导读：头皮的状况会随着饮食的变化而变化，最近正值春节期间，大家的伙食一定都很好吧，头发出油的问题是不是也很明显呢？如何做到有效控油，我们来听听专家怎么说。
春节假期，每天都在吃大餐，是不是头发又开始冒油了呢？怎么办呢？除了洗发方面下工夫，还可以试试从吃上面下手，换几款无油美味。
头发为什么出油多？
两大原因：先天遗传基因 & 后天行为导致
“头发天生爱出油”也就是我们常说的“油性发质”，其实并不是头发油，而是头皮皮脂腺分泌过于旺盛造成的，这类人的体内有一种遗传基因会导致皮脂腺分泌旺盛，而且往往还伴随着雄性激素旺盛（如体毛旺盛、女生唇毛较重等现象），一般从青春期开始（性激素出现后），就感觉到头发很油。
后天行为导致，熬夜、饮食油腻、精神压力、严重的精神创伤等都会导致“油头”，原因是这些不良生活习惯会导致内分泌失调，皮脂腺分泌也跟着受到影响，从而导致头油。
洗发
对头发出油，最简单的方法就是洗头啦，在水中加入一点醋，效果很明显呢。
方法：洗发的最后，用加了盐和米醋的温水再洗一次。
皮肤科医生推荐的头皮控油方法
硫磺皁
皁类因为碱性的缘故，去油脂能力都比较强，硫磺皁最为显着。硫磺与皮肤油脂接触后，生成硫化氢、五硫磺酸等多硫化合物，具有杀灭细菌、真菌和疥虫的作用。
硫磺本身还具有软化角质和去除油脂的作用，用硫磺皁洗头，控油效果和杀菌效果都是非常明显的，不过硫磺皁比绝大多数洗发水 性都要强，除非出油特别严重，否则没必要用这个东西。
口服维生素B族
有治疗痤疮、青春痘经历的人都知道，医生会推荐口服维生素B族（一般是B6），可以减少油脂分泌，缓解症状。
这个方法对同样适用于头皮出油，因为痤疮青春痘和“油头”的原因都是皮脂腺分泌旺盛。而且维生素B族本身就是特别能促进头发生长的维生素，可谓一举两得。
最后还可以试试这几款无油美食呢，养生又护发！
无油烤鸡排
鸡胸脯恐怕是脂肪最少、蛋白质含量最高的肉类。无油烤鸡排既能满足"食肉动物"舌尖的需要，又不会长胖，而且优质蛋白质的补充又能给头发提供充足的营养，是一举多得的美食。
做法：把鸡胸脯拍松用，盐、料酒、淀粉、鸡蛋清腌制一会儿。把腌制好的鸡胸放入烤盘，温度时间根据自家烤箱的脾气。烤完出炉，弄点柠檬汁、千岛酱或者黑胡椒，味道会更好。
白灼西兰花
"蔬菜皇冠"西兰花富含蛋白质、矿物质、维生素C和胡萝卜素，有显着的防癌抗癌功效，尤其在防治胃癌、乳腺癌方面作用明显。
法：西兰花洗净，用淡盐水浸泡20分钟。姜蒜改刀备用，小锅坐水，加盐，糖，油。西兰花焯烫至熟，捞出过凉开水备用。锅内少许油，下蒜片煸香后加入酱油，同时入少许开水，姜丝，糖，蠔油，煮滚即成酱汁。酱汁滤去渣，淋在西兰花上面即可上桌享用 。
水煮蝴蝶虾
虾营养丰富，肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，有利于预防高血压及心肌梗死；虾肉还有补肾壮阳，养血固精、开胃化痰等功效。
做法：鲜大虾洗净，去头、壳，留尾，用剪子剪开虾背挑去泥肠；加盐和料酒腌制15分钟；煮锅中水烧开，下姜丝、花椒、盐、尖椒、料酒、大虾；煮6分钟左右至虾变红，卷起呈蝴蝶状即可起锅装碗食用。
无油鸡蛋卷
做法：榨菜和葱切碎，加适量盐、1小勺料酒与鸡蛋一起打散搅匀，用中小火，倒1/4的鸡蛋液里面去，摊到表面一凝固就马上从左向右的卷过来7、再倒入1/4的鸡蛋液，待凝固，再从右向左卷过来，就这样把所有的蛋液做完了，切成大小合适的等份就可以了！
频繁过量喝酒会使新陈代谢紊乱，酒精能降低锌的数量影响头发生长，因而引致出现大量的头发掉落。出现严重掉发可以吃这些来改善：
1补充铁质：铁是在头发生长过程中不可缺失的，平时生活中能够食用这方面的食物，比如土豆、红萝卜、鱼、豆类等；
2补充维生素B：一般缺少了维生素B的摄入，头发油性大、容易掉发多，你不妨吃些有维生素B的食物来改善我们的头发，比如菠菜、芦笋、香蕉、猪肝等；几年之前我夜班的那一年里，很有可能是因为生活作息絮乱，造成我头上的头发稀疏，慢慢形成地中海，变得自卑，试过一些方式，可是没起作用。接下来百度找到了一个能让头发恢复正常的首姜源育发生发液，使用了几个月多后，头发稀疏的位置长出一些头发，头发密了很多，和他人交谈更有自信了，看起来状态比之前更好了。
