导语在炎热的夏天,要是来一杯冰凉的啤酒,那简直是人间的一大享受。不过啤酒种类也分很多种,白啤、黄啤、黑啤你最爱哪一款呢?哪种啤酒比较好喝呢?想必许多爱喝啤酒的人士都回答不上吧,别急,下面小编就为大家分享啤酒种类大全,分别介绍它们各自的特点特色,看看哪种啤酒最合你口味?
黄啤我国大多数啤酒都属于黄啤酒,这种酒以短麦芽为原料,故其色调呈**,当然也有些呈淡**、金**,甚至黄棕色。色度5至12毫升碘液,原麦芽汁浓度10至12度,酒精含量在35%以下。
口感特色黄啤的酒花香气较为浓郁,口味也更纯正爽口,不过酒花的苦味明显,苦味值为15至40EBU,比较开胃和清口。代表品牌青岛啤酒、百威、科罗娜、喜力啤酒
精选黄啤推荐青岛啤酒经典啤酒500ML24听世界杯畅饮啤酒¥1355个商家月销:2000+店青岛啤酒旗舰店>>网上超市>>¥100(12听)青岛啤酒旗舰店>>¥135(24听)青岛啤酒旗舰店>>¥135青岛啤酒旗舰店>>¥135哈尔滨啤酒小麦王500ml18听特产整箱麦香浓郁罐装哈啤¥65评论:311万+店哈尔滨啤酒自营旗舰店>>燕京啤酒10度鲜啤330ml24听官方直营整箱装¥84月销:300+店燕京啤酒旗舰店>>>>黑啤黑啤是采用烘烤过的深色麦芽制得,酒液一般为咖啡色或黑褐色,原麦芽汁浓度12至20度,酒精含量在35%以上。黑啤酒的氨基酸含量比其它啤酒要高3至4倍,而且发热量很高,有“黑牛奶”的美誉。
口感特色黑啤酒酒液有突出的麦芽香和焦糖味,口味比较醇厚,层次感丰富,略带甜味,酒花的苦味不明显,营养成分比较丰富。代表品牌奥丁格、瓦伦丁、保拉纳、朝日啤酒黑啤十大品牌推荐精选黑啤推荐青岛啤酒(Tsingtao)黑啤枣味12度296ml8瓶整箱装¥59评论:95万+店青岛啤酒自营旗舰店>>雪花啤酒(Snowbeer)13度拉维邦黑啤500ml12听整箱装¥1093个商家评论:92万+店雪花啤酒自营旗舰店>>雪花啤酒自营旗舰店>>¥144雪花旗舰店>>¥149范佳乐(原教士)大棕瓶德国小麦黑啤酒450ml12瓶整箱装世界啤酒大赛金奖¥89评论:44万+店百威英博啤酒自营旗舰店>>>>白啤一般白啤并不会呈现真正的白色,而是呈**,不过由于其白色泡沫干净而又丰富,才被称之为白啤。白啤中大多含有来自小麦的蛋白以及未过滤的酵母,因而一般比较浑浊,具有较高的营养价值。
口感特色白啤的酒花和香气不太明显,大多带有果香味,丰富的泡沫会给你带来奶油般的细腻口感;由于保留了较多的乳酸,喝起来带点酸味,较清新爽脆,夏天用来消暑再合适不过了。代表品牌福佳啤酒、哈尔滨啤酒、嘉士伯啤酒白啤十大品牌精选白啤推荐青岛啤酒小麦白啤酒500ml12罐整箱麦香味浓新鲜¥89月销:600+店网上超市>>燕京啤酒原浆白啤500ml122箱听装整箱促销¥147月销:200+店燕京啤酒旗舰店>>1664白啤酒500ml12罐法国经典小麦白啤酒整箱嘉士伯¥139月销:5000+店网上超市>>>>其他啤酒其实啤酒颜色的不同主要源于采用不同颜色的麦芽或其它辅助原料,除了白啤、黄啤、黑啤外,还有一些不太常见啤酒种类。
