海鲜海鲜,突出的就是鲜活两字。吃的是味道纯美鲜甜。冻货的利润是不会高的。除了翅,鲍,参,肚。海产品是越新鲜利润越高。越活越好卖
这些东西不是说你放在家里囤着就来钱的。海鲜的风险性就在于死亡率和腐败变臭。如果运输和保存不当就等着亏钱吧。不过你可以另外选择战场,比如没有海产品的内陆地区。冻海产品会比较抢收。开发方面你要自己去联系当地的中等餐馆和批发市场。海产类的进货和采购人家看重的是食品的性价比。回扣并不吸引人。比如说你卖给酒楼采购,人家首先想到的是从你这里进货的风险是多少,如果产品没问题,利润点在哪里。初步谈妥生意后长期合作的优惠比。
联系人你要找厨房的厨师长或是酒楼总厨。或是老板自己。能不能成看你运气和人品。
到内陆地区卖海产,首先你要专业,要知道自己卖的是什么,好不好吃。起码告诉人家你卖的东西好在哪里,什么风味,成菜特点,如何简单烹调。营养成分等。便于酒店开发新菜和菜单。
海鲜生意不好做的,你得做好前期往里不断砸钱和承担失败风险。
最后给你介绍看看中国海洋餐饮业巨头净雅餐饮集团公司的创业故事。
百度能搜索到新浪读书频道的,老板张永舵是我们山东威海人。他1987年大学毕业从包子铺开始到2005年在北京创立了净雅酒店的。你可以学习有关海产生意知识和餐饮的相关资料。
高端的进口红酒柜,也是深受人们的喜欢,因为它的使用是很方便的,保障酒的口味不被改变。这样在喝酒的时候也是非常的口味好,但是很多人在购买红酒柜的时候,也是不了解具体的选择。下面大家和我们来了解下,进口红酒柜价格多少钱这样在购买的时候,会有很大的帮助。
一、进口红酒柜价格多少钱
¥328000赠品普拉蒂(PULADI)酒柜红酒柜恒温红酒柜雪茄柜冰吧家用保鲜柜冷柜立式展示
¥880000赠品轩菲(XUANFEI)双门大容量红酒柜恒温恒湿压缩机葡萄酒柜子家用
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二、红酒柜选择有哪些要点
1、首先来说,必须要了自己的需求,用途;比如自己需要多大容量的酒柜(储酒量),要了解清楚,拜访环境有没有限制(高度,宽度,深度等等),如果是嵌入式安装的首先要确定的是安装的尺寸限制。除此之外还要考虑一下自己要储藏的葡萄酒的种类,所需要的储藏温度也是不同的。
2、还有就是,确定温区1:单一温区的酒柜适合长时间储藏红葡萄酒,要了解起来,:如图L-168ASS就是单一温区设计的;双温区的酒柜是将整个酒柜分成了两个温室,一个温室适合存放白葡萄酒(8-10度),另一个温室适合存放红葡萄酒柜;如图L,除了可以同时存放白葡萄酒(8-10度)和储藏红葡萄酒(12-14度)如图L-168CSS就是三温区设计的。
2、还有就是,定了容量,以及所需要的环境限制和用途;要注意起来,接下来就是要确定去哪里购买了。目前由于红酒柜酒柜并不是大众消费品,所以目前家电以及葡萄酒专营店会有少量的款式和品牌可供选择。
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