1、像保水保油类的乳化磷酸盐要根据具体的原料肉来计算,一般添加量在02%-06%之间,同时还要根据做什么肉,大肉块还是什么来具体下料,同时看含淀粉及水的比例额,产品需要的出品率来具体操作。
2、一般是在腌制时使用保水保油类的。食品着色剂如果是火腿类的一般使用红曲红或诱惑红及胭脂红复配形成,要根据你产品的特点来复配颜色的深浅。
医用保湿剂是一类亲水性的润肤物质,可以在较低湿度范围内具有结合水的能力给皮肤补充水分,它们可以通过控制产品与周围空气之间水分的交换使皮肤维持在高于正常水含量的平衡状态,已起到减轻皮肤干燥的作用。
面部皮炎最常用的是一些保湿剂,比如硅霜、维E霜,此类药膏都很便宜,对轻度的皮炎有修复作用;常用的外用激素有尤卓尔、克廷肤,这些弱效激素的刺激性、副作用都比较小;对于一些慢性皮炎的患者,需要使用钙调磷酸酶抑制剂,这类药物就比较贵了。
皮炎症状较轻的患者一日涂抹一次药膏即可,建议睡前涂抹,这样吸收更好一些;同时由于部分药物有一定的光敏性,白天涂抹后再经日光照射,可能使症状加重,不利于恢复;如果是重度皮炎患者,就要每日涂抹两次,早晚涂抹,注意防晒。
涂药之前要注意做好面部的清洁,特别是化妆品一定要清除干净,如果是比较重的皮炎,最好冷水湿敷一下再涂。药膏仅在皮炎的部位均匀涂抹,由于皮肤对药物的吸收是有限度的,薄薄地涂抹一层即可,涂得过多也不会增强药效。
激素类物质止痒效果好,一般抹上之后就可缓解瘙痒症状;他克莫司反而有一些刺激性,患者会有烧灼刺痛感,可能需要3~5天后才能耐受。有些患者面部皮肤屏障功能受损很严重,可以先使用保湿修复霜,再使用他克莫司,这样患者的耐受性会好一些。
需要注意的是,并不是所有的红肿热痛都是"忍一忍"就好了,有的刺痛感是药物过敏或者药物不耐受的表现,继续用药会使红肿更加严重,甚至破溃渗液,在这种情况下,患者应尽快复诊调整药物。
对于一些有破溃渗出的部位,一般使用氧化锌制剂,有一定的抗菌效果;如果使用弱效激素治疗,为了预防感染,还要加用一些抗感染药。
皮肤涂药后出现刺痛感,这是药物起效了还是过敏其实也不难判断。一般来说,药物本身带来的刺激是可以预知的,医生在开药时也会叮嘱这是一种正常反应,三、五天就可以适应;如果是药物过敏,刺痛感会越来越明显,症状越来越重。
当然,皮肤破溃渗出,也有可能不是药物过敏,而是患者用药方式不当。有些化妆品要求使用者涂抹前需要热敷,治疗皮炎患者也"照猫画虎"地热敷。这是一种热刺激,可能导致血管扩张,使皮肤炎症加重,渗出增多,症状就越来越重。所以还是要强调一下,治疗皮炎,涂药前只能冷敷。
药膏一般室温储存即可,注意阴凉避光,夏天室内较热,但也不必过于纠结(有些药膏可能要求20℃以下保存),如果说明书没有特别注明,不必放入冰箱保存,冰箱的环境可能使某些药膏油水分离,而无法使用。
主要有:多元醇类、天然保湿因子、氨基酸类及高分子生化类
其品质及效果是有差别的,有的只能视为单纯的保湿成分;有些则除了保湿之外,还具护肤功效。 这一类成分取得容易,可以大量的工业化制造,价格低廉,安全性却很高。缺点则是:保湿效果较容易受环境的湿度影响。环境的相对湿度过低时,保留水份子的效果会下降。
另外,要达到高效保湿的目的,受限于本身的机理,较难达成。长时间保湿效果也不理想。
常见的多元醇类有:丙三醇,俗称甘油(Glycerin)、丁二醇(Butyleneglyol)、聚乙二醇(Polyethyleneglycol,PEG)、丙二醇(Propyleneglycol)、已二醇(2-Methyl-2,4-pentanediol)、木糖醇(Xylitol)、聚丙二醇(Polypropyleneglycol,PPG)、山梨糖醇(Sorbitol)等。 天然保湿因子(NMF,NaturalMoisturizingFactor),指的是皮肤本身角质层中所含有的保湿成分并非单一组成,主要的成分有氨基酸、PCA(Pyrolidonecarboxylacid)、乳酸钠(Sodiumlactate)、尿素(Urea)等。
