香水的香料如何提取？步骤？？

香料的制作过程，对许多使用者来说，通常都是相当陌生的，因此，对香料制作过程详细的描写也就相当稀少。

因应不同的香料原料、不同的用途就会有各种制香方式，以下简单列举几种在中国古书记载的香料制作方式。

修制

去除杂质、水分或不堪使用的部分，尤其是像藿香、零陵香之类香草，必须拣去枝梗杂草，整理成大小统一的枝叶，曝晾干燥，揉碎后再扬去尘土，而不可用水煎。

煮

用器皿盛装清水香材，用以去除异味、调整香材药性。例如制作甲香时，要搭配酒或碳汁、泥浆水或胡麻膏煮过。

炒

必须将香材碾切成适当大小，用小火慢炒，有时也会加入其他香料混合，炒到焦黄或是出烟，以去除香材本身具有的异味。如檀香的腥气。

炮

直接将香材放在锅中用大火急炒香材，有时也会加入沙子一起拌炒，用来改变香材药性。

扩展资料

食用特殊性

（1）食用香料以再现食品的香气或风味为根本目的。因为人类对未品尝过的食品的香气及风味有本能的警惕性，而日用香料则可以具有独特的幻想型香气，并为人们接受。

（2）食用香料必须考虑食品味感上的调和，很苦或很酸涩的香料不能用于食品。而其它香料一般不用考虑味感的影响。

（3）人类对食用香料的感觉比日用香料敏感的多。这是因为食用香料可以通过鼻腔、口腔等不同途径产生嗅感或味感。

（4）食用香料与产品色泽等有着更为密切的联系。如在使用水果型香料时，若不具备接近天然水果的颜色，人们会产生其香气是其它物质的错觉，使其效果大为降低。

副作用

食用香料因用量少，一般不会危害健康。但近年发现，某些天然香料中含有黄樟素，这是一种有强烈芳香气味的液体，动物实验发现其可引起肝脏病变，所以天然香料对人体的潜在危害也不应忽视。人造香料大都来自石油化工产品和煤焦油等原料，分酯类、酸类、醇类、酚类、酮类、醚类、内酯等。

由于原料及配方不同，人造香精有不同的气味。香精单体种类繁多，有的有毒、有的无毒，要保证人工食用香精的安全使用，必须从香精单体着手。国家标准将香精单体分为

①允许使用的香精单体。

②暂时允许使用的香精单体。

③禁止使用的香精单体。

-食用香料

-香料

1、倩碧

适合20岁左右的油MM，但是因为顾客群收入问题，价格显得比较高。其实倩碧还是很经用的，不过想想它家号称“每秒钟就卖出去N瓶”的宣传，就知道它家在国外的档次已经接近超市货了。治疗痘痘皮肤见效快，不过也因此很刺激。水磁场抹上去的确能很快带给你好的感觉，但对改善皮肤没有功效，而抹完后皮肤嫩嫩的宛若新生，实际上是由其中的水杨酸腐蚀掉表皮角质起作用的。万一过敏，不堪设想。

2、碧欧泉

在中国还算是年轻的牌子，保湿的功效还不错，不过标榜排毒就是扯谈了，弄个眼霜还排毒……用脚趾头想都知道，它凭什么排毒呢？它排毒的机理是哪种呢？排完毒应该有什么症状呢？写个含有“天然排毒成分”就能排毒了？这是我比较BS它家的一点。碧欧泉在国外还不够兰蔻的档次，在国内价格却跟兰蔻差不多，何苦？个人觉得那个明星产品什么活泉什么露（就是声称含有很多活泉水分精华的那个）保湿效果也就一般，单用它，有时甚至油皮都会干。如果真是看中温泉成分，有的是药妆可以选择，人家还真是货真价实，价格也便宜得多。它家的橄榄精华系列，我没有用过，因为最近对橄榄多酚的抗氧化作用很Admire，所以特地提一下，不知道好坏。

3、兰蔻

一开始就听说它家睫毛膏好，就买了一支回来。效果确实不错，但和EL，娇兰，YSL，HR相比，它家是最容易晕的。水分缘是它家极有口碑的系列，也是我当年超级憧憬的东西啊。虽然我不喜欢护肤品中加香料，但水分缘的味道真是好，连瓶盖上的玫瑰都似乎舞动起来，终于买了一套回来。霜抹在脸上，很保湿，尤其是晚霜，贵有贵的价值啊。第二天起床皮肤都软，只有在冬天特别干燥的晚上，才需要加用保湿凝露。它家的三重美白好像也不错，有点立竿见影的效果，不过现在我对这种见效快的东西都有心理障碍，几乎能肯定其中有致敏成分。

4、雅诗兰黛

用了一些它家的东西以后，才能慢慢体会当时某人为何会给它“干练含蓄”的评价。“充满生命活力，富于实干精神”，这就是植根于The American Dream的精神。这个牌子适合25岁以上30岁左右的女性，呵护状态开始衰退的皮肤。它家的产品线很多，而生产宗旨很明确，几乎没有出现过为了狙击某个牌子而乱出次品的情况，也没有出现过为了凑齐一个系列而凑数的情况。有一件是一件，单独使用，都有自己的功效所在，很少会迅速体现效果。但长远来看，对皮肤保养很有益处。它家的东西比起其他专柜牌子，成份相对安全，很少听说用它家东西毁容的。雅诗兰黛新出的美白精华，感觉质地比Herbal Recovery Gel厚一点，但是用了几天以后，皮肤非常光滑，效果也不错。好东西！雅诗兰黛的东西确实口碑不错，不过要注意的一点是它家的果酸精华，容易过敏的人要小心。

5、贝佳斯

这个牌子也是适合油皮肤的MM，比起倩碧号称的无添加无香料，它家要更实在一点，专心一意的走矿物路线。绿泥，白泥，粉泥——几乎是纯的粘土面膜，我用过的是矿物洁面膏，洗完脸，皮肤摸上去像雪花石膏（当时只觉得干净，不知道这样不好）,毛孔也干干净净的。一天使用不能超过两次，否则会把油皮洗薄。不过后来就没再用它家了，因为我觉得皮肤象石膏好象并不是太好的事情……

6、SKII

斗胆说一下SKII。之所以说“斗胆”是因为我从来没有用过它家的任何东西，想起Sogo里面它家Ba的凶悍我就怕怕（不知上次打顾客事件后续如何了）。想起它家东西的依赖性，我就更怕。SKII这个名字的来历挺有意思（我前段时间才看的，说一下娱乐观众）。本来打算叫“The Skin Key”，“肌肤钥匙”这样的名字（岂不是容易跟CPB弄混？），结果出了更新版就只能叫SKII了。这家的特色就是含有“酵素”成分，“酵素”是日本台湾的说法，中国大陆话称为“酶”。这个大家学过生物就都能听明白了，比如唾液里的消化酶，能让大米饭变甜，这个东西就是强生物催化剂，含有这个东西的产品自然见效快。而酶有很多种，因为是强催化剂，所以不稳定，很容易变质。到底是哪种酶？黄曲霉素还是酶呢？如果是自然的，SKII用何种方法提取？如果不是自然的，SKII用何种方法合成？成品又将用什么方法保存？一瓶神仙水此种酶有多少浓度？这些大家都不知道，因为SKII坚持不肯向业界公开。用上SKII，本来较差的肤质一定会得到很大的改善，但是，不要妄想离开它。在依赖外界催化的过程中，皮肤自身的修护机能已经大不如前了。说起来，使用SKII象饮鸩止渴，但想想古代美人用铅和水银化妆，也觉得没有什么了。东方女性自古就有依赖男性的心，而为悦己者容的心情也特别强烈。所以，东方化妆品市场比西方火爆得多。

