薄荷油的提炼方法

步骤如下：

1、蒸馏法蒸馏法是最常用的薄荷精油提取方法 。将植物薄荷放入到容器中，由下方加热产生蒸汽，让植物的精油跟着蒸汽发出，含有精油的水蒸气由导管收集冷却后，蒸汽会冷却成液体，再依照水与精油的比重，密度的差异而分离出来，剩下来的水分就是纯露，大部分精油都是用此方法提炼出来的。

2、冷冻压榨萃取法因为含有精油的植物多包含在这些植物的植物汁液中，萃取方法是在压碎植物过程中加水，收集果液后，经离心机分离出来精油。

3、油脂分离法脂肪和油脂能吸收并保留薄荷会其他植物中的所含香油，以油脂吸收植物香气较佳的部分，再经酒精处理机器搅拌。待酒精蒸发后，流下来的便是芳香薄荷精油。

4、溶剂萃取法通常处理植物尽可能的溶液是石油或石油精，用于树胶和树脂的溶剂则为丙酮。利用酒精、醚夜态丁烷溶剂，反复淋在欲萃取的薄荷或植物上，再将含有精油的溶剂分离解析，以低温蒸馏即可得到薄荷或其他植物精油。

5、浸泡法将薄荷或其他植物浸泡在热油中，使植物的精油释放出来，再用过滤法萃取即可得到纯净的精油。

扩展资料：

食用价值

薄荷具有医用和食用双重功能，主要食用部位为茎和叶，也可榨汁服。在食用上，薄荷既可作为调味剂，又可作香料，还可配酒、冲茶等。每100克干薄荷中，含水分96克、蛋白质68克和纤维311克，能提供8707千焦的热量。

如：薄荷粥，功效：清新怡神，疏风散热，增进食欲，帮助消化。

薄荷豆腐，功效：可治疗伤风鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等症。

薄荷鸡丝，功效：消火解暑。

薄荷糕，功效：清凉，疏风散热，清咽利喉。

鲜薄荷鲫鱼汤，功效：可治小儿久咳。

薄荷汤 ，功效：解毒败火。

薄荷凉茶，饮用后通体舒坦，精力倍增。

此外，薄荷茎叶有特殊香味，可用于制作口香糖、牙膏等，起到清凉提神、泻火的功效。

另外，薄荷可酿蜜，其蜜蜜色深，呈深琥珀色、具有较强的薄荷特殊气味。

注意事项

1、阴虚血燥，肝阳偏亢，表虚汗多者忌服薄荷叶。

2、怀孕期间的妇女应避免使用。又因薄荷有抑制乳汁分泌的作用，所以哺乳中的妇女也不宜多用；且因薄荷芳香辛散之故，所以肺虚咳嗽、阴虚发热多汗的患者也应慎用。此外，薄荷的成分容易因受热而挥发失效，

：薄荷

淡奶油油水分离后，剩下的水可以直接倒掉或用于其他烹饪中。

淡奶油是指脂肪含量在30%以下的奶油，因为脂肪含量较低，所以容易出现油水分离的现象。当淡奶油放置一段时间后，油会浮在上面，水则沉淀在下面。剩下的水是淡奶油中的水分和少量乳糖、乳蛋白等成分混合在一起。由于水分较多，保存时间较短，如果不需要可以直接倒掉，避免影响食品质量。

如果想要利用剩余的水分，可以将其用于其他烹饪中，例如用于烤面包、蛋糕等烘焙食品中，或者加入汤中增加口感等。需要注意的是，淡奶油中的水分含有乳糖和乳蛋白等成分，如果有乳糖不耐受或乳蛋白过敏等情况，应避免使用。

总之，淡奶油油水分离后，剩下的水可以根据需要选择是否使用。如果不需要，直接倒掉即可；如果需要，可以用于其他烹饪中，但需要注意个人的身体情况。

油里面没有水的成分。

植物油和动物油的主要成分是脂肪酸的甘油酯，所以又称脂油（脂肪油）；在通常情况下不会挥发，所以有时总称为固定油。又根据它们是否可供食用，可分为食用油（如大豆油、芝麻油、橄榄油、花生油、葵花籽油等）和非食用油（如桐油、蓖麻油等）。

矿物油的主要成分是碳氢化合物。大多数有挥发性，可以蒸馏或分馏，再经加工可得汽油、煤油、润滑油等。

精油的主要成分是萜烯类，有挥发性和芳香气味，主要用于配制香料。

扩展资料

植物油和动物油的主要成分是脂肪酸的甘油酯，所以又称脂油（脂肪油）；在通常情况下不会挥发，所以有时总称为固定油(fixed oil)。

又根据它们是否可供食用，可分为食用油（如大豆油、芝麻油、橄榄油、花生油、葵花籽油等）和非食用油（如桐油、蓖麻油等）。

矿物油是石油、页岩油和它们的产品，其主要成分是碳氢化合物。大多数有挥发性，可以蒸馏或分馏，再经加工可得汽油、煤油、润滑油等。

精油实际上是一类特殊的植物油，但它们的主要成分是萜烯类，有挥发性和芳香气味，主要用于配制香料。