在重庆吃火锅，有哪些特色菜一定要吃呢？

不少人说到重庆，首先想到麻辣鲜香的重庆火锅和特色渝菜，重庆作为“美食之都”，麻辣鲜香，无一不牵动广大食客的味蕾，令人回味无穷。说到重庆最具代表性的美食，那一定是非火锅莫属，接下来就盘点一下，在重庆吃火锅，有哪些特色菜一定要吃呢？

毛肚

无毛肚不火锅，吃重庆火锅不点毛肚，简直就算是没有吃这顿火锅。毛肚一直就是重庆火锅的必点菜之一，也是最受欢迎的火锅食材之一。据媒体报道，重庆人一天就能吃下十万斤毛肚！毛肚烫火锅，已成为重庆火锅的标配。

重庆火锅又称毛肚火锅，所以从这点就可以知道毛肚对火锅的重要性。毛肚是吃火锅必点的菜品，可以说是火锅界的前菜，因为只需要筷子夹着在锅里涮一分钟就可以吃！说到毛肚强烈荐重庆麻辣重点老火锅的极品毛肚。又香又脆，超级入味。

鸭肠、鹅肠

有人喜好鸭肠，也有人更偏爱鹅肠。相较于鸭肠来说，鹅肠更厚实、口感更饱满。但不论点哪样，筷子夹起往红汤里一烫，“七上八下”晃几下，涮起圈，微微卷，就可以吃到脆嫩化渣的鸭肠、鹅肠了。鸭肠也是重庆老火锅最常见的食材之一，它的味道有点怪，喜欢吃的人无法自拔，不喜欢吃的人就会觉得很难吃。但鹅肠的味道则比较好，一般人都喜欢吃。

有人说了，吃火锅如果不点毛肚和鸭肠，就等于白吃了一顿。切记毛肚和鸭肠不 要倒进去煮，否则等会你可能都找不到了。因为毛肚和鸭肠这类食物必须涮着吃，鸭肠记住一个准则，7上8下别涮超过15秒，捞起来那叫一个爽口。

酥肉

酥肉的这道小吃，要说起来并不是重庆的地方美食，在中国各地，尤其是在山西、河南、江西、山东、四川、陕西、云南等地也很常见。因为酥肉自身香酥爽口、肥而不腻的口感和鲜亮金黄的色泽受到一众肉食爱好者们的欢迎。

吃火锅之前点一份酥肉是对那口红汤锅最起码的尊重。作为火锅的开胃菜，在锅内的汤还没有完全开的时候，先来一口金黄酥脆的酥肉，就感觉自己的人生仿佛完美了。一般来说，一盘酥肉上桌，一定是最快被吃货们消灭的对象，与多数地区不一样的是，重庆火锅里作为开胃小菜的酥肉，在选材方面是特别讲究的，土猪上半身的肉较其他部位更鲜嫩，肥瘦相宜。

在将肉切成小块后还要加上农村的土苕粉和花椒、盐、白酒、姜末以及鸡蛋进行腌制，这中间一定不能加水，否则炸出来的酥肉就不香脆了。炸出的酥肉色泽金黄，香气扑鼻，入口后先是尝到外皮的香脆，后就是被外皮锁住水分的猪肉。由于酥肉一般都是肥瘦相间，为了保持鲜嫩，不会用纯瘦肉来炸制，所以咬一口下去立马就能感受到嫩滑猪肉的鲜嫩多汁，吃起来肥而不腻。

虾滑

当然除了毛肚、鸭肠，吃重庆火锅还不能少了虾滑这样高营养价值的食物。虾滑是一种虾泥制品，经过充分的搅拌，吃起来更Q弹鲜美，饱满的鲜虾美味一触即发，老人小孩都爱不释口。并且有的火锅店还对虾滑进行了创立，比如朝天门火锅的火龙果鲜虾滑，将水果的清香与浓厚的虾味混合，碰撞出令人惊喜的口感，有食而不忘的魔力。

麻辣牛肉

牛肉富含肌氨酸、维生素B6、钾、蛋白质、锌、镁、丙氨酸、维生素B12等，能补充人体所需微量元素，撇开它的营养价值不说，牛肉火锅口感简直一绝，鲜嫩的牛肉上有辣椒点缀，充分搅拌后，辣椒紧紧包裹着每一片牛肉，入锅后十分鲜香，既可以蘸香油碟，又可以蘸干油碟，香油碟吃起来嫩滑细腻，干油碟吃起来香辣十足，俘获了一大批吃货的心，重庆人吃火锅必点麻辣牛肉，再裹上干油碟，辣力直线飙升！爽爽爽！个人喜欢吃嫩点，红汤里面涮一下就可以开吃。

