无论是健康人群还是爱美人士，低糖低卡低脂的赤藓糖醇越来越受大家的欢迎。适用于多种食品，如于巧克力、焙烤制品、餐桌糖、软饮料、糖果等。

饮品类

近年来被应用于新型零热量、低热量饮料的研制，可增加饮品甜度、厚重感和润滑感，同时减少苦味，提高饮料风味。

焙烤食品

是高品质焙烤制品中所不可缺少的原料，除了能增加甜味、上色、提高保藏性以外，适量的添加也是保证产品良好品质的重要条件。

蛋糕饼干

焙烤类产品由于其中含有高成分的面粉、奶油、以及蔗糖，很难证明其产品能够减少热量，然而赤藓糖醇的应用可以轻松的解决这个难题。

添加物

利用赤藓糖醇同样可以生产出质量良好的焙烤产品添加物，如果酱、奶油、奶油糖衣和一些表面装饰物等。

糖果类

时下糖果市场，已经向以低糖低热型糖基为基础的相关产品进行转化延伸，成为国际糖果市场的消费热点和开发重点，市场潜力巨大。

巧克力

赤藓糖醇具有热稳定性好、吸湿性低的特点，有利于推进风味的产生，而且能使巧克力的能量减少34%。

医药行业

赤藓糖醇的防龋性、抗氧化性、保湿性和不可燃性等特性使其在医药、日化领域不断拓展。