7、伊丽莎白·雅顿

这是牌子虽是大牌，却总端不起架子来，弄得有人以为它是二线厂牌，替它一哭。谁让它家总做活动，而且活动又那么实惠呢？百盛的雅顿专柜是雅顿北京分公司直属的（注意，是分公司，不是什么总代哦），货是北京最全的，而雅顿家满额送的门槛都很低，送的又全是口碑产品，很少用什么小香水、唇膏眼影蒙事，甚至搞过买时空面胶+眼胶送草本胶囊正品的活动。在香港Sasa是总代，如果它家的货不新鲜，全香港就找不到新鲜的了（不包括买一送一时的大礼包）。比起雅诗兰黛干练得强势（职衔带M的OL），赫莲娜的柔媚的自我（漂亮的居家**），雅顿却是一个辛勤努力却尴尬的印象（笨嘴拙舌不招婆婆喜欢的媳妇）。它家十大明星产品，于今却被迫停产了几个（比如某种原料开始被禁止进口等原因），出产品也东一个西一个，较少以系列形式露面。你问它家Ba：你家有几样产品？估计没几个答得出来的（当然也是有一些东西万年断货的原因）。它家的护肤也是非常安全的，偏重于长期护理，但因为没有形成系列，所以顾客也就是零星地买，零星地用。用完一支后，说一声“还行”、“普普通通”，然后丢到脑后，换其它。这无疑是整个雅顿的策略问题了。它家的胶囊精华素很有名，除了绿色的已经停产的草本胶囊外，都不完全是自然成分。

8、HR赫莲娜

这个牌子可能很多MM没有注意过，但这是个很好的牌子。曾经有三个同时代的女人，她们是：伊丽莎白·雅顿，雅诗兰黛，赫莲娜。她们名下的产品，就是她们的纪念碑。赫莲娜·鲁宾斯坦，去查查它家的历史，就能知道它家睫毛膏的口碑。我之前用YSL，娇兰，的确好，我原本很长的睫毛，在它们大显身手后 倒落了个“假睫毛”的名声，难过。HR让我一见倾心就是因为它的效果自然，根根分明（卷彩睫毛膏防水型+纤翘滋养睫毛底液），睫毛显得很长，却看不出涂过膏膏。有个朋友几乎买了它家所有的眼霜，早晚配着用，眼睛下面的表情纹竟然有所改善。它家的护肤品有口碑的是VC系列和胶原蛋白系列，两者用于护肤都是它家的首创。值得一提的是：它家的胶原蛋白系列并不是含有胶原蛋白，而是用活性成分，加固皮下的胶原蛋白纤维。人老了以后，皮下的胶原蛋白就会慢慢流失，然后皱纹就出来了，而且几乎是不可逆的过程。所以美容手术中，可以通过皮下注射动物的胶原蛋白来进行去皱。胶原蛋白分子很大，根本无法通过皮肤吸收，某些产品说明上印着：含有骨胶原、含有胶原蛋白……这下你知道这些东西有没有用了吧！

9、娇韵诗

这个牌子越来越为广大MM所喜爱，走植物路线的厂牌，偏向沙龙全身护理（看它家那么讲究的按摩手法就知道了），算是欧美中产阶级推崇的牌子了。娇韵诗以身体护理出头，却能开发面部护理的口碑产品。说出来很怪，娇家也没有形成明确的产品系列，为什么就比雅顿卖得好得多呢？可能是法国血统的缘故，走美容院路线的话也会很快拥有一批固定用户群，绿水黄水莲花油兰花油多元瓣膜吸盘卸妆乳……这些大家津津乐道的产品——我通通没有用过，所以还是让其她MM来讲心得更有说服力。凭感觉：它家的东西很有特色，无论是使用方法还是产品的物理外观。一般来说走植物路线是比较健康的，娇韵诗家的过敏报告也很少，从一些产品的成分分析来看，算是很合理，较少添加不明就里的化合物。它家一个常被提到的缺点就是：气味！气味太香，气味太怪……从我用的它家的纤体产品来说，纤体精华和排水油味道很大，前者充满着薄荷的辛辣，后者感觉就是植物精油的味道。我不在意，不过估计不喜欢的人不少。添加东西控制这种味道应该很容易，娇家不这么做也实在令人感谢。我用了快一个月它家的纤体套，效果是看得见滴，价格是贵得流血滴，每天用力按摩是好辛苦滴，它家按摩板停产是超级不人道滴！

10、娇兰

写下这两个字需要更大的勇气，这是个我不敢仔细研究的牌子。Issima是它家的护肤品厂牌，它价格高，每件都比以上大牌的同功效产品贵出100块以上，我万一某天发疯去买就糟了（如果是La mer，我就真的不想了……）。Issima为什么那么贵？就因为它是LVMH家滴？所以一定要和Dior拉开距离？连专柜Ba都说：CD是贵族品牌，Guerlain是皇室品牌……我们连瓶子盖都是镏金滴！哭，我花了多少钱在瓶子上呢？它家的护肤几乎件件好评，没有听说有过敏例子，年轻人可以用快乐系列，其它我就不知道了，估计也是偏大岁数用的。我比较喜欢的是熬夜霜，睡得少没关系，敷上睡两小时，一睁眼就是光彩照人（对常常昼夜颠倒的我无疑是神品啊）。娇兰家有不出色的产品吗？没有！护肤品有Issima坐镇殿堂，香水有午夜飞行这个永恒传奇，圣沙拉的东方情调直调YSL鸦片，喜欢花香型也没问题，娇兰有数到手酸的各种花草水语。而喜欢彩妆的人，没有人不知道幻彩流星吧？幻彩流星一定会名垂化妆史，因为它的天才创意。我曾在它家彩妆柜台试过一个透明哲理状的饰底乳，中间含有很多金箔的，抹在手上亮晶晶的，细细一个圆柱形瓶子，700多块，至今想不起叫什么名字。知道的请告诉我，我是平民，偶尔瞻仰一下那位皇宫内庭的公主，流流口水就好了……

11、KOSE

高斯在日本的地位不如资生堂，但两者某个地方很像。小日本的企业都像老鼠，成群结队，繁殖力极强，稍一做大就开枝散叶，一个头下面N多厂牌。就像骗孩子的膨化食品，同一种原料换点添加就换个名字生产，用集团军战术抢滩市场。一会是艾文莉，一会是雪肌精，一会是葛伦泰娜，新的是美蒂高斯，还有个高端的黛珂始终不肯卖到中国来，美其名曰是：针对不同年龄肌肤。但换作欧美任何一个大牌那里，这叫做不同系列，不是注册商标。听说黛珂是真的好，出品世界上最贵的粉底，据说有洗掉还能护肤的神奇效果，国外合2000多人民币了。雪肌精系列是我用得最多的，效果比较好，适合油皮肤混合皮肤不过敏的MM，能感觉到成分较天然，添加少，但我更能感觉到的：日本产的和杭州分装的那种不太一样。比如乳液：后者明显稀一些（日本产的有药用字样，而专柜货会表明产地）。每每念及此，都恨不得踏平四岛。

12、CD&纪梵希

同属LVMH这个可诅咒的全球最大奢侈品集团（我可怕的仇富心理……），同样是设计师厂牌，同样是由女装设计延伸到化妆品领域的牌子，同样都是偏重点彩妆，同样都有几件自己口碑的护肤品，近年CD靠着卖包包衣衣，业绩节节攀升，而纪梵希设计师空缺了好久，若不是LVMH看在收购时那点钱的份儿上，早就让它关门大吉了。因此，CD用于护肤品研发的钱更充足，广告费更多（本来就是良性循环的事）……而纪梵希的东西……越来越少人问津（2000年左右的时候还好）。经过之前无数银子造势，Dior Show卖得正火（夏天的美白潮啊），效果如何，且听后来者评说。其实我倒是看好它家的水动力精华，小样用得不错，不知道会不会审美疲劳。Dior的银级系列可堪挑战娇兰王位，我说的是标价（4位数），国外的口碑也是乱赞的。可惜我还是觉得，有经济实力去买Dior银级的话估计也就不会买了，买的就是从不在时尚杂志上打广告的真正的大牌。纪梵希的彩妆盒上有很中国味道的图案标志，其实就是“G”来“G”去的。面膜，绿茶眼霜听说不错，没用过，价格还算便宜，10片面膜400-500的样子。