红啤红啤酒采用红色麦芽制得,有的还经过木桶熟成,因此大多为琥珀色、棕色、红棕色或红褐色,且一般不透明。蓝啤蓝啤酒弥补了啤酒世界的一个色彩空缺,其颜色大多是添加了可食用的蓝色植物所致,如蓝海藻、特殊鲜花。绿啤啤酒中加入天然螺旋藻提取液,因而啤酒呈绿色,富含氨基酸和微量元素,不过有的绿啤也可能加入了人工着色剂。更多啤酒种类按麦芽汁浓度分低浓度型啤酒麦芽汁浓度在6°~8°,酒精度为2%左右,夏季可做清凉饮料,缺点是稳定性差,保存时间较短。中浓度型啤酒麦芽汁浓度在10°~12°,以12度为普遍,酒精含量在35%左右,是我国啤酒生产的主要品种。高浓度型啤酒麦芽汁浓度在14°~20°,酒精含量为4%~5%。这种啤酒生产周期长,含固形物较多,适于贮存和远途运输。
按生产工艺、除菌方式分熟啤在瓶装或罐装后经过严格巴氏消毒,牺牲掉活的酵母菌和脆弱的酯类、蛋白等,保质期长,适合批量生产;生啤不经巴氏灭菌或瞬时高温灭菌,而采用过滤等物理方法除菌,最大限度的保留了风味,保质期只有短短的3-7天;鲜啤不经过巴氏灭菌或瞬时高温灭菌,成品中允许含有一定量活性酵母菌,达到一定生物稳定性的啤酒;原浆不加水,不经过滤,不经灭活工序,保留鲜活酵母的生啤酒原液,啤酒泡沫极其丰富,香气浓郁,口味新鲜纯正;纯生不经高温杀菌,采用无菌膜过滤技术滤除酵母菌、杂菌,使啤酒避免了热损伤,保持了原有的新鲜口味,保质期可达180天;扎啤经过高温等方式杀菌的鲜啤,罐装到扎啤桶中,喝的时候经冷藏、加二氧化碳的啤酒;干啤口味纯正、清爽、无甜、无后苦等余味的啤酒,发酵度高,含极少的残糖成分,老少皆宜。冰啤将啤酒处于冰点温度,使之产生冷混浊,然后滤除,生产出清澈的啤酒,色泽特别清亮,口味柔和、醇厚、爽口。热门啤酒品牌行业推荐品牌青岛啤酒雪花啤酒Budweiser百威啤酒燕京啤酒Carlsberg嘉士伯珠江啤酒哈尔滨啤酒HeineKen喜力Corona科罗娜本次数据由cnpp品牌「研究院」提供,仅供参考!相关文章推荐酒类大全酒有哪些种类哪种酒好喝?常见的酒类品种大盘点常见啤酒价格是多少不同价位区间的啤酒推荐啤酒麦芽啤酒麦芽是什么啤酒麦芽分类酿啤酒的麦芽白葡萄酒推荐有哪些好喝的白葡萄酒白葡萄酒哪款好葡萄酒有哪些种类五种常见葡萄酒你最爱哪一款进口红酒进口红酒哪种比较好喝好口碑原装进口红酒推荐
一、科罗娜啤酒
世界顶级啤酒,产自墨哥,在中国并无生产基地,是酒吧娱乐场所必不可少的品牌。 喜力啤酒 产自荷兰阿姆斯特丹,90年代中期进入中国市场,多从荷兰和新加坡进口,属淡味啤酒。
二、嘉士伯啤酒
产自丹麦哥本哈根,仅次于犀利的国际性啤酒生产商。进入中国市场较早,在中国拥有10多年历史的销售网。 生力啤酒 产自菲律宾,亚洲前三大品牌之一。
三、健力士黑啤
健力士黑啤 产自爱尔兰都柏林,目前已成为世界上最流行的黑啤酒。在世界各地均有分支机构。
四、贝克啤酒
