开熟食加盟店注意事项有哪些

如果选择加盟，前期的考察十分关键，考察品牌直营店数量和经营情况，可以反映出此项目的可行性。

好的项目一定是经过市场检验的项目，直营店就是检验项目可行性的最好方式。直营店的成功运作，可以检验项目的商业模式的正确性、产品适合现阶段的消费潮流、店铺运营可操作性强。直营店的发展情况也客观显示了品牌的核心竞争力。

好的项目直营店一定是标杆一样的存在：服务到位、产品过硬、装修有吸引力，选址优异、盈利能力超强，直营店如果不能做到以上几点，总部又要从哪里总结出成功经验教给加盟商呢？判别标准：

开熟食加盟店注意事项有哪些

考察总部是否拥有直营店及经营情况。

门店的经营，通常是按照一季度或者半年来交房租，一家直营店，在经营三个月后，如果没有找到盈利的希望，可能还会再坚持3个月，但是半年没有满足盈利，都会选择放弃，所以一家直营店持续经营长短，可以确定盈利的基础，可以肯定项目可行性。

一个品牌拥有的直营店越多、直营店经营时间越长，积累的运营实践经验就相对越丰富。

选址也十分关键，可以选择人气旺的地方，这类地方人流量大，但租金贵，也可选择大型社区，会有稳定的客源。其次是店面装修要有食品气息，比如喷绘一些成品图，食品摆放要干脆利落，要分区，粗加工的和精加工的要分开，容易串味的要分开。其次是食品卫生，卫生一定要过关，少放增色剂和一些对人体有害的配料，吃坏人了可了不得。选服务员也有讲究，人要随和亲切，长相不能太差，工资可以开高些，人也是招牌。zui重要的就是味道了，配料一定要精选，味道要适合大众口味，也可以相应开发一些特殊口味的食品，增加特色，吸引顾客眼球和品尝欲，要经常询问顾客的口味及看法意见然后加以改进，可以提高客户的认知度，形成品牌效应。

希望我的回答可以帮到你！

岗位名称：熟食主管

性别：男

年龄：20-50岁

学历：初中以上

工作经验：2年以上

薪资待遇：面议

岗位要求：从事过生鲜超市熟食行业2年以上，相同岗位1以上，动手能力强，能亲手操作卤、烤、炸、炒工作，能操作超市内部电脑管理系统，能有效控制生产损耗、提升出品率、按时完成销售量，利润率具备一定管理能力。

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熟食店选址是开熟食店至观重要的一个环节，它能在第一时间招揽到顾客进入，熟食店的位置选好了顾客自然而然的会被吸引，那么熟食店如何选址能盈利？下面我们将为大家带来熟食店选址技巧，以作大家参考之用。

熟食店如何选址能盈利？

熟食店选址技巧1、密集小区。小区里都是生活的居民，不管做生意，还是上班，都要回家吃饭。现在生活节奏加快了，都忙着赚钱，所以，很多的居民选择买点熟食带回家吃，即美味，又解馋。

熟食店选址技巧2、农贸市场。中国的农贸市场，就是为老百姓服务的，说白了，就是老百姓的菜篮子。所以，去农贸市场的，基本都是准备买熟食或者青菜的。所以，你如果有了好的手艺和好的口味，不怕生意不火爆。

熟食店选址技巧3、学校附近。现在的孩子，都是家长的心肝宝贝，为了孩子可是煞费苦心。所以，如果你有好的味道，再加上适当的合适的营销手段，把幼儿园或者小学，初中的孩子吸引过来，不怕家长不掏腰包。

熟食店选址技巧4、超市内柜台。现在越来越多的熟食进入到超市，形成了专柜一条龙。去超市购物的，相比农贸市场的消费群体，又高档了许多。现在很多单位都发福利和购物卡，还有个人之见的礼品走动，也少不了去超市买些吃的和用的。

