日式咖喱鸡块的做法教程

　日式咖喱鸡块色泽鲜艳，令人看了食欲大增，品尝后回味无穷。不过要做出一道满意的咖喱鸡块不容易。下面我为大家介绍日式咖喱鸡块的做法，希望能帮到大家！

　做法一

　材料：带骨鸡肉350克、土豆150克、大葱50克、、大蒜2瓣、面粉10克

　调料：绍酒、鸡粉、盐、咖喱粉20克

　1、将鸡肉收拾干净，适当切块，放入水锅中稍煮，捞出洗净浮沫待用；土豆削皮后切成适当大小的块；大葱切小段；蒜剁泥。

　2、锅中放油烧至五成热，下土豆炸至结壳黄亮时，捞出沥干油待用；鸡块也用油炸至表面略干时，捞出沥油待用。

　3、炒锅放油约两汤匙，放入咖喱粉、面粉、蒜泥，用小火炒出香味，加入大葱煸香，加入小半杯水将面和开，再加入一饭碗水，放入鸡粉搅匀，放入鸡块，烹入绍酒，用中火加热5分钟，再加入土豆，调好咸淡，煮至鸡肉熟烂汁浓时，淋香油出锅即可。

　做法二

　材料：童子鸡(300克) 、土豆(150克)、洋葱(25克)、小麦面粉(15克)

　调料：黄酒(10克)、咖喱(3克)、盐(3克)、白砂糖(1克)、胡椒粉(1克)、味精(1克)、猪油(30克)

　1、将嫩光鸡洗净（以剔骨鸡肉为佳），斩成约35 厘米见方的块，撒上精盐和胡椒粉，拌匀腌一下；

　2、土豆去皮切成滚刀块，洗净后用开水煮熟，沥干水；

　3、洋葱剥去外皮，切成细末；

　4、炒锅置旺火，用油滑锅，放熟猪油25克烧热，下鸡块煸至外皮紧缩油润时，烹入黄酒，加入鸡汤烧制；

　日式咖喱鸡块怎么做好吃

　黄澄油亮的咖喱配上酥烂鲜嫩的鸡块，散发浓郁的香味，开胃怡人，而且具有补虚养身、健脾开胃的功效。那么要做出原汁原味的日式咖喱鸡块需要做哪些准备，又有什么烹饪技巧呢？

　1、选择鸡肉

　购买生鸡肉时要注意鸡肉的外观、色泽、质感。新鲜、卫生的鸡肉块大小相差不多，白里透红，有亮度，手感光滑。如果鸡肉注过水，肉质会显得特别有弹性，皮上有红色针点，周围呈乌黑色。用手指在鸡的皮层下一掐，会明显感到打滑。注过水的鸡用手摸会感觉表面高低不平，好像长有肿块，而未注水的鸡摸起来很平滑。

　2、鸡肉去腥

　将宰好的鸡放在盐、胡椒和啤酒中浸1小时，再烹制时就没有这种异味了。从市场上买来的冻鸡，有些从冷库里带来的怪味，影响食用。在烧煮前先用姜汁浸3-5分钟，就能起到返鲜作用，怪味即除。

　3、选择咖喱

　咖哩常见于印度和泰国料理中，主要用于烹调羊肉、鸡、螃蟹和蔬菜等。市面上比较常见的有红咖喱、黄咖喱，稍微少见点的有黑咖喱、绿咖喱。使用较多的是红、黄、青咖喱。其中，红咖喱味最重，用于腥气和膻味重的肉类，如部分海鲜类和羊肉；黄咖喱次之，味较为普通，用于鸡肉和部分鱼类；青咖喱味最淡，用于蔬菜与部分味道鲜美的'海鲜类，如虾仁、鳕鱼等。

　4、如果觉得起锅的时候汤汁不够浓稠，可以加一些水淀粉勾芡。吃的时候浇在米饭上，配上一些蔬菜就可以了。

　做法三

鲜鸡 半只（约600g） 洋葱 1/2个 姜片 5g 马铃薯 2粒 胡萝卜 1条 腌鸡肉用调料

盐 3g 料酒 10g 胡椒粉 05g 煮咖喱鸡调料

日式咖喱块 90g（3块） 酱油 10g 椰浆 100g 食用油 2汤匙

　鲜鸡洗净，斩切成块。加入盐3g，料酒10g，白胡椒粉05g拌匀，腌制15分钟。胡萝卜、马铃薯去皮切滚刀块，马铃薯切好后用清水洗去表面的淀粉。洋葱切块状，姜切片。

　煮一锅水，水量可以多一点。放入胡萝卜块先煮1分钟，而后放入马铃薯块再一起煮2分钟后捞起备用。滚水保留，将腌好的鸡块逐块放入，汆烫至鸡肉表面泛白即可捞出，不用煮熟。然后，用清水冲洗干净。

　日式咖喱块选择自己喜欢的辣度。

　将咖喱块取出，用刀切碎，煮的时候比较容易化开，或干脆放在碗里用微波炉打化都行。因为这个东西一旦放入，汤汁就马上会变得浓浓的，所以要尽快使它融化才好操作。

　准备好所有材料我们就可以开煮了。

　炒锅烧热，加入食用油。放入姜片，洋葱爆香。之后放入烫好的鸡块，稍微翻炒几下。加入清水，水量要没过鸡肉。大火煮滚后，调小火加盖焖煮15分钟。时间到后加入烫好的马铃薯好胡萝卜，继续加盖再煮5分钟。时间到后，加入酱油和切碎的咖喱块，并搅拌均匀。直到所有的咖喱块完全融化，汤汁也变得浓浓的时候加入椰浆，搅拌均匀。煮滚后即可出锅装盘。

　注意：每个厂牌的咖喱块的咸度不一样，以食谱中这样的配料，这次我放了3块味道就刚刚好了，并没有放盐。所以出锅前请先确认味道，如咸味不够再放盐吧。

成分不一样

妆前乳含有多种维生素、抗氧化剂和水分，能够有效均匀肤色、细嫩毛孔，控油保湿；粉底液中一般滑石粉、高岭土和二氧化钛、硬脂酸锌和肉豆慈酸锌以及碳酸钙和碳酸镁等，起到调节肤色、改善面部质感、遮瑕等等作用。

