首选延吉!
行走在这座城市的角角落落,不管是路边的商店招牌、饭店菜单、公交车站、还是车道指示牌等等,都挂满了中朝双语的牌子,街边香气四溢的酱汤味以及或酸甜或辛辣的泡菜等等,无一不给人带来置身于韩国的错觉。
延吉不是平替韩国,延吉的旅行体验超越韩国。到了延吉不要担心语言问题,小城旅游成本也非常低。只要有几天时间,连护照都不用准备,就能体验完全不输于韩国的朝鲜族文化。
延边,全称延边朝鲜族自治州,是中国最大朝鲜族居住地,位于中国东北吉林省东南部。延吉则是延边州的首府,周边围绕着:图们市、珲春市等六市二县,从发展程度上来看也是几个城市中发展最好的,旅游体验非常好。
大街上的人们来来往往,东北话与朝鲜语切换自如,上一秒还是韩国偶像剧,下一秒就变成了东北人的闲话家常,让人一时间分不清是地处大东北还是异域韩国,恍惚间是一种前所未有的“魔幻现实主义”体验。
尤其对特别喜欢韩国料理的人来说,延吉简直是天堂!在延吉,朝族人口高达30多万占总人数的57%,如果说有一个地方最适合体验韩式料理,那除了韩国就是延吉!
韩式餐厅推荐:兴豆饭店,罗京饭店和满园香饭店
当地的韩式餐厅口味差别不大,比较知名的饭店有兴豆饭店,罗京饭店和满园香饭店。消费水平都是人均50r左右,物美价廉。
推荐菜品酱汤,米肠,参鸡汤。
朝鲜族的酱汤文化也很重要,这里的大酱用的大多是自己做的黄豆酱,品质极佳,在酱汤里适当加入些猪肉提香,汤浓鲜美,搭配店里的各式小菜,开胃又爽口!
米肠,朝鲜族的特色小吃,堪称内脏爱好者的本命!干净的猪肠、绿豆芽、菜帮、糯米、猪血搅拌制成,味道咸香,从而延伸的还有辣炒米肠、米肠汤饭、蒸食米肠等等,好吃的不得了~
参鸡汤,作为碳水组的压轴选手,也是极为精致的存在。上好的童子鸡与数十种药材混合炖煮而成,鸡肉软烂,入口即化,然而大有乾坤的还是鸡肚子,里面塞满了满满的糯米、红枣和人参,暖呼呼的喝上一碗,暖心又暖胃~
游玩推荐:水上市场
一定要去体验一下,赶6点去逛逛超火爆的水上市场,各色早餐唤醒你的味蕾。这里是推荐最多的“资深”景点和游客必去打卡地,最地道的朝鲜族食品,在这里一应俱全。
早市是一道独特的风景线。它不仅是人们购买所需物品的场所,更是一个充满活力和热情的社交平台。各种当地美食已经就绪,米肠、打年糕、七彩油条、紫菜包饭、发面饼、羊汤……等令人垂涎三尺。
紫菜包饭是接地气的寿司手卷,风味比寿司更加丰富,同时5-10的价格也非常让人惊喜。除此之外还有糯唧唧的炒年糕、其他城市少见的米肠、酱香浓郁的韩式汤饭以及夏天必备的朝鲜冷面和看剧的标配——炸酱面等等。
还有一定要试试朝鲜族的泡菜。在这里,你能尝到手工腌制的泡菜,萝卜泡菜、白菜泡菜、苏子叶泡菜、小葱泡菜等等,种类极为丰富,各有风味。拿不定主意时候热心的摊主会拿出牙签让你试吃感受,找到自己的喜欢的口味。
春末夏初是特别适合出门游玩的季节,此刻的延边州地区,春光遍洒,春风穿拂,春色如海,正是游客畅怀游玩。正如这座已是网红的东北边陲小城,打出的口号那样,去见想见的人,去看想看的风景,去吃想吃的美食,来这里共赴春天的约会。
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