13、H2O水芝澳

这个牌子非常年轻，也非常适合年轻人，最出名的当然是八杯水，面部绿洲哲理……别名太多，我都不知道应该怎么称呼它了。看上去象AVON的旧版蓝露，气味就不一样了，抹上去的效果更清爽，瓶子里有海洋的气息，感觉很舒服。除此之外，好像不能期待它有更多表现。我实在无法遏止自己把它跟旧版蓝露相比，而一比较就觉得它性价比差多了。我用过的另一个产品是它家的那个喷雾，好像1块多1Ml吧，感觉Soso，一般清爽的喷雾而已，还是需要拍干，不拍还是会更干。看来还是属于低张性液体，有了药妆的温泉喷雾后，这个可以放弃了。整体牌子感觉缺乏自己的拳头成份，很多产品有凑数嫌疑，性价比而言算贵的。个人以为，如果倾向这个牌子，不如去买碧欧泉（如果特别依恋那种海洋成份）。年龄小的MM可以试下韩国的低价牌子Missha，它家的海洋精华系列感觉不错，而且非常便宜，据闻快在北京开专柜了。

14、Chanel

没有见过什么是香水前，就知道香奈儿5号。不知道它的价格时，就知道它是大牌，它就是时尚永不过时的旗帜。对于女孩子而言，COCO是一个榜样，告诉我们女人可以同时保有事业的成功与优雅的美丽。Chanel牌子的服饰、香水、彩妆，更能体现当年创立者的气质，好女人从不让人看透她的内心。她家虽然出了一系列护肤，却永远成不了营销的重点，并没有花大力气致力于产品的东方化（它家的粉底就是怎么用都觉得暗，实在不适合黄皮）。Chanel这个牌子的精神效应甚至比它的实用功效巨大得多，如果只选择一个它家的产品，我会放弃所有诱惑的香水而选择一支颜色大红的唇膏（即使她家的唇膏并不如其他大牌好用），然后在发觉自信动荡的时候，轻轻抹在唇上。

15、OLAY

宝洁麾下的中流砥柱，在国外，这是个非常大众化的牌子，受到很多人的喜爱。就像大宝一样，价格便宜而有看得见的效果，是美国《预防》杂志上经常提到护肤品牌，台湾翻译为“欧蕾”。宝洁旗下，SKII走高档路线，OLAY走中低档路线。前不久刚看过一篇文章，根据成份分析，一些产品上，OLAY完全能替代SKII，而且较少依赖性。OLAY和SKII一样，适合熟龄肌肤。

16、雅芳

接触雅芳始于高中。后来长大了，心头被五光十色的大牌拨弄了，雅芳就成了廉价品牌的代名词，瞬间消失在历史舞台上。直到为了采购母亲节礼物，弄了个新出的新活再生霜。200多的AVON，看来实在觉得贵（觉得这个牌子实在不配这么多啊）。但是，妈妈用了，效果能看出来的好，后来才知道Anew系列是雅芳的拳头产品，全世界如此。曾经听说个说法：定价50元以下的AVON产品没有什么买的价值，倒是高端产品性价比很不错。这一点上，AVON十足像个精明的家庭主妇，你给我多少米，我就给你做多少菜。发现能买到6折以下的AVON后，我又开始担心国产货弄虚作假了。口碑产品：新活系列（美国皮肤科教科书上作为含果酸化妆品的代表），美颜露。新活系列确定肌肤成熟的25岁以上MM才能用，我用了两晚上，报应就来了：左颧骨起了个白白的脂肪粒。另外，由于果酸有换肤作用，所以尽量不要白天用，即使用也要再加用可靠的防晒霜。

17、资生堂

旗下实在太多产品线，我从来没弄清楚过，买的也少。资生堂的日本色彩太明显了，总让我家人指责。打着它家本尊的东西中，UvWhite系列很不错。曾经资生堂最高端的肌肤之钥CPB是我憧憬的目标（法国牌子被收购的），但如今也淡了，一是年龄不够，二是银子不够，三是年龄够了，银子够了，还有其他大牌在呼唤我呢。

18、伊夫·圣罗兰YSL

设计师品牌（我用以指由时装界涉入化妆界的品牌），时至今日，圣罗兰依旧是个以服装见长的品牌 。当年让圣罗兰在化妆品界一战成名的就是香水，时至今日，她家的香水依然是香水史上不可或缺的一部分。比如鸦片Opium甚至开创了一个香调流派，据说原版已经停产，却成全了它永恒的传奇（自从听说停产，我的半瓶就一直摆在柜子里只供瞻仰）。圣罗兰的香水比彩妆出名，彩妆比护肤出名。圣罗兰的彩妆外观几乎都是光滑的金色金属，其中有两样很有特色的东西：明彩笔和蘑菇腮红。明彩笔其实就是笔装的遮瑕膏，质地比较轻薄，擅长遮盖黑眼圈。蘑菇腮红开始并不是它家的主打产品，而是某一年圣诞的限量版，没想到这么受欢迎。其实就是一个散粉妆的腮红，盒盒口有块圆形海绵，直接拿着盒子在脸上抹就可以了，用起来简单又自然，可是万年断货中……它家的睫毛膏卷翘度尤其是浓密度非常好，但不防水的比较容易晕，最好配一只底膏来用。圣罗兰也出品基础护肤，常常在满额送中送小样给别人，但是至今未听说有特别突出的产品。用过小样的朋友说感觉还不错，但确实和其它大牌相比缺少竞争力。圣罗兰的服装以成稳风格见长，其彩妆也如此，色彩饱满而不张扬，那个金色重重的长方形粉饼是受赞产品之一。

19、露华浓

这是个历史悠久的彩妆名牌，第一次见到它，是在张爱玲的小说里，美人脸上那一抹紫红就冠以这个牌子。中国文人的最后一个贵族，又生于上海这个紧握世界流行脉搏的地方，自然熟知当时地球另一侧的纽约流行什么。“云想衣裳花想容，春风拂槛露华浓”，真是个好名字，不知当初翻译它的是谁，如此形神兼备。它家以彩妆起家，指甲油是传统的拿手好戏。唇彩配甲油同样的颜色，就是它家开始倡导的。但放在中国、东方，以色彩浓艳妖冶的它就不那么受欢迎了，谁让东方人更欣赏含蓄的美呢，而且在东方人细腻的皮肤上，她家的彩妆感觉也稍微粗了一点。虽然近年为了适应市场，推出了很多东方特色的产品，但还是处于半红不黑状态。在近百年的历史中，露华浓为化妆品界做出了很多贡献，比如不脱色睫毛膏，不脱色口红。而除了彩妆外，它家的护肤品也占有一席之地（不知道中国专柜有没有），比如很经典的Eterna 27防皱晚霜，在美国可是挂药字号的，算是口碑极好的产品。另外，国内露华浓洗发水口碑一般偏下，但它家的染烫用品确实在国外市场占有一席之地。

20、植村秀

和BB一样是由彩妆大师个人冠名创立的品牌（好像加入欧莱雅集团了）。此人是日本人，目前依然在世。曾经有一年的彩妆评比中植村秀和Chanel同列前三位（另一个牌子实在是忘了，好像当年也没有进中国市场，也不是BB，MAC，MUF）。秀家有几个非常经典非常有创意甚至开辟了一个时代的产品，第一个就是卸妆油，以油卸油是它家首创的，不过它家的油都是矿物油，有人觉得没有植物油成分自然。在口碑评价中，Covermark和DHC的卸妆油都后来者居上了。第二个是泡沫隔离霜，也称泡沫粉底，一个小铝罐，拿着一阵狂摇，像用摩丝般在手上一挤，立刻出现一团无比细腻的粉底色泡沫，沾在脸上一抹，最初级的彩妆入门者也能很快掌握，算是质地最轻薄的粉底了。而且妆感自然，提亮均匀脸色作用好（此消彼长，遮盖作用就差了）。喜欢淡妆自然妆的MM不可错过，用起来绝对方便，更有防晒系数，让脸部皮肤负担更小。接下来就是它家的刷子了，和BB的刷子齐名，和BB的刷子一样贵！和BB家一样大多用动物真毛！有说法是：它家更擅长小刷子，BB更擅长散粉腮红的大刷。它家的眼影腮红什么的评价也不错，不过，凡是专业的彩妆，MAC、MUF等牌子的这些东西也都不错，用谁家的就看喜欢谁家的包装，喜欢谁家当季的色调了。非要说的话，也只能说是感觉上（可能是错觉）秀家粉质要更细一点点儿，谁让这是东方人自己的品牌呢，虽然排斥马鹿野郎，但植村秀还是我一直很敬仰的美人。它家开始出护肤品是近年的事情，美白系列据说有效果，不过价格不菲，其实日系作美白还是最好滴。

