每100克的茄子所含有的热量为21大卡。
一碟茄子可食用部分大概是93克，其所含有的热量为20大卡，需要散步138分钟才能将这些热量消耗掉。茄子的脂肪含量不高，100克的茄子，只有02克的热量。
从上面的数值来看，可以很容易得出结论，就是茄子的热量并不是很高。一碟茄子的热量仅仅只有920大卡，而一般一顿也不会将一碟茄子全部吃完的，所以这样算下来的话，吃茄子的热量并不是很高的。
茄子的好处：
1、降低高血脂、高血压 选用深色长条形，切成段或者丝，用麻酱以酱油调拌而成，在晚餐时分，服用可有效降低和自愈。
2、防治胃癌 茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。此外，茄子还具有清热止血、消肿止痛的功效。
3、抗衰老 茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。
以上内容参考 -茄子、人民网-茄子的六大功效
茄子的热量是每100克21大卡。正常食用茄子，需要步行138分钟才能耗掉其热量。茄子的热量虽然不算高，但烹饪过后会非常吸油，不建议减肥的人吃油炒或油炸的茄子。
茄子的热量
每100克的茄子中有21大卡的热量，如果要耗掉这些热量，我们需要步行138分钟。相对于其他食物来说，茄子的热量是比较低的，减肥的人可以适当食用。但是，茄子特别吸油，油炒或油炸的茄子热量特别高，不利于减肥的人食用。
茄子的营养丰富，尤其有抗衰老、降低胆固醇、降血压、清热解毒等功效，但不利于脾胃虚寒、低血压的人食用。
茄子的热量：每100克的茄子所含有的热量为21大卡，一碟茄子可食用部分大概是93克，其所含有的热量为20大卡。
需要我们散步138分钟才能将这些热量消耗掉。茄子的脂肪含量不高，100克的茄子，只有02克的热量。
减肥期间能吃茄子吗：
茄子的热量虽然不高，但是茄子是非常吸油的，而且里面的油脂越多，烧出来的茄子越好吃，但是这样做出来的茄子的热量也是非常高的，并不利于我们减肥。
所以建议如果大家想要减肥的话，最好是选择清蒸茄子、蒜泥茄子或者烤茄子，这样做出来的茄子热量会低一些。
如果大家想吃烧茄子的话，最好是事先将茄子切好放入盐腌制一些，另外，选择瘦肉和茄子一起烧，虽然口感会略微差一些，但是热量不至于太高，对我们减肥有利。
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