以上就是小编为您带来的熟食店如何选址能盈利？熟食店选址技巧的全部内容。

建议你别去、核算下来还是自己租个门面比较划算

一般有名气的超市费用较高，如果是个人做一个到两个店建议还是自己开，如果是连锁店可以考虑

证件包括卫生许可证、人员健康证、超市的上岗证、

费用包括条码费、店庆费、扣点、补损等

利润大约15%左右但是除去交给超市的和人员工资就没多少了

现在先去工商所，审名，拿着预审通知书去食品药品监督所办理食品流通许可，办理流通许可需要健康证！

等食品流通许可证下来了，再去工商所办理营业执照！一共顺利的话需要两周左右时间！希望能帮到你！我们是皇轩椒麻鸡！可以百度查询！目前在招市级经销！有兴趣了解下

摘要：熟食色香味俱全，是人们爱吃的食品，熟食的利润空间也很大，经过熟食加工的食品，利润能够翻一倍，很多的熟食店都排队购买。很多的人看到了这个商机，看到别人开熟食店赚钱，也要捞一把金，那么如何开一家熟食店呢？下面小编就为大家分享几个让熟食店人气旺盛的经营技巧。一、熟食店怎么开

1、熟悉和了解行业

对熟食行业比较熟悉和了解，或者对熟食行业十分感兴趣。因为自己擅长的或者感兴趣的事情才会全身心投入其中，如果自己了解和熟悉就可以很容易步入正轨；如果自己感兴趣，也会投入其中，尽快找到思路。

2、有一笔开店的本钱

不管是开熟食店还是开其他类型的店铺，都需要有自己的本钱，需要有一笔创业的资金，支付自己各类的费用，比如店铺租赁费，产品物料费，人员管理费等等。

3、选一个适合的地方开店

好的店址对于生意的好坏有很大的影响，熟食店也不例外。要挑选一个适合的地方，店铺的面积，附近的商业情况，交通情况等都需要考虑。

4、取得合法的经营资质

想一个好名字，并且进行工商注册。个人实体店也好，以公司形式也好，开熟食店都需要取得合法的经营资质，这样才能正常进行营业，才会获得法律的保护，也能为自己提供更多的信任背书。

5、找到固定的原料供货渠道

熟食店的产品安全卫生很重要，所以自己的原料供货渠道要正规，且符合法律的要求，有正规的资质，具备一定的条件。这样可以满足自己的需求，也可以保证食品安全。

6、招募店员

即便规模很小的熟食店，也需要有几个店员，负责收银、销售、食材管理等等。招募店员要根据自己的实际经营情况来确定，不需要太多，但一定要具备能力，可以帮助自己的熟食店做起来。

7、坚持到底

做好情绪管理，保持乐观和积极，同时要有创业信心，可以坚持到底。很多创业开店的人都没有坚持下去，遇到困难就退缩，也没有自信，不懂得乐观理性应对各类的问题，这样很容易创业失败。

二、熟食店经营技巧

1、熟食店的销售区域要干净卫生，给顾客留下好的印象。

2、熟食的色泽卖相要好，让顾客产生购买欲望。

3、熟食摆放区域，要使用暖+红灯光，衬托出商品的原有特征。

4、熟食产品的摆放要丰厚丰满，根据口味或者色泽相近来摆放在一起，补货时要注意先进先出准则，把旧货放在排面的前端，新加的商品放在外面，并且摆放规则有序。

5、凉菜摆放要留意颜色搭配，进一步冲击顾客的视觉感官，增加购买欲。

6、熟食味道必须要味美好吃，让顾客产生下次购买和推荐给他人，吸引回头客。

7、服务态度以及销售穿着服装，态度要温和礼貌，要处处为顾客着想，不要_里_嗦什么都问，服装不是选贵的而是要选对的。

8、新开熟食店的学员们要在适当的位置摆放好试吃的熟食产品。不要舍不得，舍得舍得，有舍才有得，尤其是新开的店，顾客对你们的熟食会产生顾虑和怀疑态度的，所以试吃环节很重要。

9、给予顾客一些小的优惠或是礼物，直接为后续形成回流起到作用。