在涟水办健康证要不要体检

　　要。体检地点:当地疾病预防控制中心或经卫生行政部门审批承担预防性健康检查的医疗卫生机构。

　　一、对象：

　　从事食品、饮用水生产经营人员、化妆品生产人员、公共场所直接为顾客服务人员。凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病(不包括病原携带者)，活动性肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生、公共卫生的疾病的，治愈前不得从事接触直接人口食品或直接为顾客服务的工作不得参加的工作；

　　对从事食品生产经营的人员、生活饮用水的供、管水人员、化妆品生产企业生产人员；旅店、咖啡馆、酒吧、茶座、公共浴室、理发店、美容店、游泳场直接为顾客服务的人员每年体检一次。其他场所的直接为顾客服务的人员每两年体检一次。

　　二、主要检查项目：

　　病毒性肝炎、痢疾、伤寒、活动性肺结核、皮肤病、内外科常规、X光胸透、粪便细菌学培养（某些地区无此项）等。

　　三、体检和办证流程：

　　按照卫生监督机构确定的人员名单到健康体检单位进行预防性健康检查，统一使用卫生部制定的《中华人民共和国预防性健康检查用表》。

　　一、办理健康证前先进行健康查体。

　　1、带身份证和个人免冠一寸彩色照片2张，到收费处缴纳体检费，领取体检表，粘贴照片（另一张领健康证用）、填写好姓名、性别等基本情况。

　　2、检验室采血、大便肛拭化验。

　　3、内、外科常规体检。

　　4、x光胸透。

　　5、完成全部体检项目。

　　二、查体结果符合发放健康证条件的，经卫生监督机构组织的卫生法律法规知识培训合格后，将本人一寸正面免冠彩色照片到所管辖的卫生局卫生监督所办理健康证明。查体结果不符合发放健康证条件的，不予办理健康证。

　　四、注意事项

　　1、采血需在每天上午9时前空腹进行；

　　2、体检前避免剧烈运动，忌饮酒和肉类食物，以免影响肝功能化验结果。

涟水的斑形成原因有很多，如压力、荷尔蒙分泌失调、新陈代谢缓慢、错误的使用化妆品，也与紫外线、不良的清洁习惯、遗传基因有关。黑头产生的主要原因是皮脂腺分泌过度。这种分泌过度会导致皮肤毛孔变粗，毛孔中的油脂聚集并硬化成为楔状，毛孔就被硬化的油脂堵塞，就形成了黑头。

有些黑头贴可以快速去黑头，结构会导致毛孔粗大，不建议使用。可以选择一些去黑头的药妆，浓稠的质地密切贴合毛孔，使高浓度的中药精华成分深入肌肤内部，溶解松动顽固的黑头，归还温玉般光滑的肌肤；天然的中草药精华均匀肤色，带走肌肤浑浊，细致毛孔。

去斑要选择内外去斑相结合。在中医理论指导下，调理脏腑、平衡阴阳，舒肝气、通血脉、化血淤、畅循环、排毒素、溶色斑、增容颜、彻底消除色斑形成根源，平衡体内激素水平，提高机体免疫能力，从内到外进行调节机体，从内到外加速黑色素溶解，使肌肤光泽有弹性，白皙而又细腻，以达到祛斑目的的治疗方法。

护肤品也只能保护皮肤，不能起到治疗色斑的作用，所以针对黄褐斑的治疗还是要选择有针对性的产品，建议选择一些专门去斑的产品，中药性最佳，纯植物配方有效淡化面部色斑，抑制络氨酸酶的活性，阻断黑色素的形成于沉淀，有效治疗因血瘀而致的色斑；具有滋润肌肤、均匀肤色、延缓衰老的作用。

寒假社会调查报告怎么写呢？一起来看看小编今天的分享吧。

寒假社会调查报告可以从三个方面进行描写，首先可以描写调查报告的目的，第二个就是描写调查的具体过程和数据，第三个要描写调查报告的结果和分析。

寒假社会调查报告1000字1

大学生多数是自进大学开始，才更多的拥有选择消费的自主权，有了更多消费自由的同时也面临着一系列问题，能否处理好这些问题将影响整个大学生活。消费的安排直接影响生活的质量，毕竟学生的主要经济来源是家长，基本都是限定的。不合理的消费会打乱个人的生活秩序，影响学习生活。同时，大学生的消费行为，直接体现了其人生观，价值观。这对他们的学习，生活乃至日后的工作，成材都有着重要的影响。加强对大学生的消费教育，帮助他们走出消费误区，引导他们树立正确的消费观念，已是高校德育工作的重要组成部分。先看一下大学生的消费现状。

以下是某地区高校的一个抽样调查，消费支出来源：父母，亲友，奖学金，贷学金，困难补助俭学其他比例(%)931825623518517也有一个网上调查——“你一个月要花多少银子”811人参投，799人投票，12人放弃，起始时间：__年11月06日星期四15:58119少于300元149%

364300—500元455%

187500—700元234%

72700—100090%

38多余1000元48%

20我有权保持沉默25%

从自强网的一项调查来看，大学生的支配额已逐年增长。但对周围的选择也进行了调查，发现大学生还没有走出一些消费误区，主要有：误区一，消费的盲目性。部分学生消费没有计划，随意性很强。针对这种盲目性消费的内在分析：由个性觉醒而引起的消费自主心理。对学生来讲，大学时期是一个独立性与依赖性并存的阶段。伴随着自我意识觉醒，他们在物质生活和精神生活中强烈地要求自主。当代大学生都是改革开放后成长起来的,粗糙的环境使他们无论在思想，生活，学习还是在人际交往上都有自己特有的看法，想法和情感。当前大学生的交友动机十分强烈，人际关系圈也比较宽，频繁的聚会或外出，必须有较强的经济实力作后盾。足够的“私房钱”，供自己支配，才能得以实现。而大学生的思想还没有完全成熟，如果缺乏适当的消费指导，就会出现消费的盲目性。

误区之二：重物质消费，轻精神消费。绝大多数同学片面追求物质享受，把钱花在吃、喝、玩、乐上，而对精神生活投资很少。以购书为例，统计有236%的同学未曾光顾过书店。还有一个实验：在某高校中文系的所有男生宿舍中借《现代汉语词典》，结果仅借到6本，也就是平均15个人才有一本工具书。与之截然相反的是学生们对吃、喝、穿上的“慷慨”，穿名牌时装不乏其人，名贵的化妆品倍受青睐，一校门外四、五家餐馆终日高朋满座试分析误区产生的原因：由自尊的需要而引起的消费炫耀心。大学生有强烈的自尊需要，他们各方面的努力在相当程度上都是为了建立自尊和他尊体系，以实现其自我价值。炫耀心理实际上是一种超越自我客观价值的自我虚构，表现在生活消费领域，就是对物质生活的高欲望——追名牌、追流行。许多大学生就是以拥有各类名牌而不是优异学业或特殊才华，作为炫耀的资本。