3补充维生素D：维生素D对头发的生长有很大的好处，平时生活中不妨适当吃一些有维生素D的食物对头发有很多好处，例如沙丁鱼、鱼肝油、豆腐等；我的故事应该对你有用，相信你也可以的，祝你顺利。
维生素A，和B类~
对头发有好处的食品
要使头发秀美，一个重要的方面是合理补充有助于头发健美的营养食物。祖国医学认为，气发的润养来源于血，故发有“血余”之称。发的营养虽来源于血，其生机则根于肾气，因此，发为肾之外候。发的生长与脱落、润泽与枯槁，均与肾的精气盛衰有关。所以要维护秀发的健康，应经常服食补肝肾、益精血类食疗膳，常选用熟地、枸杞、淮山药、何首乌、桑椹、黑芝麻、黑大豆、菠菜、胡萝卜、核桃等。现代医学也认为，人体的头发与骨髓盛衰有关。血液中的红细胞、白细胞都在骨髓中形成，而骨髓的衰退是缺乏类粘蛋白和骨膜质引起的，因此这些物质的缺乏也就直接影响头发的生长。所以经常注意补充一些头发生长所必需的铁、硫、维生素A和优质蛋白质是十分重要的。
科学家们研究发现，秃发妇女中，缺铁性秃发者占百分之三十，这是一类较为常见的秃发症。一旦及时调整饮食，补充含铁食物，秃发即立即停止，并重新长出新发。因此平素应经常补充黄豆、黑大豆、菠菜、鸭肉、鸡蛋、带鱼、青虾、熟花生、鲤鱼、香蕉、胡萝卜、马铃薯等含铁丰富的食物。有些人的头发变黄、发暗，这是因为血液中酸性毒素。它的起因，除体力和精神过度疲劳外，由于长年过食纯糖类和脂肪类食物，使体内代谢过程中产生的乳酸、丙酮酸、碳酸等酸性物质滞留，从而产生了酸毒素。所以应减少纯糖（如蔗糖、甜菜糖等）和脂肪的摄入，注意摄取含碘、钙、蛋白质丰富的食物，如海带、紫菜、鱿、鲜奶、鸡蛋、豆类。
另外，头发的乌亮秀美是由于甲状腺素作用，而微量元素碘可以增加刺激甲状腺的分泌功能，所以常食含碘质的海藻类食物，如紫菜、海带可使头发滋润乌亮。对于头皮屑多、头皮奇痒者要忌食油煎、油烧等油腻大的食品及发酵食品、乳类制品，淀粉食品也不宜过食。而常食萍果、李子、韭菜、大葱、红萝卜等新鲜蔬菜和水果，则可抑制头皮痒和多屑。下面介绍几种日常易得的益发食品的食用。
黑芝麻
方法：把黑芝麻洗净、晒干，用小火炒熟，研成粗粉装瓶，每晚睡前加少许白糖于两匙芝麻粉中，和温开水送服，食后漱口洁齿。
作用：养血润燥，补益肝肾，乌须黑发。
核桃
方法：每晚睡前，取核桃数个砸壳取肉食之，或制成菜肴食用。
作用：温肺肾、止咳喘，补气血，润肌肤。
海带、紫菜
方法：每晚卧前，取适量海带或紫菜做汤食用。
作用：滋润头发，乌须黑发。海带、紫菜中含有蛋白质、矿物质，富含碘质、维生素B2、B6等。
水果
方法：卧前，取一苹果或李子、胡萝卜适量，用温水洗净后食用。
作用：养发护发。水果中含有丰富的毛发生长所必需的维生素及其它微量元素。
菠菜汤
方法：每晚卧临前，取菠菜2两自制一碗菠菜汤，食之。
作用：健脾助运，养血乌发。 说明：菠菜中含有丰富的铁元素及维生紫C、B等，对黑色素颗粒的合成提供了充足的原料。另菠菜食之，能增强胃肠蠕动，协助消化。
人体是离不开维生素的，一旦维生素缺乏，就会导致各种身体机能下降，各种病患也随之而来，掉头发也是其中一员。掉头发需要补充什么维生素呢下面就跟着我一起来看看吧。
一、掉头发吃什么维生素好
1、维生素C——滋润干燥头皮
维生素C可以活化微血管壁，使头发能够顺利地吸收血液中的营养，皮脂腺分泌油脂能力正常进行，滋润干燥头皮，减少掉发。
代表食物：木瓜
木瓜含有丰富的维生素C，同时，其铁元素、胡萝卜素、叶黄素等都可为头发提供多种营养，去除老废的蛋白质堆积，为头发提供深层洁净和滋养。
2、维生素B——抑制头油分泌
维生素B能促进头发生长和头皮新陈代谢，使头发呈现自然光泽，抑制头油分泌，减少头发掉落。
代表食物：猪腿肉
猪腿肉含有维生素B1、维生素B2、维生素B6等多种维生素，其中维生素B6有预防白发和促进头发生长的作用，能防止头发掉落。
3、维生素E——防脱发
维生素E可以抵抗毛发衰老，促进毛母细胞分裂，使毛发生长，减少头发掉落的情况。
