自制新年小饼干满满心意|做法简单_美容护肤

自制新年小饼干满满心意|做法简单

兔兔黄油饼干

黄油100克、蛋液30g、糖粉60g、低筋面粉200克

黄油软化加糖粉搅匀，加蛋液打发至乳化，筛入低筋粉翻拌均匀，平均分成两份，一份加3克抹茶粉揉匀，原色面团分两个20克出来，揉成图中形状，长20厘米，绿色面团擀成20x22的方形，切3条1厘米，2条2厘米宽条，拼接在一起，包上绿面团，拼接在一下，冷冻半个小时，切成薄片，芝麻做眼睛嘴巴，空气烤箱150度，烘焙模式烤25分钟。

奶香杏仁饼干

玉米油35克、纯奶40克、杏仁粉30克、低筋面粉、糖粉30克、蛋液15克、泡打粉1克

纯奶 +玉米油 +蛋液搅拌均匀，筛入粉类，揉成团擀成2mm厚片切成方块，按上干果，空气烤箱175度，空气炸模式，烤15分钟。

草莓曲奇饼干

低筋面粉80克、黄油60克、蛋黄一个、糖粉40克、奶粉20克

黄油软化加糖粉搅匀，加蛋黄搅拌均匀，筛入粉类，翻拌至无干粉，擀成3mm厚片，冷冻15分钟，草莓切薄片，厨房纸吸干水分，模具压出饼干片，放上草莓片，空气烤箱145度，烘焙模式，烤30分钟。

香橙曲奇饼干

低筋面粉70克、黄油40克、橙子、蛋液9克、糖粉15克

黄油软化加糖粉搅匀加蛋液打至乳化，筛入粉类、擦上洗净橙皮 (不要白色部分)压拌成团，擀成2mm厚片冷冻半小时，橙肉切薄片厨房纸吸于水分，模具压出饼干片，贴上橙子片，空气烤箱145度，烘焙模式烤30分钟。

满口花生酥饼干

低筋面粉100克、熟花生40克、蛋液25克、白砂糖40克、玉米油50克、泡打粉1克、小苏打05克

花生去皮打成碎，蛋液、玉米油白砂糖搅拌至完全乳化，筛入粉类翻拌成团，加入花生碎拌匀，分成159一个的小圆子，刷一层蛋黄液撒上黑芝麻，空气烤箱170度，烘焙模式烤25分钟。

柿柿如意饼干

低筋面粉70克、黄油40克、糖粉20克、蛋液10克、泡打粉05克、抹茶粉2克黄金芝士粉5克

黄油软化加糖粉搅匀，加蛋黄搅拌均匀，筛入粉类小部分面团加抹茶粉，翻拌均匀其余加芝士粉揉成团，绿面团擀薄压出叶子，橙面团15克一个搓圆，贴上叶子，空气烤箱145度烤25分钟。

摘要：法国是一个具有深厚文化底蕴，集传统于现代，浪漫与羞涩的国度，那么在这样一个浪漫国度里有哪些好吃的零食呢？像是LU饼干、CrêpeDentelle巧克力薄脆、Suchand巧克力、Rizaulait米布丁······吃货们，是不是很期待呢？法国零食法国必买零食法国有哪些好吃又便宜的零食

月桂饼干斯派库鲁斯Spéculoos

法国弗兰德斯地区的一种传统饼干，在比利时和荷兰及德国西部也常见。最有名是就是下面这个比利时品牌Lotus。

油酥饼干

法国不少地方的特产，其中尤以布列塔尼和诺曼底最为有名，比较厚的叫Palet，与苏格兰的油酥饼干Shortbread非常相像，比较薄的有Sablé，也称Galette。而布列塔尼的这两种油酥饼干如今正在申请产地保护IGP（Indicationgéographiqueprotégée）。产自诺曼底的有名品牌有圣米歇尔山的普拉嬷嬷MèrePoulard，布列塔尼的则有陶妈TraouMad。

兰斯的玫瑰饼干BiscuitsRosesdeReims

从名字就可以看出这是香槟首府兰斯的特产，这是世界上最古老的饼干之一。高大上的吃法是，蘸着香槟酒吃。

小杏仁饼可利颂Calisson

普罗旺斯艾克斯Aix-en-Provence的特产，用料比较昂贵，价格比较高。

咸黄油焦糖Caramelaubeurresalé

同样也是布列塔尼和诺曼底的特产。有硬糖，有软糖，还有做成奶油状的，搭配可丽饼、华夫饼等，就成了香浓可口的甜点。

法密爱茴香糖AnisdeFlavigny

法国勃艮第同名小镇Flavigny-sur-Ozerain建于719年同名的本笃会修道院开始制作的。相传，法王路易十四的口袋里永远都装着一小盒。

法国西梅Pruneaud'Agen

法国西南特产，是著名的健康食品。不仅可以当零食吃，也可以做成甜点、入菜。西梅干营养十分丰富，而且含大量纤维素。产自阿基坦大区洛特加龙省省会阿让的这种西梅是有产地保护IGP的。

Monin糖浆

如何让咖啡的逼格更上一层楼呢？那绝对需要百年老牌子Monin了。这是世界咖啡大赛的指定专用产品。不仅咖啡，用于鸡尾酒也绝对是首选。当然还可以用来做甜点啦~~

Kinderdélice健达巧克力蛋糕

这款巧克力蛋糕口感超赞，巧克力控不可错过！！！话说难道因为国外巧克力和中国的不太一样，所以才会觉得味道比较特别吗？总之好吃到会让你有吃到后面不舍得吃光了的感觉！！