误区之三：消费的模仿趋向。许多学生在努力适应社会的过程中，最明显的表征就是消费选择的模仿化趋势，男生为装出男子汉的气质与风度，随波逐流地学吸烟，勉强地训练喝酒，刻意用白酒增强“内功”，女生则对时装，化妆品，各类首饰情有独钟。校园中掀起“生日热”、“旅游热”、“追星热”、“情人节”等等，无不与这种消费中的模仿心态有关。这种趋向在一定程度上也由消费攀比产生，特别是从众心理，即“人有我亦有”的心理。消费心理与消费相互影响关系也促成该模仿趋势的出现。消费心理直接决定了消费流行的形成;在消费流行的冲击下，消费心理发生了许多微妙的变化。从某种意义上说，攀比成风也将大学生的消费趋于相互模仿。

误区之四：消费的攀比行为。同学们推崇世俗化的物质享受时，在群体模仿式消费行为中自然会滋生压倒对方而求独领风骚的畸形心理。因而，攀比现象就有了生长的土壤。我们往往会看到某宿舍的女生换与他人媲美的服装。这样你追我赶，导致了攀比的升温。由好胜心而引起的消费心理。大学生争强好胜反映在消费上就是追风赶潮，互相攀比,力争主宰校园文化消费的潮流。攀比心理表现在看似相互矛盾，实则本质相同的两个方面：一是，“人有我亦有”的从重心理;二是，独辟蹊径的求异心理。

分析问题的目的是为了更好的解决问题;针对当代大学生的消费误区，应该做出一定的消费指导，才能更有助于我们学习和以后的生活，要培养大学生以后的良好的消费习惯需要多方面的努力，首先家庭要建立健康的消费文化环境，家长的消费行为及消费观，都能在孩子身上有形或无形的反映出来，给予他们一定的消费自主的同时要注意“家情”的教育，对消费要求有意识的给予区分，还可以安排一定的家务劳动，促成勤俭节约消费观的形成，同时，学校对陪养学生正确的消费观和正确的消费行为应起好主导作用。要加强国情教育，提倡适度消费，加强艰苦奋斗，勤俭节约教育，用优秀文化传统陶冶学生狠抓校风建设，最后，建立健康的社会消费大环境，当前大学生身上存在的种种不健康的娱乐方式交往活动和消费行为在很大程度上是由于社会缺乏健康的消费文化方式的指导，基于社会环境对青少年身心巨大的影响作用，我们寄希望并依赖社会的力量按照精神文明重在建设的方针，摈弃大学生中表现出来的不良的消费行为积极扶持和建立大学校园新风气新消费文化的生长点。

寒假社会调查报告1000字2

系部名称：化学与环境工程学院专业：材料化学

班级：__姓名：__学号：___

实践单位：__科技有限公司

实践时间：__年8月2日至__年8月20日共18天

只要是正当的寒期社会实践，能令自己有所体验，也就是说能通过这份工作使自己更有自信，更能使自己成长培养独立思考、独立工作和独立解决问题能力。通过参加一些实践性活动巩固所学的理论，增长一些书本上学不到的知识和技能。不要简单地把寒期社会实践作为挣钱或者是积累社会经验的手段，更重要的是借机培养自己的创业和社会实践能力。本着这样的实践目的，__年8月我去到了位于江苏省宿迁市沭阳县韩山镇工业园区的沭阳县鑫镍科技有限公司进行了为期20天的实践，该公司产品为不锈钢制品研发;不锈钢制品加工、销售。在实践过程中，我考察了领导办公室，深入数个车间进行调查了解，学到了很多理论和实践知识。本报告是这次实践实践的心得和体会，并是对我学到的知识的一个总结。

8月2日—8月5日在这几天，我主要是在生产部部长办公室，听他给我讲解该公司的运行，产品的研发和加工，同时在这期间，我有参观他们公司的办公室安排，工作安排等，以前对公司和工厂没有什么真实的体验，只有一个初步的概念，经过这一次，我知道了一个公司基本的组成，也了解了这其中的严密度，在这中间，我感触最深的是做为一个公司，就得有自己公司的规定和制度，所有的人都必须依照这规定来进行。

8月6日—8月7日这两天我由他们的产品研发部的一位同事带着我参观他们的车间，车间的温度很高，里面的工人都是顶着高温在工作，看着他们在那艰苦的工作，自己也体会一下做工人的辛苦。在隆隆的机器声中，我漫步在一幢幢巨大的车间厂房之间，穿梭在一根根管道之下，领略真正的创造的伟大。一想到我们身边的生活中处处都是钢铁的身影，就马上感到了这创造的伟大了。农业保证了我们的吃饭温饱问题，科教文卫事业为我们提供了后方的支援，还有各种服务行业使生活更加舒适，而真正能带来国家的繁荣和发展的，能使我国早日成为世界强国的，就是我们的工业。

8月8日—8月13日这几天，我去到了研发部，花一天时间参观了他们的实验室，由于实验室时需要用蒸馏水，而且用的量也不是特别多，所以采用的是离子交换法净化水天然水中主要有无机杂质离子，另外还有某些气体、有机物和微生物等。除去天然水中无机杂质离子而获得的净化水称为去离子水，实验制备去离子的方法是离子交换法，工业上制备去离子水的方法除离子交换法外，还有电渗析法、反渗透法。由于我只是参观，所以也没有自己动手去做。

8月14日—8月20日镍合金中镍量的测定经过几天在车间的参看以及动手的经验，这几天我是在跟研发部的一个同事进行镍合金中镍量的测定，做这时，我们采用的是工业上常用的铜及铜合金镍量的测定na2edta滴定法，在前两天，我主要负责的是溶液的配置和标定，因为在学校我有上过分析实验课，也跟张老师做过一定时间的分析实验，所以对这一块还比较熟悉，做的也比较好，在我完成我的本质工作的同时，我也看着他们做接下来的步骤，把这一步步都用笔记本记下来，基本理论是将试样用硝酸溶解，以电解质除铜，在乙酸盐溶液中，用丁二酮_沉淀镍，残余铜及铁、铝等干扰元素用硫代硫酸钠和酒石酸钠掩蔽。沉淀溶液硝酸，蒸发破坏丁二酮_，加入过量的na2edta标准溶液，以二甲酚橙为指示剂，在ph为5-6时用硝酸铅标准滴定溶液滴定过量na2edta试剂。在接下来的几天，在我熟悉步骤后，我也参与到这中间去了，在做完实验后，还要进行严格的数据分析。平时在学校做分析实验时，药名多一点自己不觉得有什么，可在这次实践中就害苦了我，数据做的有点不对，都得把那复杂的过程再重复做一遍，以后在学校一点要严格要求自己。