　　和我差不多，我也是最近才好一点的，但是脸上还是有印，正在慢慢消退……

　　去痘：我用过的东西说给你听听吧……

　　清洁：1、高丝去痘洗面奶，用的效果不错，控油效果很好，就是现在这个季节用太干了……120g60元

　　2、倩碧温和皂，这个特别的舒服用的，清洁效果也好，不刺激……我用的是专柜赠品，具体价格可以去专柜看看

　　去痘：1、高丝去痘凝胶，N多人说用的效果不错，我也一直用高丝的产品，就买来试试了，但是对我效果不大20ml69元

　　2、高伦雅芙修复乳液，这个一套的东西就特别的贵，我是在网上认识一个朋友她试过的，剩了一小瓶，硬是被我买来用了，呵呵，效果还不错，大的痘基本没了，我用了半个月吧，坚持不下去了，反正脸上也没什么痘了，就不用了……这个去痘效果据说不错，一套30天用量一般在350元左右

　　3、高丝的去痘清净柔肤水，这个效果不错，有消炎的作用，就是这个季节用太干，不过可以做喷雾用，脸上痘痒的时候喷一下，凉凉的，很舒服……150ml63元

　　4、高丝的去痘清净柔肤乳，这个是和上面配套使用的，效果怎么样我也没什么感觉……120g63

　　去印：1、斯碧的胶原骨面膜，这个我正在用，是面膜粉，很大一包，需要坚持，我在里面加珍珠粉和Ve，（Ve可以去药店买那种软胶囊，用里面的油），用过以后感觉脸滑滑的，我同事也说用了以后感觉很好……350g45元珍珠粉和Ve药店有得卖，很便宜的

　　2、有一种专门去疤痕去印的乳液，叫什么名字的我忘记了，美国产的，有一个很苛刻的条件就是抹了以后不能见光，我用了几天，还没坚持，呵呵，以后会试试，再告诉你效果啊……这个是28g具体价格我不是很清楚

　　细致毛孔：1、高丝的紧致毛孔美容液，效果真的不错，我用了还不到一支，天天和我一起的一个同事就说我的脸比以前好多了，当然了，也有其他东西的功能的，呵呵……不过这个东西真的不错，20ml85元

　　2、高丝T区去黑头面膜，一周一次，用过以后配合美容液，效果看的出来的，我和我一同事两个人试验的结果……50g72元

　　还有其他我用过的一些东西，可能间接也有关系的：

　　1、VOV的草莓面膜，香的想吃掉它，价格不定，网上买的

　　2、VOV的红酒面膜，都说红酒活血，最近添了一套婵真红酒系列的东西，不过还没用，不知道效果……同上

　　3、屈臣氏的燕麦营养面膜，据说能美白，但是我的脸本来就不黑，所以没什么太大的改变，30g2/139元

　　最近还用了一套兰芝的东西，因为都是韩文看不懂，可以去淘宝上搜，是小样，包括一支精华液5ml，水和乳个一支，15还是20ml的我忘记了，还有一支睡眠面膜，免洗的，嘿嘿，用了就可以睡觉，懒人的福音……这套东西还是不错的，可以改善脸色，我最近才试用的，用了一周，以前脸老是觉的暗淡无光，现在感觉好多了，有光泽了，不知道是这个东西的效果，还是以前用的东西积累到现在有反映了，哈哈……网上买的50元左右

　　在这之前，我用的就是高丝的润泽系列，它的水是乳白的，（买的是套装，水150ml乳120g还送一支60g的洗面奶132元）用的特别的滋润，乳液保湿效果不错，据说是含有灵芝精华，呵呵，就是霜太油了，我只用了一点就不用了，还有就是我同事说的，这个系列的美白的洗面奶不错，我没用过，哈哈……（兰芝的用完了我还决定用它，呵呵，兰芝的只是试验……）

　　还有要多喝水，一定要多喝，睡眠要充足，11点到3点这段时间必须要保证一定是睡着的，这个很关键的

　　还有我有在吃Vc片，就是市面上药店卖的很普通的Vc片，我也吃芦荟胶囊100粒/瓶89元，反正都是内服的，也不知道有没有它们的功劳……西西

　　写了这么多，不知道你能不能看下去……西西

1集渔泰式海鲜火锅：从泰国普吉岛来到广州的人气火锅店，平均排队1-2小时，堪称广州泰式火锅的排队神店。集渔的性价比超高，人均100元就能吃一顿12+种生猛海鲜的泰式“打边炉”，还有16款甜品免费吃，光吃甜品就回本了。他们家的招牌冬阴功锅底38元一份，上桌就由小哥哥现场制作，熬制4个小时的乳白色鲫鱼汤底、2个秘制鲜料包、原只椰青水统统在你面前往里怼。鲍鱼、生蚝、海蟹、赤贝、鱼滑、虾滑……足足12+种生猛海鲜的豪华海鲜船，上桌还会扎扎跳。

2恒河咖喱屋：1990年开店的恒河咖喱屋，前身是香港一家港式印度咖喱餐厅，由香港咖喱之父——Andy坐镇，曾获得了米其林指南香港澳门的一星评级。恒河咖喱自主研发了适合广东人口味的印度菜式，并非纯正的印度咖喱，价格相对实惠，人均40左右就能吃米其林。咖喱蟹和咖喱牛腩都是招牌主推，蟹肉搭配着各式香料并融合玛莎拉咖喱与番茄咖喱，散发出强烈质感。牛腩不会太烂，红咖喱微辣，配饭一流。吃咖喱一定要点烤饼，他们家的印式芝士烤饼，刚出炉又脆又有嚼劲，沾咖喱吃绝了。

3小正泰•东南亚轻食：这家位于六运二街的小正泰，入选了2019年的广州拔草餐厅推介名单，人气不可小看。店名叫轻食店，实际上也真的名副其实，菜品口味相比一般的东南亚菜而言不会特别重口，相对较为清新。而且每个大菜都会配一碗米饭，很适合一人食。黄咖喱虾的奶味较重，虾也挺大一只，用来下饭刚刚好，基本上是到店必点菜。