重庆人对麻辣的热爱几近疯狂，火锅本就摆脱不了麻辣的底色，而重庆人为了追求更深层次的麻辣享受，吃火锅时往往还会点上一份麻辣牛肉，辣椒为厚实的牛肉片裹上了大衣，吃起来火热滚烫，麻辣度瞬间升级，当然这些吃重庆火锅的必点菜品，朝天门火锅有着自己全新的演绎，朝天门火锅在研发菜品时，始终将口味和美感放在首要位置，经过一次次的试验，所推出的菜品不仅味道感人，造型上也让人赞叹不已。

脑花

这是一个十分因人而异的菜。有些人躲都躲不及，有些人必须要吃。煮脑花需要十分地耐心，不能急躁，不能随意用筷子勺子把它碰散。有九宫格的火锅就最好了，不然放在一个大锅里，大家都动一动再煮时间长一点，到后面一个脑花就只能吃到半个。至于脑花的口感，比豆腐稍微软一些，味道较内脏味稍微重一点，要是不去想它是个什么东西，味道算是十分具有特色了。

妙巴黎的唇釉，小编特别喜欢他们家的原因之一就是他们家的唇釉比较不沾杯，然后吃了饭之后也不怎么掉啦，所以非常强推他们家的一些唇釉，每次跟朋友出去吃饭的时候，看着其他的人在补妆小编心里都会美滋滋，都不会费心费神地去补妆。

口红掉色，老是爱沾杯，是很多妹子会烦恼的事情，我自己以前也常常受到这个问题的困扰，去网上买口红专门选不会掉色的那一种，结果还是会掉色，不掉色的口红基本上没有口红都掉色，唇釉好一些。有些口红有防水功能，喝水不掉。只是当你吃东西的时候特别是有油脂的食物就掉色了。防水不防油，掉色是正常的。要是涂嘴巴上洗不掉也是挺恐怖的一件事！

一般唇釉会比口红要更持久，凡是膏体状的口红油脂含量较多，会比较容易褪色，颜色持续时间短，而唇釉是液体状，油脂含量比膏体口红要少，颜色的持续时间更长。用过雅诗兰黛，香奈儿，nars，mac，纪梵希，最喜欢用的还是雅诗兰黛和香奈儿的，真的颜色正，不掉色，不过同一个品牌不同颜色，质感和掉色程度也不太一样。所以推荐几个显色度好还不掉色的口红。

你要小心擦不掉的口红，一般从安全角度考虑来说口红还是要掉色的才好。至于掉多少颜色就看口红质量了，不掉色的口红有化学剂也就是有毒。尽量不用，如果嫌掉色可以有些小技巧不让掉色那么严重。所以，不掉色的口红才危险号称接吻都不掉色，所以叫接吻棒。这款哑光唇釉的持久度，真心是我用过所有唇膏+唇釉里面最强的，我真的涂它吃过火锅，除了嘴唇最中间掉了一点点，整个唇妆几乎保持完整。

吃火锅，最重要的就是避免妆花

尤其是火锅的热气，很容易让妆容变花。

优雅的吃火锅的妆，就是淡妆素雅一点，千万不要用浓妆艳抹。

简单的粉底，加上少量的彩妆就可以，眼影之类的最好不要画。

这样看起来很淡雅，接近素颜，并且遇到火锅的热气，也不会轻易变花

口红的质地有很多种，不同的口红质地持久度都不一样，不易掉色的口红能让我们避免很多尴尬，有些人出去玩就喜欢涂不用怎么补涂的口红。

哪种质地的口红不掉色

1高光质地

高光质地，这样的唇妆很容易被破坏，别说吃东西了，喝水都会掉，珠光、漆光同理，例如mac Sheer系列和YSL圆管口红和黑金管唇釉。

2缎面/丝绒

比高光有质感，工艺出色的话也会保持唇部的滋润，哑光而不干，例如Chanel丝绒系列，Armani红管唇釉和Color Pop细管口红。这样的口红结合了滋润和哑光的优点，是少女们日常和工作场合中用到最多的了吧。

3雾面

最哑光、最干的就是雾面口红了，干到嘴巴上的唇纹都清晰可见，这样的口红和唇釉还有不少，例如开头提到过的mac Chili(matte系列)，唇釉的话Smash Box和Lime Crime的南瓜色唇釉都很干，开架战斗机NYX长管唇釉也是很干，但是这样有质感又不会掉色。口红质地最常见的无非四种：固体口红，液体唇膏或者叫做唇釉，染唇液，唇蜜唇彩。唇蜜和唇彩的噱头在于上唇自然，Dior, Givenchy等等大牌炙手可热的变色润唇膏也是同理，作为化妆品的用话其实很鸡肋，所以就不在这次讨论之列啦。

不掉色的口红推荐

1、CHANEL香奈儿丝绒系列

香奈儿的丝绒系列多年来一直是他们家的口碑产品，几乎每个色号都很好看，厚涂薄涂持久度都很惊喜，而且膏体和外盒质感都一级棒!