由于该公司是12年才正式投产运行，属于正在发展中的公司，这就不可避免的存在一定的问题。第一，由于电压问题，该工厂的生产线只能在晚上进行，这样造成了工厂生产线产量的不足，同时让工人也比较辛苦。个人认为，这是工厂设施问题，需要进行更新。第二，该公司是一个新公司，有些规章制度也不是特别全，这需要公司进一步的做好做全。

在这次实践中，我和真正的工人和工厂来了一次亲密接触，对工业的认识也进一步加深，解放后，我国的工业的飞跃发展起来，我国的国际地位由此一步步提升上去了。现在我感到我的所学是多么的重要，大学的课程一定要学好，打好坚实的基础，才能符合21世纪工业自动化大生产下的工作的要求。我的实践活动另我对本专业有了更高的热情，使我的将来有了比较明确的方向。在有限的实践期间，我了解了整个企业的大体情况，正式接触了新时期的各种各样的工人，不同却高效的办事方法，也受到企业氛围的熏陶。我感到受益非浅。经过为期近20天的实践活动，我们收获很大，这是我进入大学以来第一次那么长途跋涉的去实践，虽然很累，过程中也遇到了各种各样的困难，但因为我有一颗坚强而充满热情的心，所以我出色地完成了这次实践任务，更知道了团结协作和分工合作的重要性。我们也深切地体会到团队精神是成功的必备条件!这次实践充分培养了我们的动手实践能力和与人沟通的技巧，我们也得到了当地人和管委会领导的一致肯定和支持!社会实践活动给生活在都市象牙塔中的大学生们提供了广泛接触基层、了解基层的机会。深入基层,同基层领导谈心交流，思想碰撞出了新的火花。从中学到了很多书本上学不到的东西，汲取了丰富的营养，理解了“从群众中来，到群众中去”的真正涵义，认识到只有到实践中去、到基层中去，把个人的命运同社会、同国家的命运联系起来，才是青年成长成才的正确之路。

“艰辛知人生，实践长才干”。通过开展丰富多彩的社会实践活动，使我逐步了解了社会，开阔了视野，增长了才干，并在社会实践活动中认清了自己的位置，发现了自己的不足，对自身价值能够进行客观评价。这在无形中使我对自己有一个正确的定位，增强了我努力学习的信心和毅力。

“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”。社会实践使同学们找到了理论与实践的最佳结合点。尤其是我们学生，只重视理论学习，忽视实践环节，往往在实际工作岗位上发挥的不很理想。通过实践所学的专业理论知识得到巩固和提高。就是紧密结合自身专业特色，在实践中检验自己的知识和水平。通过实践，原来理论上模糊和印象不深的得到了巩固，原先理论上欠缺的在实践环节中得到补偿，加深了对基本原理的理解和消化。

寒假社会调查报告1000字3

社会实践是学校教育向课堂外的一种延伸，是作为一位知识青年的至关重要的人生历程。它有助于我们更好地了解本专业的特点，结合自身的实际联系专业联系社会，更好地找到未来的工作方向，也有助于我们深入社会，更好地服务社会奉献社会。在为期四天的调研中，我分别走访了__省__中学和____小学以及对译科技翻译公司相关人员进行了人物访谈记录。收获颇多，在此一一总结。

一：农村教育有待加强

在对江苏涟水红窑小学进行调研之前，我了解到这是一所农村小学，由政府拨款在__年建设。建设之初的目的是为了解决该地区近一千名留守儿童无法就近上学的难题。来到该学校以后，学校已经临近放假，但还是顺利地找到了该学校的教务处周主任进行一番交谈。在交谈中，我了解到该小学于__年成立至今一直得到上级政府的大力扶持，也确实对解决留守儿童上学问题作出了极大的贡献。但是在采访中，周主任也表示，学校学生入学率逐年在下降，老师学历水平普遍不高等问题也很突出，一方面是因为农村留守儿童被父母接到城里上学，另一方面也因为学费支付问题，尽管政府的大力扶持对乡村义务教育的补贴已经大幅度提高，但是许多高校师范毕业生依然不愿意下基层下农村当老师。在得知我来自河北师范大学以后，周主任详细询问了我关于__师范大学于__年在全国率先开展的顶岗实习工程，在我详细地介绍之后，周主任也表示对该项工程大力地赞赏，认为这项工程有助于解决农村教育短缺问题，对我们大学生深入基层磨砺自我也有着重要的意义。

二:时代呼唤更高水平人才

我的母校__省__中学是国家示范高中，同时也是四星级重点高中。在调研中，我采访了该校的校长万__万校长，我的高中两位英语老师，其中张梅老师是这所学校的英语系主任。通过和万校长的交谈，我了解到母校从1995年之前面向社会招收的是大专及大专以上的毕业生，而95年以后都是要求大学本科文凭。而__年以后是要求在省一级的重点大学毕业，而到如今许多毕业于南京师范大学的毕业生都没有多少竞争力，要求的是研究生及研究生以上。而具体到我学习的英语专业的就业情况，我详细跟张__老师交谈，张老师告诉我，英语专业从前几年的很吃香到这两年已经逐渐亮起黄灯，就业情况并非很乐观。张老师还告诉我，对于英语专业的学习要肯下足功夫，尤其是口语方面，许多在学校工作的老师口语水平都不是很高，因此她希望我能扎实基本功，提高口语水平也就是提升自我竞争力，争取在未来毕业后找到一份好工作。通过对母校的调研，我深刻了解到时代在不断地进步，对大学生的要求也在不断提升，我们需要更进一步地提升自我，在大学里面进一步深造，让自己更贴近时代，更符合社会的需要。

三：翻译专业需更深入学习

我现在所学的专业是翻译专业，口译。为了更加了解自身专业特点，我特地联系了译科技翻译公司的资深口译员李先生。通过交谈，我了解到口译这一行业在大城市的就业情况还是比较可观的，尤其是北京上海等一线城市，但是同时在这些地区也需要高水平的翻译人才，因此也需要我们学翻译的多下功夫。就学习而言，林先生还给了我许多建议,如要在学好英语的同时也不要忘了对汉语的学习，要掌握各种文体或语体的风格和语用功能。最后，他告诉我锻炼身体的重要性并祝福我学业有成。通过和前辈的交谈，我进一步地了解到翻译专业的特点以及未来的努力方向，把自己的专业学精学透，未来能学有所成，学有所用。