21、Make Up Forever

一般简称MUF。“Make Up Forever”这个名字一下就点明了品牌的专业性——彩妆品牌，它家没有别的，除了彩妆。它还有台湾音译的名字“浮生若梦”。这个牌子的历史比较短，来源也是法国而不是彩妆名牌济济的美国，原创设计师也是个艺术家，而不是专业的彩妆师。但短短二十年跻身彩妆前三位的它，肯定有独到的实力（这个前三位的说法是某年某杂志评比的）。从它家的柜台来看就能感受它品牌的专业，没有什么几色一盒的唇膏盒，眼影盒。如果你需要多种色彩，可以每种买一盒，如果你非要把它们放在一起，也OK，有空盒子，你可以把四种自选颜色装进去，而价格=4单色眼影单价+盒子钱，你真的需要吗？唯一例外：一个包含五色东西的扁盒子，你以为这是什么，别搞错了，这是遮瑕膏，五种颜色的遮瑕膏，有绿的，粉的，黄的……对，这就是遮瑕膏，比如，你可以先用绿色遮住红豆豆，再用**把它变得和你本身肤色一样，这样效果不错吧，遮盖力绝对一流。还有和遮瑕膏一样颜色的修颜液，或者叫它隔离霜也可以，有冰兰的，淡紫的，嫩绿的，鹅黄的……是和别的家的很不同（别家很多都是深深浅浅的黄），用它打底修正肤色，再使用我们的明星产品中的明星——水粉霜，这就完美了。对了，水粉霜用前记得要匀哦，确保最自然的妆容，绝对不会浮粉（感觉确实比植村秀的泡沫粉底还要轻薄自然），更防水防汗，身体也能用哦。MUF的唇膏滋润而持久度好，非常不容易过敏，新出的唇彩好抹极了，这个是我无法形容的（比如，我给朋友唇上随便刷了刷，那种感觉就犹如杂志上PS过的美宝莲广告）。粉超级细，如果觉得粉底后肤色不够明亮，加上散粉就好了。海绵比较贵，85一块，但确实好用（没有永和三美人那么吃粉底）。而且这个牌子国外卖得比国内便宜不了多少，它家的刷子多用动物真毛，感觉比MAC的好。唯一令人生畏的还是它家的专业性。玩彩妆的MM都是喜新厌旧又贪心的，怎么能让她们满足于一种颜色一种颜色地去败呢？顺便提一句，又是LVMH旗下……

23、Cheantecaille香缇卡

名字不惊人，翻译也平常，浑然是中国大陆南方某厂的小名牌。但实际上，这确实是一个大牌，而且是贵妇级的大牌，档次几乎在之前讨论的所有牌子之上。这个牌子的创始人是法国人香缇卡，在EL集团勤勤恳恳工作了20多年，一手替EL养大了Prescriptives。（PS：EL集团很喜欢自己研发产品线，不常买人家现成的牌子。）结果一转身，自己跳出来，做出了这个自己冠名的牌子。也许是老东家势力太大，于是这个牌子也表现得相当低调，只在全球少数几个大百货公司里设柜台。好像HK就没有，以前台湾有，又说撤柜了。它家的东西价格都不低，比如一个遮瑕棒620，一个面霜近1000（EL官价600多）。人家产品线的顶级产品号称：银级，白金级，而它堂而皇之宣称：钻石级！钻石级眼霜，钻石级乳液，钻石级面霜……好diao，我服了。它家的产品还是以植物为主，大约都占90%以上（曾经我以为植物产品不太贵的，直到偶看到了La mer），再加上一些类肉毒杆菌成分，给贵妇们除皱用的。口碑产品Future Skin粉底液，含水量最高的粉底液，和所有含水量高的粉底液一样（MUF的水粉霜和PX的水散粉），抹上去非常轻盈透气，而且不会有痕迹，但遮瑕力要好于两者。作为化妆品而言，这个东西和PX水散粉效果近似，但它更具备了护肤品的功效，相配的密粉非常细。玫瑰水，和其他玫瑰水一样，兼具保湿美白香氛抗过敏等一系列功效，算是它家价格比较低的产品，所以可亲。据说这是它家创立人香缇卡的随身必备，搭飞机的时候拿来当空气清新剂（我痛恨贫富差距……）。钻石级护肤：它家的护肤就这么几件，稍微精华一点的就是2500-3500的样子，好用不好用，看在价格的面子上，应该是毋庸置疑了。刷子，我仔细研究这个牌子，始于某损友的一句话：用了香缇卡的刷子，就觉得植村秀的刷刷该扔了……一把大一点的刷子价位大约在700的样子。另外，它家不愧是Prescriptives的升级版，也有Prescriptives创造的粉底刷这种东西。

24Bobbi Brown

简称BB，专业彩妆师创立的品牌，这个名字总让我想起Charlie Brown——Snoopy的笨主人。第一次看见这个牌子，是在老美写的美容书里，两个作者展示自己的随身化妆包，里面都有几件BB的东西。总觉得BB是个特别独特而强势的女人，比如很少有人会站出来说：如果需要用睫毛夹，那就说明你该换一只睫毛膏了（当然，Maybe它在讽刺植村秀家那只著名的睫毛夹）。而无论它家的色彩有多丰富，你在它家的柜台上也丝毫感觉不到。

Hermes

国内翻译成爱马仕，是一个有170多年的法国品牌。最早是做马具起家，然后逐渐开始生产皮具、配饰、香水。2002请来时装界著名调皮的孩子Jean Paul Gaultier做女装的首席设计师，就是其品牌的香水瓶造型是女性上半身的那位。Hermes最有名的就是丝巾了，那份端庄华丽，连俺这种臭男人都有点动心，决定等俺工作了一定要给俺老婆买一条。另外的经典就是以Grace Kelly命名的Kelly包了，据说每个包都是手工制作，并绣上制作师傅的名字。如果这个包损坏或是维修，一定还是交到这个制作者的手里。

Hermes的香水不多，但一贯保持着精致华丽的传统。女香有24 faubourg（字面意思是城郊，但我不知道国内会翻译成什么，以下的中文名称也一样都是字面意思），Amazone（亚马逊人），Caleche（敞蓬四轮马车），Eau d\'Hermes(爱马仕之水），Eau d\'Orange Verte（绿色的橘子），Hiris，Rouge Hermes（红色爱马仕）。男香有Bel Ami（好朋友），Equipage（欢呼），Rocabar。

我喜欢的24 Faubourg是1996年出品的，据说瓶子上的图案是一款丝巾上的图案。这一款的味道介于清新和浓郁之间，很难描述是什么样的感觉。另一款我喜欢的Hiris是1999年出的，主要是鸢尾花香。这种花以前我都没听说过，不过味道很甜美温馨。据说鸢尾花是唯一从根茎中提取香气的花种，25吨重的新鲜根茎只能提炼出150克最好的鸢尾花纯香剂。作为一个植物方面的白痴，我不对此发表评论。Rouge Hermes这一款有些象CD的红毒，浓情化不开的妩媚感觉。

24 Faubourg

据说Amazone这一款是为喜欢运动的女性准备的，但我没闻过。其他的香水我也没闻过。

如果让我给Hermes选代言人，我会选择意大利模特出身的Monica Belluci，足够的美丽性感。国内的影迷最熟悉的可能是她主演的<Malena>的**，中文叫西西里的美丽传说，一个自古红颜多薄命的**。我虽然没看过这一部，不过看看内容介绍就倒了胃口。我一贯认为无论多么深奥的哲理也不应该使用践踏美丽的方式来表达，所以我极其讨厌一些法国、意大利、德国、伊朗、印度的**，张艺谋的也让我恶心。我还是喜欢她在Asterix & Obelix第二部Mission Cleopatre（埃及艳后的任务）中的扮相，还有Matrix 2中那个索吻的女人，以及Under Suspicion中的嫉妒的妻子；她在Tears of the Sun（太阳之泪）中的形象就算了，完全是为艺术牺牲。

