炸芝士棒技巧

1、食材：芝士500克，鸡蛋100克，面包糠100克，油适量，牛奶100克。

2、准备一整块芝士，每隔5厘米插入一根雪糕棒。

3、将芝士按照雪糕棒的位置均匀的切开。

4、将每根芝士棒放入牛奶中蘸均匀。

5、再把蘸过牛奶的芝士棒放入搅拌均匀的鸡蛋中。

6、然后再放在面包糠中，四周都沾上面包糠。

7、锅中油热后，放入粘好面包糠的芝士棒，炸两分钟就可以捞出了。

芋泥肉松芝士面包棒

1:1汤种： 高筋面粉 20克 、开水 20克

面团材料：高筋面粉 220克 低筋面粉 60克

做好的汤种全部加进去

细砂糖 35克 全蛋液 30克 牛奶 155克 奶粉 15克 盐 35克 酵母 3克

黄油 25克

夹心与表面： 芋泥 150克 海苔肉松 160克 马苏里拉芝士碎 100克

（1）配方中用的是面粉：水=1:1的汤种，先把20克的高筋面粉与20克的开水搅拌均匀，放凉使用或者隔夜冷藏之后使用。

（2）面团材料中除去黄油之外，其余材料放入厨师机，做好的汤种也一并加入，开启厨师机揉面。

（3）揉到扩展阶段之后再加入黄油揉到有弹性不易破的手套膜。

做这种面包如果你揉不了手套膜的话那么膜稍微厚一点点影响也不大，只要保证延展性与弹性均衡就行。

（4）揉好的面团滚圆放盆里，盖上保鲜膜，在25~28度的温暖处进行基础发酵。我放发酵箱一发的，设置26度，湿度70%，时间40分钟左右，时间仅供参考，要注意观察面团的状态。

（5）发至大概15~2倍大，手指沾面粉戳洞不塌陷不回缩即发酵完成。天热时底部有一点点很缓慢的回缩就可以发酵完成，不用发到底部完完全全没回缩。

（6）一发好后给面团排气，轻拍按压掉大气泡。分成8份，滚圆盖上保鲜膜松弛20分钟。

（7）取一个松弛好的面团，用手掌大概按平。用擀面杖擀成大的牛舌状。再轻轻翻个面，保证光滑面朝下。擀开后压薄底边，放上芋泥和海苔肉松。

（8）从上到下卷起来，卷紧一些，把底部还有两端的收口全部捏紧。

（9）用手轻轻搓长。

（10）搓好后盖保鲜膜松弛15分钟。

（11）松驰了15分钟后的面团再次轻轻地用手搓长，注意力道适中。然后把表面喷一点点水，沾上马苏里拉芝士碎，表面沾到就行，底部不用管。

（12）全部整形好开始二发。我是放在发酵箱发酵的，温度32度，湿度80%，没有发酵箱的朋友也可以借助烤箱二发，烤箱没有湿度可以调节可以放一碗温热水保持湿度。

发酵至大概15倍大，面团光滑有弹性，手指按压面团会缓慢回弹。

（13）面团发好后给表面挤上沙拉酱。

（14）放入充分预热好的SP50平炉烤箱，上火205下火185，烘烤13分钟。时间和温度仅供参考，请按照各自烤箱实际的来调节。

（15）出炉之后脱模至冷却架冷却，冷却至有点点余温的时候装袋密封保存。

（16）有芝士才有力量啊！

奶酪是一种发酵乳制品，类似于固体食品，营养价值丰富，其性质与酸奶类似。奶酪含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养物质，牛奶的来源包括牛奶、羊奶等。在生产过程中通常添加凝乳酶，使酪蛋白凝结，使牛奶酸化，然后将固体分离并压成成品。奶酪是中国西北蒙古族、哈萨克族等游牧民族的传统食物。世界上最大的奶酪出口国是荷兰。把新鲜牛奶倒进圆筒里。搅匀奶油后，将纯牛奶放在热的地方发酵。当鲜奶有酸味时，倒入锅中煮沸。当酸奶变成豆腐的形状时，将其舀进纱布中，挤压以去除水分。

生奶酪的制作方法是将牛奶放入模具或木托盘中，挤压成型或用刀切成方块。大多数人都会在包里放几块奶酪，以备饥渴之需。熟奶酪和生奶酪略有不同。制作熟奶酪时，先将鲜奶的剩余奶皮煮开，或通过鲜奶提取奶油后，放置几天，使其发酵。当酸奶凝结成软块后，再用纱布过滤掉多余的水分，放入锅中慢慢煮，边煮边搅拌。糊状时舀入纱布，挤去水分，将奶渣放入模具或木盘中，或挤成型，或用刀切成不同形状。