四：总结

古人云，实践出真知，也有许多人说当代大学生最缺的就是实践。通过这四天的社会实践，让我深入了农村教育，深入了母校，深入了自身专业，真的学到了很多，而这些都是我未来路上一笔宝贵的财富，希望我们每一个大学生都能深入社会去实践去感悟，以自己之力真正地为这个社会做出贡献，为母校争光，实现自身的价值。

寒假社会调查报告1000字4

__年2月9日至2月14日众缘普济社蒋莎莎、严伟、陈志涛、杨伟四人到凉山州布拖县阿布洛哈村(麻风村)进行了为期5天的调研活动。

这次活动主要从以下几个方面进行了调研：

1，慨况

阿布洛哈村位于布拖县与金阳县的交界处，三面环山，一面临水。村子一共有四个组，一、二组在半山腰上，三四组在山脚下。四个组共有193人，男子67人，女子48人，儿童79人。村子里共有41个麻风病患者，其中的15位患者因为无子女住在村里的康复院(位于2组)里，其它的都由子女接回家。村子里有4个孤儿，其中有姐弟3个是一家人，现住在康复院中，最大的一个13岁，最小的8岁;还有一个孤儿现在4岁，由其叔叔收养。

2，房屋状况

由于近年来政府的扶持，2组和4组的房屋都翻修成了砖房，其中2组的房屋较好而4组的有些房屋开始出现了裂缝;1组和3组的房屋大部分都是土墙瓦房。除了书记、会计等少数几家的房屋是分割开的外其它住户的房屋都只有一间。

3，民俗

当地人只有一小部分能听懂汉语，但是很少有人能说汉语。需要注意的是不能随便和当地妇女开玩笑，尤其是当着其丈夫的面。

4，政府方面

由政府出钱给当地种上了花椒树(开始挂果了)、核桃树(不多，才种一年)。由于人口问题，村子里也实行了计划生育，一家最多只能有3个孩子，超过的为超生，但大部分家庭都有4~5个小孩。每年政府都有对康复院里的人进行生活用品、医疗等方面的资助，对村委也有一定的拨款用以帮助改善当地生产及生活条件。

5，交通

从西昌到布拖县邬依乡要四个半小时，其中从西昌到拖觉镇是柏油路，从托觉到邬依乡还有三十六七公里的山路，较为险峻。在邬依乡下车再2个多小时才到达阿布洛哈村的2组，从2组到1组需要步行20分钟、到4组要1个小时、到3组要1个半小时。从下车处到2组全部为下坡路，路上部分有阶梯，比较难走;从2组去4组的路有2处比较危险，有些像去昭觉山上的路。

6，经济

1)经济作物：由于土地比较贫瘠，村子一年四季只种玉米、南瓜(大豆和水稻只有3组才能种)。近年来由于政府的扶持，开始种花椒和核桃，由于管理不善加上才种不久，花椒产量低、核桃还没结果。由于3、4组离西溪河比较近，农闲时村民就到合力捕鱼，收入还不错。相比较而言，1、2组养的牲畜(牛、羊、猪、马)比3、4组多，一家多的有三、四十只羊。

2)经济收入：调查过程中每户年均收入大概一两千元(值得商榷)。主要来源为花椒、鱼和一些牲畜以及一些家庭的人员外出务工。相比较而言有人外出务工的家庭基本上都有电视，有些还有衣柜、橱柜等，其它家庭则没有;3、4组几乎每个家庭都有电视，收入相对1、2组较高(卖鱼所得，河里的鱼为雅鱼，在西昌能卖到100元每斤)。由于3组离西溪河较近，能种植水稻，有米饭吃。1、2、4组全年都吃玉米饭，基本吃不上米。

7，教育

1)学校：村里有所小学，建于__年，由林强命名为“林川小学”。该校有教室、教师宿舍共120平米，食堂13平米厕所15平米，围墙50米，地面硬化200平米。学校位于2组，没有电(但教室安有日光灯而且布有电线)

2)学生基本情况：现学校开设有一个班：四年级，共有学生19名，最大的13岁，最小的7岁，7个男生12个女生。村里上完小学的孩子可以免费到乌依乡(山上，需步行4个半小时)和拖觉镇上初中，但由于出去跟不上或者受同学欺负等原因辍学在家，这种情况1组有几个，3组有一个。

3)基础教育：学校共有2个老师，上课用彝汉，学生基本上学不到汉语，大都是跟着电视学汉语。据了解，2位老师对学生极其不负责，平时不怎么上课，老师自己睡觉去，让学生在教室里玩。该校迫切需要支教，尤其是能在当地长期支教的。

8，医疗卫生

1)医疗：村里有一个卫生院，2个医生(其中一个是书记)，医药用品基本不外买，都是靠外面慈善机构捐赠。由于人员流动较小，村里基本上没有发生过大的传染病，一般都是些头疼、胃疼和感冒之类的常见病，因此对阿莫西林很需要。乡上卫生院也会定期到村里打疫苗和预防针。

2)卫生：村子里没有人畜共屋现象;1、2组的卫生较差，家里既脏又乱，3、4组基本上打扫得干干净净。但是，小孩普遍较脏，不讲卫生。

9，慈善团体

现有香港、澳门(利玛窦)的慈善机构在资助村里的病患，一位病人每月50元

众缘普济社布托县调研支队

__年2月16日

以上就是小编今天的分享了，希望可以帮助到大家。

1 写家乡特产的作文 四川的

烙馍烙馍是徐州民间特有的面点，历史悠久。

徐州一直流传着一首民谣：“圆圆小饼径尺长，根根馓条黄脆香。外软里酥饼卷馓，送与抗金英雄尝。”

烙馍制作的炊具是直径尺余的铁鏊子、一根枣核式的擀面轴、一根扁竹劈子。烙馍的食法多种多样，不仅可卷荤裹素，还可用蔬菜或其他馅料做成菜合。

若用两张烙馍，中间放上葱花油盐、鸡蛋做成油馍更是美味可口。如在和面时加进芝麻，放入糖或盐烙成半熟的馍，放入油锅中炸至金黄，吃起来更加香脆可口，别具风味。

用绿豆面做成烙馍，用羊肉汤或丸子汤煮馍，则是徐州一带别具特色的吃法。蝴蝶馓子徐州的蝴蝶馓子以其香脆、咸谈适中、馓条纤细、入口即碎的特点，赢得人们的喜爱。

徐州的蝴蝶馓子外型美观，口感颇佳。苏东坡在徐州任职期间喜食这种馓子，在他的《寒具诗》中写道：“纤手搓成玉数寻，碧油煎出嫩黄深，夜来春睡无轻重，压扁佳人缠臂金。”

