自己做果冻怎么做的

自己做果冻怎么做的,第1张

自己做果冻的时候,可以选择果汁、牛奶、咖啡、酸奶等自己喜欢的饮品,适量白砂糖和可食用胶,就可以制作果冻。在制作的时候,还可加入适量的水果果肉来提升果冻的口感。

做果冻时用到的可食用胶可以选择白明胶粉、果冻粉以及吉利丁片等胶质,但是这些胶在使用的时候方法会有一定的区别。

白明胶粉,也就是明胶,是一种从动物皮肤、骨 、 肌膜等结缔组织中的胶原部分中提取的物质,是一种营养价值较高的低卡保健食品。在用来制作果冻的时候,与水的稀释比例为1:60。

果冻粉,是一种专门用来制作果冻的材料,一般是用琼脂、鱼胶粉或者明胶 、香精和糖做成的,可以直接添加到果冻中,也可以用来制作果汁或者饮料。与水的稀释比例为1:15或者1:20左右。

吉利丁片,又叫鱼胶,是一种从动物的骨头中提炼出来的胶质,主要成分为蛋白质,主要用来制作慕斯蛋糕和果冻。在做果冻的时候,与水的稀释比例为1:40左右。

制作果冻的方法比较简单,先将5g白明胶粉融解在100ml80度热水中,加入砂糖20g,再加入150-200ml的果汁或自己喜欢饮品,充分搅拌后,静置降温,待温度这彻底放凉后,放进冰箱等待凝固即可。

如果使用吉利丁片制作果冻,先将自己喜欢的水果果肉切下来后,放进料理机内加入适量纯牛奶后,打成果泥。将果泥和吉利丁片放进锅中,再加入适量的清水,开大火煮制,便加热边搅拌,待吉利丁片完全化开后,倒进准备好的容器内,静置冷却后放进冰箱等待凝固,就可以了。

口红是一类唇用美容化妆品,其主要功能是赋予嘴唇以色调,强调或改变两唇的轮廓,显示出更有生气和活力。

早在公元前3500年,人类便已开始使用一些带色的矿物和植物色素涂抹在面颊和唇上,以达到美容的目的。随着美容化妆品的发展,口红的色调、配方和功能都有较大的变化。

口红的色调与女性的发型、指甲油色调和服装变化密切相关,变得更具有潮流色彩。特别是近年来各种珠光粉和处理颜料的使用,使口红的色调更加多样化,质感更加舒适。与其他美容化妆品的发展趋势相似,它继续保持美容为主,兼顾保湿、滋养和防晒功能。

口红配方、原料和工艺的进展推动着口红工业的发展 [1]  。

口红是唇用美容化妆品的一种。口红包括唇膏、唇棒、唇彩、唇釉等,它能让唇部红润有光泽,具有滋润、保护嘴唇的作用;口红可以增加面部美感以及修正嘴唇轮廓,使得双唇更具生气和活力。  

选择唇膏/口红的两个原则:

1、应根据年龄来选购口红:

年轻而皮肤较白嫩者,口红色彩可略鲜明些,如淡红、变色口红及桃红色。

成熟女人,应选用深红、土红等庄重的色彩。

2、应根据肤色来选购口红:

越是浅色的接近白色的唇色也会显得皮肤黑,因此挑选口红一定要根据皮肤的白皙程度来挑选。

肤色白皙的人:适合任何颜色的口红,但以明亮度较高的品种为最佳;

肤色较黑的人适合赭红、暗红等亮度低的色系;

同时还要考虑自己的肤色冷暖。

暖色调的皮肤(通常我们也会认为这种皮肤是黄皮肤)更加倾向于选择偏蓝调的红色唇膏,但尽量不要尝试紫色,因为紫色会让暖色调皮肤显得更黄,甚至在视觉上都会影响到牙齿颜色。青铜色或者带有光泽度的裸色也是不错的选择。