天然保湿因子在皮肤表皮层及角质层具有吸湿性,且对皮肤酸碱值具有调节功能,亲肤性极佳
但不论是NMF或PCA,其与多元醇一样,同为水溶性的小分子结构,所以保湿效果没有想象的好 氨基酸类,说是保湿剂有点可惜。可解释为高级的护肤保湿成分。氨基酸是蛋白质的单体,生物体的重要成分。
对皮肤来说,具有缓和外界物质伤害的基本功效。适当的氨基酸,对受损角质有协助修复的效果,所以广被化妆品界所使用。
化妆品界应用为保湿剂的氨基酸,有小分子量氨基酸(Aminoacid)以及大分子量的氨基酸聚合体(Polypetide)。
属于氨基酸类的保湿剂有蛋白类,例如植物蛋白、大豆蛋白、动物蛋白、水解蛋白等。这一类保湿剂的来源成本较高,所以被视为较珍贵的保湿剂。
蛋白类的保湿剂也有其缺点,除了保存新鲜相当不易、容易受微生物感染之外,自身酸败现象也极其常见。
所以,除非是美容院用的安瓿无菌包装,可以确保不受污染之外,必须加入较高浓度的防腐抗菌剂来防止变质。也因为如此,有人起过敏现象。
若单纯以保湿作为目的的话,氨基酸类的保湿效果,是无法立即见效的,与前面两种多元醇、天然保湿因子比较,事实上逊色多了。 分子生化强调高效保湿的产品,主要用的保湿剂就是这一类。
生化类保湿剂,主要取自皮肤真皮层的成分,例如胶原蛋白(Collagen)、粘多糖体又称质酸(Mucopolysaccharides、Glycosaminoglycans)、透明质酸(Hyaluronicacid)、糖蛋白(Glycpprotein)及硫酸软骨素(Chondroitinsulfate)等。而其中最被标榜的成分是透明质胶及胶原蛋白。
胶原蛋白很被推崇,事实上,胶原蛋白并非想象中的护肤。胶原蛋白的分子太大,根本被皮肤阻隔在外,无法有效利用护肤成分。因此,胶原蛋白只能作为保湿剂使用。而不幸的是,保湿效果也没有预期的好。
目前最红的保湿成分大概就是透明质酸了。具强吸水性的透明质酸,附着在皮肤角质层中,根据实验数据显示:刚使用的第一个小时,保湿率为107%;但三个小时后,保湿率就下降为51%。所以,最好还是在刚敷完脸时,擦一点含油质成分的面霜,可以延长保湿的时间。
市面上有所谓24小时长效保湿的美容液,就有用透明质酸为主要成分的品牌,这24小时并不是真的,
就配方上来看,要有效延长保湿剂的保湿时效是有办法的。譬如可以在配方中加入具封锁效果的高分子胶,有人称锁水性高分子,或疏水性的硅氧烷(Silicone)来达成效果。这道理跟擦上油脂性面霜,防止水份散失的作用是类似的。只不过时间上不能夸大到24小时,8小时较为合理。
高分子生化类保湿剂保湿效果普遍强于多元醇类,又因为属于真皮层组织液的生化成分,所以又增加护肤性的优势,价格都不便宜。
所有保湿成分中,我较推荐神经酰胺(Ceramide)它可以像三明治一样牢牢夹住水份,还是已证明的舒缓敏感,和抗老化的成分。 和维生素原B5(D-Panthenol)维生素原B5是渗透性保湿剂,可以直接浸润角质层,达到保湿的效果,是极为流行的成分。 除了有效保湿之外,还因为具有护肤的明确功效。
按文献报告指出:维生素原B5可增进纤维芽细胞的增生,所以有协助皮肤组织修复的功能。
5%的维生素原B5水溶液,无任何粘腻感。而一般加入保养品或保湿制品中的比率在05%以下,所以几乎不觉得有负担。
对不喜欢油腻感的干性肌肤者,选择以维生素原B5位保养成分,可以有高满意度。