（“寒具”是馓子两汉时期的别称） 馓子也常被百姓作为一种中药而采用。故此，徐州民间常用馓子泡汤，配以延胡索、苦楝子治疗小儿小便不通；用地榆、羊血炙热后配馓子汤送下，治疗红痢不止。

尤其是产后妇女，在月子里喝红糖茶泡馓子，以利于散腹中之瘀。不过徐州人最喜爱的食法是烙馍卷馓子，配以稀粥，吃起来惬意舒坦。

东坡回赠肉北宋神宗熙宁十年（1077年）秋，黄河决口，七十余日大水未退。徐州知州苏轼亲率全城吏民抗洪，终于战胜洪水，并于次年修筑“苏堤”。

百姓感谢苏东坡为民造福，纷纷杀猪宰羊，担酒携菜送至州府感谢苏公。苏公推辞不掉，将这些肉加工成熟后再回赠百姓。

苏东坡的烹肉之法在其《炖肉歌》中可见奥妙：“慢着火、少着水，柴火罨焰烟不起，待它自熟莫催它，火候足时它自美。”“回赠肉”的特点是鲜香醇厚，油而不腻。

苏东坡在徐州留下了四道名菜，除回赠肉外还有金蟾戏珠、五关鸡、醉青虾、后人将这四道菜称之为“东坡四珍”。如今在徐州街头的各家饭庄，您仍然可领略到东坡肉带给您的回味无穷的满口醇香。

五仁油茶“五仁油茶” “油茶”之称源于“茶油”，亦称“茶子油”，是一种具有食疗作用的汤点。据《王氏医案记载》用茶油与熟面冲成的糊状食物称‘油茶’，加五仁可医百病。”

卖油茶是一种用铁皮扣成肚大嘴长、顶上有口、带盖、形似大葫芦的壶，外面用布包裹起来可保暖，上面有软带可背在肩上，便于遛街串巷，到闹市或娱乐场所等处叫卖。有人曾为五仁油茶题诗云：“俱云五仁非五人，仁仁取义又销魂。

千开万滚多情甚，为伍油茶俱成仁。” 道家菜徐州是道教创始人张道陵的故乡，也是道教饮食文化的发祥地之一。

道教的饮食文化是以求长生养生为目的，有食素与食荤两派，不过在节日大典、例祭、道事活动时均用蔬食菜馔。素菜又称斋食，所用原料有豆腐、面筋、竹笋、菌类等。

荤食原料多用野味、山珍，调料惯用药料，以汁浓味厚见长，具有养生的特点。道家宴席主要有：“三清托荤宴”、“太极宴”、“三五宴”、“四四宴”等。

托荤菜有：“阴阳鱼”、“乾坤蛋”、“四方肉”、“太虚丸子”、“黄芪竹荪”、“陈皮鸡”、“胭脂肉”等。由徐州“太极宴”研制组制作的“托荤太极宴”菜点共有4组28品。

第一组：先上主拼太极图，外围五行碟；第二组，先上两小件，跟上一汤，后上八大件；第三组：上四道点心；第四组：上一品锅、四菜碟，两样主食。金丝缠葫芦徐州烹饪界素以拔丝技艺著称。

“金丝缠葫芦”即拔丝楂糕，系彭门徐州厨行宗法的一大绝技，执烹饪之牛耳，独擅其美，自古迄今久盛不衰，为其他菜系所莫及，深得中外宾客赞赏。此菜因象形而得名。

其原料选用桂花楂糕。桂花楂糕是以山楂、白糖和桂花酱制成，为徐州特产，曾被评为全国名牌产品。

楂糕的制作在徐州历史久、技艺高。《铜山县志》记载：“土人磨楂为糜，和以饴，曰楂糕。”

也曾有《咏楂糕》诗赞曰：“红如朱染透如晶，色似珊瑚质更莹。金桂飘香果酸酽，味回津液两颊生。”

此菜的特点是酸甜相兼、金丝缠绕、千丝万缕、妙趣横生，且有消积食、散淤血、止痢抗菌之功效。有人为此菜题诗曰：“采来山果助加餐， 美媲明珠饷玉盘。

万缕千丝妙手巧，延年益寿似霞丹。” 龙门鱼鲤鱼是徐州人民喜爱之物，有视鲤鱼为喜庆有余之意，故徐州有“无鲤不成席”的风俗。

儿童入学、学子进考必烹制鲤鱼使其食之，喻其“成龙”之意。相传“龙门鱼”一菜始于彭城人刘裕（南朝宋武帝）。

刘裕幼年入学时，其父设家宴庆贺，做了四道菜，一是清炖鸡，取百事吉利之意；二是红烧肉，取肉味醇厚，希其为人忠厚；四是烩蛋，菜色金黄，望其事业辉煌；四是红烧鲤鱼，冀其富贵有余。总的意思是希望刘裕能像越过龙门的鲤鱼，通达富贵。

刘裕听后说，何不现在就让鲤鱼跳过龙门？随即将红烧肉块枕在鱼头下，把鸡块垫在鱼尾下，鱼的头尾就翘起来，再将烩蛋浇在鱼身上，然后说，这鲤鱼不是已经跃过龙门到了金色的云彩中了吗？在座宾客闻之大为称赞。刘裕做了皇帝后，率军来到彭城，回忆往事，踌躇满志，命厨师按他的意思将四道菜做成一道大菜，取名“龙门鱼”，用来祭祀先人。

2 写家乡四川泸州特产的作文

泸州是我国酿酒历史最悠久的地区之一。在浩如烟海的史籍中，有不少关于泸酒的记载与传说。在泸州市博物馆中陈列的一只陶制角杯，经考证系2000年前秦汉之际，专供宴饮宾客之用。1983年，泸州市郊出土的第8号汉棺上的巫术祈祷图中，两巫师高举酒樽，昂首相对，证明泸州当时不仅有酒，而且已懂得“酒以成礼”。唐代诗人郑谷，在他的《旅次遂州将之泸郡》诗里写道：“我拜师门更南去，荔枝春熟向渝泸”。所谓“荔枝春”，就是以荔枝为主体香成份的酒。宋人编成的文献通考记载，公元1077年以前，赵宋王朝每年征收商税锐额在十万贯以上的郡、州，全国26个，泸州就是其中之一。泸州每年征收的酒税在1万贯左右，占地方商税收的十分之一。酒税的征收数额从一个侧面反映了泸州酒业的兴盛。