一个多月前买了瓶新出的Un jardin en Mediterranee，可能是唯一的一款中性香水吧。

其实很多老牌最开始起家都是做旅行产品的。Louis Vuitton起家的就是经典的旅行皮箱，Prade也是，Hermes最开始则是制造马鞍产品的。

以前，能够负担得起频繁旅行的一般都是些有钱人。夏天从巴黎去枫丹白露或者远一点的普罗旺斯海边避暑的当然非富即贵，而常往来于几大洲之间的更是不是贵族总督们就是新兴的大亨了。旅行的频繁促使了旅行用皮箱制造行业的发展，而逐渐地皮箱制造商们建立了自己的品牌，并延伸到服装等别的产品线，以便更好地为自己的这些富裕阶层的老主顾服务。

其实，出差、观光、旅行和休假是真真正正完全不同的事情。出差就是在机场、酒店和office之间穿梭；观光是跟着旅游团一天跑十几个景点，每个景点只有照相和买东西的时间；旅行是背着包探索各地的大街小巷风土人情；度假才是真正的放松休闲。

不常出差的人（例如刚工作的年轻人）总是很喜欢出差的机会，可以免费去很多地方游玩。但是他们往往会逐渐发现出差本身其实是一件很消耗体力的事，而且也没有多少空余时间可以去探索一个新的地方。

我已经过了喜欢出差的年纪了。即使是去一个新的国家、新的城市，也没有任何新鲜感和兴奋感可言，好象大多数城市都是一样的。从机场出来的出租车上，如果不看路旁建筑的标牌，往往是分不清是身处哪个国家的；甚至有时候被morning call唤醒，看着标准的房间布置、固定的电视频道，要过上好一会才能想清楚自己在哪个城市。

至于观光，只是在实在是因为受时间安排、地点等等的限制的时候有过两次，有别的选择时是断然不会去跟旅行团的。八十年代是日本的旅行团杀遍世界，而今风水轮流转，常见的已经是大陆的团了。相关的很多趣事下次再说。

我喜欢的是旅行和休假。

上学的时候很喜欢旅行，常独自一人背着包在国内流窜。喜欢在陌生的城市里寻找那些古老的痕迹，根据以前读过的各种传奇笔记搜索好玩的好吃的东西，刻意地去认识很多陌生人，享受萍水相逢的感觉。

工作了之后更喜欢休假了。没有morning call，没有schedule，对着湖光山色或在公园的草地上，陪着身边的人一起发呆。但是我不会背着背包住青年旅馆或者去穷山恶水跋涉。那可能是一种独特的体验，但是，我工作的时候已经很累了，为什么休假也要在物质方面亏待自己或者是折腾折磨自己？

所以Hermes的地中海花园（Un Jardin en Mediterranee）是我最喜欢的香水之一，休假的时候用这款香水实在是再好不过。轻柔的、慵懒的味道，没有一丝会让人烦躁的甜腻，只是让我安静、放松，然后找一个柔软的沙发或躺椅困一觉。

这款2003年推出的限量版是中性香水，网上找到的三调：

前味：夹竹桃、佛手柑、柑橘

中味：夏天的茉莉、尼罗河睡莲、橙花

后味：无花果树、乳香脂树及西洋柏

其实夹竹桃的淡香中是夹杂着苦味的，是不是在香水的原料中比较少见呢？

Eau des Merveilles是Hermes家2004年的新香水，字面意思是奇迹（优雅、美妙）之水，好象国内也有翻译成橘采星光的。颜色是浅浅橙色，瓶中有星星点点的点缀。

前味是普通的柑橘，主调是极淡的东方香型或苔香，几乎分辨不出来，连早晨我吃的桃子都比它要香。看来Hermes的夏日限量版准备一直就这么坚持休闲清淡路线了。无论如何，Hermes并没有象很多品牌那样拿几种常见的花排列组合一下就推出一款新的香水了。

逛街归来，心情大佳。弯到酒店的餐厅里看今日厨师推荐，发现他们的自助餐只有两种主菜，却有至少二十种头盘和四十种甜食。有性格，就是它了。（这次不是在chateau吃的，Sam不要流口水啊）

先吃了两口面包，一点杂菜沙拉，然后尝了几种bacon和sausage，再喝了点汤稍作休息。

然后是一盘生火腿甜瓜。用薄薄的jambon包裹着melon送入口中，微咸的火腿夹杂着melon香甜的汁水，美妙的感觉啊。这是我最喜欢的头盘之一，可惜国内能买到法国、意大利及西班牙的火腿的地方不多，国产火腿又不适合这么吃。

又吃了点别的开胃菜以后，才是主菜。主菜乏善可陈，毫无新意，不提也罢，本来就不是冲着主菜去的。

然后又休息了一会，吃了些水果去去油腻，重整旗鼓向甜食们进军。

第一道落入我五指山的甜点是亲爱的tiramisu，一大盅。厚厚一层纯正的可可粉，是醇厚的苦味，下面一层嫩滑无比的cream，入口即溶。再加上最底层浸了酒的蛋糕，几种口味混在一起，套用周星星**里的台词就是：“那种感觉，就象初恋的滋味”

（想象一下，仿佛可以看到远处的沙滩上，一个人身披白色轻纱渐渐奔近，音乐响起“解放区的天，是晴朗的天”；慢镜头推进，面部特写，是吴孟达或者成奎安或者如花的陶醉的脸）

然后被我各个击破的有神秘的巧克力慕司、高贵的冰激凌、双重性格的

最后实在是吃不下了，只好放弃了cheese和espresso。

旁边的一家子象是东南亚人，严格地遵守健康准则，每个人只吃了一大盘草（就是各种生的菜叶子组成的沙拉），主菜和一点水果。这里可不是沙发土豆横行的美国，而是巴黎，还斤斤计较什么卡路里未免太可惜了吧。

24 Faubourg，以Hermes巴黎旗舰店的地址命名。瓶身的图案据说是一款丝巾，蛮典雅的。

网上看到说这一款是清新花香调的香水，但我倒觉得这一款不象现代的那些花香调香水，倒有点古典的味道。主调里花香不重，反而有一些琥珀、檀香的味道，很端庄的感觉。

广告语是La lumiere que chaque femme porte en elle

英文版是The inner light which makes you shine

我倒是觉得英语的版本没有完全翻译出法文的意韵，其实法语的意思是每个女人都有其内在的光芒（吸引人的地方）。

基本上每个女性平时都会表现出一种固定的样子，或性感或冷艳，甚至是平平无奇，因人而异。但是，每个人都有其内在的光芒，很多女性只有在一个人或少数几个人面前在会散发这样的光芒，或者是表现出与平时不同的一面。每个女性也都有天真、妩媚、娇弱的一面，再强再硬的女性也一样，只不过大多数男性没福分看到或者不知道怎么去看而已。

顺便又想起一部新的**，中文叫《暖暖内含光》的（喜欢这个名字），英文是Eternal Sunshine of the Spotless Mind，主演是Jim Carrey、Kate Winslet和Kirsten Dunst。这部可能是我今年最期盼的**了，希望这部会象Truman Show一样让我感动。

24 Faubourg这一款还有Eau Delicate的比较淡的版本。

Iris，清爽柔美的味道，我很喜欢这一款。有一点大度，有一点柔美，并且不张扬的女孩子蛮适合的。

Iris是鸢尾花，法国国花，据说蓝色的Iris花语是优雅（Graceful）。不过我是从来不送花的，所以对花语并不很了解。至于优雅，这个年代已经很少见得到了。没有了男性的优雅的呵护关怀，女性怎么可能优雅得起来？

Rouge Hermes，我总觉得有点奶味，不过整体还是比较稳重的，不太腻，不象红毒那么妖艳或Amor Amor那么热情奔放。这款应该适合比较矜持不外露的女性。

Guerlain

国内叫娇兰。1828年，Pierre-Francois-Pascal Guerlain创建了这个品牌。因为Guerlain不断推出新香水，连各国王室都是其拥护者，如Eugeenie女皇便特聘Guerlain为王室御用香水专家。关于Guerlain究竟有多少种香水，我所见到的一本时尚杂志说是有700-800种。到了大概20世纪，Guerlain才开始生产护肤及彩妆系列。1994年加入了LVMH集团。