贝克啤酒产自德国不莱梅产品包括BECK’SLAGER、LIGHT、DARKLAGER、OKTOBERFEST与无酒精啤酒等。1992年贝克与中国福建莆田金钥匙啤酒厂进行许可证生产合作,一度成为在中国名气最大的外国啤酒之一。后来由于特殊的原因贝克终止了许可证合作合同。1999年4月与澳大利亚狮王集团在苏州独资的一家啤酒公司签定许可证协议,将在中国生产和销售贝克牌啤酒的权利转让给了狮王集团。
五、百威啤酒
百威啤酒产自美国圣路易斯市,是世界上最大的啤酒公司。在中国武汉有一家子公司。
六、朝日啤酒 产自日本,于1994年在北京、烟台、杭州、深圳、泉州与五家啤酒公司合资成立企业生产朝日啤酒。 纯种苦啤酒产自英国硬水化镇青岛啤酒 中国在世界上唯一的知名品牌啤酒,国内占有率85%。
啤酒,作为酒桌上最为常见的饮品之一,受到越来越多人的欢迎。但常见啤酒价格是多少呢?其实,不同价格的啤酒在口感、风味上也有诸多不同。像50元以下的啤酒口味就比较清淡;50-100元的啤酒种类丰富,口感更为柔滑;100-200元的啤酒则以进口啤酒居多下面,51Dongshi小编来推荐不同价位区间的啤酒,让你尽情畅饮。
50元以下啤酒50元以下的啤酒以果啤和黄啤最为常见,其麦芽汁浓度比较低,带有果香,口感偏清淡,冷藏后饮用风味更佳,降温解暑,尤其适合夏季朋友小聚时饮用。比较具有代表性的啤酒品牌有哈尔滨啤酒、珠江啤酒、雪花啤酒、广氏等。
Harbin/哈尔滨啤酒醇爽330ml24听整箱量贩易拉罐促销装¥499月销:500+店哈尔滨啤酒旗舰店>>广氏菠萝啤酒330ml24罐整箱量版装果啤麦芽菠萝味水果饮料¥529评论:39万+店广氏菠萝啤自营旗舰店>>12度原麦珠江啤酒330ml6罐¥259月销:37+店珠江啤酒旗舰店>>>>50-100元啤酒50-100元的啤酒,其麦芽浓度高,不含人工添加剂,酒香醇厚浓郁,泡沫丰富细腻,口感平顺香醇。包括有白啤、黑啤、及含有果香味的红啤等,即使是女生也可小酌一杯,不易上头。其中百威、青岛、科罗娜是比较有代表性的品牌。
青岛啤酒小麦啤酒500ML12听整箱装白啤¥922个商家评论:73万+店青岛啤酒品牌旗舰店>>青岛啤酒旗舰店>>¥92百威啤酒美式拉格600ml12瓶整箱高端商务宴请礼¥843个商家评论:269万+店百威啤酒自营旗舰店>>百威啤酒旗舰店>>¥89网上超市>>¥84雪花啤酒冰酷9度330ml24听纸箱装¥70月销:1000+店雪花旗舰店>>>>100-200元啤酒100-200元的啤酒,其中不乏多种进口啤酒,味道上丰富多样。其在原材料的选取上更为严苛、优质,酒体清澈,酒花细腻,呈现出浓郁的啤酒风味和清爽顺滑的口感。比较具有代表性的品牌有喜力、嘉士伯、1664、瓦伦丁等。
嘉士伯利物浦特醇啤酒罐装500ml24罐¥129月销:2000+店嘉士伯啤酒旗舰店>>瓦伦丁德国烈性啤酒500ML24听整箱高酒精度¥16992个商家月销:1000+店网上超市>>瓦伦丁酒类旗舰店>>¥1599喜力啤酒500ML24罐精致选材口感醇厚¥1492个商家评论:82万+店喜力啤酒自营旗舰店>>喜力啤酒自营旗舰店>>¥209(24罐)>>200元以上啤酒200元以上的啤酒大多是精酿啤酒,通常添加的麦芽、酵母和啤酒花种类和数量较多,其香味浓郁,品种丰富,口味个性多变,喝起来柔滑有回甘。尤其适合真正喜爱啤酒的人士。其中比较具有代表性的品牌有福佳、百威英博、奥丁格等。