在泸州酒史上，宋代是一个相当重要的时期，泸州人已掌握了烧酒制法。当时的大酒，在原料选用、工艺操作、发酵方式以及酒的品质等方面，都与今天泸州酿造的浓香型曲酒非常接近，可以说就是今天泸州老窖大曲的前身。

宋代大酒的出现，为泸州酒业的进程揭开了新的篇章。然而泸州酒文化的宋代遗存，却在长期的蒙古定蜀战争中遭到破坏。直到明王朝的建立，酒城泸州又开始了新的发展，这个新发展结果之一就是使当代的泸州人拥有了现存最完整、连续使用时间最长的，具有400多年悠久历史的泸州老窖窖池。

泸州老窖陈列馆里，珍藏着一只乳白色筒形粗瓷包装酒罐，上写“三百年老窖”，背有“豫记温永盛酒厂”的款记。据温氏11代传人温筱泉先生回忆：同治8年（公元1869年），温家九世祖温宣豫从泸州舒聚源酒坊购得十口陈年老窖池，酿制三百年老窖大曲。这一包装证明了大约在19世纪70年代，已有三百年老窖大曲的名称出现。而据此称今天的泸州老窖大曲已有400多年的历史，应是合理之说。

清代著名诗人张问陶来泸州一天，就留下了“城下人家水上城，衔杯却爱泸州好”的绝唱。城内旧有牌坊，署有：川南第一州。其繁富可见一斑。1915年，在巴拿马太平洋万国博览会上，泸州老窖大曲酒荣获金奖，即称誉世界。1916年，朱德随蔡锷起兵讨袁，驻防泸州，戎马之余，与温筱泉等人结成振华诗社，留下了“酒城幸保身无恙，检点机韬又一年”的爱国诗句。在这里朱德就把泸州命名为“酒城”了。

今天的泸州老窖以其“醇香浓郁，清冽甘爽，回味悠长，饮后尤香”的风格，驰名中外，成为我们珍贵的民族遗产，被誉为酒中泰斗。1952年在全国首届评酒会上，泸州老窖大曲酒与茅台、汾酒、西凤酒并列为全国四大名酒，以后在历届全国评酒会上，都蝉联国家名酒称号，被定为全国浓香型白酒典型代表。1996年11月，泸州老窖池群被国务院命名为全国酒类行业中唯一的全国重点文物保护单位，成为永载史册的国宝窖池，名副其实的“中国第一窖”。

当远方的宾客来到泸州，一定会沉醉在泸州老窖的芳香之中，身不由已地闻闻酒之香，观酒之色，带着好奇和渴望倾听酒的故事，享受这久远文化蕴味。泸州因老窖闻名于世，老窖以美酒传于后人。

3 我的家乡作文550字,从名胜景点,特产写四川某地,给个主要怎么

我的家乡是湘乡市，它有着美味的特产和迷人的风景。

湘乡的特产是什么呢？当然是烘糕与地瓜干了，烘糕又香又脆，地瓜干又糯又甜，外地的客人来湘乡游玩时，总不忘买一些回去与家人分享。

湘乡不仅特产美味，而且风景迷入。东台山像一位绿色巨人立在湘乡的东边，走去，里面一片翠绿，一棵棵大树郁郁葱葱，小草也探出了它们的头，张望着来往的过客，拨开小草一看，哇！草下藏着一丛一丛小花，红的、黄的、粉的、紫的……五颜六色。好像一使劲，就会齐刷刷地跃上来。

湘乡可不只一处迷人的风景喔！湘乡还有个着名的诗文岛，诗文岛又叫碧洲公园，在涟水河的中央，是一个小岛，所以叫诗文岛，走进去，迎面扑来一阵芬芳的花香，只见小蜜蜂、花蝴蝶兴奋不已的忙碌着，老人每天清晨、傍晚都悠闲地散步，每当节假日，公园里十分热闹，随处都可以听见小朋友的欢呼声，公园里的天鹅湖中有好几只美丽的天鹅，它们有的在静静地休息，用它那长长的脖子打理着它雪白的羽毛，有的在相互嬉戏玩耍。每当夜幕降临后，晚上各座桥上的霓虹灯闪烁了起来，璀璨夺目，五光十色，就像天上耀眼的鹊桥，涟水河两岸的路灯像两条飞舞的长龙，灯光倒映在河面上，若隐若现，看上去涟水河更加迷人。

你们见过千手观音吗？而我们湘乡就有一座千手观音，每当千手观音生日时，各地的信男信女，带着心中的愿望，虔诚朝拜千手观音，祈祷实现自己的心愿。我常听老人们说，我们这儿能风调雨顺，都是千手观音在保佑我们呢！

我们的家乡还有许多数不胜数的风景区，东山的塔子山、水府庙旅游区等等。我爱我的家乡，虽然它没有桂林那样的山和水，也没有杭州那样的西湖，可在我的心中，我的家乡是最美丽！

4 关于我的家乡 四川 美食的作文

我的家乡在四川，那里的茶可是很有名气的哟！但你们想不想知道四川茶叶的由来和它的发行地呢？如果想知道，我先给大家讲一个故事： 传说以前的四川人都是在树洞里吃野兽的肉，他们吃了后肚子都是胀胀的消也消不下去。

有一天，神农在一棵树下休息时，无意间喝了天上掉下来的水水，很奇怪，神农喝下后，大肚子渐 渐地消了下去。其实不用我说，大家也知道神农喝的是什么水。

那天，神农喝下茶水后，就用带子收集茶水，然后给人们喝，人们喝下后，觉得茶水十分清甜，而自己的大肚子也消了下去，于是人们就开始种植茶树了。告诉你一个秘密：多喝茶水是有利于消化 的。

四川人利用茶叶已有三千多年的历史了。古代四川东鄂西是三皇五帝最早的生息之地，为茶树的发源的。

秦汉以前就盛行饮茶，到西汉，茶更为四川的特产，曾进贡长安，西汉王褒的《僮约》中记载了西蜀一个寡妇扬惠家里烹茶的情景：“舍中有客，提壶行酤。

5 关于四川特产的作文并且是模写《我爱故乡的杨梅》

我爱故乡的杨梅

据李时珍《本草纲目》载：“其形如水杨，而味似梅”，故称杨梅。

又到夏至蝉鸣，漫山遍野的杨梅也张开了笑脸，被阳光衬的红彤彤的，在这聒噪的蝉鸣中，杨梅散发着它独特的魅力，来二都采摘杨梅的人也络绎不绝。人们拾一只早已为之洗净的篮子便上山去采摘这绿茵丛中一点红，翻过几个山头，来到自家的杨梅山，看着那一颗颗鲜脆欲滴的果实，内心是遮掩不住的喜悦。梅农轻车熟路的爬上树梢，去采那被阳关抚摸过的杨梅，有时会按耐不住自己的嘴馋，摘几颗放进嘴里，顿时便被那鲜美的味道吸引，在舌尖打转，久久无法平静下来。