外用制剂主要分类包括清洁剂、保湿剂、干燥剂、抗炎制剂、抗菌剂、角质剥脱剂、收敛剂、止痒剂、清洁剂主要的清洁剂包括肥皂、洗涤剂和溶剂,前两者均十分常用。婴儿香波性质温和,流进眼睛里也不会引起刺激症状。可用于清洗伤口、清除银屑病、湿疹、皮炎局部的痂或鳞屑。急性刺激性、渗出性皮损最好用清水或等渗的生理盐水清洗。水是制成清洁剂的主要成分。有机溶剂(如丙酮、石油制品、丙二醇)有刺激性,会令皮肤干燥,常引起刺激性皮炎,过敏性接触性皮炎较少见。要清除皮肤上硬化的焦油和干燥的油漆,则需要使用以凡士林为基质的软膏或市售的无水清洁剂。保湿剂保湿剂(润滑剂)有利于皮肤贮水、贮油,保持皮肤水分。它通常包含甘油、矿物油或凡士林,可制成洗剂、乳剂、软膏和沐浴油。强效的保湿剂内含2%尿素、5%~12%乳酸、10%羟基乙酸(高浓度时为角质剥脱剂,用于鱼鳞病)。保湿剂用于已经湿润的皮肤(沐浴后),效果最好。干燥剂擦烂部位如趾间、臀沟、腋下、腹股沟、乳房下的过度潮湿可引起刺激和浸渍。粉剂可吸水保持浸渍部位皮肤干燥,减少摩擦。但有些粉剂吸水后结成团块,也可对皮肤产生刺激。常用的粉剂为玉米淀粉和滑石粉。虽然滑石粉干燥效果好,但由于吸入后可形成肉芽肿,所以现在已不用于婴儿扑粉。玉米淀粉可促进真菌生长。氯化铝溶液是另一种干燥剂,常用于多汗症。抗炎制剂局部抗炎制剂包括激素类药物和非激素类药物。激素是大多数非感染炎症性皮肤病的主要治疗药物。洗剂可用于擦烂部位和面部。凝胶可用于头皮以及接触性皮炎的处理。乳剂用于面部、擦烂区域、炎症性皮肤病的处理。软膏用在干燥、鳞屑多的皮损上。当需要提高药物效能时,可选用软膏。激素浸润的绷带用于防止表皮剥脱,增加激素的吸收率和效能。外用激素的效能从弱效(Ⅶ类)到强效(Ⅰ类—见局部皮质类固醇激素相关效能)不等。效能之所以不同,其内在区别在于成分的不同卤化作用,如氟化或氯化。见外用激素制剂一般一天使用2~3次,但高效能制剂一天1次或更低频率使用即可。大多数皮肤病使用中效——高效激素制剂。弱效制剂可用于轻度炎症或用于面部和擦烂部位,因为这些部位皮肤更容易吸收激素进入系统。所有的外用激素使用>1个月,都可能引起皮肤萎缩、细纹、痤疮样皮疹,特别是在面部或生殖器等皮肤薄弱部位。激素也可促进真菌生长。长时间使用激素制剂,制剂内的防腐剂或添加剂也可能引起接触性皮炎,激素本身所致的接触性皮炎亦有发生。面部使用中效或高效激素可引起口周皮炎,弱效引起者少见。儿童使用强效激素,大面积涂抹或长时程使用,可引起肾上腺功能抑制。激素使用的相对禁忌证还包括局部伴发感染的皮疹和痤疮样皮疹。非激素类抗炎药有焦油制剂。焦油是从粗制煤焦油中提取出的物质,可用于银屑病。产生的副作用包括刺激皮肤、毛囊炎、污染衣物用具、光敏感。禁用于感染性皮肤。现在有许多市售的产品是草本制剂,最常见的是甘菊和金盏花。
咽喉炎是由喉部发炎引起的一种常见疾病,其一般治疗方法包括以下几点:
1休息:患者需要足够的休息时间来帮助身体恢复,避免持续用嗓过度。
2饮食:患者饮食上应以软食为主,尽量避免辛辣、烟酒、油腻等刺激性食物,以免加重病情。
3内服药物:对于病毒性咽喉炎,常规的治疗方式是针对症状的治疗,如退烧、止咳、止痛等。而对于细菌感染引起的咽喉炎,则需要使用抗生素进行治疗。
4外用药物:外用药物包括口含片、喉糖、喉喷雾等,可以有效减轻疼痛和炎症。
5保持喉部湿润:患者可以使用保湿剂、蜂蜜、温水等来保持喉部湿润,缓解疼痛和炎症。
6预防感染:注意个人卫生和避免接触患者,以预防咽喉炎的感染和传播。
总之,咽喉炎是一种常见的疾病,在治疗过程中需要注意休息、饮食、用药和保持喉部湿润等方面,以达到快速恢复的效果。
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