4家利美食店：藏匿在番禺10+年的泰国菜小饭堂，拥有20+种特色咖喱菜，16-25元就有交易，分量足又亲民，这里的咖喱料理可选烩饭可点菜，咖喱鸡肉和咖喱牛肉的点单率是最高的，阿姨一天要煮几十上百份。所有咖喱菜都是现点现做，无论是鸡肉还是牛肉，都煮得十分软滑入味。薯仔也是粉粉糯糯的，裹着厚厚的咖喱酱汁，实在是太惹味啦。老板以前在泰国生活过20多年，深谙制作咖喱料理的精髓。所以店里的泰国特色料理，都是他亲自调配的酱料。另一道极具特色的泰式炒饭——虾头油炒饭，卖相的确平平无奇，味道却挺惊艳。虾头油所保留的虾的鲜香，全部做到融入在炒饭里面了，比普通的海鲜炒饭吃起来更够味。

5香兰印尼餐厅：香兰在广州的印尼餐厅里一直口碑不错，它的味道还得到了印尼总领事的认证，被誉为正宗印尼餐厅。巴东牛肉是印尼菜在海外的代名词，主要是将牛肉干与香料和辣椒一起浸在奶油椰奶里炖煮，刚出锅时香味扑鼻，辣度过瘾，有一种让你吃到12分饱还嫌不够的感觉。印尼的巴东牛肉曾在2011年被CNN评为“全球50大美食”排行榜的第11名，香兰餐厅的巴东菜除了巴东牛肉之外，还有巴东酱鸡肉、芝士巴东酱薯条等，巴东菜对于辣椒的使用丝毫不吝啬，的确是一种清新的辣，辣味不持久，最适合爱辣又不敢吃辣的人。

6肥豚肉骨茶：肥豚肉骨茶主打新加坡肉骨茶和经典的新加坡菜，今年还获得了米其林必比登餐厅奖，甚至有广州排队3小时只为喝一碗肉骨茶的传奇。新加坡白胡椒肉骨茶分量不多，但第一口喝下去就能感受到浓浓的胡椒味，里面有三大块肉骨，全都是肉，将油条放进肉骨茶里浸一浸，吸满汤汁，别有一番风味。招牌碳烤榴莲是夏天必吃的应季菜，自己挑选榴莲，等待1小时后，就能吃到香气十足的炭烤榴莲，甜香甜香的，等待1小时，吃光只需1分钟。

7嘛嘛档：时尚天河新开没多久的马来西亚餐厅，评分高达4星半，据说是老板和厨师都是马来西亚人，想吃口味正宗又不贵的马来西亚菜，来这里应该不会错了。小吃和主食的价格都在13-35之间，最圈粉的当属用蝶豆花做成的蓝色椰浆饭，鸡腿肉嫩多汁，颜值很经打，但椰浆味就没有那么浓了。咖喱角里面包裹着咖喱土豆，一定要趁热吃。

8pho duc chinh：藏在德政南路一家没有中文招牌的小餐厅，“越秀区粥粉面口味榜”NO2的越南菜，估计99%的人都和我一样，看了名字也不会读。据说这里还是在广州生活的越南人的“街坊食堂”，老板是越南人，店员基本上都是越南人，不过火了之后就多了很多中国人顾客。这里的菜品种类不算丰富，只有河粉、米线、糯米饭、饮品，除了价格方面要人均30+比越南贵之外，口味和在越南差不多~越南生熟牛肉粉是招牌必点之一。生牛肉烫至八成熟左右，牛肉香味浓郁，牛骨汤底味道偏咸，不过将辣椒粒放进去后，加上满满的香葱，味道很融洽。这里还有越南的黑咖啡和牛奶咖啡，如果想吃正宗的越南口味，可以来这里试试。

9金越轩越式美食：号称广州“最好食”的越南菜，开了10多年，是广州必吃榜里的常驻餐厅，即使是工作日都人气爆棚，如果你耐心不够不能等1个半小时以上，那最好就不要来了。金越轩在层出不穷的网红东南亚菜中独树一帜，最特别的是它做出来的菜很符合广东人口味——广式越菜，而且人均不过六七十，性价比很高，怪不得开业十几年，依然还是那么受欢迎。越式香茅豆腐是点评网上排名第一的推荐菜，表面撒上了像炸过的香茅碎，外脆内嫩，蘸取酸辣酱汁送入口中，一口一个滋味无比。越南拼盘，又一强推，一次过满足几个愿望，专治选择困难症。虾卷不同普通越南菜里面是虾和青瓜红萝卜，这个是虾和一大块肉丸一样的东西，口口肉好有满足感。香茅椒盐虾，碟头大分量足，大虾新鲜肥壮，肉质弹牙，炒得干身又入味。

10泰妃堂：位于老城区的东南亚餐厅，装修属于老旧的泰国风情，虽然隐藏在巷子中，但在广州的东南亚餐厅里却收获了众多掌声。圈粉无数的当属相貌平平的咖喱龙利鱼，龙利鱼外酥里嫩，鱼肉很大一块，肉嫩而无刺，裹着稍有甜味的咖喱可以咬上一大块。另外他们家的泰妃堂烧鸡，鸡肉偏瘦不会腻，蘸上甜辣酱，也值得一试。

11喺甘鲜：喺甘鲜原本是引来众多吃货前去打卡的泡面小食堂，现在摇身一变，转做具有马来西亚特色的小吃店，据说老板还专门跑去马来西亚学做米线汤底。黄金吮指麦片虾的虾身裹满了麦片，每咬一口都是酥脆的声音，而且只只虾都很大，名副其实的壳薄肉多。招牌新加坡海鲜叻沙对于东南亚人来说，是渗入骨髓的必吃美食之一，一碗里有鱼豆腐、油豆腐、虾和青口等，分量足，汤底微辣，很过瘾。

12小清莱：小清莱位于美食圣地江南西，虽然刚开店没多久，却高居某评榜单第一名，评分高达五颗星。口碑不是一般的好25元一份的椰子冰沙是他们家的进店必喝，据说还荣获了广州冰沙榜单的第一名。使用真正的椰汁混合椰奶、椰子肉打成的冰沙，分量可想而知有多足。椰子冰淇淋是另一款新品，纯手工制作，每天限量10份，椰子肉上盖满冰淇淋球、花生米和玉米粒，依旧真材实料。冬阴功苏打乍一听有点黑暗，但味道却很小清新。闻起来姜味很重，入口是青柠苏打口感，后劲有些柠檬皮的甘香，层次超丰富。