一旦奶酪做好了，把它放在阳光下或通风的地方，让它变硬变干。孩子们吃芝士棒不是坏事。芝士棒由浓缩牛奶制成，蛋白质含量高，营养和钙、磷等矿物质含量相对高于普通牛奶。奶酪棒通常是咸的，所以它富含钠和氯离子。儿童的肾脏功能直到一岁左右才逐渐发育和成熟。1岁以下的孩子不建议吃芝士棒，否则会对肾脏造成很大的负担。孩子在一岁以内，尽量不要吃芝士棒，至少在一岁以上，可以适当吃一些，也不能吃太多。芝士棒中所含的饱和脂肪酸是半固态的，进入肠道后会慢慢消化。对于胃肠功能尚未完全发育的婴儿，过度食用容易导致消化不良。

主料

火腿两根

芝士适量

面粉两杯

牛奶一杯半

盐一小勺

黑胡椒一小勺

番茄酱

黄芥末酱

蛋黄酱酱做蘸料

鸡蛋一个

泡打粉一小勺

烧烤签2根

拉丝芝士热狗棒的做法步骤

拉丝芝士热狗棒的做法图解11

将火腿切成烧烤签的2/3。(我的签子是我吃关东煮顺便带回来的嘻嘻大约20cm)

拉丝芝士热狗棒的做法图解22

将芝士隔水融化。(不是融化到粘稠拉丝的程度，融化到可以攒成团的那种程度。)

拉丝芝士热狗棒的做法图解33

将火腿扎一些小眼，放入微波炉中转2分钟。

拉丝芝士热狗棒的做法图解44

将火腿串在签子上，将芝士攒成团串在火腿上。

拉丝芝士热狗棒的做法图解55

面粉中加泡打粉，加盐，加胡椒粉，加一个鸡蛋和少许牛奶搅和成非牛顿液体。

拉丝芝士热狗棒的做法图解66

装入杯中~小技巧嘻嘻。将火腿芝士裹上面糊。

拉丝芝士热狗棒的做法图解77

裹上面包糠放入锅中炸等面包糠变成金灿灿的**即可食用(因为我买的是即食火腿所以只要等面包糠炸熟即可，如果你买的火腿是不可以即食的，要先把火腿弄熟。)

拉丝芝士热狗棒的做法图解88

在芝士热狗棒上涂上各种你喜欢的酱即可食用啦！！

本人系营养顾问，给亲爱的家长们带来一份关于适合小孩子吃的高钙小零食的推荐！小孩子的成长需要充足的钙质，而这些零食不仅美味可口，还能提供丰富的营养。让我们为孩子们挑选一些健康又有趣的小零食吧！

1、小鹿蓝蓝_冻干奶酪块原味 宝宝零食高钙益生菌奶香浓郁易吞咽 36g

￥ 3490 

小鹿蓝蓝这个牌子，真的是大爱好吃，大小一颗刚刚好，也不用担心糖太高。每颗还是独立包装的，外出携带很方便，安全又卫生。

这款奶酪块不仅味道美妙，而且富含大量钙质。它们是天然的骨骼健康保护者，成为孩子们开心享用的必备零食。

这些奶酪块味道美味，非常适合小孩子。它们富含钙质，有助于孩子的骨骼发育，并且方便携带，可以作为健康的零食随时享用。

2、伊利经典原味牛奶片160g盒装 学生 零食 营养健康 奶香味浓 零嘴小吃

￥ 1290 

我给孩子吃牛奶片作为零食，它既美味又富含钙质。孩子喜欢牛奶片的口感，而我则放心他们得到足够的营养。

这款牛奶片既美味又充满营养，是小孩子们喜爱的零食。富含钙质的奶片会为孩子们提供强壮的骨骼和健康的成长。独立小包装，卫生且携带方便。

3、麦乐森海盐芝士棒 夹心米果独立包装办公休闲零食 1小箱约40根

￥ 990 

芝士棒是小孩子的最爱！不仅有足够的钙质，还能满足孩子们对丰富口感的需求。让孩子们享受美味的同时，得到健康的营养。

打开包装后，让人第一时间感受到的是一股浓郁的奶酪香味，让人垂涎欲滴。在品尝时，外层脆脆的饼干和内层绵软的奶酪夹心相得益彰，口感很棒。奶酪夹心的部分非常丰富，而不是那种掺了很多面粉的廉价夹心饼干。这款零食没有过于甜腻的口感，因此不会让人觉得厌倦。