推荐色号：43#

经典43号是这个系列的断货王，偏橘调的一个珊瑚色，无论怎么涂都温柔而且显白，和各种妆容或是服装风格都很百搭~

2、Burberry巴宝莉丝绒唇釉

巴宝莉的这个系列，美貌的外壳和神奇的持久力都不禁让人折服!口红虽然是丝绒质地，但却意外奶油般丝滑，颜色遮盖力很强，久了之后也不会拔干。

推荐色号：53#

53号是牛血色，非常霸气和有气场的一个颜色，少女也很适合!放上一张德普女儿莉莉肉丝的牛血色官方试色照，有没有一秒被撩到!

3、MAC 柔感哑光唇膏

MAC家的口红色号多又好看，重点是出了名的便宜和持久~如果是个口红迷妹，没几只MAC热门色号都不好意思跟人说自己入了口红坑!

推荐色号：chili

chili俗称辣椒色，红里带棕，乍一看蛮复古，上嘴惊艳，各种风格都能驾驭，虽然是丝绒质地，但是顺滑很好抹开，显色不干。对它我只想说三个字：买买买!

4、LANCOME兰蔻菁纯唇膏

兰蔻的这款在丝绒口红里来说算是十分滋润的了，细腻润滑不显唇纹，不粘杯，长时间不掉色，适合多样风格，总的来说，是个综合分数非常高的好学生~

推荐色号：#290

大热的鬼怪新娘色号，上唇秒变柔软气质挂温暖**姐，又显白又有气质~膏体是豆沙粉，实际涂抹之后有点像干枯的粉色玫瑰，颜色看起来很有质感，这种颜色绝对约会必备啊!

5、ARMANI阿玛尼哑光唇釉

主题是丝绒口红，就不能不提阿玛尼的这款丝绒唇釉!好看!显色!显白!不挑皮!薄涂日常，厚涂气场，吃完火锅也不掉色!唇釉质地蛮厚的，但是很好涂开~

推荐色号：330#

330属于非常元气的少女橘色，略带荧光，如果出门，人群中一定一眼就能锁定活泼又白得亮眼的你，气色完全UP! UP! UP!

口红容易掉色怎么办

一、唇部护理

唇部干燥会起皮，唇纹变深，这样口红怎么涂都不会好看。想口红显色不掉妆，你先要做好唇部护理，去除死皮，让唇部变得光滑细致。小伙伴可以试下以下护唇方法修护双唇。

1、用凡士林敷在嘴唇上，挖多一点，然后用保鲜膜盖上，再用热毛巾热敷10分钟，可以软化角质，最后用棉签轻轻擦拭将脱落的死皮清理干净，你会发现唇部超级柔软水润，每周一次可以淡化唇纹，唇色也会变得好看。让双唇恢复光滑。

2、使用专门用来护理唇部的去死皮套装，再敷一下唇膜滋润，可以淡化唇纹，让嘴唇水嘟嘟的。

二、按肤色选择口红

同样颜色的口红用在肤色不同的人所表现的效果可以截然不同的。所以选择口红一定要根据个人的肤色来定，不能盲从。肤色暗沉的不建议选择太靓丽的颜色，一般暖色会比较好;而皮肤白皙的MM，尽量选择颜色鲜艳的口红而不要选择浅色，颜色太浅会让你看起来没精神，建议用粉色系口红最好。

三、散粉定妆不掉色

如果你想口红不易脱妆，在用口红后，可以用一层薄薄的纸巾按住双唇，再用刷子沾少许散粉，轻轻扫一下双唇，让散粉吸附在双唇上，再涂上一层口红，这样双唇的颜色持久不易脱妆，而且效果不错哦。

下面几个小技巧防止口红掉色

1 涂口红前先抹点护唇膏

润唇膏不仅能保持嘴唇水润，还能够构成一层无形的保护膜来防止口红花妆。如果嫌太油的妹子们，可以试试用热毛巾敷一下你的唇部，软化角质的同时还能滋润下嘴唇，给涂口红打下基础，可以试一下，你绝对想不到哦~

2 蜜粉防掉色

先在嘴唇上拍点蜜粉，再涂口红，抿开后用吸油纸或者面巾纸轻轻盖上，将浮在表面的口红粘去，然后再涂抹一次，这样唇色显得饱满、有效避免口红脱妆哦。

3 固定唇膏

涂抹后用粉扑或棉花棒沾些透明粉底，来回轻压，让粉底渗透，以固定唇膏。

4 选择质量好的产品

虽然不能买绝对不掉色的唇膏，但是质量不好的产品绝对让你的唇妆效果大打折扣。如果你怎么都不能避免花妆，那可能是你使用的产品配方太老或质量不太好。可以换别的产品试一下。