资深发型师

你需要掌握以下打理技巧 )步骤1：喷湿头发。对于较硬的头发，一定要将手用水弄湿在头发撅翘的地方搓揉，不要把头发全部打湿；

步骤2: 硬发质者吹发时，要将吹风机的风口冲下，只吹发梢部分的头发，将头发吹至半干状态，而不是八成干；

步骤3: 对于硬感的发质更要注意打造哑光、纹理效果的感觉。在发丝上喷上柔软发质的喷雾或涂抹具有柔软发质功效的口者喱，待头发干时，再用发腊定型。取适量造型产品均匀地涂于湿发上，可用手指整理塑造理想效果。

TIPS :

1比较粗硬的发质在修剪上尤其要注意，不能剪得太碎，这样会加重蓬乱的现象，不符合商务男士的形象。

2每天使用蛋白护发营养产品柔化发质。用前先将上层营养乳液和下层营养水充分摇匀，打开喷头(将中间的锁扣扳向左边或右边的open标识处)，然后均匀喷散于秀发上，特别于发梢处，也可用于干发。用后无需冲洗或用毛巾擦拭。

派对变发关键 :

在各种聚会中，发质硬一点儿也是一种优势，稍加打理就可令其刚柔相济，让你即刻变成具艺术气质的冷艳男人！

重点1: 对于经常参加活动的男士，完全可以将头发留长一些。如果先通过烫发让其软化，然后运用柔和的口者喱和吹风机，就可制造出时尚的效果。

重点2: 越来越多的人打理头发时会用到一些工具，比如夹直板，是很好操作的可以软化发质的东西。使用夹板夹发时，注意温度不要太高，非常伤头发。另外，利用护发产品在鬓角涂一些，还能让头发四周的线条保持利索，包括头后面的线条也是如此。

发质性格 ^

羞涩和内敛，甚至有点软弱，总是喜欢蔫蔫地趴在头皮上。

困惑

发质稀软服帖，很难塑造出动感精神的造型，而且头发造型很难保持。 `

打理疑问

发质又细又软，很容易贴在头皮上。能不能让头发精神一整天，而不会突然趴下？

专家解析

头发稀少柔软，此种发质弹性差，不容易造型，经常贴在头皮上或落在脸上很难受。

这种发质在造型设计上必须剪得有层次才能制造出蓬松的效果，体现量感。还要选择一些打理头发的造型品以增厚头发的质感。造型膏、蓬发液效果较佳，打理时要着重发根，将发根蓬松起来就会让头发看上去浓密些。

要做到视觉上的冲击力，还可以将头发烫一下，这样会更容易打理和造型。同时，还要注意经常洗发，有助于保持头发的蓬松度。

你需要掌握以下打理技巧 ;

步骤1：用水湿透头发，要尽量将发根全浸湿。然后用吹风机逆吹发根至八成干，尽量将发根吹得蓬松些。用梳子将头发梳通梳顺后转成大风，将梳子斜插入头发后用梳子自下而上将头发挑起，使发根站立。趁着头发的热力，用梳子从前向后插入头发，略向后梳，然后将梳子作180°翻转，用梳背压住头发，梳齿仍带住头发，将这股头发向前推，使头发形成具有弹性的半圆形状的隆起，使之具有丰满圆润感。

步骤2：使用具有增加头发硬度和弹性的口者喱等美发产品，大约挤出两厘米，均匀地涂在发丝上，再用吹风机边吹边用手轻轻抓起发丝，让头发蓬起来。 ! y

步骤3：在发丝上再次使用增加头发蓬质感的发泥或发腊，或用固定头发造型的产品。取适量美发品于指尖，直接涂抹于秀发上，将头发拨弄至蓬松，而后再轻轻梳出自己喜欢的造型。

派对变发关键 !

如果参加周末PARTY，当然要突破太过于规矩的发型，要尽量体现个性化风格，可以加入一些个人创意，比如造型可以多变交错，可增加动感及酷感；也可以将两侧头发收紧，头顶部搓揉至蓬松挺立状态。

重点1：不同于商务场合，参加派对时的头发需要做出一种蓬松凌乱的感觉才时尚。可以在白天的基础上塑造出仿佛刚从被窝里钻出来那般凌乱不羁的感觉。这两年韩剧中时尚帅气的男主角的发型都是这样，抓得有点儿乱乱的感觉。 ;

重点2：要做出层次感，一定要使用发泥。无论油性发质还是干性发质，都很适合。使用发泥时，只需要很少一点儿（小指甲盖大小）就够了。因为头发一旦有油腻感的话就显得很脏了。轻轻地把头发的线条拉出来。主要是强调线条的纹理感和质感。头歪侧低，将发泥均匀揉开，然后一边用发泥均匀抹在发根，一边用手向上抓发丝，就能制造出轻盈蓬松感。

重点3：在自己打理发型的过程当中，不要过分追求发质的硬度，重要的是先要让头发蓬松起来。并非头发张扬就能突出个性，要根据自己的发质特点，配合产品和手法，尽量弥补发质的缺陷。为了造型持久，我们还可以使用一些强力定型的发胶，那样会令头发保持的时间更长。

重点4：手指是最好的梳子，不需要用梳子，将手指直接插向头发的根部，这是完成造型最重要的一步，瞬间能够出效果。要把头发根部抓起来，不一定嚣张，主要是为增加发型长度和蓬松感。

TIPS `

1细细的头发都很柔软，并缺乏力度、丰满度和支撑感。如果想让头发打理起来更轻松，也可以试试烫发来改变这个问题。烫发既可以让头发看上去丰盈一些，又与美发产品亲和力强。即使清晨醒来，你突然发现烫过的秀发照样会变回扁扁的样子，也不用担心。让它迅速精神起来的打理方法比没烫过的容易许多。

2不需要担心发质会因烫发而变得更脆弱，因为现代美发打理品中都有针对烫染发质所设计的产品。不仅不会伤及秀发，在塑造完美发型的同时，还能修护受损发质，给发丝本身带来质感变化。

3如果你身边的美发品恰好用完了，还有一种救急的打理方法，可以让你的秀发飞扬起来。就是将发丝喷湿后，使用卷梳将头发卷着吹风的方法，也会让你惊喜的。为了保护烫后的发质，尽可能使用动物角或天然猪鬃毛梳齿的发梳，容易弯曲且具有弹性，有利于发质的改善。 )

