上海市徐汇区永嘉路692号2幢。根据查询相关资料,revan芮范专柜隶属于上海睿范服饰有限公司,品牌成立于2019年。公司总部位于上海市,芮范专柜在市场是领军品牌,投资成本低,利润高,发展势头是业界所看好的。芮范专柜一直讲究着质量第一、信誉第一的理念,在市场中不断的发展和改良,公司的知名度和影响力已经在行业中领先了,加盟芮范专柜是投资者的最佳选择。
标准化体系的建设,我们常常说分总部和门店的标准化,什么时候建设门店的标准化?什么时候建设总部的标准化?这都是需要看连锁企业的阶段。
例如,刚起步不久的,我们常说“强门店弱总部”,因为企业要发展,前期必须靠门店进行盈利存活,先强化门店的运营人才,以及门店的一线员工,培养核心的团队。
当企业发展到一定的规模,需要企业内部不断的进行专业化分工,总部的建设就尤为重要,这时候采取重点措施是“强总部弱门店”,因为总部是对门店进行整体赋能与支持的。
那么今天的话题是:如何打造连锁总部与门店的利益共同体?
对连锁企业来说,不能正确看待总部与门店的精准定位和关系,从长远角度来说,会让企业发展遇到瓶颈。所以从以下三个维度来看:
一、认识连锁总部与门店的关系
二、连锁总部与门店的关系定位
三、连锁总部与门店怎么合作?
一、认识连锁总部与门店的关系
要认识到逻辑链,建立整体观。
例如为了增加品种规模,仅从扩大库房面积考虑,然后面积增加后,有发现物流供应成为瓶颈,于是又建立了分拣流水线,后来又发现仅有这些还不够,信息网络、连锁经营管理软件、标准化、现货管理技术等方面存在的问题都是制约连锁发展的瓶颈。
所以说只有从整体上去把握,才能使循环启动起来,因此说“缺什么补什么”,就是缺少整体考虑问题的做法。
更通俗来说,由于连锁店采用统一的企业形象,具有比其他独立企业更高的知名度,其产品和服务更容易进入其他独立企业不易触及的市场。
由于品牌的高知名度,消费者比较容易信任和接受,进而有效高的购买意愿。
也就是说,当连锁公司一旦创建了良好的企业形象,所有的连锁门店都共享由此带来的效益。
当然,如果某一门店或某一服务员出现了形象问题,就会产生不良的连锁反应,就跟上一年的海底捞事件一样,还好公关处理得到。
因此,每一个门店及员工都必须从公司整体形象和整体利益出发,树立“代表公司的思想”,这就需要企业时刻传递价值观给员工了。
二、连锁总部与门店的关系定位
总部门店的关系,大都处于管理与被管理的角色定位上,这是制约连锁企业发展的“顽疾”,因为管理与被管理直接反映的是:总部与门店是上下级关系。
所以团长认为,总部与门店的基础关系定位应该在于服务与被服务的关系,所以总部的角色定位不是管控门店,而是对门店进行赋能与支持。
连锁管理的竞争环境也在深刻进行变化了,最突出就是从数量要到质量的转变,也就是要进行精细化管理的阶段。
在这个过程中,企业经营行为的变革有四个特点
标准化走向定制化
从集权走向分权
从利润趋近于零走向低成本中获取利润
从人治走向制度治理
三、连锁总部与门店怎么合作?
连锁是什么?连锁是通过企业形象的标准化、经营活动的专业化、管理方式的规范化,使得复杂的商业活动在职能分工的基础上,获得规模效应。
我们来看看总部与门店的职能专业化分工
总部:物流仓储、配型、运营等
门店:负责销售
也就是连锁经营的六大特点:
统一采购、统一配送
统一标识、统一营销策略
统一价格、统一核算
在供应链上,总部是一对多的关系,即总部对外是众多的供应商,对内则要面对众多的连锁门店,承担着产品的集散功能。统一采购和进货使得门店获得了低成本的优势,换个角度来说,就是提高了单店的利润。
作为总部,比统一采购、配送更重要的是,建立全面的管理规划、商品开发、经营指导和培训员工等方面的功能。
制定出一套标准可行的经营管理模式并贯彻到门店中去,让企业的价值观和理念,通过门店去传递给顾客。
所以说,要明确好总部与门店的关系定位,这样企业才形成整体,连锁企业才能真正实现1+1>2的经营效果。
1、确定分离的业务需求:分离出一家连锁店的收银系统,是由于该店决定使用自己的收银系统或者与其他收银系统进行整合。
2、寻找新的收银系统:分离完成后,连锁店需要自行采购并安装新的收银系统。
3、数据迁移:在新的收银系统安装和配置完成后,需要将原有的收银数据进行迁移,以确保不影响店面正常营业和运行。
一、是建立了科学的选址流程与标准:通常肯德基进入城市后,选址先从商圈的划分与商圈的选择开始,然后进行聚客点的测算与选择,包括店门前人流量的测定,最后将这些信息输入专用的计算机软件,就可以完成开店盈亏测算,明确的知道在此地投资额不能超过多少,超过多少这家店就不能开。
