为什么原麦山丘，在很多的城市都有连锁店？

首先，原麦山丘不算是台湾品牌，只是他的创始人梁庭铨来自台湾，并且组建了基本都是台湾人的管理团队，还聘请了台湾面包冠军的获得者林育玮担任行政主厨。所以台湾没有原麦山丘店很正常。

原麦山丘从北京市场开始打，也是有策略的，因为市场还不饱和，并且需要区别于金凤成祥啊、味多美啊这些，走差异化路线，做低糖、低油、低盐的面包，再借助互联网营销，就做起来了。如果在台湾起家，就未必做得起来哦~

不知道你面试的是什么职位，但是有一个重点需要考虑的就是：你要规划你的未来职业方向！据我所知，原麦山丘的经营理念与以往其他的同行业公司不一样，它是这行业中改革新潮的成功案例，他们的连锁经营理念也不一样，重在体现不同地方不同的特色，给人“幸福，分享”的体验。如果你面试的是技术方面，说通俗点就是和做面包沾边的，而且你也想以后自己开店什么的，那当然这个要好好学。如果是市场方面，那就好好学习他们的营销策略，笔者感觉他们的还是相当不错的，而且营销策略这个，可以不仅仅限制于饮食行业，这个是大同小异，因地制宜罢了。

福利待遇方面，同行业应该差不多，如果能学的很多，牺牲点福利也是值得的。

面包吃不完一般情况下用袋子包好（是为了不要风干了）放在常温下就可以。服务员说放冷冻也是可以的，不过吃的时候要加热的。放冷冻是为了锁住面包里的水分。面包不放冷藏是为了防止水分流失影响口感。一般面包买回去放常温两天内吃完口感都还好，更不用担心面包会变质。

中关村有一家备受瞩目的餐馆，名为原麦山丘。这家餐馆自2005年开业以来，一直保持着高品质的美食和服务，受到了大众的广泛认可和喜爱。其中最受欢迎的莫过于它的食材和口感了。

原麦山丘的食材优质而新鲜，来自全球各地的新鲜蔬菜、当季海鲜和新鲜的肉类。而在调味方面，餐馆主张对食材进行简单的处理，以最大限度地保留其原始味道。这样做出来的菜品，不仅开胃美味，而且健康营养。

选项范围广泛，包括传统美食和创意菜肴，新鲜海鲜和高质量的肉类料理。其中最受欢迎的菜品包括独特的泡菜烤肉、萝卜糕、鸡尾酒适合的小菜和海蛤汤粉丝等。这些菜品具有鲜明的特色，能让顾客在品尝的同时，感受到不同的文化氛围。

总之，原麦山丘是一家值得信赖的高品质餐馆，各种菜品可满足不同口味的顾客。如果你想享受一顿美味的饭菜，在中关村附近，它是一个不错的选择。

这家店基本是全北京最有名的面包店了。传说它家在大众点评上的评价都是全五分好评，从来没有过一个差评。传说他家的面包全国各地五湖四地的人都想吃到，光是淘宝上就有一大群店主靠做他家的代购而暴富。但做为一个文字工作者，个人向来对美好的不像是真的的事物持怀疑态度，什么事情还是要靠实践来检验。

传说听的多了，干脆找家店实地检验一下：

去了崇文门新世界的原麦山丘，这家店在新世界百货的南边。附近有味多美好利来。还有85度c，感觉正所谓兵家必争，卧虎藏龙之地。

软件方面：环境、服务，只能给2分。

进店随便选了四个面包，都是比较招牌品种。比想象的好很多，没有排太久的队，前面人只有一个。以前媒体里经常说的铺天盖地，满坑满谷全是顾客那种情形没有见到。备注下，个人是周六晚上去的，应该还算是高峰期吧。

服务上和很多人吐槽的一样，当真果然不太好。

两个人选了四个面包，服务员马上开始机械背书。推荐我办一张200元的储值卡，还能送一个全麦吐司。

个人表示是用中国银行的兑换卷的。收银小妺立马脸色大变，瞬间难看。于是被发配到另一个柜台。一位男服务员重新接待，不过说实话动作挺慢。而且当时比较狗血的是，店里有一个顾客与店方发生冲突，估计是打了110，因为现场来了两名干警。在一旁解决事件中。顾客和店员各说各的话，各吵各的架。于是收银小哥一边儿给我结账，一边关注着那边的热闹，真是各种乱。

最后，负责切面包的MM。是此次购物中唯一一股清流。递面包时给了整个购物中唯一一个笑脸不说，还特意拿我的收银条核对了一下产品，避免给错。

硬件方面：产品评价，考虑给3分吧。

产品体验：馅料缩水这个普遍问题已经有很多网友吐槽过了，个人这里不用多说。

个人买的几款都算是知名度比较高的。

青酱熏鸡的馅料不像之前网友们说的那样足量。而且必须说店员的差别对待真的挺明显的。当时个人一只手手上拎着一个大包包，另一只手上提着一大把花。于是麻烦店员帮我取一个面包出来。结果这个一直在向另一个顾客详细介绍每一个面包特色的男店员听到后很不耐烦的拿出一个最小的给我。

搞的自家赶紧自查自省下，赶紧看了遍自己今天出门的行头。话说因着之前是去银泰中心的柏悦酒店参加一个活动。出门前还是很注意了下自家的妆容的。这点从一进新世界就被那些推销的拉着不放也可以从旁证明了吼。所以个人对这个面包的印象着实不好了。所以后面的面包个人都没敢麻烦店员取。

红酒芝士馅心的确有红酒香味，口感不错。

杂粮奶酪是招牌包，表面的果仁脆，和杂粮面包、奶酪内馅混在一起，的确味道不错。当然馅料的丰富点就更好了。

红酒甜心。必须说馅料调的不错，虽然是少一点咳。

综上，很多网红店似乎都是这样，各种美好只存在于想像，当然，可能不是所有网红美食都这样，但无论如何，要想知道美食的味道，还是要亲自去寻找。