我们先来准备材料：
材料： 米饭一碗，南瓜300克，甜椒 一半，大蒜 2个，芦笋 100克，玉米少量，芝士碎120克。
调料：橄榄油，西式香料 少许，盐 胡椒 少许，月桂叶 2片。
做法：
1 先把半个南瓜用勺子把南瓜肉挖出来，南瓜皮备用｛可以把皮里面拿开水烫一下杀菌｝
2 甜椒、大蒜、切片
3 把切好的甜椒、蒜片、芦笋、玉米、橄榄油一勺、西式香料、盐、黑胡椒少许放入一个盆中，抓拌均匀。
4 把拌好的材料放进炒锅中进行翻炒1分钟，然后放入南瓜片，翻炒一下放入月桂叶，再加入少量的水（一点点），炒到南瓜有点软（变一点色），把米饭放进锅中，翻炒一下｛关键点：南瓜要先炒过，在拌入饭中，焗烤出来会更香浓噢！｝
5 把炒好的材料放入之前备好的南瓜皮中，撒上芝士碎。
6 烤箱预热200度，烤10-12分钟。（芝士上色即可）
亲们！刚刚烤好的美食一定要趁热吃，因为趁热吃芝士的香味儿才会非常的浓郁。芝士的奶香加上炒饭的咸鲜，还有南瓜的软糯，将三个食材放到一个口腔里进行咀嚼，三种口感，多重的香气，非常的美味！而且一款美食的营养也非常的均衡，非常适合小孩子食用，营养又健康，方便又简单
食材
主料
紫薯
4个
南瓜
400g
辅料
芝士片
4片
1食材图
2紫薯和南瓜择洗干净，去皮，切大块
3分别蒸熟紫薯和南瓜
4蒸好的紫薯和南瓜取出碗里压碎
5铺上芝士片
6放入微波炉高火叮10分钟即可
小贴士
微波炉叮的时间要以微波炉功率来掌控时间
芝士_南瓜家常做法
步骤1：南瓜洗净切掉顶部，用勺子把南瓜籽去除。
步骤2：去籽的南瓜再把顶部盖上，放入臻米多功能料理锅中。
步骤3：开大火蒸20分钟。
步骤4：蒸南瓜的时间来制作牛奶布丁，鸡蛋打入碗中，加入白糖，搅拌均匀。
步骤5：再加入玉米淀粉，搅拌均匀，无颗粒。
步骤6：最后倒入牛奶，搅拌均匀。
步骤7：将布丁液倒入蒸好的南瓜中。
步骤8：长帝小馋猫烤箱开启预热180度模式。
步骤9：烤箱预热完放入南瓜，180度烤30分钟。
步骤10：取出烤好的南瓜，上面放马苏里拉芝士，再次放入烤箱，烤10分钟。
步骤11：南瓜软糯，布丁嫩滑，拉丝完美。
南瓜是个好东西，补中益气，消炎止痛，解毒杀虫。富含胡萝卜素，有抗氧化作用，可抵抗致癌因子的致癌作用。不过，南瓜泛滥也叫人有些招架不住。天天吃，顿顿吃，不换点花样，看到南瓜就胃堵，什么好处也得不到。忽然从烤红薯那里得到灵感，来个芝士烤南瓜，加点黄油，加个蛋黄，增加滑润口感，用蜂蜜加强甜味——当做餐后甜品，也是不错。
主料4人份
南瓜450克
黄油10克
鸡蛋黄1个
马苏里拉奶酪丝15克
辅料
蜂蜜1大勺
精盐少许
步骤1

用料：南瓜450克，蛋黄1个，黄油10克，马苏里拉奶酪丝15克，蜂蜜1大勺，盐少许
步骤2

南瓜洗净外皮，放入微波炉中，高火8-10分钟至熟透。取出，稍凉，用刀沿距外皮1厘米处划一圈，沿刀痕挖出南瓜肉，直至成为空圈
步骤3

在挖出的南瓜肉中加入蜂蜜，黄油，拌匀。本着要想甜加点盐的原则，加入几粒盐，拌匀，加入蛋黄，混合均匀
步骤4

将南瓜圈放入垫上烤纸的焗盘中，填入南瓜泥，表面铺上马苏里拉，放入烤箱，中层，上下火190度，烤15分钟左右，表面金黄，出炉
芝士烤南瓜成品图
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烹饪技巧
少许添加食盐可以使甜味更加凸显，但不可过多
没有马苏里拉也可以用其他片状芝士替代
烘烤时间和火力根据实际情况调整。
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