关于Guerlain的品牌历史，就不多说了，网上可以翻到好多。值得一提的是，Guerlain虽然也和Chanel、CD等一样是LVMH的一员，但是她的销售渠道却是独立的。LVMH集团不仅拥有众多的时尚品牌，也拥有强大的销售渠道，例如世界最大的化妆品和香水连锁店Sephora，连锁免税店DFS，巴黎老牌的department store La Samaritaine等等。在国内因为没有专门的化妆品和香水连锁店，所以一般化妆品和香水都是在department store（百货商场）设专柜的。但是在欧美，化妆品和香水连锁店应该是最大的销售渠道，百货商场相对来说小很多。由于人力和地价都很贵，一般品牌的化妆品和香水都是在化妆品和香水连锁店里出售的，几乎没有自己建专卖店的，只有Guerlain是个例外。至于为什么会这样，我也不知道。

（中间省略一千四百字的广告）

广告过后，欢迎大家回来。

我最喜欢的Guerlain的香水是L\'heure Bleue，是1912出品的，中文好象是忧郁时光。刚开始的味道可能有点涩涩的，但是味道逐渐散开来，若即若离地包围着那位着蓝衫的女子，说不尽的回味。不禁想起一首法语歌Magic Boulevard，就是《联想环球影视》的片尾曲。这首歌的连接暂时找不到，歌词见下：

Magic Boulevard

神奇大道

她一部**要看上百遍

同样的罪行

同样的场景

她工作的时候总是一个人

她帮人领位

找最后一把椅子

或是第一排的位置

大银幕上日日夜夜的爱情对白

就象风一般在她耳边来去

她就这么看淡了别人的爱情

但有的时候

一个画面也会让她感动

她在黑暗中奇怪地生活

在这条魔力大道上

她永远遮掩着她的绝望

她静静地不去打扰那些情人们

他们闭着眼睛

错过了**画面

她把梦想连同冰激淋一起出售

一个微笑不经意地划过

她的唇边

拿着手电筒的她

感觉自己很美

可以去做**明星

有的时候剧场里空无一人

整个**就是她的演出

她就是英格丽褒曼

她看着来来往往的人群

那些她熟悉的人们

那些冰冷的人们

从来不说一个字

从来没有人

与她握手

她的眼泪于是流下来

在银幕上出现“剧终”的时候

Shalimar是梵文，原意为爱的神殿，这款香水中文名是一千零一夜。香水的灵感来自于印度大帝沙杰罕宠爱的妃子泰姬，他们两人漫步的花园就是Shalimar。泰姬陵也是世界七大奇迹之一。另一款Samsara也是印度梵文，中文名是轮回。

其它比较著名的香水还有Habit Rouge男香，完全用花朵的精华提炼而成的、不经过任何改造的Jicky，1919年出品的Mitsouko蝴蝶夫人，苏菲·玛索代言的Champs-Elysee香舍丽榭，Un Air de Samsara流转之歌，Vol de Nuit（午夜飞行？）等等。

很受大家欢迎的花香水语系列，Guerlain把它算是一种“水”（Les eaux），并不归到香水这一类

娇兰这个品牌可能算是出品香水最多的了。有的说已经出了400多款，有的说超过700多款。但是这个品牌在国内推广的力度并不太够，销售店也不多，所以这个品牌在国内的消费者（尤其是年轻一点的）中的地位和在国际中的地位并不相称。

在以前写别的品牌时也谈到过香水品牌和国家的关系。基本上除法国品牌以外的品牌，包括雅诗兰黛、雅顿以及现代的设计师品牌都是20世纪60-70年代以后发展起来的，但是法国品牌很多都是上半个世纪甚至更早就建立了，这也是法国香水几乎成了香水的代名词的一个原因。

几乎所有几十年甚至上百年的经典香水均出自法国品牌，例如Lanvin于1927年推出的“琶音”（Arpège）、Dior于1947年推出的“迪奥**”（Miss Dior）、Nina Ricci于1948年推出的“比翼双飞”（L’Air du Temps）、Bourjois于1929年推出的的“巴黎之夜”（Soir de Paris）、Chanel的No5（又忘记是哪一年推出的了）等等。

而娇兰在二战前推出的经典香水可能是最多的，“午夜飞行”（Vol de Nuit）、“一千零一夜”（Shalimar）、Samsara、Jicky、“蝴蝶夫人”（Mitsouko）等等都是七八十年甚至上百年的经典了。

二战以前，香水的消费者以较富裕的阶层为主，而且多数香水用于配合正式的晚宴礼服而采取浓郁花香主调。所以这些经典的香水味道都是很浓郁的，可能闻惯了新一代主流的清淡花香调香水的国人会不太习惯。

Shalimar（一千零一夜）和Samsara（轮回）都是取名自印度梵文，也都是东方调香水。印度其古老灿烂的文化对西方有着特殊的吸引力。在两三百年以前，阿拉伯、印度和俄罗斯这三个地方的贵族可比欧洲的贵族要富得多（美国是没有贵族的），所以全世界最精美的珠宝都基本出自这三个地方。其中，印度和阿拉伯用香料的习惯也比欧洲美国要久远得多。

我个人不太喜欢阿拉伯和印度的风格。阿拉伯的文化和伊斯兰宗教基本是一体的，但是伊斯兰教可能是世界几大宗教中唯一宣扬暴力的，所以让我有点不舒服。印度呢，其实从四大古文明开始其文化就很发达了，但是主流是非常奢侈的，因为印度的等级制度比中国要严得多，而且贫富差距几千年来都没什么大的改变。所以印度的文化好象就是贵族的金碧辉煌的文化，看多了就太腻了。

我个人也不太喜欢阿拉伯和印度的人。在外国，中国留学生集体对阿拉伯和印度人都不太感冒。这里不太想说民族的坏话，国内也没有什么阿拉伯和印度人，想必大部分版里的朋友也不会在这方面有什么感觉的。

说到Samsara，现在就会想起我们伟大的板斧Lady_Samsara。如果没有和一个人相处过，是不能很好地判断出她适合哪些香水的。我没有见过Lady_Samsara，也就不知道这一款是不是很配她。但是，从她的文字来看，她还是压得住这一类比较经典的香水的。太年轻的女孩子不适合这些老的经典，并不全是因为味道是否浓郁或搭配什么样的衣服的问题，而是太年轻的女孩子少了经历、世故、沉稳、内涵等一些需要慢慢回味的东西，多了几分轻浮、物质、急功近利等等。所以我认为这篇贴子里提到的所有的香水可能都不适合新一代的女孩子们（至少现在是这样，可能五到十年后会好一点），目前她们基本上还是应该多尝试一下Hugo Boss这类信息化时代的香水吧。

Champs-Elysee（香舍丽榭）这一款是90年代推出的，以含羞草为主调，是由苏菲·玛索（Sophie Marceau）代言的，相貌、身材和气质真是没得说，最漂亮的007女郎之一（我还喜欢的是《Live and Let Die》中的那个女巫师，不过那已经是罗杰摩尔版的007了，不知道这里有多少人看过）。法国女人真的算是一种风景，比美国式的女人多的就是那一种风情。

据说苏菲·玛索的某任男友是Isabelle Adjani（阿佳妮）的前任男友，一次一个记者问她这方面的问题，苏菲·玛索回答说，我比阿佳妮年轻，个子比她高，身材比她好，当然那个男的会选我啦。（哈哈哈）

Champs-Elysee的名字当然是来自巴黎的香舍丽榭大街了，这条街也差不多是全世界最浪漫著名的街道了。大街的一头是凯旋门，一头是协和广场，拿破仑的文治武功体现无疑。

Vol de Nuit（午夜飞行）也是一款极其经典的香水，是亦舒最喜欢的吧。前几天复习大概是20世纪70年代的日本漫画《猫眼三姐妹》（Cat\\\'s Eye），里面也说猫眼最喜欢用的香水就是这一款午夜飞行，不禁感叹世界大同啊。

法国文化年终于开始了。本来上周想去雁荡路上的“法国周”去看一眼，结果还是临时太忙没空去。

法国时尚展会先在北京展出，等它到上海来再看。网上看到展品里有蛮多大牌的服装，有Hermes的丝巾和Kelly包，而香水方面则有有Chanel N05和以下几款香水瓶：Lanvin的Arpege，Guerlain的Vol du Nuit和Liu，以及Joy by Jean Patou的某款。

虽然Chanel和Dior都是最伟大的设计师，也都有很经典的香水，但是如果让我选最能代表法国香水、甚至是整个香水界的品牌，我还是会选择娇兰。以前说Guerlain的时候没怎么贴图，这里补一些。