肯德基以家庭成员为主要目标消费者,推广的重点是较容易接受外来文化、新鲜事物的青少年,餐厅选址主要考虑地理、经济、市场及客源等几个要素是否符合定位,肯德基根据这些要素自己的调查划分出的不同商圈,并选择可进入商圈,并在等到商圈成熟稳定后才进入,在选定商圈后,肯德基努力争取在最聚客的地方和其附近开店。在选定商圈里,人流动线是怎么样的,人从地铁出来后是往哪个方向走等等。在计划开店的地点单位时间内有多少人经过,这些都派人去掐表,去测量,有一套完整的数据之后根据标准填写:商圈及竞争条件表、租赁条件表、现场情况表、综合评估表等,并依据数据综合评分确定店址。
中国特许经营第一同学会
二、是选址决策两级审批制,肯德基有其明确选址原则及规划,为保证选址成功率,选址流程要通过两个委员会的同意,一个是地方公司,另一个是总部,总部掌握选址系统软件并积累大量的数据及选址经验,能做出准确高效的决策,有效保护了肯德基品牌和加盟商信心,相对国内大起大落的快餐连锁来说,成功的选址系统是麦当劳、肯德基等洋快餐的致胜心法宝之一。
肯德基、麦当劳等跨国连锁企业的选址系统开发非常成熟,选址系统已实现IT化软件化,目前已发展到应用地理信息系统GIS软件进行新店拓展的选址及门店网点的布局优化的阶段。如何有效学习、模仿直至超越他们,成功的构建连锁选址体系是国内连锁企业必须研究的课题,一旦在选址系统进行有效突破,将会极大加速连锁事业成功,以国美选址系统发展为例做说明。
过去,各店铺监控视频的连接通常采用传统的专线网络,但这种方式存在着诸多问题。首先,传统专线网络的建设和维护成本较高,对于规模较大的零售企业来说,投入的资金和人力都是巨大的负担。其次,传统专线网络的带宽有限,无法满足大规模监控视频的传输需求。此外,传统专线网络的连接稳定性也存在一定的问题,容易受到天气、地理等因素的影响。
为了解决这些问题,越来越多的零售企业开始采用SD-WAN技术来连接各店铺监控视频到总部,实现统一监控和管理。
SD-WAN(Software-Defined Wide Area Network)是一种基于软件定义的广域网技术,通过利用云计算和虚拟化技术,将网络控制和管理功能从硬件设备中解耦,实现网络的灵活、智能和高效管理。
使用SD-WAN技术连接各店铺监控视频到总部,可以带来诸多好处。首先,SD-WAN技术可以利用云计算和虚拟化技术,实现网络资源的灵活分配和优化,提高带宽利用率,满足大规模监控视频的传输需求。其次,SD-WAN技术可以实现网络的智能管理和优化,根据实时网络状况和应用需求,自动调整网络流量,提高监控视频的传输质量和稳定性。此外,SD-WAN技术还可以提供更加安全的网络连接,通过加密和认证等技术手段,保护监控视频的传输安全。
在实际应用中,连接各店铺监控视频到总部的SD-WAN网络通常由以下几个组成部分构成。首先,各店铺需要安装SD-WAN设备,将监控视频通过SD-WAN设备传输到总部。其次,总部需要部署SD-WAN控制器,用于管理和控制各店铺的SD-WAN设备。最后,SD-WAN网络需要与总部的监控中心进行集成,实现监控视频的统一管理和展示。
连锁企业门店开发与设计
《连锁企业门店开发与设计》是2008年8月1日科学出版社出版图书,作者是王吉方。
本书是高等职业教育“十一五”规划教材·高职高专连锁经营类系列教材,本书在连锁门店开发与设计概述,门店投资、选址,内外部设计等各方面细述,既可作为高等院校连锁经营专业和商业经营管理相关专业的教材,也可供连锁企业员工培训和相关管理人员自学使用。
书名
连锁企业门店开发与设计
作者
王吉方
ISBN
9787030217363
页数
292页
出版社
科学出版社
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目录
内容简介
《连锁企业门店开发与设计》共分8章,主要内容包括:连锁门店开发与设计概述,连锁门店开发投资可行性分析,连锁门店选址策略,连锁门店外部设计,连锁门店卖场内部设计,连锁门店CIS设计,连锁门店商品陈列设计,连锁门店开业、店庆策略。《连锁企业门店开发与设计》有四个特点:理论——探讨连锁开店的理论基础,案例——分析连锁开店的案例成败,实务——汲取连锁开店的实务精髓,时代——把握连锁开店的时代脉搏。[1]
目录
第一章 连锁门店开发与设计概述
案例导入连锁网点设计的窍门与启发
第一节 连锁经营与连锁门店
一、连锁经营与连锁店
二、连锁经营的特征
三、连锁总部与门店
四、连锁门店的开发与设计
五、连锁门店的类型
第二节 连锁门店业态的选择
一、连锁门店业态的选择
二、各种主要门店业态竞争格局
三、门店业态的发展趋势
第三节 连锁经营体系成功的基础——样板店
一、样板店的概念
二、建立样板店的作用和程序
三、样板店管理与“Know-How”体系的创建
四、样板店“Know-How”体系创建的十大原则
五、旗舰店
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