GOOSEISLAND鹅岛IPA印度淡色艾尔精酿啤酒整箱355mlx24瓶装小麦¥300月销:62+店百威英博旗舰店>>风花雪月特酿啤酒325ml24小瓶装云南大理茉莉花香味嘉士伯店正品¥229月销:300+店嘉士伯啤酒旗舰店>>青岛啤酒IPA精酿啤酒14度330ML12瓶印度淡色艾尔精酿啤酒¥218月销:81+店青岛啤酒旗舰店>>>>啤酒好店推荐买什么青岛啤酒自营旗舰店关注指数:850主营产品:啤酒、黑啤酒、原浆啤酒逛逛店铺雪花啤酒自营旗舰店关注指数:733主营产品:啤酒、灌装系列、整箱系列逛逛店铺百威啤酒自营旗舰店关注指数:2278主营产品:啤酒逛逛店铺燕京啤酒旗舰店关注指数:4068主营产品:啤酒、白啤酒、黑啤酒逛逛店铺嘉士伯集团自营旗舰店关注指数:443主营产品:啤酒、瓶装系列、灌装系列逛逛店铺珠江啤酒自营旗舰店关注指数:405主营产品:啤酒、瓶装系列、灌装系列逛逛店铺相关文章推荐进口啤酒进口啤酒哪个好喝十大必喝的进口啤酒品牌排行榜啤酒种类哪种啤酒比较好喝白啤、黄啤、黑啤你最爱哪一款?酒类大全酒有哪些种类哪种酒好喝?常见的酒类品种大盘点名酒大全中国十大名酒世界十大洋酒世界最贵的酒品酌全球各地美酒
如果是正品官方的话,就是进口的啤酒,如果是非官方渠道就有可能不是进口的。
在中国市场上销售的进口啤酒大致有几类,以发酵方式区别,分为艾尔与拉格,这两种方式各有利弊,无优劣之分。艾尔发酵加入的啤酒花更多,温度偏高,可能会产生一些奇妙的滋味,而发酵过程不太好控制,且品质难保证恒定。而比利时修道院啤酒属于其中翘楚,它一共有七款艾尔法酿造的高度啤酒,是啤酒爱好者们津津乐道的“七个小矮人”。拉格是低温慢发酵,全程可控,在国内喝到的啤酒绝大多数都属于拉格发酵方法酿造的。还有一种来自捷克的皮尔森啤酒,它既是一个啤酒的品牌,又是一种啤酒风格。由巴伐利亚的酿酒师对拉格酿酒工艺进行改进,使用下层发酵法,浅色麦芽和苦味较重的啤酒花酿造的窖藏啤酒,麦汁浓度高不超过125度,酒精度多在5%以下,目前在中国市场颇受欢迎。进口啤酒又有黑啤、红啤、棕啤、黄啤、白啤之分。
简单说,黑啤就是烘烤或熏制的麦芽制作的啤酒,一般度数偏高,也较浓郁,有明显的焦香味;红啤主要的生产国是爱尔兰,一般会在酿造过程中加入黑米;棕啤里加入了较多的蛇麻草(一种啤酒花),如NewCastle;黄啤的代表是皮尔森啤酒,口味比较偏苦。白啤主要分两种,一种是比利时带有香料味的小麦啤酒,口味偏苦,还有一种是不太苦的德国小麦啤酒,叫weissbier(白啤酒),或weizenbier(小麦啤酒)。
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