Champs-Elysee，以前也说过是由苏菲·玛索（Sophie Marceau）代言的。其实这一款走的路线还算是比较年轻现代的，二十出头的女生用也不错，上班休闲也都可以，属于百搭型。

以街道来命名香水的香水很少，因为有名的街道很少。Arden的5th Avenue（第五大道），取自纽约的时尚中心。Hermes的24 Faubourg，是其旗舰店的地址，Faubourg StHorone大街则可以算是巴黎的时尚中心。而Guerlain的这款香榭丽舍，取自巴黎著名的香榭丽舍大街。

时至今日，游人如织的香榭丽舍大街已经和凯旋门、埃菲尔铁塔一起成为了巴黎的标志，浪漫法国的象征。这条街上的LV旗舰店，也成了很多日本和中国女性心目中的圣殿。但是，大部分游客都只是在这条大街靠近凯旋门的那一半流连，实际上，靠近协和广场的那一半香榭丽舍大街才更得巴黎的精髓。如果有朋友下次去巴黎，最好挑一个阳光明媚的中午走一走那一段路，会发现和这条大街的另外一端是截然不同的两个世界。

如果要推荐法语歌，我首先就会推荐Joe Dassin唱的Les Champs-Elysees和Marc Lavoine唱的Paris，然后才是经典可比拟国歌的Edith Piaf唱的La Vie En Rose（玫瑰人生）。

L\'Instant（瞬间）的男香据说国内也上柜了。这款女香对我而言太甜腻了，有点粘的感觉，也许适合热恋或新婚的男女。不敢想象男香是什么样子。

Mitsouko（蝴蝶夫人）是属于午夜飞行那一种老一辈的香水，dedicated traditional smell

这个瓶子倒是也被别的香水所使用的，例如L\'heure Bleue等等。这一款的名字是出自歌剧的典故了，开头提到的Liu那款也是出自歌剧《图兰朵》的典故。

不过我对歌剧不太感兴趣：听歌剧是文化人的爱好，象我这样胸无点墨的人即使在歌剧院里也会呼呼大睡，甚至不保证不会有打鼾流口水等惊人之举。

这两天每天回家都很晚，走在小区无人的小径上。忽然，鼻子捕捉到的是沁人心脾的桂花的香味。

在这样的环境里，眼睛从白日的五光十色中解脱出来，听觉和嗅觉反而变得更灵敏。抬头是满天的繁星点点，听到是微风拂过树叶，闻到的是纯粹的金桂飘香，忽然心中有很安静的感觉。

上篇帖子里刚提到自己是个都市的生物，这里再聊聊都市的对面----田园好了。

相应的，要提到的是相对而言要简单纯粹一些的香水：娇兰的淡香水系列，包括花草水语系列。

任何事情都是过犹不及，中庸也好，阴阳也好，都可以理解成同样的意思。同理，在都市里生活久了，非常需要一个假期，享受阳光沙滩或者是田园的安逸生活。而田园生活过得太长，也难免会向往都市的变幻多姿。

所以，如果你有一天厌倦了太温柔、太性感、太深沉的香水的味道，不仿换Guerlain的花草水语试试。

Aqua Allegoria，就是花草水语系列的淡香水。这一系列的瓶子基本是同一款式，颜色略有区别。

每款香水的名字基本都与花草有关系，其主调一目了然。

当然，这一系列的香水仍然有三调，不过其组成成分没有一般的香水那么复杂，味道变化也要少得多，而且主调非常简单分明。另外，很多在其他香水里常见的麝香、琥珀、皮革、醛等等强烈的或是人造的在这一系列里是见不到的。

如果说那些多变的、妖艳的香水是都市间流行的物欲的象征，那么花草水语就是小镇的阳光、大树、和风、溪水----直接、温暖、快乐的味道。

花草水语的系列究竟有多少，我实在是不知道。见过的或在网上看到过的有：Anisia Bella（洋茴香）、Foliflora（花之神）、Rose Magnifica、Herba Fresca（薄荷青草）、Mentafollia（薄荷茶）、Lemon Fresca（柠檬风情）、Winter Delice、Lilia Bella、Pamplelune（葡萄柚）

除了花草水语系列，娇兰家的淡香水（Les Eaux）还有Eau de fleurs de Crat、Petit Guerlain、Eau de Guerlain等。

其实最让人放松的味道，还是什么香水都不用，享受自然的、纯粹的味道：新鲜黄瓜的湿淋淋的香味，没有任何佐料的烤红薯的甜香，刚割过的草坪的青草，还有在安静的晚上散发出来的栀子花和桂花的单纯的香气

香精提取方法有五种：萃取法、水蒸气蒸馏法、榨压法、吸附法和气相层析与光谱分析法。 一、萃取法

1、萃取法原理 萃取法是一个物理过程，其难点是要选择适用的、有挥发性的溶剂直接浸泡香料植物，通过溶液与固体香料接触，经过渗透、溶解、分配、扩散等一系列物理过程，将原料中的香成分提取出来。该方法的优点是能并能将低沸点、高沸点组分都提取出来，非常神奇地利用物理方式，很好地保留植物香料中的原有香气，将植物香料制成香料产品。

2、工艺过程 这是一个液-固过程：植物香精 + 萃取液->渗透 + 溶解 + 分配->渗提液->渗膏；渗膏 + 乙醇->净油

二、水蒸气蒸馏法

1、水蒸气蒸馏法原理 香料与水构成精油与水的互不相溶体系，加热时，随着温度的增高，精油和水均要加快蒸发，产生混合体蒸气，其蒸气经锅顶鹅颈导入冷凝器中得到水与精油的液体混合物，经过油水分离后即可得到精油产品。

2、 蒸馏方式 水中蒸馏 ：原料置于筛板或直接放入蒸馏锅，锅内加水浸过料层，锅底进行加热。 水上蒸馏：(隔水蒸馏)原料置于筛板，锅内加入水量要满足蒸馏要求，但水面不得高于筛板，并能保证水沸腾至蒸发时不溅湿料层，一般采用回流水，保持锅内水量恒定以满足蒸气操作所需的足够饱和整齐，因此可在锅底安装窥镜，观察水面高度。 直接蒸气蒸馏：在筛板下安装一条带孔环行管，由外来蒸气通过小孔直接喷出，进入筛孔对原料进行加热，但水散作用不充分，应预先在锅外进行水散，锅内蒸馏快且易于改为加压蒸馏。

水扩散蒸气蒸馏：这是近年国外应用的一种新颖的蒸馏技术。水蒸气由锅顶进入，蒸气至上而下逐渐向料层渗透，同时将料层内的空气推出，其水散和传质出的精油无须全部气化即可进入锅底冷凝器。蒸气为渗滤型，蒸馏均匀、一致、完全，而且水油冷凝液较快进入冷凝器，因此所得精油质量较好、得率较高、能耗较低、蒸馏时间短、设备简单。

3、水蒸气蒸馏工艺过程 植物原料

三、榨磨法

1、榨磨法的原理 主要是指柑桔类果实或果皮通过磨皮或压榨来提取精油的一种方法。

2、榨磨法的方式：冷磨和冷榨两种方式。

3、榨磨法工艺过程 冷磨法适宜于从整果取油。

调香常识 好香水，需要您用一生的时间去体会其香味创造出的艺术与科学。各种可能性无穷无尽，新的发明层出不穷。理解香水的味道，需知其单一和混合的香味是如何制出的。制造香水，是一种艺术；如其它艺术一样，香水的艺术成果历经了几个主观和情感的层次。当各种香精混合在一起时，神奇的事情随之发生。各种原料互相影响，有的原料本身没有，或只有轻微气味，但它们经常充当其它原料的催化剂，从而改变了原有的特点。仅仅闻闻某种特定香水的一种配料，你还无法猜想出各种配料相混合的味道。这，就是香水的神秘性和奇特性的一部分。

调香是调香术的简称，指调配香精的技术和艺术。是将选定的香精按拟定的香型、香气，运用调香技艺，调制出人们喜好的、和谐的、极富浪漫色彩和幻想的香精。调香师要具有丰富的香料、香精知识、灵敏的辨香嗅觉、良好的艺术修养、丰富的想象能力及扎实的香精配备理论基础和合成工艺技术。

