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不能。2010年的奔富蔻兰山霞多丽不能喝了,过期了,世界上90%的葡萄酒适饮期都在1-3年内,截止于2022年,已经过去12年了。该款葡萄酒果实呼之欲出,就好似青年难以压抑的情操似的,连橡木桶的味道也没有方法溶解果香的活力,单宁紧致,口感柔和圆润。
奔富蔻兰山设拉子赤霞珠红葡萄酒2018和奔富蔻兰山赤霞珠在葡萄品种、酿造工艺和口感风格上存在明显的区别。
1 葡萄品种:奔富蔻兰山设拉子赤霞珠红葡萄酒2018采用的主要葡萄品种是设拉子和赤霞珠。而奔富蔻兰山赤霞珠的主要葡萄品种是赤霞珠。
2 酿造工艺:奔富蔻兰山设拉子赤霞珠红葡萄酒2018在酿造过程中,采用两种葡萄混合发酵,并陈年于美国和法国橡木桶内,以增强其口感和层次感。而奔富蔻兰山赤霞珠则主要采用赤霞珠葡萄进行酿造,陈年时间相对较短,以保留其果香和轻盈的口感。
3 口感风格:奔富蔻兰山设拉子赤霞珠红葡萄酒2018的口感更复杂丰富,具有浓郁的果香和橡木桶陈年的香气,口感饱满柔和,同时具有较高的酸度和单宁。而奔富蔻兰山赤霞珠则更注重果香和酸度的平衡,口感轻盈细腻,略带酸度,同时也有一定的单宁。
综上,奔富蔻兰山设拉子赤霞珠红葡萄酒2018和奔富蔻兰山赤霞珠在葡萄品种、酿造工艺和口感风格上存在明显的差异。奔富蔻兰山设拉子赤霞珠红葡萄酒2018更注重口感的复杂度和饱满度,同时保留了一定的酸度和单宁;而奔富蔻兰山赤霞珠则更注重口感的轻盈度和果香,同时也有一定的酸度和单宁。
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