4你还可以直接将少量的婴儿用爽身粉轻轻涂抹在干爽的发根，用手指插入秀发中揉搓，就能给发丝增添质感。

发质性格

“油嘴滑舌”得让人腻味，一天到晚总给人油油的印象。

困惑

每天晚上都洗头，头发还是油光光的，有异味。

打理疑问

使用了清爽型的美发产品。而到下午，头发怎么还会显得脏腻腻的？

头皮出油旺盛，头发油腻，发丝打缕，质感厚重，都是油性发质不易造型的问题所在。长期的出油导致毛孔阻塞，严重的还会导致脱发。

对于油性发质的男士来说，除了每天清洁以外，还要坚持每日使用清爽控油的美发产品为头皮做控油，让毛囊通畅，平衡油脂控制皮脂腺的分泌，达到正常状态。

你需要掌握以下打理技巧

步骤1：洗净秀发，吹风或用毛巾擦至半干后，用梳子梳理头发多次，以促进头皮的血液循环。

步骤2：将控油保湿效果的口者喱（大约3厘米）均匀涂于秀发上，自然风干。

步骤3：用手指取出适量发蜡或发泥于掌心，抹少量发蜡在手上揉擦，然后抹在湿发或干发上或发尾，便可随意塑造理想发型。

派对变发关键

重点1：为了最大限度避免Party上出现尴尬,解决方法第一招是先洗个头！一定要选择和使用有清爽控油功效的纯植物洗发产品。

重点2: 在造型时可以加入一些个人创意，比如造型流向上，可以多变交错，可增加动感及酷感；也可以两侧头发收紧，头顶部搓揉至蓬松挺立状态。两侧往后，头顶朝前的头发流向造型，也是很有型的设计。

重点3：取适量哑光发蜡涂抹在手掌上，轻轻摩擦待微温热后再抹上发根部位，或是将哑光发蜡均匀沾抹在手指上，再分束造型。

找到适合自己的了吗

要选个适合自己的发型先要了解自己是什么脸型的

方型脸

方型脸，又称国字脸，一般视觉印象脸盘较大，脸部轮廓也呈扁平感，掌握整发的要诀就是“避免蓬松”，例如烫得过卷的头发会让你的脸显得更大，在梳理头发分线的时候也要避免“中分”，以左右旁分为佳，若要特别吹整头发的话，不妨将发尾吹整为大波浪，这样可缓和整个头型曲线，化除方型脸的刻板印象。

圆型脸

圆型脸容易给人迟钝的感觉，在职场上可能因为这样的感觉而失去了专业形象，掌握整发的要诀就是“轻快、简洁”，一般印象中的简洁七分头反倒不适合圆型脸，最佳的长度应该是中长度，并且在前额剪出打薄的浏海，这样的直短发可以让你看起来更专业且轻快。

倒三角型脸

拥有倒三角型脸型的人，容易让人产生不易亲近的感觉，所以变发的重点就在于，抵消给人的这种不利印象。避免将整个头发向后梳理是一个重要的原则，因为这会让你倒三角型的脸更加明显，稍有浏海并将两侧头发打薄，避免头发蓬松，如此就不会让人感到上半部脸过宽。

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一般人见到长型脸的直觉总是忧郁、老成，所以变发的重点就在如何让脸型缩短些，如此才能让你更显得更有活力与朝气。理想的发型是将前面浏海留长，然后采旁分法并将浏海向两侧自然分开梳理，如此在你的前额会产生自然的大波浪，这是自然让你的头型变短的方法，应该避免的是将两侧头发打薄。

　　 咖喱饭的做法

　 材料 ：:米饭、咖喱块(百梦多日式咖喱块一盒)、牛肉(要新鲜的`牛肉，熟的不容易入味，600g-1000g)土豆(600-1000g，跟牛肉差不多吧)、胡萝卜(一根)、洋葱(300g-500g，不用担心味道重，到时候洋葱都煮化了。)

　调料:红葡萄酒(料酒) ，生粉，咖喱块不用别的什么调味料，

　做法:

　1将牛肉、土豆、胡萝卜切丁，牛肉用生粉(淀粉)拌一下, 倒入红酒稍腌大概20分钟，入味嘛。洋葱切成小圈圈。

　2坐锅下油,把牛肉和洋葱一起炒下,到牛肉变白。

　3再放入胡萝卜、土豆。炒到土豆有点变透明。

　4加水,以盖过材料为标准。

　5大火煮开，把上面的漂浮物盛出来丢掉。土豆最晚熟，所以土豆熟了(用筷子能轻易戳动)。就可以了关火了。

　6放入咖喱块,慢慢把咖喱化开,如果觉得水少，可以再加一点，不过要加开水。

　7咖喱完全化开后,开小火,继续咕嘟5分钟,当然别走开,站那拿铲子不停的搅动咖喱不然一不小心要糊掉的

　8五分钟完了就好了拿个漂亮盘子,装好米饭,把咖喱浇上就OK拉(如果想做的跟店里一样漂亮，还拿吃饭的小碗装一碗米饭，再倒扣在盘子上，然后拿掉碗，再把咖喱淋上去，就非常漂亮了，当然盘子你也可以用水果什么的装点一下，绝对够档次!)

　 TIPS ：

　1牛肉要用新鲜的，用熟牛肉，五香牛肉做的味道不正宗。

　2如果一次没吃完，装到碗了，别留在锅里哈，铁锅生锈会影响味道。下次热的时候强烈建不要用微波炉加热，不知道为什么，用微波炉加热后，变得有好多水，稀稀的没有质感。

美白防晒不分男女的！

阳光是造成肌肤老化与形成皮肤表面斑点的主要因素，哪怕是春天，如果任由阳光曝晒十分钟，皮肤就会早衰十天。只有做好防晒，有效预防黑色素的产生，晒不黑、晒不伤，才能时刻保持青春润泽。

春季也要防晒？是的，防晒必须要从春天做起。专家研究证明，阳光紫外线是由长波UVA、中波UVB和短波UVC构成的，其中穿透力最强的UVA更是不论阴晴早晚，一年四季存在于你周围。它能穿透表皮袭击真皮层，令皮肤中的骨胶原和弹性蛋白受到重创，久而久之，使皮肤产生松弛、皱纹、微血管浮现等问题。

事实证明，春季虽不像夏天般炎热，但紫外线照射并不弱于夏季。这个季节，全球臭氧层含量最少，于是紫外线含量增高，加上皮肤的新陈代谢周期一般为28天，4月底5月初受过强紫外线照射后，到6月份就会出现晒斑，因此，美白防晒，更要从春季开始。

