建瓯有啥好吃的

建瓯是中国福建省南平市的一个县级市，拥有丰富的美食资源。以下是一些建瓯的美食：

1建瓯光饼：建瓯光饼是建瓯的传统小吃之一，是一种用面粉、肉末、葱花等配料制成的薄饼，口感酥脆，味道鲜美。

2建瓯板鸭：建瓯板鸭是建瓯的特色美食之一，是一种用整只鸭子经过腌制、风干、熏制等工艺制成的腊味品，口感鲜美，肉质细腻。

3建瓯烤肉串：建瓯烤肉串是建瓯的特色小吃之一，是一种用猪肉、牛肉、羊肉等制成的烤肉串，口感鲜美，味道浓郁。

4建瓯粽子：建瓯粽子是建瓯的传统美食之一，是一种用糯米、瘦肉、蛋黄、豆沙等配料制成的粽子，口感糯滑，味道鲜美。

5建瓯米线：建瓯米线是建瓯的特色小吃之一，是一种用米粉制成的细面条，口感滑嫩，味道鲜美。

6建瓯糍粑：建瓯糍粑是建瓯的传统美食之一，是一种用糯米制成的糍粑，口感糯滑，味道鲜美。

7建瓯小笼包：建瓯小笼包是建瓯的特色小吃之一，是一种用面粉、肉末、葱花等配料制成的小笼包，口感酥脆，味道鲜美。

总结起来，建瓯有很多优秀的餐厅和小吃摊位，提供各种美味的食物。您可以根据自己的口味和预算，选择适合自己的餐厅进行品尝。

你好，是那种中间带有穿孔， 面粉加少许食盐的光饼吗。用烤的。我在福州经常吃哦，泉州比较少看得到。过去行军打仗士兵带的一种干粮。泉州大街上有看到类似的饼，但形状有差别。楼主对心里的他还是很关心的。

光饼，是中国福建省传统特色小吃，主要分布于福州市的福清地区，闽北地区的南平市的松溪县、浦城县、建阳区、建瓯市、顺昌县，和闽东地区、宁德市、霞浦县和闽西地区的三明市的永安市、尤溪县（梅仙镇）也有分布。

1、建瓯板鸭：建瓯板鸭是福建建瓯传统的特色产品，它制工精细，风味独特，是建瓯人民逢年过节，酒宴待客的必备佳品。在建瓯的大小酒店里就可以吃到正宗的板鸭，也可以自己买回家，将鸭背朝下蒸熟，然后切块装盘，再浇上加胡椒的热红（料）酒，那滋味绝对让你吃的停不下来。

2、建瓯光饼：来到建瓯，不能不吃的就是建瓯光饼，吃了还想吃的还是建瓯光饼。饼质色美，味香，咸，脆嚼后又觉得有甜味，且用料讲究，是建瓯男女老少都爱吃的佳品。建瓯的各大车站，以及街头巷尾都有售卖，记得一定要趁热吃才好吃哦。

3、肠粉：一份热乎乎加肉加蛋的肠粉浇上特制调料，再配上一碗新鲜现磨豆浆，不可谓不让人垂涎欲滴啊，美味香嫩不油腻，是建瓯最具特色的早餐之一。每天一大早排队吃肠粉的场景早已是司空见惯，在挂有肠粉招牌的早餐店里都可以吃到的哦。肠粉主要有米粉兑水搅匀配成米浆蒸熟而成，食材新鲜健康有营养，独特的秘制调料也是一绝，有机会绝对要去尝一下哦。

4、豆浆粉：建瓯人对于豆浆粉，有着深深的喜爱之情，标准的建瓯人每天早上必吃一碗。粉还可以干拌着吃，再配上一碗浓浓的豆浆，再搭上一根早上现炸的油条，美味自是不必多说。粉条入口Q弹柔嫩，一咬即断，再加上建瓯特有的红酒做调料，更添香浓，而且店里的豆浆都是免费的，虽说免费，但口感绝对是很棒的。在建瓯大多数的早餐店里，都可以吃到这个美味。

5、芋饺：芋饺在建瓯那可是人人称赞的一道美食，方言也叫“嘎啦贼”。一碗炒芋饺，一碗排骨汤芋饺绝对能让你吃完回味无穷。芋饺的外皮主要由芋仔和地瓜粉制成，非常的Q滑爽口，而馅则是由纯猪瘦肉打制而成。原料营养健康，不加其它添加剂，是极健康美味的食物。这道美味呢，同样也可以在建瓯街上的绝大多数早餐店吃到，有机会建瓯的话一定不要错过哦。