芝士南瓜泥的做法大全

芝士南瓜泥（烤箱）的做法  

锅中加水，老南瓜切开扣掉籽上锅蒸熟，南瓜表面吐泡泡就是熟了，大概十多分钟左右。

熟了以后用勺子将老南瓜肉挖出来，放到准备好的锡纸容器内，加5勺糖，（喜欢吃甜的可以酌情添加），再加芝士碎搅拌，最后在上边铺一层厚厚的芝士碎。

事先预热烤箱，180°上下火烤15分钟。

出炉！芝士表面出现这样的焦色就好啦！

小贴士

1、南瓜一定选老南瓜！香甜软烂。

2、有时间的可以搅拌好以后放入冰箱保鲜层冷藏一晚再烤，这样烤完后水分会比较少。

用料

主料

芝士250克

南瓜泥160克

糖粉60克

鸡蛋2个

牛奶30克

辅料

消化饼干

100克

黄油

50克

南瓜芝士条的做法

1

南瓜洗干净外皮，对半切开放入高压锅中，焖煮15分钟后取出。剥去外皮和瓜瓤只留肉捣碎成南瓜泥。

2

将消化饼装入一个裱花袋或者保鲜袋中，用擀面杖来回碾压，使饼干块变成碎末，小心不要撒出来哦~

3

用电磁炉或者煤气炉加热一盆水，隔水放进装有黄油的碗，搅拌加速溶化。溶成液体后拿出。

4

把刚碾碎的消化饼干倒进去，用勺子搅拌均匀即可。

5

用手指沾一些黄油，抹在模具底部。取一张油纸，剪成跟蛋糕模具底部同样大小，粘在模具底部贴合。

6

把混合了黄油的消化饼干碎均匀地铺在模具底部，反转勺子背，将饼干碎稍稍用力压实压平整。放入冰箱冷藏备用。

7

芝士隔热水软化到顺滑无阻力状。

8

加入糖粉用手动打蛋器搅拌到混合均匀。

9

加入二分之一蛋液，搅拌均匀后倒入剩下的二分之一，继续搅拌直至蛋液完全被吸收。

10

倒入南瓜泥和牛奶，搅拌均匀。

11

从冰箱取出铺了饼干碎的模具，将混合好的南瓜芝士蛋糕糊倒入，并用刮刀将表面抹平。

12

用锡纸包住模具底部外围，放入装有热水的深烤盘。

13

烤箱上下火150℃烘烤50分钟即可。

南瓜芝士条成品图

烹饪技巧

1、焖煮南瓜的时间可适当延长，充分软化好的南瓜更软绵。

2、如果采用蒸熟南瓜的方法，蒸南瓜的碗要加盖或者盖上保鲜膜，以免蒸锅里的水汽进入到南瓜碗里，导致南瓜泥的水分偏大。

1、芝士焗南瓜的做法烤箱窍门。

2、芝士焗南瓜的做法烤箱烤多久。

3、芝士焗南瓜的做法烤箱温度。

4、烤箱芝士焗南瓜的做法大全。

1烤箱提前预热200度，南瓜切块，放在铺了烘焙油纸的烤盘上，每面刷一层薄薄的橄榄油。

2 磨一些海盐和黑胡椒在上面。

3 放入预热好的烤箱，焗烤30分钟。

4 拿出冷却，这时看着就很有食欲了。

5 切去南瓜皮，把南瓜肉放入碗中。

6 加入黄油，和南瓜拌匀。

7 如果黄油融化不了可利用烤箱余温融化。

8 把南瓜泥填入焗碗中，抹平，上面撒适量马苏里拉奶酪。

9 放入预热好的烤箱，焗烤12分钟左右即可出炉。

芝士_南瓜家常做法

步骤1：南瓜洗净切掉顶部，用勺子把南瓜籽去除。

步骤2：去籽的南瓜再把顶部盖上，放入臻米多功能料理锅中。

步骤3：开大火蒸20分钟。

步骤4：蒸南瓜的时间来制作牛奶布丁，鸡蛋打入碗中，加入白糖，搅拌均匀。

步骤5：再加入玉米淀粉，搅拌均匀，无颗粒。

步骤6：最后倒入牛奶，搅拌均匀。

步骤7：将布丁液倒入蒸好的南瓜中。

步骤8：长帝小馋猫烤箱开启预热180度模式。

步骤9：烤箱预热完放入南瓜，180度烤30分钟。

步骤10：取出烤好的南瓜，上面放马苏里拉芝士，再次放入烤箱，烤10分钟。

步骤11：南瓜软糯，布丁嫩滑，拉丝完美。

芝士南瓜做法？

做法一、

1、备料，核桃仁，大杏仁，瓜子仁都要熟的。切碎。南瓜去皮去瓤切块，放入乐葵料理碗中。

2、扣好放入微波炉中700W高火2分钟，取出搅拌一下，继续高火2分钟，取出撒上果仁碎。

3、撒上适量糖，盖上马苏里拉奶酪丝，扣好，高火2分钟即可。果仁可以根据自己喜欢的调节，如果喜欢奶酪的可以再多放一些。

方法二：

1 将南瓜洗净

2 切块

3 放入锅内蒸熟，一般蒸三十分钟

4 用碗盛出，捣烂成泥，蒸得很透了，很容易就捣烂，也可放入果汁机内搅打成泥

5 芝士解冻

6 切片

7 用芝士将整个南瓜泥盖住

8 放入烤箱，温度200，烤三十分钟

9 时间到，待芝士表面焗成金**，即可出炉了

营养分析

编辑

1． 多糖类：促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。

2． 类胡罗卜素：南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。

3． 矿质元素：南瓜中高钙、高钾、低钠，特别适合中老年人和高血压患者，有利于预防骨质疏松和高血压。此外，还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。

4． 氨基酸和活性蛋白：南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外，南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草相同，但活性明显高于烟草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。

5． 脂类物质：研究发现，在南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用