如何选择防晒霜

赶在夏季到来前选择一款合适的防晒霜，让娇嫩的肌肤免受阳光的炙烤，实在是爱美女性的头等大事。那么，到底该如何选择防晒霜？

1、建议在购买防晒霜前做一次准确的皮肤测试。油性肌肤应选择渗透力较强的水性防晒用品；干性肌肤应选择霜状的防晒用品；中性皮肤一般无严格规定，用乳液状的防晒霜则适合各种皮肤使用。

2、计算一下SPF值。一般说来，SPF指数越高，所给予的保护越大。一般环境下，普通肤色的人以SPF8至12为宜；皮肤白皙者建议选用SPF30的防晒霜；对光过敏的人，SPF值选择在12至20间为宜。

3、了解不同防晒霜的适用人群。不同的防晒产品有不同的适用对象，最好的办法是在购买之前，先在自己的手腕内侧试用一下。10分钟内如果出现皮肤红、肿、痛、痒现象，则说明自己对这种产品有过敏反应，可以试用比此防晒指数低一个倍数的产品。如果还有反应，则最好放弃该品牌的防晒霜。

防晒品牌大比拼

玉兰油美白防晒润肤霜(SPF15)

防晒指数：★★★

产品特点：“三重美白”,不但能帮助缔造明净肤色，还可阻挡晒伤皮肤，更能滋养内层肌肤，改善肌肤健康状况。

兰寇柔晰防晒露（SPF20）

防晒指数：★★★

产品特点：轻盈透气，吸收迅速，能持久抵抗紫外线，是个值得推荐的产品。另有一款SPF50的，适合出游时使用。

SK-II清透防晒精华乳液 （SPF16）

防晒指数：★★★

产品特点：清盈透气，不堵毛孔，不仅能有效免晒伤及晒黑，更能滋润肌肤，使肤色洁净亮丽。并能有效抑制肌肤斑点及粉刺的产生。

倩碧城市隔离霜（SPF15）

防晒指数：★★★☆

产品特点：无油配方，可提高防晒系数，有效隔绝阳光与环境的伤害，并能有效预防细纹、晒斑、松弛等肌肤老化现象。

嘉娜宝芦荟防晒霜（SPF24）

防晒指数：★★★

产品特点：清爽不油腻，能抵抗有害光线的照射，更难得的是它具有较强的水分补给功能,能迅速有效地补充肌肤因光晒而丧失的水份。

高丝UV美白防晒乳液（SPF30）

防晒指数：★★★☆

产品特点：全面预防肌肤因紫外线UVA及UVB对肌肤造成的衰老、无弹性及灼伤、黑暗等现象，可用作粉底修补肌肤，肤色自然细致。

曼秀雷敦新碧防晒乳液（SPF30）

防晒指数：★★★

产品特点：含芦荟精华及天然维他命C、E,温和、低刺激,适合长时间户外运动时使用。

春季防晒小贴士

1春天阳光比较柔和，可以选用普通防晒系数的防晒霜，一般在SPF15左右就足够了。

2除了防晒霜，你还可以试试隔离霜。因为隔离霜不但能对紫外线起到隔离作用，还能隔离彩妆、脏空气。

3紫外线照射不仅能产生黑色素，还有令肌肤老化的可能,因此即便你是白皙肤色的MM，每次曝晒于阳光下，应及时使用防晒产品，而且每隔2—3小时再擦一次。此外，水中一样会晒伤，所以对于戏水或潜水爱好者来说，每次下水都需使用防晒系数高且具有防水效果的防晒品。

4为取得更好的防晒效果，出门前半个小时最好将防晒乳液涂沫在皮肤的各部位。

5阳光强烈时，最好穿深色衣衫，而不是白色的。白色衣服只反射热度，却无法阻隔紫外线。黑色、红色、紫色的棉质衣服是不错的选择。

6为免肌肤色素沉着，尽量少吃太咸或太辣的刺激性食物；酒吧及餐厅中的荧光灯含强度紫外线，因此去以上场所也应做好防护工作。

参考资料：

青岛广播电视报

今夏防晒新理念之完全手册

粉底也防晒？！

防晒新理念：一直以来，在人们的观念中，化妆是一定不利天保护天然肌肤的，而粉底则更是阻塞毛孔、导致问题肌肤的元凶。而这一次，美容界却推出了具防晒功能的粉底。它不仅轻爽透气非常适合夏季使用，还具有一定的spf值，可以帮助肌肤抵抗紫外线的侵袭，全面隔离保护肌肤，达到修护肌肤和美白的效果，特别注入的水分正好可以满足夏季清爽的需求。

体验产品：碧欧泉touch清爽自然两用粉饼

首创蕴含天然温泉精华成分粉饼，感受如清风拂面，不含香料，防止肌肤过敏。6款自然光采色泽，8小时的爽洁持久妆容，质感轻若羽毛，使用方便，含舒缓作用的纯净天然温泉精华，外加spf15防晒保护，让脆弱肌肤不再有敏感之忧。

防晒不再油腻腻

防晒新理念：夏季使用防护产品，最怕它又油又厚地贴在脸上，仿佛带了一张面具般令肌肤无法呼吸。于是今年夏天的防晒品就无一例外地变得轻薄起来，无论是乳液的、霜状的，甚至水质的，都只需在皮肤上涂抹轻薄的一层，就能起来良好的防晒作用，令肌肤再无任何负担。

体验产品：kosea妍晰日间清莹收敛水

令人惊奇的是，这款透明的收敛水竟然也有防晒的功能，真是油性肌肤的福星。据说只需轻轻涂在皮肤表面，就能起到紧致、调理肌肤，防止生活紫外线的侵袭，达到滋润防护的功效。建议每隔二至三小时涂抹一次，防晒效果更好。

即可防晒又能美白

防晒新理念：只防晒不美白，防晒工作只做了一半。如果防晒美白双管齐下，白晰肌肤还不唾手可得？不过现在你再无需同时使用两种防晒和美白产品，而只要准备一款同时具有隔离紫外线和淡化色斑美白肌肤的防晒美白产品就足够了。它们能在帮你对抗阳光中有害光波的同时，直抵肌肤深处，阻断黑色素的形成，并淡化已有色斑，防晒美白一箭双雕！

体验产品：倩碧晶莹嫩白防晒隔离霜(spf30/pa++)