CrêpeDentelle巧克力薄脆

奶油味的好吃到飞起，酥脆香浓，一盒根本吃不够那种！！请给我来一百盒谢谢

Suchand巧克力

这个是瑞士的巧克力，在欧洲很受欢迎，也有很多法国小伙伴喜欢吃，口感堪称完美！！！不吃一次Suchand巧克力，人生是不完整的！

LU牌的granola

巧克力涂层饼干香香脆脆的，一直觉得巧克力饼干就该是这个样子的，奥利奥神马的都是浮云，它捍卫了巧克力饼干的尊严。据说这个是法国经典的零食。它家还有黄油饼干，也很好吃！

Revillon树枝形状巧克力

这个巧克力造型可爱，看上去很高大上的感觉，口味当然也是好吃的，而且，这个巧克力有薄荷味的，国内很少有薄荷味的巧克力，但是法国好像经常有薄荷口味的东西，比如还有薄荷味的饮料什么的，他们真的对薄荷爱的深沉

Alesto蔓越莓干

这是一个德国的牌子。但是在法国的超市是能买到的。这个蔓越莓干肉真的很厚，可以搭配干果和酸奶一起吃，当早餐或者晚餐都很好，热量低又解馋，好吃不胖！！划重点啊小伙伴们！好吃不胖！

Alesto酱香番茄花生豆

跟上一个蔓越莓干是一个牌子的。馋嘴的时候吃几颗，特别过瘾，不过需要克制的吃，不然容易吃的根本停不下来。

MonsterMunch笑脸薯片

又可爱又好吃！根本停不下来，香香脆脆能吃上一整天的零食。

LADUREE马卡龙

说到法国马卡龙几乎第一时间想到的就是这家的，拉杜丽(Ladurée)在世界各地的甜品狂热粉丝心目中的地位可以说是不可动摇。虽然它家也有多招牌甜点，但是唯有马卡龙好像该店的名片一样，无人不知无人不晓，真的很好吃！

Valrhona法芙娜

这个巧克力品牌自己就定位在Lemeilleurduchocolat（巧克力中的最佳），属于巧克力里的奢侈品了，而且世界上很多有声誉的甜点厨师在选择巧克力时都会选用法芙娜(Valrhona)的产品。

Lamaisonduchocolat巧克力屋

被称为是巧克力中的爱马仕，因为创始人是小提琴家，手工巧克力许多都以音乐家或乐曲命名，有浮士德、波西米亚、罗密欧等等。

LU是家喻户晓的饼干，饼干名称取自两位创办人的姓氏开头组合“L”和“U”从一块奶油饼干开始，露饼干是营销全国的超级品牌，几乎每个法国小孩都是吃它长大的。

TUC闲趣芝士饼干

LU旗下的牌子，很多法国网红都在YouTube推荐的饼干，国内超市也可以找到。

MicheletAugustin米歇尔与奥古斯丁

这个牌子有很多产品：果酱、酸奶、饼干等等都很好吃。产品制作手法都是取材于上百份最原汁原味的法国食谱，还原法国糕点的工艺。

Belin餐前小饼干

有芝士和披萨味的，披萨味是番茄和普罗旺斯风味，咸咸的脆脆的，口感很好的小零食。

Madeleine玛德莲蛋糕

玛德莲蛋糕是法国传统的贝壳形状的小蛋糕，既有海绵蛋糕的浓郁，又有坚果和柠檬的清香。2006年欧洲日的时候，玛德莲蛋糕还被选为代表法国的甜食。小编经常课间在学校的贩卖机买一包BonneMaman的玛德莲蛋糕当作早餐或者课间垫一下肚子用。

Quatre-Quarts法国四合蛋糕

顾名思义，四合蛋糕就是由4种材料制作而成的：1/4面粉、1/4黄油、1/4鸡蛋和1/4糖，外表金黄的四合蛋糕口感松软而且黄油味浓郁，非常好吃。

Rizaulait米布丁

法式米布丁是法国人最爱的点心之一，很适合夏天的一款甜点，冷藏后吃起来清甜爽口。在超市里买一杯雀巢的米布丁，再搭配白葡萄酒，真的是夏天的一大享受啊！

达能Danone

作为闻名世界的法国企业，达能酸奶在法国超市的货架上真的是花样诸多啊！而且经常是两三欧就可以买到喝半个月的量～

Bledina贝乐蒂

虽然这是婴儿辅食酸奶，但是因为份量小方便携带，而且没有香精、防腐剂等添加剂，也成为了大人们的心头爱。类似果泥的粘稠，而且又有淡淡的奶味和水果味，小编想起来都有点流口水了～

BonneMaman巧婆婆

巧婆婆BonneMaman是超市里最常见的果酱了，而且包装非常可爱，很有野餐的感觉：充满田园风情的瓶盖和手写体的品牌和口味，小玻璃瓶用完后还可以洗干净用来盛放小物品。据说也是因为创始人怀念小时候奶奶亲手制作的果酱，所以用传统的制作方式将水果经过采摘、挑选、熬煮等工序后，装入一个个玻璃罐子里，制成BonneMaman好妈妈果酱。

Nutella能多益

“法国老干妈”，法国人嗜甜的天性通过Nutella巧克力酱的使用暴露无遗：蘸在早餐的面包或是下午的点心(latartineaupetit-déjeunerouaugoter),在可丽饼上(lacrêpe)或者直接用手蘸着吃。