4、英氏（Engnice）婴幼儿水果溶溶豆草莓味儿童牛奶溶豆零食20g

￥ 3680

英式忆格的儿童零食，超级好吃，宝宝很爱吃，这回买的溶豆，放到嘴里，瞬间融化，吃完用担心，很安全。

挺好吃的，甜甜的很好入口。近嘴就化了，包装也方便卫生。孩子还挺喜欢吃的。一袋一小包装。一次就吃没了。

买来就拆开给宝宝尝了一口，入口即化。一股淡淡的草莓味，包装很严实，形状也很可爱，里面都是小包装，干净也方便外带。

5、芭蜂 韩国进口零食 蜂蜜黄油扁桃仁35g巴旦木 大杏仁

￥ 990 

宝宝原本一直不喜欢吃坚果，自从吃了这一款蜂蜜黄油的巴旦木之后就被吸引了每天一包淡淡的蜂蜜黄油的香甜味，浓浓的奶香非常好吃。

大杏仁不仅富含钙质，还含有其他重要的营养成分。作为坚果类小零食，大杏仁对于小孩子来说既有营养又好吃，是家长们的明智选择。

杏仁富含钙质和其他重要的营养物质。虽然它们是坚果，但小孩子也喜欢吃它们。我觉得杏仁是一个营养丰富的小零食选择。

这些小零食都是富含钙质的选择，适合小孩子作为补充日常营养的零食。然而，每个孩子的口味和喜好可能不同，请选择适合自己宝宝的。

第一种，牛轧糖

牛轧糖花生牛轧奶糖咸牛轧手工牛轧糖棉花糖软糖零食喜糖果批发

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牛轧糖在网络上走红的时候，相信很多朋友跟我一样，跃跃欲试想要买上一份尝一尝。因为牛轧糖跟我小时候吃过的花生糖很像，主要食材都是花生，我猜想吃起来会有童年的味道。等我真的买了牛轧糖，发现价格真贵啊！简直是花生糖的几倍价格了！我觉得吃起来比较酥脆，会有一点粘牙，味道还行，不过性价比不算高呢！

第二种，雪花酥

卜珂雪花酥蔓越莓味110g手工牛轧软糖糕点曲奇休闲零食奶酥饼干

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雪花酥，这个名字一听就很浪漫，适合谈恋爱的时候约会吃。名字浪漫的零食，甜在心头，实在令人向往。雪花酥不仅名字好听，颜值也高，仙女一般的颜色，吃起来甜而不腻。我偶然看到朋友圈有人在卖雪花酥，本来想买上一盒，一看价格就怂了，直接劝退，我觉得真的太贵了！

第三种，马卡龙

Glennmiles马卡龙奶油味夹心饼干独立小包装混合味6包（约30g）

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毫无疑问，马卡龙是一种名字梦幻、颜值高的零食，它长得像一个个“小汉堡”，精巧细致，搭配上炫彩缤纷的颜色，很容易就获得了女孩子们的喜爱。冲着马克龙的高颜值，我曾经买过一盒，一盒五个马卡龙，三十几块钱，也就是说平均一个马卡龙卖六块多，这可真的是贵价货了！而我吃了一口，发现马卡龙的味道跟一般的甜品差别不大，分量又少，我觉得自己吃亏了呢，就当是买了一份新鲜吧！

第四种，酸奶疙瘩

伊犁酸奶疙瘩球热巴同款正宗新疆李闻羡干酪手工孕妇儿童营养零食

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酸奶疙瘩称得上是曾经红极一时，而且还是由迪丽热巴带火的，很多粉丝冲着迪丽热巴增大购买力，使得酸奶疙瘩一时风头无两，甚至不断抬高价格。虽然打开包装就能闻到一股浓郁的酸奶味，单吃起来口感并不好，甚至有点膻味，让很多人直呼：“这个味道可真受不了啊！”

1、蓝色可乐

可乐应该是不少人喜欢喝的碳酸饮料，夏天的时候喝上一口冰爽的可乐，整个人的心情都变好了。

而随着技术的发展，可乐也不再局限于常见的褐色，而是出现了蓝色的可乐。

不少人因为新奇，会买这种可乐回来喝，但发现蓝色可乐和普通的可乐没有任何区别，而价格却比普通可乐要贵不少，所以渐渐地就没有人买蓝色可乐了。

蓝色可乐也从火爆，到慢慢地消失，大多超市现在都见不到蓝色可乐的身影了。

想要喝蓝色可乐，可能要到网上才能购买到。

2、神户草莓夹心巧克力

这是一款很好看的巧克力，外形是草莓形状的，外面是一层厚厚的巧克力，巧克力内还有一层夹心，曾经是不少有少女心的人必备的零食。

但吃过以后，就再不想吃第二次了，因为这个巧克力价格偏贵，很多人以为里面的夹心包裹的是草莓，但没想到是草莓干。

并且外面那层巧克力很甜，吃一颗就觉得齁甜，完全吃不下第二颗，价格跟口感完全不符合，因此也渐渐不流行了。

1、脏脏包

首页来讲下这个脏脏包，可以说是大家都知道的了，他还有一个名字叫做“黑小子”，因为脏脏包外表是黑色的巧克力。因此会导致吃完之后整个人嘴巴身上就都是巧克力粉，手上还有脸上都是黑乎乎的。这个看起来是非常有趣的，而且网上的评论大家也说很好吃，但是只要是吃过的人都是会发现这个脏脏包吃起来就是巧克力粉的味道，就是因为全是巧克力，所以你吃起来苦涩感很重。