这是一款非常独特的美白隔离霜，它可以为肌肤提供光谱保护，抵抗有害的两种紫外线。同时利用先进的美白技术和天然精华防止色斑及色素产生，仿若肌肤的天然保护系统，令肌肤健康白晰。

低刺激绝无敏感

防晒新理念：以往的防晒品，因为添加了许多化学复合防晒成分，则使防晒品本身对肌肤有很强的刺激，当干性或脆弱、敏感肌肤涂抹过后，会产生不适及红肿、发痒、粉刺等许多不适症状，导致了使有者对防晒品避之不及的情形。而今季的许多品牌都推出了无刺激或低刺激性的防晒品，因为完全使用了天然植物防晒成分，因此即使敏感肌肤也可能轻松使用，再无刺激之忧！

体验产品：雅漾自然防晒霜(spf50/ 10a)

富含雅漾活泉水，以独特的天然矿泉成分在肌肤表面形成保护膜，绝不含任何化学遮光剂，防水防晒，敏感肌肤亦可放心使用。

多重屏障保护

防晒新理念：想想看，在烈日炎炎之时，你会用一种方法还是多种方法来保护你的皮肤？答案当然是后者。一道屏障终究会抵挡不住强烈的紫外线，而多重屏障的美白产品则可有效地阻碍其对肌肤的侵袭，仿佛一件防弹衣，让肌肤在安全的屏障下轻松躲开无孔不入的阳光，呈现自然白晰。

体验产品：shisedo2合1防晒美白精华素

它们揉合了防晒、美白的双重功能，配合独特的护肤成分，即能加速肌肤内的血液循环，同时又可找击黑色素、彻底净化肤然。其中特别含有的持续美白维生素c，更比一般的美白成分高出三倍，阻击一切让肌肤变黑的因素。

走出8个防晒误区

误区一：只有在十分炎热的高温下，紫外线才会非常强烈。

真实情况：紫外线不会发热。譬如人们在爬山时，愈往上，山风愈凉，这时紫外线也就愈强。每往上1000米，紫外线就增强10%。在大海上也是同样的道理：海风让你感觉凉爽，然而此时的紫外线已达到极强的程度。

误区二：阴天时云层很厚，紫外线就不会伤害到皮肤了！

真实情况：云层对紫外线来说几乎起不到任何隔离作用，90%的紫外线都能穿透云层，惟有昏暗而又厚重的雨云层才能阻止部分紫外线。

误区三：防晒产品的防晒系数越高，就越对皮肤有利。

真实情况：防晒系数越高的产品，就意味着添加了越多的防晒剂，对肌肤的刺激也就越大，因此如果是平常上班的话，选spf15、pa+的产品就可。如果在户外运动的话，宜选spf25~spf35、pa++的产品。如果是到海边游泳时，则选spf35~spf50、pa+++即可。

误区四：防晒品涂上后即可会产生防晒保护效果。

真实情况：由于防晒中的有效成分必须渗透至角质表层后，才能发挥长时间的保护效果，因此比须提在出门前30分钟就先擦拭完毕，出门前在补充一次，在使用的剂量上，每次至少须有1~2毫升的量，方可达到最佳防晒功效。

误区五：偶尔几次忘记涂防晒品，不会对皮肤有太大的影响。

真实情况：日晒是可以累积的，因此虽然只是间接性地接受日晒，对皮肤的伤害却会长期积累下来，或许无法立刻看到后果，但时间长了就会造成肌肤晒黑、脸上出现斑点、皮肤失去弹性、产生皱纹、老化等现象。

误区六：只要出门前涂了防晒霜，肌肤就可以一整天安全无忧

真实情况：防晒产品在暴晒部位涂抹数小时后，由于汗水的稀释等原因，其防晒效果会渐渐减弱，所以应及时洗去并重新涂抹，以确保防晒效果的延续。

误区七：我的皮肤已经被晒黑了，再涂防晒霜也无济于事。

真实情况：皮肤晒后呈棕**，表明皮肤进入自我保护状态。皮肤的增厚和黑色素的产生是皮肤自我保护的表现。但黑色素只能部分吸收紫外线b，起隔离作用，使肌肤不受损伤，却无吸收紫外线a的功能。所以，到户外，太阳与皮肤间的隔离屏障是必不可少的。

误区八：我已经使用了同时有防晒值的乳液和粉底，那么防晒效果就应该是两者相加之合。

真实情况：你真正得到的防晒效果只归功于防晒值较高的产品，因此无需同时使用两种防晒产品。

晒后恢复白晰方案

方案一：补充大量水分。日晒后的肌肤水分已经大量流失，因此时刻保持肌肤的水分充足是美白肌肤的首要条件，因此，你需要买一瓶肌水(雾化特制保湿化妆水，分子量极小，可直接透过皮肤渗入皮下)，经常喷在脸上，既镇静皮肤又保湿。进入室内，请即卸妆，可随时喷在无妆的脸上。高保湿的海洋矿物喷雾水效果也非常好。

方案二：美白化妆水的双重呵护：含有植物美白成分的化妆水不仅可以起到二次清洁的作用，同时也可以通过水分的迅速渗透而达到收敛和美白的作用，如果你以往用的只是普通的爽肤水，不如把它换成特殊的美白化妆水吧！

方案三：24小时不间断美白：白天紫外线较为强烈，因此使用美白产品抑制黑色素的生成，并抵御紫外线的侵害非常重要。但如果想让肌肤达到真正的完美白皙，夜晚的美白修护同样必不可少。夜间，空气中仍会持续散射出微量的紫外线，而且在晚间细胞的再生速度比日间快两倍，因而黑色素也会继续产生，因此晚间是进一步美白修护肌肤、提升净白效果的最佳时间，能更有效地修护细胞，让肌肤做好充分准备，加强白天防御紫外线的能力。

方案四：专业的美白修复。如果可能的话，尽量每周或十天到美容院作一次常规皮护，在美容师指导下选择适合年轻肤质的疗程，进行美白和保湿特别护理。或者使用周护理产品和美白精华素及精油修护系列，请美容师为你操作并按摩，效果可能胜过平时在家里一个月的成绩！

方案五：持续使用美白面膜。为摆脱晒后的色素沉积，并在短时间内给肌肤净白改观，就需要让日常护理与加强护理双管齐下。不妨每天使用美白面膜为肌肤进行加强护理，运用医学上的冲击疗法，利用面膜中大量的美白精华乳液，令深层肌肤得到强力吸收与渗透，使肌肤在短时间内得到显著改观，回复水嫩透白，达到理想肤色。

