做面包的时候加入什么材料才能使做出来的面包保质期半个月

做面包的时候加入什么材料才能使做出来的面包保质期半个月,第1张

简单回答您的问题:
1,一般面包保质期采用的常用添加丙酸钙,蛋糕一般使用山梨酸钾;
2,以上使用的添加剂必须在国家添加范围内使用,否则是违反食品安全;
3,面包保质期半个月或更长是很多方面配合的:
A,添加防腐剂,如上面提到的;
B,面包生产和包装车间的环境卫生,有一些工厂包装车间环境30万级;
C,产品包装材料的材质要求;
D,产品在包装时喷洒一些食用酒精或放吸氧剂;
E,生产设备的自动化程度情况,越高人手操作越少,减少污染。

以上都是对产品保质期有达到半月或以上的方法。

随便说:月饼是高糖高油产品,在包装时候还放吸氧机,所以保质期会很长!

希望以上对你有帮助!

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