代表食物：坚果
坚果，如核桃、杏仁，能够提供优质的蛋白质，促进头发生长，同时亦含有丰富的铁、维生素E等成分，使头发强韧不易断。
4、维生素D——促进毛发生长
维生素D有利于毛发正常发育，不会过于纤细柔软。
主要食物来源有动物肝脏、蛋黄、各种鱼类、干香菇等。
二、防掉发补充什么维生素
1、维生素A：抑制皮脂产生，预防脱发。
维生素A，是保持头皮健康所必需的。维生素A能维持人体皮肤和皮下组织的健康，有效抑制头皮皮脂产生。维生素A能够治疗皮肤粗糙还能够解决头皮屑比较多、毛发干枯等问题。
人体缺乏维生素A，皮肤会变得干燥、粗糙、角质化、毛发生长不良甚至脱落。
小贴士：蛋类、肉类、奶类、胡萝卜、菠菜、桃类、甘油是维生素A的主要食物来源。
但是，不要过量补充维生素A，否则会引发头疼、瞌睡等症状。
2、维生素B3：改善头皮血液循环。
维生素B族的主要功能是参与人体的物质代谢，通过血液循环作用于头发。
缺乏维生素B3，会影响末梢神经的营养代谢，从而影响头皮的正常代谢，造成头发脱落、白发增多。
小贴士：动物肝脏、酵母、蛋黄、豆类中维生素3含量较高，蔬菜、水果中则很少。
3、维生素B5：益于头皮健康，预防脱发。
维生素B5也称为泛酸，泛酸具有制造抗体的功能，在对抗压力、保护头发、皮肤和血液健康方面扮演着重要角色。
缺乏维生素B5，会倦怠、头痛、恶心、头皮炎症、头发干枯发黄、脱发等。
小贴士：蛋黄、牛奶、肝脏、肾脏、土豆、麦芽和糙米中含有大量的维生素B5。
4、维生素B6：参与人体代谢，预防脱发，减少白发。
维生素B6可以帮助头发健康生长，加速脱落的头发重新长出。
小贴士：谷类、蛋类、瘦肉类含有丰富的维生素B6，但是不要补充过量，以免手脚麻木。
温馨提示：
1掉发严重者应避免染烫发，洗头不宜太频繁，并少用吹风机。
2掉头发者最好选择含植物元素的洗发水，少用全化学成分的洗发水。
3掉头发者要多使用木梳梳理头发，多按摩头皮。
4掉头发者应该保持充足的睡眠，生活有规律，保持积极乐观的心态。
5掉头发者饮食中应补充优质蛋白质、钙质、各类维生素，少吃辛辣刺激性和油脂过高的食物。
6为了避免伤害健康的头发，建议将头发扎起来，但是不要扎的过紧。这样，橡皮筋会保护发根，而且还能及时发现有分叉的发梢，可以适当修剪。
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头发生长速度平均每日生长约03-04毫米,每个月生长1-12厘米。成年女性比成年男性生长速度少快些，但在青春期前,男孩比女孩长得快些。夏季比冬季长得快些，白天比夜间长得快些。人的一生中以15-30岁期间头发生长速度最快，30岁以后生长速度逐渐变慢。头发生长速度还和一个人的全身健康状态和营养好坏有直接关系。 有益头发生长的食物： 1宜多吃含硫蛋白质：鸡蛋、牛奶、瘦肉、豆类、鱼贝、酵母等。 2宜多食蔬菜、水果：内含有许多构成发质所必需的微量元素。 3宜多食维生素B6、E： 维生素B6及E有预防白发和促进头发生长的作用，例如麦片、花生、豆类、香蕉、酵母、蜂蜜、蛋类及猪肝。 另外，轻柔的头皮按摩可以起到很好的加速头发生长的作用。 但是， 头发生长有规律，每月长多少长各人都不同，无法硬性规定长多少多少厘米。
合理安排饮食，应该多吃一些富含铁钙维生素c等食物，生活中注意减压，不要有思想压力，保证正常的睡眠，不要熬夜，不要经常性的烫发染发，正确的洗发，每周2-3次，每日按摩头发促进头部血液循环
多吃含有丰富铁质的食品、瘦肉、鸡蛋的蛋白、菠菜、 包心菜、芹 菜、水果等等食物，多吃黑色素含量 高的食物 ，比如黑豆、黑 米、黑芝麻、核桃、黑木耳等。平时可以经常泡些虫草、杜仲、虫椹草、枸杞子、肉苁蓉水喝，消炎抗菌、补肾虚的作用，同时对脱发也有作用。
头皮严重出油，可能是皮脂溢出症。建议应该多吃蔬菜水果保持大便通畅。少吃辛辣油腻甜的油炸食物，不要熬夜。特别严重可以口服润燥止痒胶囊，或者除脂生发胶囊，异维a酸胶囊，复合维生素B进行治疗。
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