宋代诗人平可正的诗也说：“五月杨梅已满林，初疑一颗值千金。味胜河溯葡萄重，色比泸南荔枝深”。我想，这对于二都杨梅来说正是恰如其分，二都杨梅色泽红润，体态饱满，最重要的是它的鲜味怎是其他水果可比！

“南方果珍，首及杨梅”由于杨梅历史悠久，品优质佳，曾被列入贡品，供帝王享用。二都杨梅看似如一颗乒乓球，实际上是由数万根像针一样的尖刺组成，等到成熟，针也渐渐失去了原来的锋芒，变得柔和，轻轻的咬开一个，那酸酸甜甜来自自然的味道便在唇齿之间游荡，撬开你的胃，让你欲罢不能。

梅农有时摘了杨梅也会酿酒喝，先将杨梅用绍兴老酒洗净过一遍，然后再放入已经灌好烧酒的瓶里密封储蓄起来，等到再次嘴馋时便开封吃几颗，杨梅酒还有治病的功效，谁家有人要是感冒或者发烧了，吃几个烧酒杨梅便能祛病。曾今的我也尝过那烧酒杨梅的味道，只是我不胜酒力，当杨梅放进嘴里便急忙吐掉，现在回想起来嘴边有回淌着熏鼻的味道。

结在树头那硕硕的果实，看的惹人喜爱，外地的游客驱一辆小车便来体验采摘杨梅的乐趣。看着车排起的长队，梅农们心里十分的高兴，他们知道今年又有满满的收获。他们穿越在山间小道上，偶尔还看见山泉在脚边流淌，夏至的炎热在此刻早已忘怀，有时也会取一丝清泉，洗个脸，洗脏兮兮的手。

二都杨梅娇贵得很，不出半月变悄然而去。忙碌了半个月的梅农们，也在这杨梅悄然离去的时候静静享受夏的美好，静静地，静静地，好似半个月前如梦境一般散去。

6 用〝四川〞做作文题目,写我的家乡

我的家乡--四川 我的家乡是在四川，那里群山环绕，绿水成荫，有高耸的山脉还有淳朴的民风。

总之，我的家乡很美很美，我爱我的家乡。 春天，雨水安静，如一位优雅美丽的女子匆匆走来，田野里是辛勤的人们正在插秧，弯下腰去，不知不觉时光就这样晃动着，却从未觉得累。

天上的白云移动着身姿，在风中摇曳，忽远忽近，或明或暗。 夏天，雷声轰隆，如一位健壮的大汉踏踏走来，田野里的农民正不知疲惫的收着稻谷，镰刀在与谷穗接触的一刹那，他们心中也溢满微笑。

夏天的雨很不寻常，夏天的雷也是很不寻常，像是要把整个天都给撕裂，直叫人心惊。 秋天，凉风飒飒，如一位安静慈祥的老奶奶缓缓前行，坐在门前的田坎上，静静享受这天赐的恩惠，如沐秋风，却又实在是在秋风里，这难言的情感实在动人心弦。

柚子，橘，香蕉……早已成熟，发出一股浓浓的香甜，让人忍不住摘一个来吃。 冬天，雨水不歇，如一位刻苦学习的学生矫健前行，每日都不会停歇脚步去探索这个世界的奥秘，家乡的冬天几乎是看不到雪的，只有雨水在哗啦啦的下个不停，不大不小，刚好可以感到惬意。

这就是我家乡的四季，有空可以到我们家乡来看看，我会好好招待你们的。

7 写家乡特产的作文600字

家乡的美食作文400字 说到美食，世界各地都有。

中国，更是数不胜数，像：北京的烤鸭、天津的包子、陕西的泡馍、四川的火锅······；，个个堪称人间美食，个个都被世人赞赏。可最令我流口水的，还是我家乡的特产—&mdash；灯影牛肉。

首先，我来解释一下，什么叫做灯影牛肉。"牛肉"，大家肯定知道，说明这个美食是用牛肉做的。

但"灯影"，可就不一般了。因为，灯影牛肉很薄，厚度还不及一张纸，只要你拿下一片牛肉对准灯光，就会折射出**的灯影，所以，"灯影"二字，由此而来。

接下来，就让我来给你们讲讲灯影牛肉名字的由来吧："相传，灯影牛肉是由唐代著名诗人元稹命名的。当年元稹在通州（今四川达州市一带）任司马。

一天，他到一家酒肆小酌。下酒菜中有一种牛肉片，色泽油润（鲜）红灯影牛肉亮（去掉），味道麻辣鲜香，使元稹赞叹不已。

更使他惊奇的是，这牛肉片肉质特薄，呈半透明状，用筷子挟起来，在灯光下，红色牛肉片上丝丝纹理会在墙壁上反映出清晰的红色影像来，极为有趣，元稹当即唤之为&lsquo；灯影牛肉&rsquo；"。于是达州市的这种牛肉片就以"灯影牛肉"之名盛传开来，成为四川的一道名菜。

灯影牛肉外形独特，味道自然诱人。灯影牛肉入口即化，麻辣鲜脆，细嚼之，回味无穷。

不少品尝过这道美食的人，都对它赞不绝口。而且经过近几年来的革新，灯影牛肉彻底"脱胎换骨"，味道越来越棒，仅以（令）无数游客尽"折腰"。

而且牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。 灯影牛肉非常美味，但制作过程极其复杂：一头牛被宰杀后，只能取其腿键肉、里脊肉十几块，共才十几公斤。

用长片刀切成十分薄的肉片，配上注草、丁香草果及其它十多种香料，拌匀后将肉片铺在竹筲箕上，经曝晒去除水分，放进特制的烤炉中，控制湿度烘烤至熟，装入用油纸衬里的竹筒或纸罐里，掺满纯香麻油，撒上少许花椒粉，密封而成。 有人说：灯影牛肉继承了达州人的所有气质，这话真不假，那牛肉的麻辣，就是达州人的 、那精巧的做工，就是达州人的一丝不苟、那比纸薄的厚度，就是达州人的豪爽。