冷色调的皮肤比较适合桃色或者橙色的口红。如果皮肤不是很苍白的话,珊瑚色以及铜色口红也有不错的效果。当然,以棕色调为底色的口红会更加合适,反之不建议蓝红色。

一般区分暖色调、冷色调时,都会用到这张。把手放在上,手看上去更靓丽的一面就是自己所属的色调了。

除了两大原则外,在挑选口红的时候也千万别昏了头,被美丽的颜色所迷惑了眼睛,买到不适合自己的颜色。遵循以下小tips保证你不会出错:

1、适合夺目颜色的情况:几十种颜色并排在一起,其中必有一种最夺目。这种颜色的口红会特别突出唇部。如果你唇形完美、牙齿整齐,又希望自己成为众人目光的焦点,选择这一款再适合不过了。

2、看着漂亮的颜色就购买:看起来漂亮的颜色其实不一定适合你,在白底衬托下颜色好看,涂在嘴上未必漂亮。别嫌麻烦,一定要亲自试一下,涂在你的脸上漂亮才是真的漂亮。

3、没有特别如意的选择时候:那么劝你干脆选最不起眼的那一支。那种在柜台里显得朴素,甚至让人判断不清是什么颜色的口红,用起来反而显得自然、舒服。

4、品牌及颜色:选择口红时,要注意品牌及颜色。如果皮肤秋冬彩妆的颜色偏黄,就要选择暖色系列,避免使用粉红色调。粉红色的口红虽然好看,但偏黄的皮肤涂上它反而会显得皮肤蜡黄,不健康。而皮肤白皙的人,才适合粉红色系,涂上后会衬得肌肤粉嫩可人。

5、口红不止要配合脸色还要配合衣服:在涂口红之前,要将口红拿到衣服前来做一下对比,选择色彩比较相近的。如果衣服是黑白色系,艳丽的大红或是紫红色的口红会让你倍添华丽的明星气质。

6、根据唇形选择:过厚的唇,宜选择深暗沉实的唇色,最好擦用粉质口红,以使嘴唇显得纤小细薄。 过薄的唇,宜选择浅淡亮艳的唇色,或最后在唇的中央再上一层亮光口红,以使嘴唇看起来丰盈饱满。

7、根据早晚选择:晚妆配合夜间暗淡的照明,宜选择浓艳热烈甚至发光的唇红,以点衬华贵艳丽的形象。 日妆,由于白天的光线强烈明亮,所以宣选择自然柔和的唇红,可多用中间色调,予人纯净庄重的印象。

家里的小朋友喜欢吃果冻,可是老去外面超市里边买,不但给孩子吃着不放心,而且也不经济实惠,所以今天我就在这里来和小伙伴们分享一个在家里自己做果冻的方法。大概步骤分为,第一准备水果。第二熬制果冻水。第三步冷藏。具体步骤请看下图。

工具/原料

淀粉 (30克)

白糖 15克

清水 500克

草莓 200克

黄桃 200克

蓝莓 100克

猕猴桃 50克

方法/步骤

1/6 分步阅读

第一步先把水果去皮洗净切丁,以上水果配方请小伙伴们灵活选择。自己可以根据自己喜欢去选择水果。将切好的水果放在碗里备用。

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在锅里放入500克清水,然后加入30克淀粉一边煮一边用勺子搅拌,要让淀粉充分融化。

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锅里水沸腾以后加入15克白糖,当然了你吃得甜,也可以多加点白糖。继续用勺子搅拌,等白糖融化以后,水沸腾就可以关火了。果冻水就做好了。把锅里的果冻水冷凉至常温。

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锅里的果冻水冷凉至常温以后,倒入放水果的碗里,可以用勺子搅拌一下,让水果均匀的分布在碗里。

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这时候就可以把碗端进冰箱里进行冷藏了,大概冷藏一个小时左右的时间,果冻就做好了。

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果冻在冰箱里冷藏一个多小时后,就可以吃了,用勺子舀起来,爽爽滑滑的。自己做的果冻孩子吃着也放心。

注意事项

注意配料比例。

注意消防安全。

自制水果果冻 (白凉粉版)

