腌腊企业更衣间要多大

腌腊企业更衣间的大小需要根据具体情况而定，一般来说，需要考虑以下几个方面的因素：

1、员工数量：更衣间的大小需要根据员工数量来确定，如果员工数量较多，那么更衣间的面积也应该相应增大。

2、工作环境：如果腌腊企业的工作环境比较脏、乱、臭，那么更衣间的面积也需要相应增大，以便员工能够更好地更换工作服装和进行个人卫生清洁。

3、储藏物品：如果更衣间需要储藏员工的个人物品或工作用品，如工作鞋、安全帽、手套等，那么更衣间的面积也需要相应增大。

腊肉货源可以联系当地批发商找，也可以去网上如淘宝、天猫、京东、亚马逊找。

腊肉是中国腌肉的一种，主要流行于四川、湖南和广东一带，但在南方其他地区也有制作，由于通常是在农历的腊月进行腌制，所以称作“腊肉”。熏好的腊肉，表里一致，煮熟切成片，透明发亮，色泽鲜艳，黄里透红。

若腊肉色泽鲜明，肌肉呈鲜红或暗红色，脂肪透明或呈乳白色，肉身干爽、结实、富有弹性，并且具有腊肉应有的腌腊风味，就是优质腊肉。反之，若肉色灰暗无光、脂肪发黄、有霉斑、肉松软、无弹性，带有黏液，有酸败味或其它异味，则是变质的或次品。

相关信息

腊肉在中国南北均有出产，南方以腌腊猪肉较多，北方以腌牛肉为主。腊肉种类纷呈，同一品种，又因产地、加工方法等的不同而各具特色。以原料分，有猪肉、羊肉及其脏器和鸡、鸭、鱼等之分；以产地而论，有广东、湖南、云南、四川等之别。

因所选原料部位等的不同，又有许多品种。著名的品种有广式腊肉、湖南腊肉和四川腊肉。广式腊肉以腊腩条最闻名，是以猪的肋条肉为原料经腌制、烘烤而成，具有选料严格、制作精细、色泽金黄、条形整齐、芬芳醇厚、甘香爽口等特点。

-腊肉

1、新鲜的猪肉把猪毛拔干净，洗净备用。放高度白酒。（一般都是放的高粱酒）放花椒面、八角面。放辣子面。（辣子面有不放的）最后放盐。（先放盐的话其它香料吃不进肉里）

2、给肉做按摩，搓揉一会让佐料进入肉里。几分钟盆底的酒喝佐料就都粘在肉上了。盖上盖，最少放一个晚上，腌制期间要翻动两三次。（腌两天左右入味效果最好）猪皮子上用剪刀穿个洞。拿挂钩挂起风干2个月左右。院子里烧堆火，柴火熏烤到表面发黑即可。

3、吊在火塘上方，继续烟熏一冬。时间越久腊肉越有味。吊在火塘上保存的腊肉会越来越干，做菜之前要先煮软再加工成菜。（湖南农村好多人家都有火塘）现在好多人家都是熏完自然晾凉，用保鲜膜包起来放冰箱里储存。这种保存方法腊肉肉质不会太干，洗去烟灰就可以直接做菜。

上海特产主要就哪几种，方便带回家主要是一些糕点之类的，像龙须酥、凤凰酥等是一些上海比较有名的特产

其他：

上海水蜜桃

进京乳腐

枫泾丁蹄

上海梨膏糖

凤尾鱼罐头

上海浦东鸡

银鱼

上海木雕

嘉定竹刻

上海面塑

上海牙雕

上海绒绣

上海丝绸

嘉定黄草编

松江鲈鱼

城隍庙梨膏糖

崇明水仙花

上海漆器

上海玉雕

上海砚刻

上海集云阁篆刻

上海曹素功墨

上海崩瓜

猪血扁

城隍庙五香豆

嘉定白蒜

香粳稻

香芋

芦笋

上海高桥松饼

上海潜泉印泥

金泽状元糕

“五芳斋”糕团

上海绢花

叶榭软糕

上海龙虾片

上海全蛋萨其马

崇明白山羊

崇明酱包瓜