深夜写这篇文章似乎有点不太地道！但，我还要跟大家分享下前几天专程去营口品尝的“鲅鱼宴”。从南京到营口，落地后第一顿餐就直奔营口红运大饭店，作为当地名企，红运大饭店不仅是当地地标之一，所做的鲅鱼宴更是一绝。
营口地处大辽河入海口处，有着依河傍海得天独厚的地理优势，且滩涂非常多，盛产小海鲜，海鲜自然也成了当地最具特色的 美食 ，这其中最具代表的就是“鲅鱼”，当地更是把鲅鱼这道主食材发挥到了极致，这满满一大桌“鲅鱼宴”就足可以说明一切，难怪大家都为此而来。
如此一大桌子美味，其烹饪方法自然也是多样的，利用家炖、红烧、香煎、蒸炒等做法，搭配辅料，一道道色香味俱全的菜肴组成了满满一大桌鲅鱼宴，从菜品的外观来看，也不难发现其创意，瞬间让人食欲大开。
鲅鱼又叫马鲛，在我国主要分布在渤海、黄海及东海附近，体长一般在30-50厘米，最长的可达1米，作为近海温暖性中上层鱼类，鲅鱼主要栖息在浅海大陆架区域，生性凶猛，且游泳速度非常快。
相信你一定听过或吃过“鲅鱼饺子”，作为鱼类水产烹饪原料，鲅鱼被用作饺子的主馅料，早在清朝年间在山东就制作鲅鱼水饺，为胶东地区的传统名菜。当然，营口地处渤海东岸，鲅鱼水饺自然也是当地一道著名的 美食 。
鲅鱼丸子也是备受大家欢迎的一道 美食 ，用鲅鱼、精瘦肉及香菜末为原料制作而成，我们吃的这道鲅鱼丸子还加了小白菜，两者搭配起来，具有很好的促进消化的功效。
鲅鱼的肉质鲜嫩、厚实、有弹性，吃起来味道也是十分鲜美，且富含蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E及钙、碘等营养物质，对于营养不良的人来说，鲅鱼是一道非常好的食物。
这一大桌子菜品十分丰富，有咸鲅鱼蒸萝卜干、鲅鱼烧白菜、家炖大鲅鱼、鲅鱼籽炖豆腐、鲅鱼丸子、生炒鲅鱼腩、老式锅包鱼片、青椒烧鱼肚……吃起来口感细腻、老少皆宜，是到营口必品尝的 美食 宴席。
看着眼前的 美食 ，不由得口水又流了下来。
另外，一定要记得趁热吃，若是凉了的话，口感就没那么细腻了，味道也稍有变化。
营口鲅鱼圈新红运酒店隶属于营口红运酒店管理有限公司，是集大型会议餐饮客房娱乐桑拿大型演艺及体育馆于一体的商务休闲型酒店。总建筑面积57,000，客房共有137间套，床位230张，设有总统套房商务套房豪华间商务房标准间等不同房型。房间装修豪华，设备设施先进，全部使用世界家私，美国克勒卫生洁具，斯林百兰品牌的客房专用床，加之关怀备至的用心服务，可谓舒适安逸的高星级家。2006年被开发区物价局营口市物价局评为“价格诚信单位”,2007年被辽宁省爱国卫生委员会评为“省级卫生模范单位”，被辽宁省饭店业协会评为“辽宁省十佳饭店”。2009年被中国饭店协会和全国绿色饭店委员会评为“五叶级”级中国绿色饭店。2010年被中国饭店协会评为“中国饭店业百家优质服务企业”。 店坐落于渤海明珠开发区营口经济技术开发区，地理位置优越，交通便利。餐饮设有风格迥异的大中小豪华中餐厅37间，可容纳1,000余人同时就餐。体现东瀛风情的清和日本料理共和专业铁板烧台，制作各色寿司生鱼片及刺身，技艺精湛，更能领略异国特色。还配备全套设施的不同规格会议室，可容纳800人同时举办会议的大型会议中心，可举办大型鸡尾酒会等各种宴会。体育馆设有标准室内运动地板场地，3000多个座位，可举办各种室内赛事。20042005步步高全国男排联赛中国乒乓俱乐部超级联赛从2005年开始连续四年作为辽宁盼盼男篮的主场承办“中国男子篮球职业联赛CBA职业联赛”。
飞猪上还可以查看更多有关于营口新红运酒店的介绍和玩法还有周边的景点
驾车路线：全程约326公里
起点：营口红运大饭店
1从起点向西北方向出发，行驶70米，右转进入盼盼路
2沿盼盼路行驶16公里，过右侧的永盛大厦，右转进入渤海大街
3沿渤海大街行驶100公里，左前方转弯进入前江线
4沿前江线行驶15公里，右前方转弯进入营大线
5沿营大线行驶100公里，直行进入营大路
6沿营大路行驶21公里，朝岫岩方向，直行进入镁都大街
7沿镁都大街行驶67公里，左转
8行驶110米，到达终点
终点：大石桥转盘
受贿。该人犯对单位行贿罪，免于刑事处罚，以单位受贿罪判处参与此案的6家粮库罚金共计164万元。邢仁伟，担任营口红运大酒店有限公司、营口红运船货代理有限公司、营口经济技术开发区红运物业管理有限公司等法定代表人。
欢迎分享，转载请注明来源：品搜搜测评网
微信扫一扫
支付宝扫一扫