香精调配需要经过三个阶段：处方试验、试样试验、大样调配和加香实验。

形成过程：小样试配-->按工艺加入加香媒介-->将小样放大。

形成阶段：处方试验-->试样试验-->大样调配和加香实验。

目 的：头香、体香、基香-->香气通过定香剂的作用-->按工业化生产检验香精实际效果，满足人们的使用要求。头香、体香、基香要连贯，香气和谐、优雅、扩散性好，香气通过定香剂的作用使香气长久保持原来香型及香气特征。

制作过程

现在，大多数专业的调香师都是在专业学院中学习过香水制作艺术的。比如著名的设在法国格拉斯(Grasse)的纪芳丹．若勒香水学校(Givaudan-Roure)。那里设置了一系列的课程，包括现场的实验和在企业做一段时间的实习学徒，学习时间需要6年。

制造新型香水是调香师的最高艺术，但是他们还有更实际的责任。比如当某种原料用完的时候，使用代用品重新配比以保持香水长久的销势。调香师也必须使新的成分和原来的成分混合无间，这样就不会受植物减产和原料缺乏的威胁。

整个香水工业对味道强烈的香油持一种谨慎的态度，香水的成分必须符合国际通用的环保和健康方面的标准，很多原料，包括一些化合物，在没有做化学方面的限制之前，都不能使用。有些还要用其它的代用品，因为在那些原料中发现了有毒的迹象。很多调香师都在从事这一类的工作，或者为香皂、浴液、空气清新剂中的香味剂提出专业化的建议，这些工作往往更加繁重，比调制"迪奥之魔"(Diorissimos)和"光阴的味道"(L'air du'Temps)这样的新品香水的任务要繁忙得多。

在国际市场上，推出一款新香水是一种困难重重的商业行为，一般需要有细致的市场调研和坚实的财力支持做后盾。因此，调香师在研制一款新香水之初，就须考虑香水的类型和价格。当然，也有可能在调香师介入此事之前香水的类型和价格就已经决定了。销售价格必须确定，广告和市场推广的费用也必须确定，代表香水类型的形象要得到一致的认可，最要紧的是还须设计一个合适的瓶子。令人惊奇的是，整个计划的激活往往是从香水的名字开始的。

当前，几乎所有的调香师都为一到两个大型的香水制造企业服务，那些有自己的制造和销售网络的人除外，比如尼古拉(Nicolai)和伊莎贝尔(Isabell)。只有几个超级香水企业比如娇兰(Guerlain)、夏奈尔和巴铎(Patou)等有自己的调香师，而且他们一般都不会改变自己的从属关系。当然也有例外，比如调制过洛卡斯女士(Madame Rochas)和古驰一号 (Gucci No1)的纪．罗伯特(Guy Tobert)。

随着对香水要求的明朗化，制造公司有时是不止一个公司就开始进行流程化的处理，诸如提供样品，讨论变化方案，直到最后敲定并选择一位调香师来具体负责调制工作，等等。

调香师的“鼻子”： 由于香水业需要极敏锐的嗅觉，所以，有时候人们称调香师为“鼻子”调香师让自己的鼻子进入状态，面前的桌子上满是装着精华油和化学合成物的瓶子。他要在其中挑选可以架构新香水的原料。也许要花好几年的时间来体验数百种香味，从而得到一个配方。一种香味可能对另一种香味构成影响，怎样使某一种香味变得明显，或者保证一种原料不要盖过另一种的效果。最终产品可能隐含了香水师自己惯有的风格－比如特别喜欢用某种成分，或者偏爱某种配方的比例，因此往往会有招牌式的痕迹。但是压倒一切的准则是要符合客户提出的要求，而这些要求有时是相当难以满足的。这方面的故事有很多。例如美国的一个性格古怪的百万富翁要求欧内斯特．达尔多夫(Ernest Daltroff)调制一种香水，能让人联想到在香槟酒里沐浴，令欧内斯特啼笑皆非。现在这种香水在市场上还有卖，并且在某种宗教仪式中派上了用场。

当佛敏尼斯公司(Firmenich)的雅克．卡佛里尔(Jacque Cavallier)接到三宅一生第一款香水的定单时，客户要求是香水的气息要像新鲜的水一样清新。虽然香水师对能否满足这一要求并没有足够的自信，但是"一生之水"后来确实成了最畅销的香水。 快速地调制出香水是不可能的，只要嗅几次，鼻子就迟钝了。所以在一种香味和另一种香味之间，可能要经过几小时甚至几天的时间间隔，才能再次测试。测试香味的留存能力要用到科学的分析法，客户有时会自己组织测试小组复核，或者做进一步的检测。这样，推出一款香水，把它送进市场的过程也许要持续数年，可不是一蹴而就的事情。不过现在也很少有考迪的"吸引"(L'aimant)香水那样拖沓的例子了。那款香水为了力求完美，花了整整5年的工夫。不过还有更过分的，娇兰推出"爱之歌"(Chant d'Aromes)竟然准备了7年的时间。 香水的成份: 专业的调香师会对香水这种混合液体的配比极尽精细之能事。大多数香水包括50～100种成分，有的还会更多，200种也很常见。乔治欧．比弗利山(Giorgio Beverly Hills)的"翼"(Wing)牌香水就号称有621种成分。另一款"红"(Red)则有近700种。

这些成分中，最主要的部分是化学合成物。有些可能会来自植物，而更多的来自焦油，凡士林和其它更匪夷所思的材料。每种成分的用量必须得到精密的控制，在科技高度发展的现代，计算机等新技术被运用来精确地控制和存储香水原料。这些技术为大工业生产提供了很好的前期准备工作。

香水制造步骤:

制造香水的第一步是要准备很多种类各异的精华油，有些品种可以用较长的时间提炼，有的却要在极短的时间里完成。比如生长在东南亚的香油树花就必须在特定的时间内采摘并立即着手萃取。因此萃取的设备就设在香油树的周围，蒸馏后的产品立刻被存储进大缸。香水师在现场得到萃取物或者向当地的批发商和其它二手公司购买原料。

下一步，根据那些"鼻子"提供的配方，将所有用到的成分混合到一起，这需要花几个星期的时间。再用酒精稀释那些混合物，达到预先设计的浓度。最后储存在一个铜制的容器里，使其香味更加醇厚。然后才是装瓶和等待面世的最后环节。

制香业现在是大规模生产的行业，香料不仅用在香水上，而且扩展到包括洗浴用品的家居用品上，还被广泛运用在调味料上。香味扑鼻的菜肴显然会刺激食欲，而香味剂的原料可能正是香水用的原料。 有很多大公司在全球很多国家都有分支机构。他们销售香水和食用香味剂，与较小一点的公司一起，给大多数调香师提供了就业机会。但是还有一些调香师是游离于主流的香水工业之外的。他们用少量的工人以传统的方法制作香水，并且在自己的铺子里销售，产品还包括其它一些品种的东西。从他们那里可以得到相当珍贵的产品：用龙涎香和沉香木制作的香水；为少数人的口味特别调制的香水和一些有特殊效果的香水；还有为鉴赏家们特制的香水。其中如贵德香水公司(Perfumers Guild)的约翰柏里(John Bailey)就曾为英国作家巴巴拉．卡特兰德(Barbara Cartland)度身定制了"浪漫之香"(Scent of Romance)。 这一类的香水绝大多数依赖于天然原料。从店堂的环境和氛围上看，非常接近娇兰早期推出的第一款香水的格调，那是为了某一次晚会而推出香水。香水的调制由此升华到一种艺术境界。

导语我们经常听到一句话，叫做闻香识女人，可见香水对于增加女性的魅力和辨识度是多么的重要。不过女性朋友在选择香水的时候可不能仅仅是选择流行的或者是自己中意的，同时还应该根据自己的年龄进行选择，这样才能保证最佳的衬托。接下来跟着51Dongshi小编就一起看看如何根据年龄选择香水吧。

20岁女士香水20岁的女生既保留少女的纯真、个性，刚过情窦初开的年龄，又必须有初入职场的成熟，选择清新淡香的香水就比较不错，这种香味能凸显你的灵气，又不失沉稳质朴。51Dongshi小编建议一定要去专柜试香或者网上先购买小样，最好不要盲买，一些很火的网红香水不一定适合自己哦。

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