超市红酒专柜仓储问题主要是红酒的生产日期、保质期。
红酒的保质期比较长，实际上它大部分的最佳饮用期都在5年到10年的时间，否则的话口感就会变得特别的差。
首先观察它的外观，保存是否完好。瓶底是否有沉淀物。其次把瓶盖打开，闻用鼻子闻闻气味。是否有异味，发臭等。
倒在酒杯中观察，酒液是否浑浊。全方位检查一遍，无异常。那么它是可以饮用的。喝红酒不要喝得过多。
红酒的保存最重要的是环境要干燥，温度要在18℃左右，而且红酒里面的物质在阳光下是非常容易发生反应的。
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