用料  

白凉粉    20克    

水    200克    

水果    适量    

糖    20克    

自制水果果冻 (白凉粉版)的做法  

切水果,火龙果,葡萄,黄桃,西瓜

倒好白凉粉准备

水+白糖煮开就行了,再倒入凉粉搅拌均匀

将搅拌好的冰凉粉倒入模具

再直接放入切好的水果就行了,放冰箱冷藏凝固

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美不美,你说了算

夏天想吃水蜜桃和果冻怎么办?我相信大家都会这样做:1去买水蜜桃 2去买果冻 3自己做果冻。那如何自制水蜜桃果冻好吃?这正是吃桃的好时节呀,走街串巷,一打眼儿就能看到,不少水果摊上水灵粉嫩的蜜桃摆在那里,让人忍不住就想要买几个,错过了桃子,无异于错过了夏天。挑上几个颜色深一点的水蜜桃回家做果冻吧!价格也不算贵,做出来的蜜桃果冻吃起来甜甜的,特别Q弹,底部沉淀的果粒果香四溢,而且水蜜桃营养丰富,含有多种维生素和人体所需的微量元素,非常适合夏天吃,而且更营养健康!

用料  

水蜜桃 2个

清水 400g

细砂糖 25g

白凉粉 35g

做果冻别放吉利丁!这样做蜜桃果冻无添加无色素,不小心就吃上瘾的做法  

水蜜桃削皮,果肉切丁,留皮备用做果冻别放吉利丁!这样做蜜桃果冻无添加无色素,不小心就吃上瘾的做法 步骤1

水蜜桃皮加清水小火煮沸,煮至颜色变粉,捞起果皮做果冻别放吉利丁!这样做蜜桃果冻无添加无色素,不小心就吃上瘾的做法 步骤2

把蜜桃水过筛一遍做果冻别放吉利丁!这样做蜜桃果冻无添加无色素,不小心就吃上瘾的做法 步骤3

蜜桃皮水加入白凉粉搅拌均匀,小火加热至沸腾做果冻别放吉利丁!这样做蜜桃果冻无添加无色素,不小心就吃上瘾的做法 步骤4

将果冻液倒入盛有果肉丁的模具内晾凉,冷藏至凝固做果冻别放吉利丁!这样做蜜桃果冻无添加无色素,不小心就吃上瘾的做法 步骤5

切开就可以享用啦做果冻别放吉利丁!这样做蜜桃果冻无添加无色素,不小心就吃上瘾的做法 步骤6

喜欢的可以放点牛奶拌着吃做果冻别放吉利丁!这样做蜜桃果冻无添加无色素,不小心就吃上瘾的做法 步骤7

小贴士

1选择果皮深一点的水蜜桃熬出来的汁水会更粉嫩

2吉利丁可以代替白凉粉,但是用吉利丁做出来的是布丁口感,白凉粉做出来才会是果冻口感!

怎么做果冻

需要准备朗姆酒,砂糖,蜜红豆,樱花,糖浆,长柄樱花,寒天粉,樱花放到凉水里面浸泡20分钟,然后再把模具湿润一下,红小豆撒在模具底部,锅里面加入适量的水,寒天粉以及砂糖,用勺子搅拌到沸腾以后继续加热一分钟,然后关火冷却,加入果子露以及朗姆酒搅拌均匀以后,倒进模具里面,加上红小豆进行装饰,等到全凉以后放进冰箱里面,完全凝结以后,取出来切成块状可以吃了。

还可以做寒天果冻,需要准备柠檬汁,纯果汁,寒天粉,甜菜糖,先把寒天粉和水一起倒进锅里面搅拌均匀,煮开两分钟,把糖放进锅中搅拌融化,然后把火关掉,加入柠檬汁以及果汁搅拌均匀,倒进容器里面,常温冷却以后,放进冰箱冷藏就可以吃了。

寒天粉可以怎么吃

寒天粉可以做寒天豆花,需要准备热开水,白砂糖,寒天粉以及豆浆,先把寒天粉放进容器里面,然后加入一些冷豆浆搅拌均匀,再倒进全部的豆浆煮开,关火冷却,放进冰箱里面冷藏以后就可以了,糖浆的制作方法就是冷水加白砂糖,用小火煮开,搅拌到金**,再倒入热开水摇晃均匀就可以了。