方案六：饮食调节。维生素c是一种抗氧化剂，可抑制氧化，阻止色素沉积；维生素b6具有褪除黑色素斑痕的作用，富含维生素b6的食物有鸡肉、瘦猪肉、蛋黄、鱼、虾、花生、大豆及其制品等。

10大精兵报到！

明星防晒美白私房话

张柏芝：张柏芝绝对属于阳光型美女，喜欢日光浴的她曾经有过一星期晒够30钟头的记录。晒到一身古铜色肌肤是她的目标。但是如何又美丽又健康呢。她的秘诀就是一定要涂优质防晒油，这样才能达到均匀的古铜look，而且不会给皮肤癌变的危险哦！

姜培琳：为了保持肌肤白晰，我出前都要涂质地清爽的防晒霜，并且尽量避免在阳光下长时间活动。回家后我会敷sk-ii的美白滋润面膜，不仅能镇静晒后的皮肤，还能帮助淡化黑色素，让肌白回来。

范冰冰：我不喜欢用防晒霜，觉得很油腻。但是为了不让皮肤变黑，我会以隔离霜代替防晒品，效果也很好。如果怕晒黑，就在日晒后用棉片沾上爽肤水，敷上半小时，可以缓解皮肤受到的伤害，还不容易变黑喔！

徐怀玉：因为喜欢户外运动，每到夏天我的皮肤经常会晒得很黑很暗沉。这时，我就会拿出放在冰箱里的黄瓜，切成薄片后敷在脸上，干了再换。只需半个小时，皮肤就会变得白晰透明，而且很有弹性，简直舒服极了。

李湘：“光子嫩肤”是一种让皮肤迅速白回来的好方法，做完一次后，就会感觉皮肤立刻变得又白又细，这对于需要经常面对灯光和浓妆的我简直就是一个惊喜，所以我一有时间就会去做。

沈星：现在气慢慢热起来，防晒当然很重要。我现在一直在使用sk-ii清透防晒乳液。很多防晒产品感觉都比较油腻，而sk-ii清透防晒乳液质地却特别清爽，抹在脸上就像在用lotion，不但防晒效果很好，还很滋润。我觉得只有用适合自己的产品才能不会给肌肤带来额外的负担。

●什么是“紫外线”？

人们口中的“紫外线”实际上还可细分为长波长的UVA，中波长的UVB及短短长的UVC，其中UVC在进入大气层时，已在臭氧层的防护下被隔离，能辐射到地面的只剩UVA和UVB了。

UVB又称“户外紫外线”，只要适当的遮掩即可隔离，它是引起皮肤泛红、发炎及晒伤的主因；UVA会折射进室内，又称为“室内紫外线”，其能深入真皮层，会对胶原、弹ο宋�踔料宋�赶赴��衅苹担��訳VA不但是会激发色素合成而使肤色“变黑”，更是造成皮肤“老化”及细纹产生的主要祸首。

由于紫外线是无所不在，无孔不入的，所以防晒是不分季节和阴晴天气的。

●紫外线对皮肤的影响

当皮肤接受紫外线过度暴晒后，会损伤表皮细胞；活化酪胺酸酶，加速色素合成，破坏皮肤的保湿功能，使皮肤变得干燥，让真皮层中的弹力纤维受损，使细纹产生。在强烈照射下，还会造成肌肤发炎、灼伤。有异常情形时，则会变成色素性的皮肤癌等。

●●防晒几项必要措施

要保护好肌肤，最基本的原则就是不要让肌肤直接暴晒在艳阳下，并使用适合肤质、适合场地的防晒品，再加上适当的防晒措施，如帽子、阳伞、长袖外衣等，就能较有效地阻挡紫外线的伤害。另外，选购防晒品还须考虑到防晒品的防水性及使用场合、环境的阳光强度等。当你在山区地或海边等空旷地区活动时，因反射作用比其他场所更强烈，更须使用防晒素数高的防晒品来阻挡紫外线，否则常会在不自觉中被紫外线侵袭而不自知。

T恤衫是最佳防晒品

一件简单的T恤衫+一顶遮阳帽胜过任何防晒霜

什么是最佳的防晒产品

UVB会刺激黑色素细胞,让皮肤变黑,而UVA则会让皮肤过敏、起斑,因此,两者兼顾的产品才是最佳防晒品

一年四季都要防晒吗

炎热的夏天要防晒,这个观念如今已经深入人心但其实防晒是一项一年四季都要做的工作因为紫外线是无论春夏秋冬,无论阴天下雨,还是在室内,都无所不在的,一年365天你都要防晒

擦脸的防晒霜可以擦身上吗

基本上,只有标明身脸两用的防晒产品才可以擦脸,否则只是擦身体用的防晒产品不建议擦到脸上因为擦声提的防晒品是比较油腻的,擦在脸上可能会长粉刺

在夏天,如果出汗太多,可能会将已经擦好的防晒品冲掉,所以要选择防水性的防晒乳液

如何判断自己的防晒乳液是否防水的方法:取一杯清水,将乳液倒入水中搅拌,变混浊的是不防水的,不会混浊的是可以防水的产

Coco壳番屋咖喱汁里面白色的是椰浆。

椰浆是一种由椰子肉和水混合搅拌而成的浆状液体。在制作咖喱汁时，通常会将椰子肉搅拌成细腻的浆状，以增添咖喱汁的浓稠度和丰富口感。椰浆的白色来自于椰子肉的天然颜色，它含有丰富的椰子油和椰子的天然香气。

椰浆在咖喱汁中具有重要的作用。它不仅能增加咖喱汁的浓稠度，还能为咖喱汁提供浓郁的椰香味道。椰浆中的椰子油含有丰富的脂肪酸和营养物质，有助于增添咖喱汁的口感和营养价值。此外，椰浆还可以平衡咖喱汁中的辛辣味道，使口感更加柔和。

对于不喜欢椰浆味道的人，可以根据个人口味调整椰浆的使用量，或者选择其他替代品，如奶油、牛奶或者豆浆。这样可以减少椰浆的浓郁味道，使得咖喱汁更符合个人口味。

总之，Coco壳番屋咖喱汁里面白色的是椰浆，它为咖喱汁提供了浓稠度、椰香味道和丰富的营养价值。根据个人喜好可以适量调整椰浆的使用量，以达到最佳口感和味道。