这才是一个真正可以代表一个地方人的美食，不，应该是艺术品。

8 写家乡特产的作文500字

胡荣泉的“鸭母捻”

说甜汤，许多人会想起潮城大街（太平路）胡荣泉的“鸭母捻”。

胡荣泉的“鸭母捻”，就是广州，客属的大（米志）耙包上甜馅。昔时胡荣泉店中有一姓郑名手，他做的“鸭母捻”，洁白柔韧甜滑。王雯墨以上等糯米浸透，用石磨磨成粉浆，再把粉浆倒进一个质地较疏的布袋中，让它把水分一滴滴的滴出来，到一定时间，使浆粉保存适当水分，然后倒出来用力揉压，直至它又柔又韧，再做成小酒杯般的（米志）耙皮，包上精制的黑、绿豆沙、芋泥或水晶（冬瓜册、香 制的）甜馅，捏成一粒粒较荔枝果大些的“鸦母捻”，放进白糖汤中煮熟，每碗四粒，配上甜汤；冬夜夏日进店去，来它一碗，不太甜，也不过饱。潮州人多喜欢它。

由于时间的推移，胡荣泉前日名手已年老离去，店也改营饼食，但潮城还有几档卖甜汤，“鸭母念”的，目前以下市的一档，顾客们认为较有昔时风味。

“右营前”周伯的虾丸鱼饺

在西马路上，距名胜境百米地方，前称“右营前”。解放前有一间果条铺“周顺兴”，主人周海清伯，身材高壮，满头白发，圆圆的脸。这周伯目卖果条面汤，可是出名的是虾丸鱼饺汤。他的虾丸鲜红甜脆，鱼饺更是皮脆馅香。这主要是制鱼饺皮的鱼，坚持用池鱼，不杂海鱼腥味。虾丸全用较大条鲜虾，捶制够工，料真物美。白天，入夜，路经右营前，来一碗虾丸鱼饺汤，真是令人腹饱口香，久久不忘。今日“右营前”已不复见这果条铺，笔者了解，周伯也已逝世，有女儿于西马路十八曲巷口售卖“鱼饺”，甚得好平。现在义安路新街头市场中，也有几挡卖虾丸鱼饺的，多已不及周伯所制风味，惟一姓辛的夫妇所售的鱼饺，肉香皮爽，日日生意兴隆，如遇节日更有应接不暇之慨。

9 一种四川的特产的详细介绍写作文用的

巴山银杏 1银杏又称白果树、公孙树。

属于裸子植物。银杏是雌雄异株的植物，每年4月开花，10月种子成熟。

银杏浑身都是宝，集食用、药用、材用、绿化和观赏等多种用途于一体，具有很高的经济价值和生态、文化价值。银杏果仁营养丰富，医食俱佳。

银杏果亦称白果，是干果中的上品，其果仁含淀粉624%、粗蛋白113%、粗脂肪26%、蔗糖52%，此外还含有大量微量元素和银杏酸、氢化白果酸、氢化白果亚酸、银杏醇等有效成分。我国人民用白果食疗历史悠久，素有银杏止咳汤。

近现代研究表明，白果及其附属产品在治疗高血压、心脑血管疾病、牙齿虫龋、小儿腹泻、痤疮疽瘤、慢性淋浊、遗精遗尿等病症功效显著。银杏叶富含黄酮类化合物和内酯类化合物等活性物质，是极好的制药原料。

均可用于治疗冠心病、心血管病、心绞痛，并有增强记忆的功能，治疗老年痴呆症和防治皮肤病、脱发等。银杏叶还可制成银杏茶和饲料添加剂，银杏叶提取物可研制成营养口服液、保健品和化妆品等。

银杏花粉具有丰富的营养价值和广泛的药理作用，富含人体所必需的氨基酸、多种不饱和脂肪酸、矿物元素及维生寨E，可广泛开发制成延缓皮肤老化、抗衰老的化妆品以及作为防治肿瘤、心血管疾病的药品和保健品。银杏的外种皮含有大量的氢化白果酸、白果酚和白果醇、银杏黄素、异银杏黄素、多糖类成分和微量的银杏内酯，是很好的制药原料。

银杏是一个优良的用材树种。银杏木材结构匀称、纹理致密、不翘不裂，耐腐蚀性强，是工艺雕刻、精美家具、豪华建筑以及室内装修的优良材料，素有“银香木”之称。

银杏适应性强，抗污染和烟尘，树形美观，世界上已把银杏作为庭院、街道和园林绿化树种广泛栽植和盆景栽培。 2000年以来，我市依托林业重点工程，大力营建银杏林基地。

2003年，通江县林业局与四川省林科院联合在金家坝村建立“银杏种质资源库”，引种、选育优良品系。目前全市已规模栽植4万亩，散生10多万株。

通江“巴山银杏”被省 认定为无公害绿色食品。 2南江核桃 古籍称胡桃、羌桃。

巴中是我国最早种植核桃的地区之一，栽培历史悠久，尤以南江、通江山区为宜。核桃是经济价值极高的干果、油料、木材、药物四用树种。

核桃仁营养价值高，含脂肪60-70%、蛋白质154%、碳水化合物10%，此外，还含钙、磷、铁、胡萝卜素、硫氨素、核黄素和尼克酸等。据分析，1公斤核桃仁的营养价值相当于5公斤鸡蛋；95公斤牛奶。

在医药上，具有补气养血、增智健脑、润燥化痰、湿肺润肠之功能，为滋补良药。为糖食工业、保健营养等上等原料。

核桃木质强韧、质重坚实、纹理细致、又易着色，故在工业、运输业以及家具业方面为上等原材料。核桃的总苞、树皮和树叶可提取单宁。

核壳可做活性炭。树皮还可作咖啡色或墨色染料原料。

核桃品种繁多，我市栽植的品种主要有：南江晚实核桃、纸皮核桃、薄壳核桃等，普遍具有壳薄、果大、含油量高等特点。 建地设市以来，大力培育核桃产业。

尤其是在“十五”期间，全市利用退耕还林和天然林保护两大工程，新栽植核桃树18万亩，全市总规模达到24万亩，年产核桃600多万公斤。2002年，南江县与四川省林科院合作，在上两建立起了全省唯一的核桃采穗圃，选育出南江晚实核桃等新品种。

南江“米仓山牌山核桃”被国家认定为AA级绿色食品和有机食品，通江“空山核桃”被省 认定为无公害绿色食品。其产品远销成都、北京、上海、日本等地。

2001年，南江县被命名为“中国核桃之乡”。