蜜瓜夹心蛋糕怎么做好吃,蜜瓜夹心蛋糕的家

蜜瓜夹心蛋糕怎么做好吃,蜜瓜夹心蛋糕的家,第1张

主料

8寸戚风蛋糕

1个

奶油

500g

蜜瓜

500g

辅料

糖粉

30g

步骤

1提前做好的8寸的戚风蛋糕,这个蛋糕做的还是很好的,就是表面被锡纸沾掉了一块

2倒扣用下面平整的一面做表面。

3淡奶油中加入糖粉

4搅拌机低速搅拌至9---10分发,即提前打蛋器有成小三角的团状

5我怕裱花效果不好,又搅拌了一会儿,一直打到十分发,提起成团状。这个没有上一步的效果好,挤出来的花不够顺滑,还是上一步的那个程度效果好。

6把打发的奶油装入裱花点,裱花嘴用的六齿的

7蜜瓜切块

8蛋糕从中间切两半

9再切面上涂上一层淡奶油

10平铺一层蜜瓜

11再适量的涂上些奶油

12盖上另一片,表面均匀的涂抹上奶油

13摆上蜜瓜

14挤上花朵,到这里本来已经完成了。

15我又放上了些蔓越莓,感觉有些乱了,没有上面那个简洁,所以成品图多用了上面的那个造型的。

16切开看看,自己做的很实惠吧。而且奶油是绝对可以放心的,我用的铁塔的,自己做的,绝对没有植物奶油。虽然处女作不是很好看,但味道是很好的

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