还可以制作花露寒天冻,需要准备冰糖,冰糖,干燥丁香,玫瑰花,薰衣草花以及寒天粉,先把白天粉放进锅里面,加入适量的水搅拌均匀,然后把丁香,玫瑰,薰衣草搭配在一起泡花茶,在锅里面加入适量的花茶以及糖搅拌均匀,再倒进一个有盖子的容器里面,放凉透以后放进冰箱里面冰镇就可以吃了。

还可以制作寒天冬瓜冻,需要准备糖,冬瓜茶水以及寒天粉,锅里面加入适量的水,再加一些寒天粉,用大火煮,需要不停搅拌,煮开以后把火关掉放进容器里面,然后放在室温底下,冷却放进冰箱里面凝结成块,喜欢吃甜的人可以加一些糖,寒天冻凝结以后切成片状,厚度大概要一厘米到两厘米,再准备吸管,每一片上戳,戳小个寒天球,然后再准备茶,里面加入寒天粉搅拌均匀,煮开放凉备用,寒天冻切好以后放进容器里面,再加入冬瓜茶,盖上盖子,裹上保鲜膜也可以,放到冰箱里面冷藏,凝结以后就可以拿出来吃了。

果冻的制作方法

家庭小果冻制作方法就是准备白糖,水,喜欢的水果以及QQ糖,先把QQ糖放进锅里面溶解,然后水果切成丁,另外起锅煮成汁,把渣捞出来,QQ糖液倒进水果锅里面搅拌均匀,再放入白糖搅拌,搅拌好以后放到一边晾凉,然后过滤汁液,倒入果冻模具里面,然后放到冰箱冷藏室里面冷藏2~3个小时就可以了。

还可以准备葡萄干,QQ糖以及纯牛奶,QQ糖和牛奶一起放进锅里,开大火,一边煮一边搅拌均匀,一直到QQ糖化开,然后就可以把液体倒进容器里面,再加入一些葡萄干,冷却以后放进冰箱里面,早上从冰箱中取出来就可以吃了,自己制作的话可以在上面放上一颗樱桃。

还可以做荔枝双梨果冻,需要准备洋菜条,开水,荔枝,水梨,凤梨,先把水梨凤梨的皮去除,里面的核去除切成块状,荔枝外皮去除,果肉备用,把水果放进果汁机里面,加入适量的水打好,凉菜条泡水以后,再倒进另外的水里面,装锅用小火慢慢的炖开,等到微微融化就把果汁倒进去,用小火把所有的食材全部都煮熟,放温以后就可以放进一个容器里面,等到放凉后再放进冰箱里面保存2~3个小时就可以吃了。

准备材料:葡萄250g、水500g、白凉粉35g、蜂蜜适量。

1、首先将准备好的葡萄洗净,如下图所示:

2、肉剥出,留下葡萄皮待用,如下图所示:

3、锅中倒入500克水,倒入葡萄皮,小火煮5分钟出颜色,捞出葡萄皮残渣,如下图所示:

4、加入35克白凉粉,搅匀搅拌再次煮开,如下图所示:

5、倒入杯中冷藏至果冻状,可加入少许蜂蜜调味,如下图所示:

6、放冰箱冷藏2小时后就可以取出食用了,如下图所示:

果冻是一种非常受欢迎的食物,但是平常吃果冻我们都是在超市买的,其实自己也可以制作的,而且自己动手做还比较卫生和好吃,下面就为大家分享下如何制作水果果冻。

1、 首先准备好水果,草莓、芒果,橘子,喜欢什么水果就做什么水果。

2、 再把这些水果给切成丁,给放入碗里面。

3、 再准备一盒果冻粉。

4、 再在锅里烧开热水,水100ml就好。

5、 再在加入50mg的果冻粉。

6、 然后不需要再加入糖了,果冻粉就以足够搅拌即可。

7、 再把煮好的果冻粉给倒入水里的碗里面。

8、 最后放入冰箱冷藏两三分钟口感会更加的好。

以上就是关于如何制作水果果冻的方法介绍了,大家学会了吗?要是不知道如何制作的,可以参考以上的流程。

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