2、冰淇淋鸡蛋仔

一般这个小吃在夏天是很火爆的小吃，基本上每条街都会有好几家的冰淇淋鸡蛋仔。还有的奶茶店都是会有这个鸡蛋仔的，他的价格还都是不便宜的，但是因为他的热度，导致好多人去尝试，但是结果不尽人意，吃过的人都说这个冰淇淋鸡蛋仔很坑，冰淇淋就只有在上面几个球，下面都是空心的，而且冰淇淋的口感也不好很普通没有宣传的这么好吃，鸡蛋仔吃着也不脆了，软叽叽的。

3、吃土蛋糕

还记得之前网络上面一个流行语，每一次大购物之后都会有人说自己要吃土了吗？因为这个热度导致是真的有了一种吃土的蛋糕出现。就这样一个小小的但是卖的价格确实很贵的，而且吃过的顾客都是这个蛋糕实在是太油腻了，感觉都是劣质奶油制作出来的，自己还不如吃真正的土呢！但是因为这个热度也是挣了不少流量

4、火鸡面

这个火鸡面可以说是火了一整年的，之后每隔一段时间就都是会有人尝试这个火鸡面，而且随着现在时间的推移，也是出了好几种的口味。但是吃过火鸡面的人都觉得这个火鸡面是甜中带辣，吃起来的感觉就是很腻味，而且面很难煮软，吃起来的口感也不好，火鸡面没有其他什么味道，主要就是辣，很多人吃过一次就拔草了，但是这个火鸡面你一定是吃过的，基本上每个人都会因为好奇去尝试的。

5、脏脏奶茶

这个是也在脏脏包出现之后火起来的奶茶，但是其实这个就是不一样的珍珠奶茶而已，就是因为外包装的底下都是珍珠，而且看着很脏所以叫做脏脏奶茶，可以说这个脏脏奶茶又把珍珠奶茶带火了，但是不少人喝了之后会发现这个脏脏奶茶实在是太腻味，实在是太甜了。

6、芝士棒

芝士棒也是突然火起来的小吃，他的外观看起来还是觉得很好吃的，看着是酸甜的稳定，但是吃过的人都是说这个芝士是咸的，外面又是覆盖一层甜的番茄酱沙拉酱，外面的皮是脆的，里面又是软的芝士还有火腿肠，这样奇怪的组合吃起来的口感就觉得和奇怪，最主要的是芝士的味道也不浓，感觉就是以次充好的。

芝士热狗棒是一道非常著名的韩国小吃，炸的酥脆的热狗棒外面裹上香浓的芝士，外表诱人，味道也十分可口，下面我教大家在家里自制芝士热狗棒。

芝士热狗棒炸几分钟可熟 

芝士热狗棒需要把热狗上面裹上一层芝士、鸡蛋液和面包糠，然后放进微波炉用200度烤制五分钟即可。韩国芝士热狗棒是一款非常受欢迎的小吃，味道十分美味。

芝士热狗棒的做法

材料：火腿2根、芝士适量、面粉2杯、牛奶15杯、盐1小勺、黑胡椒1小勺、番茄酱，黄芥末酱，蛋黄酱酱做蘸料、鸡蛋1个、泡打粉1小勺、烧烤签2根

1、将火腿切成烧烤签的2/3;

2、将芝士隔水融化;

3、将火腿扎一些小眼，放入微波炉中转2分钟;

4、将火腿串在签子上，将芝士攒成团串在火腿上;

5、面粉中加泡打粉，加盐，加胡椒粉，加一个鸡蛋和少许牛奶搅和成非牛顿液体;

6、装入杯中~小技巧嘻嘻。将火腿芝士裹上面糊;

7、裹上面包糠放入锅中炸等面包糠变成金灿灿的**即可食用;

8、在芝士热狗棒上涂上各种你喜欢的酱即可食用啦!

芝士热狗棒一般多少钱

1来自韩国的芝士棒

价格：22元/份

2一尾芝芝士棒

价格：芝士热狗棒12元/份，榴莲芝士棒17/份

3芝士热狗棒

价格：芝士热狗棒14/份

芝士热狗棒是哪个国家的

芝士热狗棒是一款来自韩国的小吃，曾经在韩国街头风靡一时，收到非常多人的喜爱，后来慢慢传入中国，现在中国很多街头都有芝士热狗棒的店铺，感性的小伙伴可以去品尝一下。